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古丈金茶叶(古丈茶文化)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-04 10:48   点击:255  编辑:admin   手机版

1. 古丈茶文化

一、江苏省

江苏自古以来就是产茶大省,江苏茶区属于江南茶区,主要集中分布在气候、土壤条件适宜的江南和江北沿江西部地区。

江苏产茶地市主要有13个:南京、苏州、常熟、无锡、宜兴、镇江、溧阳、金坛、连云港、仪征。

1、苏州的洞庭碧螺春

洞庭碧螺春

2、南京的南京雨花茶

3、宜兴的阳羡雪芽

4、金坛的金坛雀舌

5、连云港的花果山云雾茶

二、福建省

福建是茶的发源地,在宋代开始,武夷山茶就已享誉境内,有着非常悠久的茶历史。

1、乌龙茶有:

武夷岩茶、大红袍、闽北水仙、安溪铁观音、黄金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龙须茶、白芽奇兰、漳平水仙饼茶。

乌龙茶

2、红茶有:正山小种、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。

3、花茶有:福州茉莉花茶。

4、绿茶有:

天山绿茶、七境堂绿茶、石亭绿、顶峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福宁元宵绿。

5、白茶有:白毫银针、白毛猴、白牡丹、贡眉等。

三、广东省

广东茶文化是中国四大茶文化系列之一,历史悠远。广东特定的地理、气候条件及丰厚的历史、文化底蕴,决定了广东人爱饮茶的特点。

说到广东的茶,让人第一个想到的其实是广式早茶!

1、柑普茶

当广东新会小青柑/大红柑,遇上云南熟普,是独特而又甜蜜,时间越久越有滋味的完美结合。

柑普茶

2、单丛广东乌龙

单丛茶属于乌龙茶类,主产地在广东潮州凤凰山地区,因为独特的制作工艺,形成了单丛茶特殊的自然花香、山韵蜜味。

3、英德红茶

英德红茶外形匀称、汤色红艳、香气浓郁,英红九号则是英德红茶中的极品,等级最高的金毫茶更是被誉为东方金美人。

4、荔枝红茶

产自中国广东、福建一带茶区,这个茶最早的记载起于民国中后期的报纸,当时上海、广东部分茶庄为迎合西方人口味,开始生产、调试各类果味红茶,深受西方人的喜爱。

5、古劳茶(客家茶)

古劳茶属于绿茶,产于江门鹤山地区,相传由客家人创制于宋朝,本地流传“未有鹤山县,先闻古劳茶。”可见其历史悠久。

6、合箩茶

信宜合箩茶,属于绿茶,在乾隆时期被作为贡品,现代《中国名茶志广东卷》记录它为广东省15大名茶之一。

7、韶关白毛茶

韶关白毛也称白毛尖,属于绿茶类,主要产于乐昌、仁化等地区,经过工后的茶芽的毫毛如白霜,因此而得名。

8、富丁茶

富丁茶,也就是皋卢茶,也叫苦丁茶,用冬青科冬青属苦丁茶种叶片制成。

据传富丁茶始创于东汉以前,是中国古代名茶之一。起源于广东,"出南海(南海郡)诸山",即现在惠阳、南海、龙川、河源、大埔等县。

四、云南省

历史上云南,虽为世界茶树原产地,但由于地区偏僻,当年茶圣陆羽无法到及,致云南茶长期不为人知。

在交通、物流、文明交换发达的背景下,众多被茶圣“遗漏”的云南好茶逐渐浮出水面,以滇红和普洱茶为首的云南名茶被越来越多的茶友认可。

1、普洱茶(云南西双版纳等地的一种茶)。

普洱茶

2、滇红(滇西南澜沧江以西的高山峡谷区的一种茶)。

3、十里香,原产于昆明东郊金马山麓十里铺所在地,现茶厂位于石林。

4、宝洪茶,产地:昆明市宜良县宝洪山。

5、磨锅茶,产地:保山地区腾冲县蒲川乡的清凉山,以磨锅干燥的特殊工艺制成,故名"清凉磨锅茶"或"清凉山磨锅茶"。

6、回龙茶,产地:云南省德宏州梁河县城大厂乡回龙寨。

7、翠华茶,产地:云南昭通大关县翠屏山麓的翠华寺。

8、墨江云针,产地:产于云南省墨江哈尼族自治县。

五、江西省

江西是中国的产茶之乡。江西人饮茶历史十分悠久,自秦汉时代就开始植茶、制茶,茶产量之高,茶品种之多,茶工艺之精遍布全省。

1、浮瑶仙芝

白居易的《琵琶行》里有一句:门前冷落车马稀,老大嫁作商人妇,商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。

