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茶叶公司理事(茶叶公司理事职责)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-29 10:04   点击:108  编辑:admin   手机版

1. 茶叶公司理事职责

第一届理事会(会长、副会长、 秘书长)7 人。常务理事为傅天 龙、王德星、刘 南官、李 晔、陈 崇华、林有炎、张法元、严孙东 、陈斌;会长傅天龙、副会长王 德星、刘 南官、李 晔、陈崇华、 林有炎,秘书长陈斌,另外还有 黄平区长为名誉会长、张为民副 书 记、潘仰武副区长为名誉副会 长

2. 茶叶协会的职能

西安市茶叶协会会长张全连,

3. 茶叶公司职位具体职责

  茶楼主管岗位职责:协调各班组的关系,协助茶楼经理布置各项工作,督导服务员工作,保证为宾客提供优质服务,对茶楼经理负责。  一、 职责范围  (一) 服从茶楼经理领导,完成茶楼经理指派的工作任务,做茶楼经理的助手。  (二) 发挥带头人作用,以身作则,对下属热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工做好茶楼开档,营业接待及营业后收档工作。  (三) 检查本区域物品,设备到位情况,及时的作好申领补充或报修工作确保达标。  (四) 检查下属员工出勤、仪容、仪表及服务用具服务态度业务技能情况,出现问题及时纠正,并对员工工作做好评估上报。  (五) 彻底了解茶叶、酒水知识熟记每天出品品种,利用纯熟的销售技巧,做好顾客的点单顾问并做好服务员的一线辅导员。  (六) 妥善处理客人投诉,属于职权范围内的投诉,独立解决,无法解决的上交茶楼经理解决,并做好记录。  (七) 按照经理要求及分工,做好每月及月末资产盘点及保管工作,并做好填写正规报表。  (八) 协助经理督导员工,积极参与客情工作,适时与客人保持良好关系,积极宣传主动沟通,承揽生意。  (九) 有能力做好高档接待的环境及台面的设计,布置工作,并新自为贵宾提供高水准的服务。  (十) 做好每日工作总结,填写工作交接日志,检查节水、节电及安全工作到位情况。  二、 工作程序  (一)、提前十分钟到岗,接受茶楼经理分派的任务。  (二)、做好接班前的准备工作。  1、 了解员工到位情况,检查员工及自身仪表仪容,随身物品达标情况。  2、 了解客人订餐情况,包括订餐单位,姓名、人数、桌号、特殊要求等。  3、 了解吧台出品情况,包括:沽清急推,新出品等。  4、 召开班前会,交接注意事项,总结前一天的工作,分派当班工作。  5、 检查卫生、物品及其它准备事项,做好申领、维修及新自带领服务员按经理及顾客要求开档。  6、 接待前,最后确认一切达标,指挥服务员站位待客。  (三)、搞好服务过程中的工作。  1、 有礼貌地迎接宾客,对重要客人要亲自带领客人走近台位,接待请坐,关注客人,并协助员工做好开台工作。  2、 积极向客人派发名片,向客人介绍茶楼环境及装修特色,介绍菜肴特点,直到客人点菜完毕。  3、 对重要客人亲自服务,注意主宾讲话情况,注意停起菜时间,注意服务员行动,注意督导员工按标准程序要求服务,多台看主台,做到行动统一,动作协调。  4、 对菜点增减,出菜速度,与服务质量问题,引起客人的投诉负责,并应速度反应,技巧应对及时上报,准确记录。  5、 收集顾客资料及对茶楼的意见,填写客人情报告。  (四)、搞好接待后的清理工作  1、 搞好接待后的环境、台面复位工作,检查员工餐具桌布,口布贵重物品回收保管工作,对遗失损坏财物查明上报。  2、 带领员工打扫卫生。  3、 中午班后合理安排培训工作。  4、 午、晚市收档后,填写报表交接,向经理总结当月工作,检查本部上锁,安全情况。  每家茶楼的开门时间是不同的,下面给出一般茶楼主管的工作流程:  茶楼主管每日工作流程表 :  早班:9:00——17:30;  具体工作安排:  1、早上9:00集合,由主管负责召开例会,安排当日各项工作,宣读当日茶品沽清情况、注意事项、主要工作要求等;  2、9:10左右开始做卫生,9:50左右卫生工作完成后,由组长负责第一次检查,主管复查;安全服务人员打开毛巾柜电源、背景音乐、空调、热水器等,安排服务人员摆台、站位。  3、(09:00—10:20)(17:00—17:30)员工分批吃饭,具体由组长安排。  4、10:30—11:00是茶坊到库房领料时间。  5、17:00—17:30早班与晚班交接,交接完毕后,统一下班,离开公司时接受当班保安安全检查。  晚班:17:30——凌晨01:30;  具体工作安排:  1、17:30—18:00是茶楼到库房领料时间;  2、17:00集合,由主管召开班前会,安排当晚工作,当场宣读由早班组长交接的客人资料等;出品的沽清情况等。  3、24:00—24:30送夜宵(针对包间棋牌顾客)员工轮换吃宵夜。  4、例会完毕后,和早班进行交接,迅速进入工作状态,接待服务客人。  5、凌晨01:30后,由领班安排人员值班,值班人员继续上班;领班负责计算当日营业总额及记录当晚发生事件于领班记录交接本上。其余晚班人员下班休息;凌晨01:30后如还有客人消费,值班人员开始计算加班补贴(由收银负责记录),一个小时补贴3元。  6、晚班所有人员在离开饭店时主动出示自己包袋,接受当值安防员安全检查。

