1. 特级绿茶有哪些
特级绿茶品质特点为:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香气:鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。
二级绿茶品质特点为:扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香,汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽。
2. 一级绿茶和特级绿茶
特级一星。茶叶是分等级的,特级肯定比一级好。等级越高茶叶的品质越好。品质高颜色越绿,香气越浓,茶叶越耐泡。茶叶等级有国标、地方标准、企业标准,相比其他地方产的绿茶、普洱茶等,福建产的乌龙茶等级标准更为明确。
浓香型和清香型铁观音茶叶可细分为“特级”“一级”“二级”“三级”等,国标还对每一品种和分级设了实物样。
而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分为“特级”“一级”“二级”“三级”“四级”等。龙井茶可分为“特级”“一级”“二级”“三级”“四级”和“五级”。
3. 特级绿茶的产品介绍
等级越高的那种,茶叶的产量比较低,采摘的时间比较早,特级茶以茶苞为主。
4. 什么是特种绿茶
茶叶属于特种货物,运输不当,就容易散落,潮湿,发霉变质。目前普洱不属于红茶或黑茶类,也不在六大茶系之内,而是被归为特种茶。早期的普洱被定义为黑茶,但其制作工艺是与黑茶有区别的。如果一定要按照六大茶系分类,普洱生茶可以分为绿茶类,而普洱熟茶可以分为黑茶类。
5. 绿茶 特级
特级茶都是以茶芽为主,大多选取一芽一叶或者一芽两叶。而普通茶叶子很大很老,最末等的茶叶就是老粗叶甚至是茶梗。
从口味上讲,特级茶香气浓郁,普通茶口感很重。
从冲泡上讲,特级茶可冲泡的次数很少,普通茶却很耐冲泡。
从价格上讲,特级茶和普通茶因为加工成本,品种季节还有制作工艺的不同也有很大的差别。
6. 高级绿茶有哪些
谢邀,依照《中华人民共和国职业分类大典》的规定,茶艺师职业共分为:
(1)五级(初级)能熟练、规范地演示多种清饮茶、调饮茶的泡饮并能向顾客提供该项技能的服务,同时能向服务对象介绍或交流茶叶基础知识、主要名茶的选择及常用茶品鉴别、保管知识、茶文化历史发展过程及现状等知识;
(2)四级(中级)能掌握各类常用茶的审评、鉴别技能;掌握品茗环境的设计和布置、茶具选配、茶艺表演等专业技能;会演示多种茶品的冲泡技艺;能了解中国茶道发展演变及其精神的内涵和熟悉有代表性的茶诗、词、赋、文及世界其它一些国家和地区的茶道、茶艺发展概况;并能进行一般的茶馆经营和管理;
(3)三级(高级)具有一定的茶艺英语对话能力;能准确鉴赏有代表性的各类名茶和紫砂茶具艺术;以熟练的技艺,科学而艺术地演示时尚茶艺和进行创意性的茶席设计;具有策划、实施各类茶会的能力;并能对低一级茶艺师进行培训和辅导
(4)技师(国家职业资格二级)
(5)高级技师(国家职业资格一级)
7. 特级绿茶有哪些牌子
泉岩名茶“泉岩绿”铁观音以其兼具传统观音茶神韵及新法培制的独特品质,在众多铁观音品牌中尽尸一长一枝独秀之风采,其形结如绿珠,其汤鲜如光翠,其味香韵甘回,令人饮而难忘,先后被评为“四星级国际茶王”和“三星级国际茶王”荣誉称号以及2004年海峡两岸优质农产品贸洽暨中国国际茶叶博览会“特级金奖茶王”和“金奖茶王”。