1. 新昌茶叶公司
天姥红茶指以浙江新昌县天姥山为主产区的一种红茶。“天姥红”是新昌茶叶区域公用品牌之一，其外形锋苗紧细，乌黑油润，滋味鲜嫩甜香，甘爽醇厚，汤色鲜红明亮，深受广大消费者的喜爱。明代文学家张岱在《夜航船》中对天姥山有这样的描绘：“天姥山，在浙之新昌县。李太白梦游天姥，即此。近产茶，名天姥茶。”张岱记载之茶，即为天姥山一带世代沿传的古法茶。
2. 新昌茶叶公司地址
1、新昌浙东名茶市场，年交易额已达4个多亿元，以大佛龙井茶为主。浙江省新昌县城关镇江北商贸区
2、松阳浙南茶叶交易市场，年交易额近3亿元，以松阳银猴、香茶等名茶为主。 松阳县城关镇
3、嵊州名茶市场，年交易额也在3亿多。以越乡龙井为主。 嵊州与绍兴的交界处的一个山区小镇
4、淳安千岛湖茶叶交易市场，以千岛玉叶、千岛银针等名茶为主。浙江省淳安县千岛湖镇新安东路
5、开化“龙顶名茶市场”，以龙顶茶为主。 浙江省开化县商贸城
希望有用！
3. 新昌茶叶公司有哪些
不错
天姥红茶指以浙江新昌县天姥山为主产区的一种红茶。“天姥红”是新昌茶叶区域公用品牌之一，其外形锋苗紧细，乌黑油润，滋味鲜嫩甜香，甘爽醇厚，汤色鲜红明亮，深受广大消费者的喜爱。明代文学家张岱在《夜航船》中对天姥山有这样的描绘：“天姥山，在浙之新昌县。李太白梦游天姥，即此。近产茶，名天姥茶。”张岱记载之茶，即为天姥山一带世代沿传的古法茶。
4. 新昌中国茶市
1路：客运东站——中国茶市 线路走向：104国道—城北大桥—鼓山路—城西小学—图书馆（档案馆、博物馆）—新中路—十九峰路—孝行路 站点设置：客运东站—青山头—中财公司—超力轴承—华佳热电—城东大桥—毛纺织有限公司—章家山—章家山脚—马大王—美女山—江滨公园—联盟新村—新世纪广场—新昌宾馆—钟楼菜场—人民医院—工商银行—西环岛—城西小学—图书馆（档案馆、博物馆）—七星综合市场—七星一村—七星中学—中医院—电力调度中心—张家庄—实验幼儿园—客运西站—五四桥—中国茶市 首末班时间：（冬）5：50—20：00 （夏）5：40—20：00 2路：客运西站——客运东站 线路走向：鼓山西路—人民路—城东大桥—104国道 站点设置：客运西站—张家庄—交警大队—体育新村—七星畈—县行政服务中心—图书馆（档案馆、博物馆）—城西小学—丝纺厂—大佛城—天姥路口—人民医院—新昌报社—建设银行—县府大楼—横街电信大楼—家友超市—新康医院—实验小学—新东门—秀水苑—耀达百货—育英路口—教师之家—工商局—城东大桥—华佳热电—超力轴承—中财公司—青山头—客运东站 首末班时间：（冬）6：00—20：00 （夏）5：50—20：00 3路：客运中心——石溪 线路走向：维持现线路走向不变：104国道—西镇路—鼓山路—文体路—人民中路—环城南路—南明路 ) 站点设置不变：客运中心—石柱湾—新和成—塔山村口—塔山村—新龙实业—富昌毛纺—泰盛织造(新颖建材)—三花公寓—三花集团—三花股份—西郊中学—消防大队—丰岛集团—新世纪汽修—礼泉小学—鼓山大桥—兔毛市场—城西大桥—西镇路—钟楼菜场—新昌宾馆—文化中心—横街电信大楼—新昌商城—实验中学—南明菜场—新轴实业—兴南路口—盘龙里—南泥湾—南泥湾下村—上三线南口—官塘头—南站—望师岭—石溪 首末班时间：（冬）6：00——20：30 （夏）5：50——20：30 