4. 茶叶主管部门职责

负责新旧茶叶的技术,王要继续杀青和初步揉条作用,制作严谨,技艺精巧。

5. 茶叶公司理事职责范围

榕芝堂是比较大的品牌。榕芝堂是一家新型的专业从事普洱茶种植、加工、营销的公司,公司位于“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”——云南省思茅市,拥有丰富的原料资源,娴熟的加工技术及先进的营销理念。注册商标“鸣青”牌。公司目前是中国茶叶流通协会会员,思茅市茶叶协会的理事单位。

6. 茶叶公司职务

奈雪的茶晋升从服务员,到主管,到店长。

7. 茶叶销售经理职责

答:  1、维持店内良好的销售业绩,完成分配的可行性销售额;

  2、维持店内整齐生动的陈列摆设, 茶楼日常营运管理;

  3、合理控制人事成本,保持员工工作的高度效率;

  4、维持店内良好的顾客服务,及时处理顾客投诉、及其它意外情况的发生;

  5、审核店内预算和店内支出;

  6、掌握好茶叶专业知识和相关的事物;

  7、对店内任何事物的保密性。

8. 茶叶公司总经理职责

食品安全管理制度 为做好食品经营工作,切实保障消费者人身安全和健康,特制定以下制度:食品经营基本条件与要求一、食品经营范围与证照要求:(一)本单位销售的食品为 (按国民经济行业分类填写,并以“*”号结束);(二)本单位保证仅在食品流通许可部门核准的许可范围及第一条所列的食品范围内从事食品经营活动;(三)根据《食品安全法实施条例》第二十一条的规定,若本单位经营场所的经营条件发生变化,不符合食品经营要求时,将立即采取整改措施;有发生食品安全事故的潜在风险的,立即停止食品生产经营活动,并向有关行政管理部门报告;需要重新办理许可手续的,将依法办理;    食品安全管理人员职责一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。三、按有关发放食品流通许可证管理办法,办理领取或换发食品流通许可证,无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。五、建立并执行从业人员健康管理制度。六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查,总结、推广经验,批评和奖励,制止违法行为。七、执行食品安全标准。八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。 食品采购管理制度一、采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。

