1. 茶叶可以保存多少年
根据情况而定。茶叶的保质期是12个月-24个月,对于特殊的茶叶可以保存10年以上,如普洱茶。茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)-7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其他异味污染。
根据情况而定。茶叶的保质期是12个月-24个月,对于特殊的茶叶可以保存10年以上,如普洱茶。茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)-7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。
茶叶的保存方法
1、罐子存放法:将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。
2、保温瓶存入法:把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。
2. 茶叶的保存年限
不会。但是有的茶叶还是建议不要存放太长时间比如红茶、普洱等发酵茶叶是可以长时间保存的,只要没有发霉等即可,像铁观音一类的半发酵茶,虽然制作好了可以有意存放几十天,以减少茶叶中的“青草气”,但太久也会失去香味。
但绿茶则比较需要保鲜,放久了没有那么好喝会失去香味与清新的口感
3. 茶叶保存几年
茶叶有保质期限,茶叶分为红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶六大种类,绿茶的保质期为12个月,红茶的保质期为24个月;黄茶的保质期为12个月;黑茶与白茶为长期保存,具有越陈越香的特点;乌龙茶的保质期为24个月,保存茶叶时需注意干燥、防潮、避光、防异味。
4. 茶叶可以保存多少年的时间
茶叶放了2年还能用。
看是如何存放的,如果无发霉,无异味,无变质,保存得当,二年还是可以喝的。不过不同的茶类,存放时间不同,有些茶叶的口感品质会上升,而有些茶类则会下降。像绿茶,要喝鲜喝新茶,建议喝当年茶,存放了二年口感品质会差很多。
5. 茶叶能放几年?
可以放三到五天,冷藏存放,做法如下:
1、取适量鸡蛋,洗净,放入锅中煮熟。
2、将准备好的花椒、八角、桂皮、香叶放入锅中煮开。
3、 加入的香料以及后面的调味料,理论上是鸡蛋越多料越多,但是份量并不是完全根据鸡蛋的多少来添加的,是根据加入的水的量来决定的,也就是最后的汤汁来决定的。
4、鸡蛋煮熟后,放入凉水中冷却,然后捏碎外壳。
5、加入香料的水烧开后,加入茶叶,加入老抽与生抽。
6、加入盐、冰糖/白砂糖。加入捏碎壳的鸡蛋。
7、继续煮半小时,好了电饭煲调整至保温,3~6小时后即可享用。
6. 茶叶能放多少年
从存放角度来看,能不能长期存放要看是散茶还是紧压茶。当年的散料,只要在存放得当的情况下,可以放一至两年的,从而不会影响茶叶的口感和香味。
但冰岛古树茶散茶的存放时间尽量不要太长。毕竟普洱茶"越陈越香"的特性更多是来源于紧压茶的后发酵和后期转化的结果。散放,始终不是"越陈越香"的目的。尤其是在陈放环境不太合理的情况下,冰岛会朝着不好的方面发展,最终也就难"越陈越香"。
那么就需要在一两年之后压制成饼,否者,冰岛因为散料长时间大面积与空气接触久了,丧失很多东西。不仅会影响香气的聚集和转化程度,连冰岛茶的内质也非常容易受到影响。换言之,前期可以散存,但是要放得更长久,使其越陈越好的话,需要紧压成饼,才更利于长久存放转化。
7. 茶叶能存放多少年
茶叶的日期是相对的,只要保存好,放个几年是没有问题的,如果放在冷冻里面,茶色基本上不会变。只是茶味会淡一了点,没有新茶的味道,一般绿茶放冷藏冷冻,两年内没有任何问题的,如果真不想喝,煮茶叶蛋,用茶水泡脚,也是很不错的选择
8. 茶叶最多能保存多少年
普洱茶茶可以长期存放。普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成,茶性较烈,汤色绿黄清亮,有强烈的苦涩味。如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应,产生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加,它才开始变得陈香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺,利用人工快速发酵使茶性趋向温和,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘。
9. 茶叶能储存几年
我国的茶叶种类丰富,大致可以分为绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶六大类。每个人喜爱的茶品都不同,很多人也是觉得茶叶是越陈越香,其实不是,根据茶叶的类型,不同的茶存放的时间是不一样的。
一、绿茶
绿茶是不发酵的茶,所以越是新鲜的绿茶滋味越是好。随着时间段延长,绿茶清新的香气,鲜爽的滋味都会慢慢的褪去,失去饮用价值。相对于其他的茶品来说,绿茶的保质期是最短的,冷藏保存的情况下,一年就差不多了。如果保存不当,可能八九个月就变味了。
二、黄茶
黄茶是轻微发酵的茶,制作工艺上比绿茶多了一道闷黄的工序,黄茶与绿茶极为相似,不同的是口感,绿茶比较清爽,黄茶较为醇厚。黄茶也是适合当年品饮的,不适合长期放置,一般保质期在一年左右。
三、白茶
白茶也是轻微发酵的茶,制作工序简单,保持有茶最原始的滋味,素有“一年茶三年药七年宝”的美誉。白茶性凉,所以最好存放一年以后再喝,这样性质转温,药性叶会更加明显。要注意的是,白茶存放时最好要密封,低温保存,
四、青茶
青茶也就是我们所说的乌龙茶,属于半发酵茶,喝乌龙茶注重的是香气,所以当年喝比较有味道,口感更佳,因为乌龙茶要经过焙火工艺,所以新茶一般放置两个月以后再喝口感更好。但是像铁观音一样没有经过烘焙或者烘焙程度比较轻的,保质期会更短一点,冰箱冷藏的话18个月左右就差不多了,陈香型的铁观音可以存放个30年左右
五、红茶
红茶是全发酵型,在第二年的时候最好喝,存放一年以后的红茶香气更是浓郁,茶汤更加柔和,所以红茶一般比较好储藏,保质期一般在三年左右,但是要拽避开高温、光照等。
六、黑茶
黑茶属于后发茶,可以存放较长的时间,一般越陈越香的特色,在清洁、防潮、无异味的环境下可以长期存放。因为经过后发酵,并没有普洱和白菜那种无限潜力,一般来说散茶三到五年,滋味已经达到最佳,紧压茶的话,10年至15年便差不多
10. 茶叶一般能保存几年
如果是绿茶放了4年是不能喝的,因为早已过了保质期。
茶叶是有保质期的,过了保来质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变,霉变的茶叶不能再喝.通常密封包装的茶叶保质期为12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的.散装茶叶保质期更短.将茶叶存放在密自封性比较强、阴凉、干燥、低温的地方比较好。
普洱、大红袍存放时间百越久,其滋味反而变得更醇和好喝.茶叶放了一段时间,不论是否真空包装,多少都会产生变化,茶叶中的叶绿素及茶多酚物度质的合生物会让茶叶陈化变黄、变问红.如果当初茶叶消水不足或干燥不良,茶汤会变的苦涩,甚至保存不当时都有可能生霉.所以,要确认确认茶叶是否霉变,可将茶叶放置手中,在光亮处看或轻嗅即知,若有霉味就不可喝,可当植物之肥料.
绿茶和花茶放久了就不能喝了,味道会变差.红茶放久点没事,还可以喝.普洱是放得越久越好喝.