4路：客运中心——客运东站 线路走向：南复线—南岩路—新中路—鼓山中路—环城西路—环城南路—江南路—城东大桥 站点设置：客运中心—翡翠山—南瑞学校—人才公寓—上三溪村—中医院—下石演下村—下石演—七星一村—上石演—七星综合市场—图书馆（档案馆、博物馆）—城西小学—西环岛—工商银行—人民医院—钟楼菜场—南明小学—南明花园—交通局—新昌商城—实验中学—名都购物—旧东门—城东小学—城东电信大楼—工商局—城东大桥—华佳热电—超力轴承—中财公司—青山头—客运东站 首末班时间：（冬）6：00—19：30 （夏）5：50—19：40 5路：磕下——庄前 线路走向：新中路—江滨路—南明路—江南路—平川桥 站点设置：磕下—职业技术学校—教师进修学校—新昌中学—七星综合市场—上石演—金色家园—锦绣华庭—桃源新村—鼓山加油站—石城路口—城西大院—钟楼菜场—江南之星—老年活动中心—江滨公园—青年路小学—新康医院—名都购物—旧东门—城东小学—城东电信大楼—东环岛—城东五村—兴昌风机—东方花园—平川桥—下加村—枫树湾—新民小学—金钩湾—长丘田—下溪滩叉口—联英村—平湖路口—姜家坂—新民中学—黄婆亭—庄前 首末班时间：（冬）6：00——18：30 （夏）5：40—18：30 6路：葫芦岙——棣山 线路走向：客运西站—十九峰路—新中路—人民西路—西镇路—兔毛市场—新昌大桥—南明路—阳光路—人民东路—平川路—平川桥 站点设置：葫芦岙—三叉口—葫芦岙下村—前山畈—丰岛花苑—馒头山村—中国茶市—五四桥—客运西站—实验幼儿园—张家庄—电力调度中心—中医院—七星中学—七星一村—七星综合市场—图书馆（档案馆、博物馆）—城西小学—丝纺厂—大佛城—天姥路口—人民医院—西镇路—城西大桥—兔毛市场—热电路口（单向）—城关加油站—五马园—新昌大桥—张氏骨伤医院—江滨公园—秀水桥—秀水苑—耀达百货—育英路口—教师之家—东环岛—计生站—城东加油站—莲湖新村—东方花园—平川桥（阳光家园）—甘棠村口—金城花园—棣山村 首末班时间：（冬）5：40—18：00 （夏）5：30——18：00 7路：客运中心——秀水桥 线路走向：维持现有线路走向不变：南岩大桥—庙前地—客运西站—人民西路—西镇路—兔毛市场—新昌大桥 站点设置不变：客运中心—万丰—后溪村—南岩大桥—新盛包复纱厂—达利丝绸—五都村—五联村口—泰坦公司—凤凰村口—浙江印染机械—庙前地村—质监局—侯村—中国茶市—五四桥—客运西站—张家庄—交警大队—体育新村—七星畈—县经济服务中心—图书馆（档案馆、博物馆）—城西小学—丝纺厂—大佛城—天姥路口—人民医院—西镇路—城西大桥—兔毛市场—热电路口（单向）—城关加油站—五马园—新昌大桥—张氏骨伤医院—江滨公园—秀水桥 首末班时间：（冬）5：50—19：20 （夏）5：40—19：20 8路：客运中心——客运东站 线路走向：104国道—七星大桥—七星路—鼓山西路—人民西路—环城西路—鼓山中路—阳光路—人民东路—城东大桥。 站点设置：客运中心—石柱湾—新和成—塔山村口—塔山村—新龙实业—七星大桥—中医院—七星畈—县经济服务中心—图书馆（档案馆、博物馆）—城西小学—丝纺厂—大佛城—天姥路口—新昌报社—南明小学—新昌宾馆—新世纪广场—联盟新村—秀水桥—秀水苑—耀达百货—育英路口—教师之家—工商局—城东大桥—华佳热电—超力轴承—中财公司—青山头—客运东站。 