  实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记录。二、采购各类食品应注意生产日期或保存期等食品标识,不应采购快到期或超期食品。三、采购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的证明文件。四、禁止采购腐败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常、可能对人体健康造成危害的食品。五、禁止采购病死、毒死、死因不明或有明显致病寄生虫的禽、畜、水产品及其制品、酸败油脂、变质乳及乳制品、包装严重污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁而造成污染的食品。六、禁止采购掺假、掺杂、伪造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。七、采购人员应记录采购食品的来源及保管好相关的资料,注意个人卫生并随时接受管理人员检查。 食品从业人员健康管理制度一、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

  二、食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

三、应当建立健全本单位的食品安全管理制度,加强对职工食品安全知识的培训。四、从业人员体检合格证明应随身携带,以备检查。五、从业人员健康检查合格证不得涂改,过期、笔迹不清无效。 食品从业人员个人卫生要求一、从业人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。三、勤洗衣服、被,勤换工作服,进入操作间须戴发帽,头发必须全部戴入帽内。四、定期理发,不留长胡须。五、平日不染红指甲,班上不戴戒指,手表,手镯。六、不准穿工作服上厕所,大小便后坚持洗手消毒。七、工作时严禁吸烟。八、工作时不要随地吐痰。九、不准用工作服擦汗,擦餐具或擦鼻涕。十、不准用手抓直接入口食品。十一、不要对着食品咳嗽或大喷啑。十二、自觉遵守卫生制度。十三、抹布专用,经常搓洗,消毒。食品成品仓卫生岗位责任制一、食品成品贮存方法:常温贮存贮存基本要求(1)清洁卫生(2)通风干燥(3)无鼠害二、食品成品贮存库的卫生要求:1、门窗、四壁完整,不漏雨,地面用不渗水无毒材料铺石。2、库内保持通风、干燥,避免阳光直射。3、要安装纱门、纱窗,挡鼠板,保证无蝇、无鼠、无有害昆虫。三、食品成品贮存的卫生管理1、建立入库、出库食品登记制度。按入库时间先后分类存放,先进先出。2、各类食品成品要分开存放、按品种类,进库整齐存放日期分类。3、存放的食品成品应与墙壁,地面保持一定的距离。离地20CM-30CM,离墙30CM,货架之间有间距,中间留有通道。4、建立库存食品定期检查制度掌握食品的保质期,防止发生霉烂,软化发臭,鼠咬。5、仓库要定期打扫。6、食品成品贮存库内不得存放农药等有毒有害物品。7、冷库内不得存放腐败变质食品和有异味的食品。

9. 茶叶公司组织架构及职能

1:人员构成

  一般情况下,一个奶茶店都会有一个店长和两三个员工,

  为了节省人员开支,可以选择一些学生兼职,可以以zui少的资金把人员招募齐。

  同时想要把员工管好的关键,就是以身作则,让员工心服口服。

  2:作息时

  奶茶店需要有一个作息时间规范,比如可以把奶茶店的营业时间定为9:00-22:00;上班时间分为早中晚三个班次:9:00-12:00,12:00-18:00,18:00-22:00。店长负责记录员工的考勤。

  店员上三天班休一天,若需请假必需找到其他人员进行换班。

  这个作息时间只是给大家一个参考,你也可以根据自己的实际情况进行调整。

  

  3:原料及用品的准备

  每一天在开业之前都要把各种原料备好,比如红茶绿茶泡好,双皮奶和布丁需要提前做好,煮好黑珍珠等等,

  并且要确定其他各种原材料是否有充足的备料,并且需要将滤网,封口机,吸管和奶茶杯都准备好,保证数量充足。

  在开店的时候,如果想让自己的奶茶店可以获得更大的收益的话,那么便需要自己更加的去了解这个品牌。

  这也是为了一点点奶茶加盟店在市场上拥有更为稳定的发展。

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