1. 茶叶保存需要放石灰吗
通风避光处存放不容易生霉!
茶籽饼即茶粕、又称茶麸、茶枯,呈紫褐色颗粒,是野山茶油果实榨油后剩下的渣。茶粕中含有12-18%的茶皂素。茶皂素是一种溶血性毒素,能使鱼的红细胞溶化,故能杀死野杂鱼类、泥鳅、螺蛳、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆虫。茶皂素易溶于碱性水中,使用时加入少量石灰水,药效更佳。
由于茶粕的蛋白质含量较高,因此这还是一种高效有机肥,广泛应用在农作物及果树栽种中,效果极佳。对淤泥少、底质贫瘠的池塘可起到增肥作用。使用茶粕作为清塘药物,比其它药物具有更独特的功效
2. 石灰储存茶叶要放多少石灰
放干燥剂。
茶叶储存就是在茶叶基本包装的基础上,确保茶叶保持原有品质所进行的一个过程。
茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。
通常茶叶在贮放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶叶消失,陈味渐露。因此,掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。
使用干燥剂,可使茶叶的贮存时间延长到一年左右。选用干燥剂的种类,可依茶类和取材方便而定。贮存绿茶,可用块状未潮解的石灰;贮存红茶和花茶,可用干燥的木炭;有条件者,也可用变色硅胶。
3. 生石灰保存茶叶会污染茶叶吗
能使用干燥剂,但是不同种类的茶叶要选择不同种类的干燥剂,如贮存绿茶可用块状未潮解的石灰干燥剂,贮存红茶和花茶可用干燥的木炭。
另外,茶叶普遍具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点,因此储存茶叶时不管采用何种方法,都要注意:容器应密闭;避免光线直射;放置于干燥通风处;选择干净无异味的盛器,以防茶叶变质。
4. 茶叶保存需要放石灰吗为什么
茶叶装在铁盒里好。
原因是:
一、铁罐密封性好,并且铁具有能吸收空气中的水分,便茶叶不潮湿,所以可以用铁罐盛装茶叶。
二、铁皮容易制作茶罐,铁皮柔软性非常强,并且容易塑形,易于设计各种图案,给人以视觉上的享受。铁皮相对经济,制作铁罐成装茶叶成本较低。
5. 茶叶保存需要放石灰吗知乎
茶叶变质的最主要原因是受潮及与空气起化学反应,因此主要的保存思路也是隔绝空气,防止受潮。
1、上了年纪的老人一般是用铁盒加石灰的保存方法,石灰会和水起化学反应,因此达到吸潮的效果,但觉得实际效果并不是太理想,并且石灰还是有些危险性的。
2、将茶叶放入铁盒前,可以找塑封袋先把茶叶包起来,如下图所示这种塑封袋,现在很普遍了,很多卖茶叶的地方也有。
3、另一种方案是把茶叶放入冰箱保存,新鲜水果放入冰箱一段时间后干缩,因此有吸湿作用;但冰箱中比较容易串味,所以同样要用上述塑封袋或保鲜膜包起来后,再放入冰箱保存。
4、效果最好的方案,是利用保存摄影器材的箱子,一般都配有电子干燥剂,可反复使用,而且这种箱子密封效果很好,价格也就小几百。使用这种箱子,可以不套真空袋,将茶叶直接放入,或者用茶叶罐分装后放入;南方地区记得要买带湿度仪的箱子以便调整好内部湿度。当湿度超过50%时,要及时将电子干燥剂取出接电去湿,充电加热大约要2小时,等干燥剂变蓝后重新放入。用20升的箱子放15斤茶叶妥妥的。
6. 石灰缸能储存茶叶嘛
冰箱贮藏茶叶时,要防止冰箱中异味污染茶叶,茶叶含水量要低,必须是干燥且要密封状态。存放茶叶的容器一定要干净无味,不与其他食物混放,以免串味而损害茶叶香气。
茶叶从冰箱取出以后不要马上拆封,等茶叶温度回升到与环境温度相同时再打开。建议茶叶开封后要用塑料袋或铝箔袋包装起来,尽可能把空气放出来。
7. 普洱茶能放石灰保存吗
1. 紫砂陶罐
紫砂壶是冲泡茶饼时首选的茶具,主要原因是透气、保温效果好,同样紫砂材质的陶罐适合用来存放未拆封的茶饼,首先陶罐的口径一定要大,能让茶饼保持完整的情况下轻易放进,先把茶饼沿着边缘放入陶罐,最中间放竹炭或石灰粉包吸收,装满茶饼后封口。
2. 纸箱
家中保存茶饼最简单的方法就是找一个内容量较大的干燥纸箱,直接把茶饼排列整齐放在纸箱中,封口后放在靠近地面,距离墙面有一定距离的位置,一定不能直接放在地上也不要靠墙,以免纸箱被水珠沾湿,内部的茶饼会吸水发生变质。
3. 原装存放
茶饼直接原包装存放则属于最省心的保存方式,以普洱茶饼为例,最原始的包装是用牛皮纸、竹箩以及纸箱进行包装,牛皮纸和竹箩能在一定程度上将内部的茶饼和外界空气隔离,也能在保证透气性的同时防水防潮。
8. 茶叶放石灰有什么作用
一、肥料的种类
首先要了解清楚每一种肥料的特点,才能更好应用,我国茶园中常用的肥料有如下种类:
1、有机肥料