首末班时间（冬、夏令不变）： 客运中心：5：30—20：40 东 站：5：40—20：10 秀 水 桥：5：00—20：15 9路：客运东站——安家兴 线路走向：104国道—人民东路—南明路—新昌大桥—鼓山大桥—江滨路—七星路—南岩路 站点设置：客运东站—青山头—中财公司—超力轴承—华佳热电—城东大桥—工商局—教师之家—育英路口—耀达百货—秀水苑—新东门—实验小学—青年路小学—江滨公园—张氏骨伤医院—新昌大桥—五马园—城关加油站—热电路口（单向）—兔毛市场—鼓山大桥—鼓山加油站—桃源新村—锦绣华庭—新柴股份—梅园新村—七星大桥—中医院—上三溪村—人才公寓—南瑞学校—下三溪村—安家兴 首末班时间：（冬）5：40—18：45 （夏）5：30—18：50 拔茅专线：兔毛市场——拔茅 线路走向：新昌大桥—南明路—人民东路—104国道—拔茅 站点设置：兔毛市场—城关加油站—五马园—新昌大桥—张氏骨伤医院—江滨公园—秀水桥—秀水苑—耀达百货—育英路口—教师之家—工商局—城东大桥—华佳热电—超力轴承—中财公司—青山头—客运东站—白段—海顺轴承—嘉盛毛纺—天仁医药—林泉（金涛）轴承—康平胶囊—新岩村—拔茅加油站—王泗洲村口—拔茅 首末班时间：（冬）6：10——18：30 （夏）6：00——18：30 瑞和专线 线路走向：维持现线路走向不变：新昌大桥—城西大桥—人民医院—桂花新村—福利院—城西小学—西站 站点设置不变：瑞和—彩淳建筑公司—馒头山下村—馒头山上村——天龙广告（馒头山村口）—中国茶市—五四桥—客运西站—实验幼儿园—张家庄—电力调度中心—中医院—七星中学—七星一村—七星综合市场—图书馆（档案馆、博物馆）—城西小学—桂花新村—福利院—大悲岭—武警中队—桂苑路口—大佛城—天姥路口—人民医院—西镇路—城西大桥—兔毛市场—热电路口（单向）—城关加油站—五马园—新昌大桥—张氏骨伤医院—江滨公园—秀水桥 首末班时间： （瑞和冬、夏）8：00—16：50 南岩专线 线路走向：南岩工业园—泰坦大道—客运西站—鼓山西路—桂花新村—人民西路—西镇路—新昌大桥—南明路—阳光路 站点设置：日发酒店—美盛饰品—日发纺机—迷蝶制衣—金骆驼制衣—五联村—骜翔制衣—西山村—东旺实业—三花美墅—竹里人家—三花美墅—东旺实业—庙前地村—质监局—侯村—中国茶市—五四桥—客运西站—实验幼儿园—张家庄—电力调度中心—中医院—七星中学—七星一村—七星综合市场—图书馆（档案馆、博物馆）—城西小学—桂花新村—武警中队—桂苑路口—大佛城—天姥路口—人民医院—西镇路—城西大桥—兔毛市场—热电路口（单向）—城关加油站—五马园—新昌大桥—张氏骨伤医院—江滨公园—秀水桥 : 首末班时间： 秀水桥（冬）5：30—18：50 （夏）5：20—18：50 日 发（冬）6：20—18：10 （夏）6：00—18：50 二、公交线路调整后执行票价：仍维持现票价标准不变，1.50元/人次。 三、实施IC卡（普通卡）优惠政策：客运东站启用以后，为方便群众进出城区，减少群众转乘费用支出，体现政府关注和公共交通服务大众的公益性，使用公交IC卡（普通卡）乘坐新昌城区公交车的乘客按现行票价实行八折优惠。 新昌县，位于浙江省东部，是绍兴市辖县。