浮瑶仙芝就生长在这“晴天早晚遍地雾,阴雨之时满山云”的得天独厚的自然生态环境中,茶叶长年受山岚之灵气,得日月之精华,每年清明前采摘嫩芽,用土灶柴薪,手工搓揉,精心烘焙,原始土法制作而成。

2、遂川狗牯脑

狗牯脑茶种植,始于明末茶农梁传谥,产地于遂川县狗牯脑山,茶树少,产量低,制作工艺十分考究,为不越家门的世代秘传。

3、婺源茗眉

婺源茗眉

婺源是江南产茶的最核心地区,土壤肥沃,气候湿润,非常适合茶叶生长。

4、庐山云雾茶

庐山产茶历史更久,据《庐山志》记载:东汉时,焙制茶叶。由于庐山云雾缭绕,四时不绝。故得“云雾茶”之名。

5、修水双井绿茶

双井绿茶产于修水县杭口双井村,一芽一叶,长不过两分,粗不过锥尖,泡在碗中,片片竖立,以山泉水泡之,色呈淡绿,明净可鉴,饮之芳香四溢,沁人心脾。

6、宁红茶

宁红茶在前清时期极兴盛。主产于江西的修水、武宁、铜鼓等县。

7、丰城罗峰茶

罗峰茶产于丰城县的罗山,这里峰峦耸立,树木苍翠,土地肥沃,雨量充沛,极利于茶树的栽培。

8、九龙茶

九龙茶产于安远县境内海拔1000多米的九龙山上。九龙山森林茂密,云雾缭绕。

除了以上介绍的江西名茶,其他还有上饶白眉、得雨活茶、通天岩茶、林生婺绿、井冈翠绿、晓起毛尖、梅岭毛尖、武夷源贡茶、小布岩等。江西各地至今仍然保留着传统手工制茶习俗。

六、浙江省

浙江省产茶历史悠久,唐陆羽茶经中就记述了湖州,杭州,睦州,越州,明州,婺州等地产茶,已有顾渚紫笋径山茶,鸠坑茶,婺州方茶,举岩茶,东白茶灵隐茶,天目茶,明州茶等品种。

1、龙井茶

浙江省最主要的名优茶,产于杭州西湖群山之中的西湖龙井,是龙井茶中之精品,浙江省其他产茶县如新昌,嵊州,龙游等地也产龙井茶,品质稍次于西湖龙井,被称为浙江龙井。

龙井茶

2、安吉白茶

是采摘细嫩的白绿色芽叶加工制成的具有象牙色的绿茶,由于该茶氨基酸含量比一般茶叶高一倍左右,因此滋味特别鲜爽。

3、千岛玉叶

也是类似龙井茶的一种扁形茶,产于浙江崇安,叶形比龙井茶稍大些,滋味浓醇,是千岛湖地区的重要旅游产品。

4、径山茶

产于浙江余杭,径山是宋代江南佛教圣地之一,径山附近所产的径山茶是当年举办“茶宴”的佛事用茶,现今径山茶产区扩大,产品已有统一标准,是品质超群的名优茶。

5、顾渚紫笋

是浙江长兴顾渚山一带所产的历史名茶,早在唐代就是长安皇宫每年清明节举办“”清明宴”时必用的贡品茶。

6、金奖惠明

是产于浙江景宁县赤目山惠明寺一带的名茶,由于该茶在1915年美国的万国博览会上获得金奖而出名。

7、雪水云绿

是产于桐庐的一种采摘单芽精心制作而成的芽茶,冲泡时,一个个茶芽竖立杯中,上下浮动,十分美观。

8、临海蟠毫

是产于临海的一种白毫显露,形似蟠龙的绿茶,外形美观,香味浓醇。

七、安徽省

安徽产茶历史悠久,伴随着茶产业的发展,积淀了厚重的徽茶文化。徽茶文化是中国茶文化不可或缺的重要组成部分。

1、六安瓜片

中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

六安瓜片

2、黄山毛峰

属于绿茶,是中的传统名茶,黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

3、太平猴魁

中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。

4、祁门红茶

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树"槠叶种"(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。

5、霍山黄芽

霍山黄芽,属黄茶类,现产于霍山县西南大别山腹地的大化坪镇等地,其中以大化坪的金鸡山、太阳的金竹坪、诸佛庵的金家湾、姚家畈的乌米尖、东西溪的杨三寨等地的产出最为出名,即“三金一乌一寨”所产的黄芽品质最佳。

6、休宁松萝

休宁松萝是一种汉族传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类。

7、舒城兰花

舒城兰花茶产于安徽省舒城、桐城、庐江、岳西一带。

8、老竹大方

老竹大方产于安徽歙县东北部皖浙交界的昱岭关附近,集中产区老竹大方有老竹铺、三阳坑、金川,品质以老竹岭和福泉山所产的"顶谷大方"为最优。

另外还有泾县的泾县特尖茶、宣城北敬亭山的敬亭绿雪,是不是名字很唯美啊!

