1. 煮茶叶用什么茶叶好
铜壶适合泡红茶,但要泡过之后需要清洗干净,不然会被氧化。
铜壶是众多金属茶具中的一种。很多人认为，金属茶具不是很适合泡茶，其实不然，铜壶泡茶还有益身体健康呢! 铜壶泡茶有益健康人体血液中之红血球负责输送氧气，而红血球中的红色色素称为“血红素”，是由含铁质成分的蛋白质所组合而成，铜离子则是在体内生成血红素时，帮助身体吸收铁质之角色。
贫血者中也有缺铜性贫血的情况，为血红素中虽有铁分但缺少铜而无法吸收铁分之贫血。
人体需每日从日常饮食中各种食物里摄取2~5mg的铜，同时每日也消耗等量的铜来形成体内所需的血液，以维持身体健康。所以，用铜壶泡茶是有益健康的。
2. 煮茶叶用什么茶叶好喝
碧螺春好喝
碧螺春属于绿茶的代表产品之一，原料以明前采摘的鲜叶为佳，成品茶条索纤细紧实，周身附有白毫。碧螺春喝起来具有与众不同的芳香，带有花果香，喝起来有一丝丝甜香味。主要是采用了茶果间作的方式，如茶树、果树、枇杷树等交相辉映，从而使得茶叶本身具有浓郁的花果香气，很受消费者们的喜爱。
3. 煮茶叶用什么茶叶好呢
巴马八珍的泡茶专用水不错的。巴马八珍独特的天然小分子活性水，能更快溶解稀释茶叶中茶多酚、氨基酸和茶色素，使茶汤更香甜，色泽更充分！同时巴马八珍是天然弱碱性水，能抑制茶叶中苦涩茶碱，从而减少茶汤中苦涩感。用巴马八珍泡茶专用水，你会更喜欢泡茶香甜醇厚之美味，静品云淡风轻、闲云野鹤之意境。
4. 煮茶叶放什么茶叶
茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。 专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。
5. 煮茶叶用什么茶叶好一点
喝茶煮水用酒精灯和用通电的，当然是通电的那种好。
喝茶煮水，也就是烧开水，现在的生活条件，用电明显要环保、清洁、方便的多。并且，烧水的量可以根据实际需要随时添加，使用灵活方便快捷。用酒精灯烧水比较麻烦还有安全隐患。所以用电是我们的最佳选择。
6. 什么茶叶可以用来煮
哪些茶可以煮：老白茶、黑茶、乌龙茶。白茶为轻发酵茶，陈化后的白茶物质饱满，煮后枣香醇厚，汤色鲜醇；黑茶因采制的原料较粗老，且经长时间堆积发酵，煮着喝更能释放其丰富的内含物质；乌龙茶由于烘焙原因，不易泡开，煮茶更利于其物质的析出，茶汤更加饱满。
煮茶的条件适合条索相对粗老的茶，最极端的代表就是“藏茶”了，粗枝大叶相对内含物质会更加均衡，贮存的糖分也比较高，煮出来不会过于苦涩；而细嫩的茶芽就如新鲜的绿叶菜一样，开水烫一下就很美味，煲汤就算了。
其次陈年老白茶、普洱老茶、黑茶也适合采取煮茶的方式，当然炭焙的铁观音也可以煮。
煮茶可以分为直接煮和冲泡后再煮两种方式：
①滋味较轻的白茶（主要指贡眉、寿眉等）适合直接放进壶里煮；
②滋味比较浓的黑茶、普洱熟茶或老茶、老茶头、碎银子，则适合先用盖碗冲泡品饮后再煮，这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。
煮茶，并不是适合每一种茶叶，哪些可以煮，哪些不可以，要分得清楚，记住尤其是鲜嫩的芽类绿茶一定不要煮。
7. 什么样的茶叶适合煮
功夫茶采用的是乌龙茶叶，比如铁观音、水仙和凤凰茶。工夫茶盛行于福建大部分地区以及广东潮汕地区和海陆丰一带。饮工夫茶一般以3人为宜，比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，这种茶杯口径只有银元大小，如同小酒杯。
小陶壶（罐）里装入乌龙茶和水，放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动（当地俗称为“关公巡城”）依次斟满每一个小杯。
此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢品尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯，而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外，饮茶也需要费工夫。
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工夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。喝工夫茶多采用的是乌龙茶叶，如岭头单丛、白叶单丛和凤凰单丛。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。
8. 什么茶叶用来煮
巴东四道茶具有独特的喻意。
一道茶——“罐罐茶”，用来招待日常来客。其制作方式：先将铜壶置于明火上，斟水加热，另将小陶罐在微火边翻烤，待发烫时放入茶叶半两，不停颠簸烘烤，直至茶香时，入开水冲泡，两分钟后分敬客人。
二道茶——鸡蛋茶，是用来招待“嘎嘎客”的。也就是家中添小孩后，整“祝米酒”时才上鸡蛋茶。其做法：将煮好的荷包蛋用碗分装，每碗一个，再加白糖，放上一支竹筷子，喻意一生平安，健康成长。
三道茶——阴米茶，是用在婚宴酒席前食用。作法是用糖水冲泡炒熟的米花。
四道茶——酥茶汤，在冬季用来御寒取暖。其制作方法：将生姜、茶叶同时放入锅中炒热并有奇香时，装入碗中，加入红糖，开水冲泡即饮。
9. 煮茶叶好吗
中国古代的唐、宋饮茶的方法是煮茶、烹茶，或称之为煎茶。
唐、宋的茶为什么要煮、要烹，而不是沏，这里还真有点儿学问。 据历史记载，唐、宋人饮的茶，称为茶饼、茶团，类似今天的坨茶，而不是散茶。
因茶饼、茶团经焙干制成，饮茶时必须将其研碎，故需放在火炉上用一定时间烹煮，有点像今天的煮咖啡。欧阳修，米芾、梅尧臣、蔡襄、苏东坡这些大文豪都留下了一些咏茶名篇、名句。其中梅尧臣的“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”堪称千古绝唱，讲的就是用紫砂陶壶烹茶。
明代形成饮茶方法史上一次重大变革。朱元璋下令罢造龙团，改进芽茶，有力推动了芽茶和叶茶的蓬勃发展，并将煎煮法改为随冲泡随饮用的冲泡法，改变了我国千古相沿成习的饮茶法。冲泡法对于茶叶加工技艺的进步如改进蒸青技术、产生炒青技术等，以及花茶、乌龙茶、红茶等茶类的兴起和发展起了巨大推动作用。由于泡茶简便、茶类众多，烹点茶叶成为人们一大嗜好，饮茶之风更为普及。