东与宁波市奉化区 [1] 、宁波市宁海县交界，南边与台州市天台县交界，西南与金华市东阳市、金华市磐安县交界，西、北两面与嵊州市交界，与嵊州市同属新嵊盆地。 新昌建县于五代后梁开平二年（908年），唐代以前属剡县，距今已有1100多年历史。有“中国桂花之乡”、“长毛兔之乡”等美称。有诗仙李白千古名篇《梦游天姥吟留别》的天姥山。 [2] 主要景点：新昌大佛寺、穿岩十九峰、千丈幽谷、重阳宫、沃洲湖、天姥山、天烛湖、新昌世贸广场、七盘仙谷、沃洲山真君殿等。 春秋战国时期，新昌县境先后属越、吴、楚等国，秦代起属会稽郡，汉代至唐代均为会稽郡所辖剡县的一部分。后梁开平二年（908），析剡县东南部13乡置新昌县，县名得自新昌乡名。相继隶属于越州、绍兴府和绍兴地区、绍兴市。 唐朝末年，军阀割据，拥兵自立，唐乾宁三年（896），钱镠攻下越州，建立吴越国。吴越王钱镠因都城钱塘江至温州路途悠远，剡东南人员往来，特资交流，比较频繁，而沿途无驿站接应，于是在五代梁开平二年（908），分剡东13乡置新昌县，这13个乡是永寿、石顺、昌化、像明、遵德、石城、五山、丰乐、彩烟、善政、新昌、安仁、守义。县名来自新昌乡名，也寄寓着新设县兴隆、昌盛之义。
5. 新昌茶厂名录
现代普洱茶生茶制作流程：
原料（鲜叶）
↓
采摘
↓
静置萎凋
↓
杀青
↓
摊晾
↓
揉捻
↓
解块
↓
干燥
↓
晒青毛茶
1.原料（鲜叶）
普洱茶是以云南大叶茶类的新鲜芽叶经过别具特色的低温制程工艺制作而成。原料的品质决定了茶品最终的品质上限。鲜叶的品质是由茶树的品种、生长环境的生态水准以及树龄等因素综合作用形成，而生态环境又是其中的重中之重。
2.采摘
云南普洱茶产区的鲜叶采摘，仍多以纯手工方式进行。特别是高大的古茶树，茶农采摘时必须上树采摘。
采摘鲜叶时必须使用正确的手法，若是采摘时手法不当，使用“撕扯”的动作，便会连带撕下部分枝皮，毛茶制成后叶柄根部会形成状似马蹄的结构，名之曰“马蹄口”。
这种采摘方式会对茶树造成不可逆的破坏，茶树上凡是被撕扯过的地方就不会再发芽，严重的甚至会导致茶树死亡。部分无良业者刻意宣导“马蹄口代表春茶/古树茶”的错误资讯，爱茶之人不可不察。
3.静置萎凋
鲜叶采摘后，应尽快摊开，进入静置萎凋工序。萎凋目的在于减少鲜叶与枝梗的含水量，鲜叶在萎凋过程中也会逐渐变软，这都为下一步的杀青工序奠定了基础。
鲜叶萎凋时茶叶内部会在活性酶的作用下发生复杂的化学变化，这些化学变化与最终茶品的香气、滋味、汤色等都有直接关联。目前云南普洱茶制作，时常可见叶底红变的现象，这常与静置萎凋操作不当有关。避免发生类似情形，可将鲜叶至于萎凋槽上，保持适当温湿度。萎凋时间与方式依采摘时间、季节、天候、鲜叶嫩度、厂方设施与观念来决定。
4.杀青
鲜叶经适度萎凋后进入杀青工序。现代普洱茶主要杀青方式为锅炒杀青和滚筒式杀青。大型茶厂或台地茶多使用滚筒式机器杀青，少数民族茶农家庭制茶以及古树茶多为锅炒手工杀青。
其它茶类杀青目的在于利用高温停止酵素酶的氧化作用，而普洱茶的杀青则只是抑制、钝化鲜叶中酶的活性，同时去除鲜叶青味，增加其柔软度以利揉捻，具体杀青温度与时间应依鲜叶数量、嫩度与水分含量的实际情况进行调整，通常锅炒手工杀青锅外壁温度较高，锅内壁约180℃左右，鲜叶温度在60~80℃之间。