八、贵州省

一提到贵州,许多人首先想到的就是茅台、黄果树瀑布、老干妈,近几年的“大数据”也成为了贵州的新名片,如果要给贵州再加一张新名片,那“贵茶”定是不二之选。

1、遵义红

“遵义红”是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种,恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品。

遵义红

2、都匀毛尖(贵州省都匀市,黔南布依族苗族自治州的一种茶,同样在贵州省是十分有名的)。

1956年由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。

3、湄潭翠芽(贵州省遵义市的一种茶),中国国家地理标志产品。

4、云雾贡茶(贵州贵定县的一种茶)。

以贵定县境内生长的本地鸟王茶树品种和其它优良茶树品种的鲜叶为原料,按贵定云雾贡茶的加工工艺加工而成的特种绿茶。

5、梵净山翠峰茶(贵州印江土家族苗族自治县的一种茶),原料采自梵净山800~1300米海拔高度的福鼎大白茶群体。

6、绿宝石(可不是屋顶上的绿宝石的绿宝石奥,是贵州省名茶),原料采用一芽二三叶,采用贵州牟氏制茶工艺制作而成。

7、石阡苔茶(贵州省石阡县的一种茶)。

地方品种,母树属古茶树系列,是中国屈指可数的茶树良种,抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹,而且栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整。

8、雷公山银球茶

国内外首创,形状独特,是一个直径18-20毫米的球体,表面银灰墨绿,产于雷山县著名的自然保护区雷公山,采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二叶,经过炒制加工后,精制而成。

9、凤冈锌硒茶

中国国家地理标志产品。茶叶浸泡所析出的锌硒元素易于人体吸收,天然无毒副作用。

10、金沙清池翠片

清池翠片为特种绿茶,它形美、色绿、香郁、味甘。

除了以上的茶以外,四川省的蒙顶绿茶、青城雪芽、竹叶青、巴山雀舌;湖南省的君山银针、高桥银峰、古丈毛尖、南岳云雾茶;河南信阳毛尖、新名茶金刚碧绿;广西的六堡茶、山东的日照绿都是特别有名的地理茶。

几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化,更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化。

2. 湖南古丈茶业有限公司

安化松针属于绿茶类,主产于湖南省安化县,安化松针是绿茶中针形绿茶的代表,因其外形挺直、细秀、翠绿,状似松树针叶而得名,其干茶挺直秀丽,翠绿匀整,香气浓厚,滋味甜醇、茶汤清澈明亮,叶底匀嫩。

安化松针的制作极为精巧,其制法有如玉露茶,具体操作分为鲜叶摊放、杀青,揉捻、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛拣等八道工序。

古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍品”。独特的生长环境和独特的加工工艺,造就了古丈毛尖的独特品质。

古丈毛尖的加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序。

3. 古丈县茶厂

喝贡茶,品种很多,下面有列

贡茶起源于西周,迄今已有三千多年历史了,晋《华阳国志之巴志》载:“周武王伐纣,实得巴蜀之师”。巴蜀作战有功,册封为诸侯,作为封候国向周王朝纳贡的有“土植五谷……茶……”,但这仅仅是贡茶的萌芽而已,既未形成制度,更未历代相沿袭。

贡茶从李唐王朝开始形成制度,历代相传,延续几百年之久。唐代贡茶制度有两种形式:

朝廷选择茶叶品质优异的州定额纳贡。有常州阳羡茶,湖州顾渚紫笋茶;睦州鸠坑茶;舒州天柱茶;宣州雅山茶;饶州浮梁茶;溪州灵溪茶;岳州邕州含膏;峡州碧涧茶;荆州团黄茶;雅州蒙顶茶;福州方山露芽等20多州的名优茶。雅州蒙顶茶号称第一,名曰“仙茶”。常州阳羡茶,湖州紫笋茶同列第二。荆州团黄茶名列第三。

