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茶叶店盈利(茶叶店盈利点)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-27 16:21   点击:50  编辑:admin   手机版

1. 茶叶店盈利点

茶叶店的利润还是很高的,不过现在生意都不好做,薄利多销才能维持下去哦

2. 经营茶叶店效益

一、绿茶类

绿茶加工一般经过杀青、揉捻、干燥等工序,属不发酵茶,其关键性的加工工序是“杀青”,总的品质特点是清(绿)汤绿叶。根据杀青方式和最后的干燥方式,分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶四类。

绿茶原料的特点:绿茶原料以嫩芽嫩叶为主。

绿茶有大宗绿茶和名优绿茶之分。大宗绿茶是指除名优绿茶以外的炒青、烘青、晒青等普通绿茶,大多是以机械制造,产量较大,品质以中、低档为主,大宗绿茶要求鲜叶嫩度适中,一般以采一芽二叶为主,也采一芽三叶和幼嫩的对夹叶,这种采摘标准,茶叶品质较好,产量较高,经济效益也不差,是我国目前最普遍采用的采摘标准。

名优绿茶是指造型有特色,内质香味独特,品质优异的绿茶。一般以手工制造,产量相对较低,对鲜叶嫩度要求很高,一般是采摘茶芽和一芽一叶,以及一芽二叶初展的新梢,前人称采“旗枪”“莲心”茶,指的就是这个意思。这样的采摘标准,花功夫,产量不多,季节性强,大多在春茶前期采摘。

颜色上,干茶以绿色为主,根据环境,地理位置的不同,茶叶的颜色有所不同,大致有碧绿、翠绿、黄绿等。

绿茶的香气为清新的蔬菜香,根据品种的不同,茶叶的香气也有所不同。汤色是以绿色为主,黄色为辅,滋味淡微苦。

绿茶的营养:绿茶较多的保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱,保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。而最新的科学研究结果也表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及,特别适合年轻人、电脑工作者、吸烟饮酒的人饮用。

二、黄茶类

黄茶加工一般经过摊青、杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序,属后发酵茶。总的品质特点是黄汤黄叶,如广东大叶青、四川蒙顶黄芽、莫干黄芽、湖南君山银针等。根据原料嫩度和大小的不同分为黄芽茶、黄大茶和黄小茶。

黄茶原料为带有茸毛的芽头、芽或芽叶制成。干茶颜色微黄。香气清香纯正,汤色微黄。滋味醇厚鲜爽。

黄茶营养:黄茶中富有茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。黄茶中天然物质保留有85%以上,这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。黄茶属于凉性茶,适合免疫力低下者,或者长期从事电脑工作者饮用。

三、黑茶类

黑茶加工一般经过杀青、揉捻、沤堆、干燥、毛茶蒸堆、压制等工序,属后发酵茶。主要品质特点是毛茶色泽油黑或暗褐,茶汤褐黄或褐红,如各种砖茶、普洱茶、六堡茶等,黑茶多制作成各种砖茶供边疆少数民族消费。

黑茶原料:原料由粗老的梗叶制成,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为黑茶。

黑茶类产品普遍能够长期保存,具有纯正的陈香,而且有越陈越香的品质,汤色呈橙黄色、枣红色,滋味醇厚回甘好,放置的时间越长越好。

四、白茶类

白茶加工一般经过萎凋、干燥等工序,属微发酵茶。主要品质特点是茶芽满批白毫茸毛,汤色浅淡,呈浅杏黄色,如白毫银针、白牡丹等,药用价值显著,素有“一年茶、三年药、七年宝”之称。

制作工艺:把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工。

白茶对茶树鲜叶原料有特殊要求,即要求嫩芽极其以下1-2篇嫩叶都满披白毫,这样采制而成的茶叶,外表满披白色茸毛,使其色白隐绿,汤色浅淡,滋味醇和。白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀,冲泡后品尝,滋味鲜醇可口。

五、青茶类(乌龙茶)