普洱茶杀青温度远低于绿茶等茶类，正是因为低温制程（包含后续低温干燥环节）的存在使得普洱茶中的生物酶活性得以留存，为普洱茶的后期转化奠定了基础。低温制程成就了普洱茶“越陈越醇厚”的独特辨识度。反之，许多杀青阶段温度过高，甚至掺入烘青料的普洱茶，后期转化状况不佳，也正是在杀青这一阶段埋下的伏笔。
低温制程未必一定可以造就好茶，但低温制程一定是优质普洱茶品不可或缺的必备要键之一。石昆牧老师与经典普洱体系多年来对于低温制程等普洱茶正确工艺制程如此坚持也正是基于此理。
5.摊晾
茶叶鲜叶在刚刚结束杀青工序之后，叶片温度较高，同时茶叶不同位置（叶片中心与边缘）的水分分布不均，此时若立刻揉捻，会导致茶叶细胞壁破裂过度，产生汤色浑浊、口腔刺激性过高等缺点，在这种不当制程的影响下，即便原料是古树茶鲜叶，最终成品也会呈现台地茶的口感。
因此茶叶在杀青工序之后进入揉捻工序之前，需经过摊晾，降低叶温，同时使叶片水分分布均匀。由此叶片的韧性提高，在恰当的揉捻工艺之下方能达到“裂而不破”的效果。
6.揉捻
鲜叶杀青之后的制作工序，藉由外力使茶叶表面与内部细胞组织破坏，组织液体附着于茶菁表面，利于冲泡时增加香气口感，以及让内含物质均匀释出。普洱茶生产中的揉捻工序，可分为手工揉捻和机器揉捻两种。手工揉捻现多应用于小批量的古树茶生产；机器揉捻相较而言更为省力，生产效率高，多用于台地茶等大宗茶品的生产制作。
普洱茶揉捻的目的，主要在于使茶菁成条索状，并使茶叶表面裂而不破，易使茶叶内含物均匀而充分释出。揉捻不足的茶叶，条索成片、口感清淡；揉捻过度，茶品会无光泽、汤色混浊、苦涩度高，干燥储存后易有杂味。
茶叶鲜叶杀青，即使工艺正确也会有少部分叶片受热过多，产生少量“焦片”。若没有相应工序去除这些焦片，它们便会在揉捻时被揉进茶叶的条索之中，造成茶品永远无法去除的烟焦味。
为了避免烟焦味，一方面要提高茶叶的鲜叶杀青工序的水准，尽量减少焦片的产生；另一方面则需在揉捻前有意识的筛去茶叶中的焦片。一切努力都以最终茶品呈现的相对完美为目标。
若茶树种植过程中喷洒农药，附着在茶叶表面的农药残留与揉捻后析出的茶叶组织液体混合，即使不溶于水的脂溶性农药，同样可以藉此析出至茶汤之中。经典普洱体系选择原料的底线是其种植过程不使用农药、化肥、生长激素，而不是茶叶中的农药残留达到某种标准，便是基于对于自身职业道德的坚持，以及对消费者健康负责的义务。
7.解块
茶叶揉捻完成后，应尽快将纠结的茶叶分开，以降低温度，避免因干燥不足和闷堆而产生闷酸味。同时解块后茶叶水分逸散加快，可以使干燥后的茶叶保持翠绿有光泽。解块有手工解块和解块机解块两种。一般而言手工揉捻时可同时解块。
8.干燥
完成揉捻解块工序的茶叶，通过干燥工序，即制成普洱茶之生毛茶。
不同于绿茶、乌龙茶的毛茶干燥方式（烘干、炒干），普洱茶的毛茶干燥传统中多使用日晒干燥。究其原因，旧时云南制茶工艺较为粗放，没有华东、东南等传统制茶产区包含干燥在内的精致工艺。同时云南海拔较高，日照强烈，这就为茶叶的日晒干燥创造了基础。
后来在普洱茶的品饮历史中发现，普洱茶制作无意之中的低温制程（低温杀青、低温干燥）反而使得茶叶中的活性物质如生物酶等得以留存，参与到茶品的后期转化之中，由此造就了普洱茶”越陈越醇厚“的独特品质。
但是，作为食品工程的基本常识，阳光中的紫外线对所有食品中的活性物质，都具有很强的破坏作用，茶叶亦不例外。实际上，日晒茶品所产生的所谓”太阳味“，即是茶叶中的活性物质被紫外线照射破坏所产生的酮类异化物的味道，又名”日光臭“。它的出现即代表茶品的内质受损，同时含有有害于人体的物质。