选择茶树生态环境得天独厚自然品质优异,产量集中:交通便捷的重点产品,由朝廷直接设立贡茶院(即贡焙制),专业制作贡茶。

贡茶制度的目的是既要满足朝廷穷奢极侈的需要,又能绕过商品流通渠道,缩小商业经营范围,阻碍商品经济的发展,扼杀资本主义因素的增长,维护封建制度的根基。但贡茶是专供皇室朝廷饮用的,不惜耗用巨资,制作精益求精,品目日新月异,客观上推动了茶叶科学技术的进步。同时贡茶的产制和运输,对驿道交通建设,地区联谊,民族团结也有促进作用。

入宋,贡茶沿袭唐制,但顾渚贡茶院渐趋衰落,福建建安(今建瓯)境内风凰山“北苑龙焙”代之而大兴,其规模也很壮观,名声显赫“自南唐岁率六县民采造,大力民间所苦”。“官私之焙三百三十有六”。片茶压以银模,饰以尤凤花纹,彬彬如生,精湛绝伦。“小团凡二十饼重一斤,其价值金二两”。成品茶按质量好次分成十个等级,朝廷官员按职位高低分别享用。宋徽宗《大观茶沦》云:“本朝之兴,岁修建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下……故近岁以来,采摘之精,制作之工,品第之胜,烹点之妙,莫不盛造其极”。把我国茶叶制造技术、品饮技艺提高到一个新水平。把茶叶饮用价值和工艺欣赏价值完善地结合起来了,由物质享受升华为精神享用。

入元明,贡焙制有所削弱,仅在福建武夷山置小型御茶园,定额纳贡制仍照实施。明太祖朱元璋,出身贫寒,才略出众。他善于总结历代王朝兴衰的经验教训,深知“居安虑危,处治思乱”的治国策略。他常说:“民富则亲,民贫则离,民之贫富,国家休戚系焉。”而且由于他亲自参加元末农民大起义,辗战江南广大茶区,对茶事有接触,深知茶农疾苦,并表同情。南京称帝后,看到进贡的是精工细琢的龙风团饼茶,令他感叹不已!但他认为这既劳民又耗国力,因之诏令罢造,“唯采芽以进”。这一举措,实质上是把我国唐代炙烤煮饮饼茶法改革为直接冲泡散条茶“一沦而啜”法,遂开我国千年茗饮之宗,客观上把我国造茶法、品饮法推向一个新的历史时期,具有重要的历史意义和现实意义。

清代,我国茶业进入鼎盛时期,全国形成了以产茶著称的区域和区域化市场,商业资本逐步转化为产业资本,如福建建瓯茶厂不下千家,小者数十人,大者百余人,以茶为业者日众,又如江西《铅山县志》载:“河口镇乾隆时期业茶工人二、三万之众,有茶行48家”。我国出口农产品以茶为大宗。清代前期,虽然采取历代产茶州定额纳贡制,但到中叶由于社会商品经济的发展、经济结构中资本主义因素进一步增长,贡茶制度则随之逐渐消亡。

贡茶制度是中国封建礼教的象征,是封建社会商品经济不发达的产物。

贡茶品种:

普洱茶贡茶为四种:团茶、瓶装芽茶、蕊茶、匣装茶膏共八色。作为贡茶的还有景谷民乐秧塔白茶,即“白龙须贡茶”和墨江的“须立贡茶”。

蒙顶茶,产于地跨四川省名山,雅安两县的蒙山。历史悠久,是中国最古老的名茶,被为茶中故旧,名茶先驱。

蒙顶茶,是蒙山所产各种花色名茶的统称。唐代开始成为贡茶,早期的贡品,大都为细嫩的散茶,品名有雷鸣、雾钟、雀舌、鹰嘴、芽白等。以后又有凤饼、龙团等紧压茶,后来又出现甘露、石花、黄芽、米芽、万春银叶、玊叶长春花色品种。其中石花、黄芽属于黄茶类,其余属烘青绿茶。民国初年,以生产黄芽为主,故称蒙顶黄芽,为当时蒙顶茶的代表。

“大红袍”是中品质最优异者。产于福建的武夷山。宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶。

当今的中国名茶和地方名茶中,有许多曾被历代皇室列入贡茶,计有(不完全):

浙江:西湖龙井、淳安鸠坑茶、顾渚紫笋、天目山清顶、雁荡毛峰、金华举岩、日铸雪芽;

安徽:、敬亭绿雪、涌溪火青、;

