1. 广东英德茶叶品种
广东茶叶有以下品种：英德红茶、岭头单丛、凤凰单丛、广东大叶青、石古坪乌龙茶、荔枝红茶、凤凰乌龙、玫瑰红茶、凤凰水仙。
大叶青茶为广东的特产。大叶青茶也称广
东大叶青，主要产于广东省韶关、肇庆、
湛江等县市、属于黄茶，是黄大茶的代表
品种之一。制法是先萎凋后杀青，再揉捻
闷堆。这与其它黄茶不同。产品品质具有
黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。
其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县
市。广东大叶青为属黄茶类，但与其他黄
茶制法不同，其先萎凋后杀青，再揉捻闷
堆。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目
的是消除青气涩味，促进香味醇和纯正。
2. 广东英德茶叶品种有哪些
属于绿茶。英德绿茶，以大叶种绿茶为主，素以形美、色丽、香鲜、味爽的特色而备受消费者青睐。英德是中国著名茶乡，也是广东省农业厅定点的全省高香型茶树育苗基地--英德市茶树良种繁育示范场，"英红九号"还被英国女王用来招待宾客。
3. 英德红茶产地
英德红茶，广东省英德市特产，中国国家地理标志产品。其中代表品种是英红九号。
英红九号的馥郁程度是出了名的。
底线是茶味纯正，无异杂味。
茶汤果脯香/杏干/荔枝干香显，茶汤醇厚，回甘显。——是品质的及格线。
略带花香，而且口感轻盈爽口，柔滑度高——就是高品质了。
加分项是香气和口感的细腻程度、回甘/留香的持久度。
并综合考量市场上的流通价格/进货价格。
当然，其实好喝的红茶，性价比高的还是中端的产品，也就是及格线与高品质徘徊的区域。
基本上它的品质特点和同价格正山小种、滇红相比，可以起到印象覆盖的作用——对比PK 正山小种的甜柔不显，PK 使滇红的甜不够细腻抓人。如果有以上两种其他产地产品，不建议在客人试茶时对比冲泡，以免影响客人的口感与风评。
英红九号是英德红茶中的极品，为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种，用其鲜叶加工的红茶品质上乘，滋味醇滑甜爽、鲜香持久，被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。
4. 广东英德产什么茶叶
英红九copy号是红茶中的一种，以香中带甜，滑而不涩，持久耐泡而出名， 而且特别适宜冲奶茶…… 英德市场有很多英红九号，滋味参差不齐，知但英红九号这个品种是广东省农业科学院茶叶研究所研究出来的，所以以鸿雁牌最为地道道……
5. 广东英德红茶厂
袁学培，1938年生，英德红茶的创始人、奠基人之一，广东省农科院茶叶研究所奠基者。
在半个世纪的茶叶生产实践中，对茶树速生丰产、高产优质，老茶园改造、改进红茶加工技术等方面的成绩显著。
创造和建立30多项茶叶科研样板，参与的高产茶园项目，创造茶园亩产1410斤的世界高产纪录。
为我国茶文化事业宣传推广也做出显著贡献。被国务院授予有突出贡献专家、享受国务院政府特殊津贴，2010年被评为“新中国60周年茶事功勋人物”。
年已八旬的老人袁学培仍然忙碌在茶园里，退休近20年，来自茶企的邀约不断，基层干部和茶农上门求教。
这位当地人口中的“老茶头”担任着多家茶企的顾问，至今仍然定期爬上茶山查看茶叶长势，走进车间指导茶叶生产。
6. 广东英德茶叶品种介绍
绿茶
茶树有性系品种。灌木型，中叶类，中生种。原产广东广州。树姿半开张，叶片上斜状着生。叶色深绿，叶形长椭圆，叶身内折，叶面微隆起,叶质较硬。芽叶绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重60.2克。花冠直径3.0厘米，花瓣6瓣，子房多毛，花柱3裂。萼片有毛。春茶一芽二叶含氨基酸4.1%，茶多酚21.8%，咖啡碱4.0%，儿茶素总量14.5%。
适制绿茶，抗寒性强，适宜在广东绿茶区种植。
7. 广东英德茶园
清远亲子游好去处有哪里呢？下面就让我们一起来了解一下吧：
清远亲子游好去处有长湖、宝晶宫、湟川三峡、积庆里茶园等。
1、长湖
长湖是地处于英德市大站镇黄岗的一个风景区。景区中植被茂密，树种繁多，并且因植物的形态、色彩变化、季节不同而形成了春、夏、秋、冬四季不同的景观，煞是好看，非常适合带孩子一起来游玩。
2、宝晶宫