阳光的日晒干燥，起作用的主要是阳光中的红外光谱，它通过照射茶叶提升茶叶温度进而达到干燥的作用。保留阳光中的红外光同时尽量减少紫外线对茶品的破坏，就成了毛茶干燥工序的要义。现在茶区的毛茶制作中毛茶干燥一环已然大量普及晒棚，通过晒棚的隔离即可屏蔽部分紫外线，又可对红外线的提温作用进行增益，同时又可避免茶叶被突如其来的降雨淋湿，可谓一举多得。
6. 新昌名茶协会
新昌龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶，经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味。
越州龙井以嵊州独特的地域文化“越剧之乡”定名，选用高山优质茶树嫩芽精制而成，其外形产地自然环境优越，文化底蕴深厚，采制工艺精湛，自然品质优异，其外形扁平光滑，色泽翠绿嫩黄，香气馥郁，滋味醇厚，汤色清澈明亮、叶底嫩匀成朵，经久耐泡，为龙井茶中之珍品，畅销国内外，深受消费者的青睐。
7. 新昌茶叶交易市场
浙江新昌的绿茶市场，安吉的白茶市场，都是颇具规模和知名度的茶叶市场。
8. 新昌 茶叶
1.新昌小京生，俗称小红毛花生，壳薄，香甜可口，油而不腻，松脆爽口，色香味俱全。其营养价值高于鸡蛋和牛奶，1990年，新昌县暨近邻嵊县，种植小京生花生约1000亩，年产量达1000吨。
2.大佛龙井，产于中国茶叶之乡浙江省新昌县，主要分布在海拔400米以上的高山茶区。该产品外形扁平、光滑、尖削挺直、色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，有典型的高山茶风味。
3.新昌白术，茎直立，基部木质化，高60到80厘米，上部分枝多，根茎肥大，其根茎一般呈不规则的肉质块状，呈“田鸡状”，长3到13厘米，直径1.5到7厘米，表面呈棕褐色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，质坚实，断面黄白色或淡棕色，气清香，味甘苦。
4.新昌板栗，果大味美，甜糯香脆，含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素和无机盐类等营养物质，它以粒大、色泽鲜艳、甜糯香脆著称，被评为最佳板栗品种之一。
9. 新昌茶叶公司电话
茶形状：扁平光滑 尖削挺直茶色泽：绿翠匀润茶汤色：杏绿明亮茶香气：嫩香持久 略带兰花香茶滋味：鲜爽甘醇茶叶底：嫩绿明亮
10. 新昌茶文化
龙井茶的产地是浙江省。杭州栽茶、制茶、茶叶经营的历史悠久，茶叶基地、茶树品种、茶类等资源丰富，茶叶生产技术、加工技术、科技力量雄厚。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙。
机制龙井茶，当前有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。
机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。扩展资料龙井茶是中国绿茶品牌的杰出代表，历史悠久，品质卓越，被公认为中国十大名茶之首，是依法注册的地理标志产品。龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。
茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”
龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。
勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。2019年4月11日下午，首届龙井茶峰会在绍兴新昌县举行，峰会由中国国际茶文化研究会、浙江省农业农村厅、绍兴市人民政府主办。来自龙井茶西湖产区、钱塘产区、越州产区的18个县、市区产业主管部门代表、产学研相关单位专家及知名茶叶生产经营企业代表参会。
11. 新昌县茶叶名录
1、新昌芋饺
新昌芋饺是新昌县著名的传统小吃。主要用芋艿拌上番薯粉做成。芋饺不选用芋头而用芋子，其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性。做成后，芋饺肉馅非常鲜美，芋饺面皮可以滴水不露地，完好地隔绝煮芋饺的汤汁，吃起来既糯又柔，滑溜可口。
2、新昌榨面
榨面是新昌县有名的传统特产，是新昌人特别爱吃的主食之一。新昌榨面历史悠久，制作精细，前清时已驰名，这种用米做成的榨面，加入一些青菜或盐菜、蛋、香肠煮熟，即可。也可直接炒食，味道也很不错。
3、新昌春饼
新昌春饼是新昌县有名的传统风味小吃。新昌春饼形如圆月，薄如纸张，白中透黄，略带微咸，酥脆香美，再买一根油条或一块油氽豆腐，卷起来就可以吃，既松又香，别具风味。
4、新昌镬拉头
镬拉头是新昌本地土话的叫法，简简单单的一口锅，架在哔剥作响的火炉上，炭火烧得正旺，用刷子蘸了一团湿面粉，随手往锅面上刷去，抄起锅子顺时针翻飞，撩起层层香雾，一张圆圆薄薄的面饼神奇地摊成了，继而又浇上一层鸡蛋液，由面饼中央往四周抹匀，在炭火的烘烤下，泛起柠檬黄，抓起一把豆芽、豆干、花生米，连同葱花、小蒜、椒末一起撒上，一个镬拉头就做好了，是很多新昌人最喜欢的早餐。
5、新昌年糕
新昌年糕是新昌传统特色食品，历史悠久，家喻户晓。新昌年糕多用粳米(晚米)做原料，质地相较其他年糕更为细密，韧性足，煎、炸、炒、烤、汤五种做法，各具风味，而炒年糕最为常见，新昌炒年糕最具特色在"带汤"，先炒后煮，年糕充分吸收汤汁，久煮不烂，既有米糕的醇香，因食材搭配不同而各具风味。
6、米海茶
米海茶是浙江新昌、嵊州一带的传统特色小吃，做法简单，种类多种多样，茶味香甜，解饥渴，老少皆宜。米海茶用糯米来制作。先把糯米涨饱，然后蒸至半熟，去机器上碾扁，拿出去晒，最后就是在锅上炒胖。要吃的时候，放入杯中或碗里，加些糖，用开水冲泡，即成所谓的米海茶，米海茶味香甜，解饥渴。
7、新昌蒸汤包
汤包是江南地区对馄饨的称呼，蒸汤包更是江南的名小吃。蒸汤包一般在早餐店里很容易找到，当地人也把它当正餐吃。蒸汤包种类丰富，除了鲜肉汤包，还有笋干、梅干菜、豆腐干等其他口味，最有名的当属新昌蒸汤包。
8、新昌麦花汤
和北方的面疙瘩有些相似，厨师精准把控水和面粉的比例，失之毫厘差之千里，最后用菜刀“夹下锅”。放入土豆、笋丝等佐料，撒上葱花，美味的麦花汤一定是口味咸淡相宜，色泽清爽。