福建:白茶、天山清水绿、武夷大红袍、安溪虎岳铁观音、武夷肉桂;

湖南:君山毛尖、毗庐洞云雾茶、官庄毛尖、南岳云雾、大庸毛尖、古丈毛尖;

四川:蒙顶黄芽、巴岳绿茶;

贵州:贵定云雾茶、都匀毛关、湄江翠片;

江西:宁红、婺源绿茶、庐山云雾茶(古时名为闻林茶);

江苏:碧螺春、花果山云雾茶、宜兴阳羡茶;

陕西:紫阳毛尖;

河南:信阳毛尖;

云南:普洱茶;

台湾省:文山包种茶。

4. 古丈茶文化表演节门票多少钱

七夕鹊桥,以茶为媒;中秋月圆,以茶怀乡;重阳尊老,以茶益寿;春节欢庆,以茶待客;元宵观灯,以茶助思;清明春色,采茶祭祖;端午龙舟,以茶明志。

“中国人要过中国节,中国节要有中国味”!

“在炎炎夏日里,那个清凉的童话,把我们的眼光引向鹊桥。这就是我们的七夕”——‘七月七日长生殿,夜半无人私语时’、‘金风玉露一相逢,便胜却人间无数’、‘在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝′。

茶 — 是清雅女子

自古,国人把茶看得很神圣,视为仙草,灵草,吉祥物。茶也被视为爱情忠贞的象征。【茶,生于高山峻岭之间,品性高洁:茶,汲天地日月之精华,味道芬芳。】古代女子,宁静淡泊,自然清爽,于是就有苏东坡“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。”的诗句。佳人是茶,苏东坡品茶品出了真正的韵味。

贞观十四年(公元640年),文成公主带茶出嫁;王昭君带茶和亲。李清照烹茶读书。《红楼梦》一百二十回中写到茶的地方共有262处之多,《红楼梦》里的美人,个个是烹茶的好手,品茶作诗的高手,于是就有“看了红楼思饮茶”之说。

喜欢饮茶的人,往往在心灵的深处,充满着一种清淡、静雅的意趣。使茶心人心交融,形成一种超凡脱俗的灵性。茶是有品位的,体现在含蓄典雅、坚忍不屈、高风亮节,就像对爱情忠贞专一的清纯女人,所以讨一个爱茶的老婆是福气。日本人看重中国茶文化,女子在进行茶艺培训后才能结婚,不无道理。

茶 — 是情歌王子

湖南采茶民歌:“谷雨采茶上山坡,男男女女在一坨。心想和妹讲句话,筛子关门眼睛多。” 筛子有很多孔,比喻很多人的眼睛盯着,男子想表达对女子的爱,又怕别人知道。宋祖英演唱的《古丈茶歌》:绿水青山映彩霞,彩云深处是我家。家家户户小背篓,背上蓝天来采茶。采不完的悄悄话,采不尽的笑哈哈…悄悄话我估计就是情话。

茶香味美飘四季,茶道优雅传天下。茶经一部烁千年,清茶品出茶文化。茶农种茶云中走,茶姑采茶披彩霞,名山名茶迎客来,香茶泡着心里话…罗琳演唱的《心醉怡清源》:常观墨浓水淡,又见地绿天蓝。问世间情为何物?其实只在偶然。一生二,二生三,三生万物;地法天,天法道,道法自然!看尽秋水不撒网,买断青山做茶仙。忽闻醇香远,顿觉苦生甜!人依草木伴,心醉怡清源!

这些茶歌优美自然,曲调清新典雅,就像一幅美丽的山水画,让人赏心悦目。

过去到现在,青年男女在茶事劳动的中过程中,以茶对歌,借茶寄情,创作了许多流行采茶歌,爱情民歌。这些茶歌,后来发展成为我国南方的一种传统民歌形式“采茶调”。在我国西南的一些少数民族中,也产生了不少诸如“打茶调”、“敬茶调”、“献茶调”、“爱情调”等曲调。流行于我国南方各省的“茶灯”或“采茶灯”是茶舞蹈,明代中后期逐步发展成为“茶灯戏”。

这些由茶叶生产、饮用产生出来的民俗文化,是中国传统文化的根基和重要组成部分。在中国五千年的历史长河中,曾有过多少流行的时髦风尚,但大多随波逐流风行一时,只有茶和茶文化才被中华民族历代承继和弘扬。

