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擂钵怎么读 擂钵是什么

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-02-03 14:01   点击:156  编辑:admin   手机版

一、擂钵怎么读 擂钵是什么

1、擂钵,拼音léi bō。

2、擂钵,研碎物品的钵子。使用人口较多的地方在湘、黔、川、桂、鄂、赣等地的交界处,在湘、黔、桂三地交界处擂钵是家中必备的容器。

3、倒锥体,一般30~40公分高,钵口约40公分经。也有比较小的,高约10公分,钵口约8-10公分,内侧有很多由钵底向钵口呈发射状的纹路(其目的是为了更容易将内容物研磨成细小碎粒),以擂棍捣磨芝麻、豆子、生姜、茶叶等等,制作风味极佳的擂钵菜或清香爽甜的擂茶。

二、从古至今,中国人都极善饮茶,五道茶与擂茶的民俗礼仪分别是什么样的?

从古至今,中国人都极善饮茶,五道茶与擂茶的民俗礼仪分别是什么样的?

《桃江县志》载:“茶分为煎茶、泡茶、擂茶、蛋茶、面茶多种多样。其实就是‘五道茶’。一般客到先煎茶,次泡茶或擂茶,宾客再加上蛋茶或面茶。架桌摆碟的对待之。盘子一般7个以上,陶制,内窗花生、盐姜、红薯干、南瓜籽、葵花仁、多种多样小野果,层出不穷。

煎茶一般为自制茶叶用开水泡之后制冷预留。泡茶为添加茶、白芝麻、小黄姜、盐姜或黑豆等一同开水冲饮,又此谓白芝麻黄豆茶。擂茶是县民传统式习惯性,三堂街、马迹塘、武潭周边各乡极其风靡”。

桃江“五道茶”全国闻名,是桃江独有的民俗文化。热情好客的桃江人,但凡招待远道而来的客人,通常用清茶、蛋茶、擂茶、面茶、姜盐芝麻茶等五道茶来笑礼。此俗在资江沿岸地区的马迹塘、武潭、三堂街尤为突出。

第一道是清茶。主人取本地特制的绿色嫩茶和高质量的天然山泉水,烧开后冲调在比较讲究的青瓷或小瓷碗里,热腾腾,芳香四溢。这道茶即是为客人清风拂面,又表明主人热情待客。

第二道是蛋茶。用荔技、干桂圆煮鲜蛋,加少许白砂糖成的。前三样食品类全是圆溜溜,主人的寓意是祝福客人“圆圆满满”;生鸡蛋一般是2个,荔技干桂圆一般是6或8颗,其意喻“双双对对,双喜临门”;加白砂糖喻意客人生活过得恩恩爱爱。有的地方以米酒茶代之。

第三道是擂茶。取白芝麻、茶、花生仁、黑豆等拌在一起放进擂钵,用特制的木棍在钵中擂碎,用凉开水冲搅,稍稍白砂糖,便成了白乳汁状的擂茶,美味可口,提神醒脑。主人旨在为客人消除路程疲惫。

第四道茶是面蛋茶。一个大碗里放一个煎熟的生鸡蛋,别名“水煮荷包蛋”,上边放少许煮熟的鲜面条或自制的米糊,用一根很小的铜质挑匙挑着吃。

第五道茶是姜盐芝麻茶。要在清茶中再加上腌渍干姜片和白芝麻,个别的还有黄豆。喝过能解面茶的油腻感,使胃肠舒服,并恭祝客人归路安全。

喝清茶时,主人做好端上“盘子料”接待客人,摆着7个、9个或12个小碗,盘子盛薯条、七夕巧果、南瓜子、苦瓜皮等农家院土特产。

擂茶是县民传统式习惯性。资江沿线的马迹塘、武潭、三堂街极其风靡。清同治《益阳县志》载,上乡多喝擂茶,将茶、白芝麻及姜“杵融而调食之,款客亦认为敬”。今之擂茶,多多白砂糖、花生仁。擂茶有止渴减温,清目净心,祛毒看病之妙,故县民常喝长盛不衰。

“每日开门七件事,你我皆凡人”。这也是七仙湖区人民的口头语。茶尽管排最后,但也是大家日常日常生活少不了的因素。七仙湖区的人民文明行为待人接物,注重礼数。尤其是家里来了客人,她们待人接物很殷情。茶,就是他们常常接待客人的第一道礼数。

茶,作为开门七件事之一,自古就是中国人生活中不可缺少的一部分。北京人喜喝盖碗茶,杭州人“一壶茶,一本书”,苏州人尚喝茶听评弹,广州人的一天从早茶开始。喝茶如同中国人骨子里与生俱来的东西,是国人骨血的一部分。

喝茶没有什么特殊的礼仪,不过要分场合和领导喝的时候要恭敬,和朋友喝的时候就很自在。

三、擂茶用日语怎么说

擂茶 れいちゃ

米、お茶、生姜などを擂って作るお茶。

但大概不知道。

四、“铀”的拼音?

铀 【拼音】:[yóu] 【字义】:1.一种放射性元素。能放射出α、β和γ射线,在自然界中分布极少,主要用来产生原子能

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