宝晶宫即宝晶宫国际旅游度假区，地处广东省英德市南郊，是属于国家AAAA级旅游景区。其中不仅拥有宝晶宫溶洞、飞龙蹦极、天宫玻璃桥、天山丛林飞车、天鹅湖飞索等著名景点，还种植了很多的花卉树木，在不同季节会有不同的鲜花绽放，非常唯美。
3、湟川三峡
湟川三峡地处连州市区南面，是珠江流域北江水系的主要支流，并且分为了仙女峡、楞伽峡和羊跳峡，每处风景皆不相同，此外，在两岸也种植了很多的花卉树木，尤其在春季，桃花盛开，浪漫且唯美。
4、积庆里茶园
积庆里茶园是英德最美的茶园，这里拥有保存完好的原生森林植被，丰富的物种资源，还有着得天独厚的自然资源，非常适合茶树的生长，当然，也生长了很多其他的花卉树木，很适宜来打卡拍照。
8. 广州英德茶叶
英红九号红茶产于广东省北部的英德市，以英红九号为代表。英红九号属于大叶品种，具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点。是全国屈指可数的由一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名的业界典范。
英红九号也是我国唯一进行过太空育种的茶树品种，平均含茶多酚30.91%，属于红茶类别当中非常高的，其香味甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮，品质极佳。而大红袍简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，尤以临沧凤庆的大红袍品质更佳。
9. 广东省英德红茶特点分类
红茶根据制作工艺的不同，可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。
1、小种红茶
小种红茶有正山和外山之分，正山小种是世界红茶的起源。这里指的正山小种是传统烟熏小种，产于福建武夷山桐木关村。武夷山周边地区如政和、坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，统称“外山小种”或“人工小种”。
此外，正山小种又以在制作工艺上有用松柴熏制的称为“烟正山小种”；没有用松柴熏制的，则称为“无烟正山小种”。
2、工夫红茶
工夫红茶是红茶界的主流，除福建的小种红茶，几乎国内各红茶产区的红茶都属工夫红茶，地域分布很广，比如常见的祁门红茶、滇红、英德红茶、川红等等，包括福建产区在内的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工费时 , 工艺复杂 , “工夫”因此而来。
3、红碎茶
红碎茶并不是特指某个品种，而是一种工艺，将茶叶切成颗粒状或片末状，再进行分筛。红碎茶主要是做外销，产地分布广泛，遍及云南、广东、海南、广西等地以出为主。目前国际红茶茶叶市场贸易量最大的茶类，其主要产品就是指红碎茶。成品红碎茶外形碎片或颗粒，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性。
10. 广东英德茶叶品种大全
英德市美食有西牛笋干、九龙豆腐、擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包等。
1、西牛笋干：英德所产笋干色泽金黄鲜艳、肉质爽甘甜，笋尾、笋丝、笋干、笋衣等品种齐全，是本地有名特产，包括驰名中外的西牛笋干。自明代以来，金竹、赤米、树山、花塘、高道等管理区就有种植笋竹、精制笋干的习惯。
2、九龙豆腐：九龙豆腐是九龙镇特产，以当地特有山水磨豆制成，吃来口感嫩滑、豆香盈口，在英德人人皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇，那才是正宗。要做真正的九龙豆腐，其实并不需要什么秘诀。全靠当地的水质好。首先，把挑拣好的本地黄豆用十几米以下地层的水浸泡三个小时，再用磨盘将之磨成豆浆，榨出豆汁，此谓之榨浆；把榨出的豆汁加热后冲入加了石膏粉的大木桶，叫做冲浆。
3、擂茶粥：流行于英德的石灰铺、西牛、大洞一带，是用生茶叶、生姜放在陶制擂钵中，加入适量水山苍子木棒将其擂成糊状，加点花生油，然后用沸腾的白粥冲入，调味即成，有些人喜欢加入炒花生炒芝麻一起擂制，使甘辣之中添上浓香，吃起来更有滋昧。此粥有清热解暑、生津止渴、提神醒胃的功效，是炎炎夏日的上佳食品。
4、卷筒糍：卷筒糍是英德人喜欢的早餐品种，它是用一块方形沙河粉，上面涂以芥辣、麻油，在加入爆香的葱花，然后放上一条鲜炸油条卷起来，蘸点酱油即可食用，香辣爽口，别具风味。