茶 —是婚恋

中国,礼仪之邦,最讲究礼节仪式。我们的传统节日,特点就是它的仪式感。仪式,沉淀着厚重的责任感,是承诺的见证,内涵的载体。于丹认为, “祖先留下的仪式,能让我们完成一种朴素的回归。”

古代婚恋仪式讲究“三茶六礼”。

“三茶”,具体指求婚时“下茶”;求婚成功,男方给女方家送彩礼,“定茶”;结婚入洞房,夫妻共饮一杯茶,警示双方将同甘共苦,是“合茶”。

“六礼”,是从求亲到成婚要走的六个程序,包括:一求婚;二讨八字;三占卜;四定婚;五确定结婚日期;六结婚。“六礼”不走就是淫奔,抬不起头的。六礼中五礼都是用大雁当礼物,取双飞雁生死不渝之意。一般人家弄不到雁,就用鸡代替。“六礼”太繁琐,渐渐被简化;而“三茶”变得越来越重要。茶性高洁,又比大雁容易得到,因此都喜欢用茶来祝福婚姻。从“五雁”到“三茶”,变的是物,不变的是内涵。

茶与婚恋结缘,最早是唐代文成公主携茶入藏,到宋代,茶成为聘礼中不可缺少的东西,到清代,八旗子弟结婚,虽然不用茶,但下聘礼还是说“下茶”。茶已不仅仅是茶,而是爱的信物。

现代人一提起古代婚姻,就说是买卖婚姻。事实上,从雁到茶,古人并不是一心向着钱,而更看重礼物中的精神寓意。

进入现代,特别是改革开放、受西方影响以来,“彩礼”的变化更大更快了。80年代三大件,自行车,缝纫机,收音机;90年代,彩电,冰箱,洗衣机;21世纪,房子,车子,票子。这些彩礼背后的内涵呢?

茶—忠贞爱情

古代 “吃茶”就是“定亲”的意思,把订婚的定金称为“茶金”,“彩礼”称为“茶礼”。《红楼梦》中,王熙凤打趣林黛玉,“既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家作媳妇”?

在古代婚恋中,姑娘“吃了哪家的茶,就是哪家的人。”男女双方一旦约定,直教生死相许,天不老,情难绝,结发为夫妻。

5. 古丈茶文化历史

1、君山银针君山银针:黄茶,中国十大名茶之一。产自洞庭湖君山岛,因状形如针,故被名为君山银针。君山银针茶的优良品质与其独特的生长环境有着密不可分的联系。

2、高桥银峰高桥银峰产于长沙市东郊玉皇峰下,是一种炒青类的绿茶。

高桥银峰制作工艺比较复杂,在制作工艺上可分为杀青、清风、初揉、初干、做条、提毫、摊凉、烘焙共八道工序,其中提毫步骤十分的关键。

3、古丈毛尖古丈毛尖,属名优绿茶类,产于古丈县,因地得名。古丈地区产茶历史十分悠久,据史料记载:战国时期,川渝一带种茶,因战争原因,川渝一带种茶饮茶的习俗传入古丈,古丈茶得以发展。

4、长沙绿茶长沙绿茶种植历史悠久,茶文化底蕴深厚,为中华茶文化的发源地之一。从马王堆汉墓出土的茶与茶具,到唐代潭州(长沙古称)刺史张渭的“饮茶胜饮酒,聊以送将归”、李时珍《本草纲目》记载的“湖南之白露、长沙之铁色”,“长沙绿茶”史籍有名肇始于此。

6. 古丈茶图片

属于绿茶。禧悦茶叶礼盒,三方铁罐,分别装有野生古树滇红茶、安化天尖黑茶、古丈高山云雾绿茶。包装中国红,送人还是可以的。

 是风味独特,昂贵的稀有品种。比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。另一类为雀舌茶,又名(白毛尖)色泽绿中带黄,白毫特多,茶水甘...

特性:茶禧育芽力强,春芽萌发期在1月下句,开采期在2月中、下旬。产量高,每667平方米可达199.32千克。 茶禧一芽二叶干样含水浸出物…

7. 古丈茶文化博物馆

湖南茶叶,湖南所产茶叶的总称,湖南是中国重点产茶省之一,产茶量居全国第二位,素有“茶乡”之称。全省有九十多个县(市)种植茶树年产茶八万多吨。主要名茶有保靖黄金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶、沅陵碣滩茶等几十种。

中文名

湖南茶叶

产量排名

全国第二

类型

古丈毛尖、湖南黑茶、安化千两茶

种植量

八万多吨

美誉

茶乡

起源时间

西汉初期

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