青茶类加工一般经过轻萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序,属半发酵茶。主要品质特点是叶底绿叶红镶边,汤色金黄,香高味醇,如安溪铁观音、武夷岩茶、凤凰单枞、冻顶乌龙等。根据产地不同分为,闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。

乌龙茶原料:一般为成熟的对口叶,枝叶连理。干茶的颜色为青绿色、青褐色。香气为花香、果香或熟果香。汤色从翠绿、蜜绿到金黄色。滋味口齿留香、入口回甘带蜜味,喉底回甘

六、红茶类

红茶类加工一般经过萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥等工序,属全发酵茶。总的品质特点是红汤红叶,如正山小种、祁门红茶、滇红、九曲红梅等。红茶是中国传统的出口商品茶,在国际市场上占主导地位,分为小种红茶、功夫红茶和红碎茶。

红茶原料:鲜叶质量的优次,直接关系制成红茶的品质。

红茶鲜叶品质:由鲜叶的嫩度、匀度、净度、鲜度4方面决定鲜叶的等级。

红茶颜色:红茶干茶为暗红色,主要以条状和颗粒状为主,冲泡的茶汤以红色为主调。

红茶香气:内质香气浓郁高长,甜香、焦糖香。咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。

红茶汤色:红茶汤色红艳明亮。红茶汤色由各种水溶性有色物质组成。

红茶营养成分:富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸等多种营养元素,同时红茶可以帮助胃肠消化,促进食欲,可以消水肿,并且强壮心脏功能。

3. 茶店的利润点在哪里

开茶楼利润不高。首先来说喜欢到茶楼喝茶的人不多,所以面向的群体有限,这样生意就不怎么好。

其次年轻人喜欢快餐文化,更多的选择是奶茶饮料,所以花钱在茶楼上的不多。最后有时间去茶楼喝茶的人不多,大家都在忙着上班工作带孩子呢

4. 茶叶店盈利点数

北京一个小店,有10平左右,年净利润500万左右,主要搞批发。我们这里一个共三层楼卖茶也喝茶,年收入100万左右,利润20万左右,我们单位楼下也有一个,前天刚关门,一年收入有2万多,包不出费用来。

5. 茶叶店的盈利方式

八马茶业的主要盈利模式是直营加加盟店的方式,八马茶业是一家有着百年历史的企业品牌,早在清朝云南客商组成马队运送茶业到西域及全国,八马也是预示着马队兴旺发达,现在八马茶业采用全国直营加加盟店的运营模式,走中高端路线,在当地很多大百货和偖侈品百货商超都有加盟店,由于宣传卖点和品质一流,深受广大消费者喜爱,销售情况一直很好,也成为高端产品定位的茶叶品种。

6. 茶叶店赚钱

感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,很荣幸回答您的提问?

经营者之问?

为什么你经营的茶叶生意会亏损?普文认为能问这个问题的人,其实还别开店了,因为连自己什么问题都无法统计与分析出来,何必再苦苦支撑,因为不合适啦。但是普文还是给您一些意见。

如何盈利?

普文认为以下几点您因考虑下。

1.及时止损的经营之道

2.从新学习对茶叶认知

3.在茶知识的能力范围内专业经营茶品。

4.从头规划您的营销方案,品牌方案,别死胡同里钻着。

5.认真的作好统计,分析经营状况,针对性解决问题。

普文建议

建议您自己抓住关键要素,经营之道,自己要上心,别老想着自己偷懒,别人帮您做,那是不科学的,再说,你这样的情况更无科学的制度来管理人,失败只会离你越近。最后祝您能花开富贵,生意好转。