有机肥料是一种完全肥料,施月后逐渐分解,可以不断的发挥作用,这正适合于多年生茶树生长期长的特点。茶园施用有机肥料有几大好处:
①容易取得,成本低靡。
②有机质多,土填疏松。
③肥效可稚持5-10个月,可以防塞、防早等。
2、无机肥料
无机肥料是不完全肥料。但个别元素含量高、肥力高、效力较快。
(1)氮肥:氮肥中硫酸铵是茶园施肥有代表性的氮素化学肥料硫酸,施用简单,并为翻济的氮素肥料。含氮量20.5~21.0%,为氨态氮肥,故一般作为追肥使用,但有时也可以作为基肥与有机肥料混合使用,茶树施用后的册产效果较显著,促进新梢的伸长很明显。但如连年使用,则不仅增强士壤的酸度,使土真变硬,且土壤有机质越来越少,常使树势衰弱,产量降低,因此应与有机肥料配合使用。
硝酸铵在茶园上应用亦很多,含氮量约35%左右,故对茶树的肥效持久。但其中硝态氨素的流失率很高,在茶园一般雨水帔多,不宜一次多施,以免流失。最好是采取分次少施的办法作追肥施用。
尿素在低温时分解很慢,作夏季的氮肥施用时,则不是迟效性的肥料而是速效性的肥料。
石灰氮比硫酸鼓肥效迟,但其氮素成分的流失少,又不敢使士壤变酸,故适于茶园施用。施用石灰氮应注意勿撤在茶丛上面,要与和土混合后施用。
(2)磷肥:磷酸在茶叶中有相当多的含量,不过磷肥对茶树的效果,没有氮素那木显著。前者有效磷酸含量为16~21%,普通商品含量为16~18%,磷矿粉含磷酸为15~18%,此外常用的还有骨粉,它含有磷酸约19-23%。
(3)钾肥:氧化钾在茶叶中含量颇多,是关系同化作用的重要成分。但在含氧化钾丰富的土壤中施用鲜肥则肥效不太显著。草木灰和蘑糠灰是我国目前茶园中最常用的钾肥,一般含氧化钾3~4%,草木灰不易溶于水,可作基肥施用,施后即用土覆盖。
二、施肥的时期和方法
茶树在一年内的生长发育期很长,除施用基肥外,在生产季节还应分期施用追肥。具体施用时期各地不一致,以春茶前一个月左右施“催芽肥”比较普遍。这时施用道肥可以促进春茶萌发和提高第一季茶叶的产量和品质。春茶采收后,茶树芽叶生长暂时进入停顿阶段,这时施第二次追肥,约在5月中下旬夏茶结束局秋茶期问再施1-2次追肥(约在7-8月),这种施肥方法,基本上是按照茶树生长需要和根系活动情况来进行的。根据试验研究和生产实践,一般基肥以秋季(9月下旬至11月)施肥较宜,追肥可于春夏季分次施用。
施肥的方法很多,我国茶园基肥大多顺着树冠之下开沟施入,沟深约20~25厘米,将肥料与土壤充分拌和后施人沟中。了不使茶树根系受伤,有在茶树两侧进行深浅输换施肥的,头年深施型年浅施;头年施在茶树的一边,而墨年则施在另一边。近来丰产茶园在开30~40厘米以上的深沟,分层施下基肥的,可使茶树各层细根都能吸收到肥料。
追肥方法根据肥料种类和气候条件选择。如系人类尿,可在茶树行旁树冠边缘下开20厘米左右宽的施肥沟,沟深5-10厘米,肥料施入后,随即复土。如天气干旱,人粪尿应掺水施川。如系化肥,可先撒在行间表土上,然后结合浅耕翻入士中,或在树旁开浅沟(深5~7厘米)施下。天气干旱时,则先把化肥溶解于水,然后沿浅沟施下,施后随即复士。
据茶叶试验站研究,一年生茶苗应在6-7月施氮肥,二年生的以春季茶芽萌动后施氮肥及磷肥较为适宜,这样可以加速地上部的生长。
三、施肥数量
茶园施肥量应依气候、土质、树龄、耕作方法以及制茶种类而决定。至于幼龄茶园与成年茶园的施肥量,因幼龄茶树和成年茶树对养分的吸收量与吸收率有所不同,故其施用量,亦是有所不同,在决定茶园施肥最时应考虑:
①茶树幼苗对养分的吸收量,自播种后第三年开始急剧培加,各要素吸收量的多少以氮素为最多,其次是磷、钾。
②养分吸收的时期以4-11月为多,地上都吸收养分多在4-9月,地下部吸收期在10-11月。
磷、钾肥施川量各地很不一致,一般每亩施15~30斤。茶叶产量受着多方面因素的影响,其中同施肥合理与否有很大关系,不能单纯地理解为施肥越多,增产也越多。关于肥料成分的流失量,氮素肥料约流失30%计算,吸收率因茶树是多年生作物,应此比稻麦等一年生作物吸收率低得多。据旱作物的平均吸收率氮素为50%;磷酸为20%;氧化钾为45%,这样计算,则每生产鲜叶100斤所需施用的肥料成分的量氮素为2.5-3.0斤;磷酸为0.8-1.5斤;氯化卸为0.8-1.0斤。
9. 茶叶放在石灰上好吗?
生石灰起干燥作用。据考证,动物界真正能雌雄相守,从一而终的鸟是天鹅 ,还有眼前的朱鹮。这两种鸟类都是 “一夫一妻”,一生忠贞不渝,白头偕老,若一方先死,另一方将独自度过余生。那么,“鸳侣”、 “鸳鸯枕”、“鸳鸯剑”、“鸳鸯戏水”,应该换成天鹅侣、天鹅枕、朱鹮剑、朱鹮戏水了!
10. 生石灰储存茶叶
有的。在我国古代就有用生石灰和木炭储存。木炭储存法是一种古老的茶叶储存方法,在古代,没有冰箱和人工干燥剂,人们就用木炭来给茶叶防潮。
将适量的小块木炭装进布袋里,放在茶叶罐的底部,然后将岩茶放入茶叶罐里,封口保存。