真茶君—普文

7. 茶叶店盈利点在哪里

其实行行出状元,一直我们以为前端销售很赚钱,去了解一下,做生产供应利润也不比前端利润低。茶虽是饮品,却没有行业标杆,也没有像酒和其他饮料一样有透明的价格,同样的茶叶可以卖给懂茶的人低价格,不懂茶的人高一点的价格。我们先从行业趋势分析,喝茶的人只会越来越多,基于它有利于健康,属养生,然后经济水平在不断提升,越来越多人会有这个消费能力,也就是市场前景还不错,市场在不断扩大,从行业市场角度出发,这点是可以的。然后呢,做茶叶,你是做综合型的也就是什么茶都卖,六大茶类,还是只做普洱,只做黑茶这样的专题的,这个应该根据地区性的生活习俗去定,不同地区的喜欢喝不同的茶,还有我建议弄几个茶室,其实很多可以考虑的,这里也说不清楚呀,我本人华农茶贸毕业的,还一点点了解,有兴趣可以一起多聊聊哈

8. 茶叶店毛利润一般多少

一、开茶叶店的风险

1、市场变化带来的风险

具体来说就是茶叶市场会受到国家政策、物价水平、消费观念等不可预见和控制的因素影响。中低端茶叶的消费量却在增加,全国各地大大小小的茶叶店仍然不断鹊起,休闲娱乐功能更加突出。

2、茶叶品质不稳定性的风险

影响茶叶品质好坏的不仅是种植环境、采摘天气,还有制茶师的技术问题。开茶叶店,货源十分重要,如果自己不懂茶,无法鉴别茶叶品质的好坏,就没法确保茶叶店的产品质量,让顾客对茶叶店形成信赖和长期购买的信心。

3、行业同质化竞争的风险

茶行业可观的利润空间吸引许多人投身茶行业,行业跟风现象严重,造成同质化竞争越来越严重。如果自身实力不够,又缺乏突出的竞争模式和手段,很难不被市场淘汰,这也是开茶叶店必然面临的风险之一。

虽然开茶叶店有风险,但消费空间仍然比较大,利润也可观,尤其随着现代人健康意识的增强,茶作为一种天然健康饮料,被越来越多人认可,消费也逐年增加。只要经营得好,开茶叶店不失为一个好的致富项目。

二、开茶叶店的利润

1、大型市场的散茶批发

标价是进价的三倍,这是行业惯例。但是大家都不会以标价销售,这样即使是零售的话也给人一种享受批发价的感觉。所以零售一般是进价的两倍,利润率是50%。真正的批发就很复杂了,一般保持在15%到30%。特别大宗的也要有10%以上。

2、大型市场的品牌茶

零售价是厂家制定的,有条形码可查。根据不同的经销等级,利润率也不同。但是像特约零售这样的等级也不会设在大型市场里。而且零售也是做到8折左右,以比较规范的中茶产品来看,一级经销能达到50%,二级42%,特约零售35%到40%;分厂的特别签约就很难算了,因为进货量不同,拿到的折扣不同。品牌车批发利润很低,20%左右,但是可以拿到厂家的返利。

3、街边散茶店

大部分是从批发商手中拿货,存量很少,所以他们只要的成本是房租之类的固定成本。所以毛利润要很高,大概在60%到70%,而且一般是绿茶和乌龙茶,不能存过季,快进快出。一般做这种店的都是有固定客户,所以只是一个朋友喝茶的场所,情况也难以一概而论。

4、街边品牌茶店

两种情况,一种是街边的品牌形象店,一种是shoppingmall内的零售店。前者用3类似,但

9. 茶叶店盈利点分析

第一, 卖茶。即低价进高价出,有买走的,有在茶馆即买即喝的。

第二, 喝茶(服务)。即,通过向为客户提供茶水与冲泡茶的服务,向客人收取包厢费或依据茶的品质收费。

第三, 赌茶。即劝导客户投资茶叶(如参与茶叶现货市场的炒作),通过将茶叶资本化销售茶叶或赚取分红等。

第四, 搭售。即,通过向喝茶的客户销售一些别的商品,以弥补茶叶市场不景气造成的现金流不足,如卖茶具,甚至还有顺带卖衣服的。

第五, 会所化。即,开茶馆目的不是为了赚钱,而仅仅当做交朋结友的场所,甚至当做办公室用,其亏损可以当做老板其他业务的一个管理费用。

10. 茶叶店的利润空间有多大

现在开茶叶店利润正常就是30%-50%之间比较合理!

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