开茶叶店，办理个体工商营业执照时，经营范围可以填写茶叶、咖啡、茶具、预包装食品（散装茶叶）、工艺礼品等。
茶叶店其经营范围主要有销售茶叶、茶盘、茶具、茶食品，提供茶馆包厢等品茶论道的场所，发展本茶叶品牌全国终端零售渠道，部分较大型的茶叶品牌店同时拥有自己的茶园、茶厂、茶叶博物馆、茶旅游项目、茶学院，经验范围同时涵盖茶叶旅游业、茶叶教育培训业等。
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茶叶店经营范围具体办理流程如下：
1.准备店面房产证复印件；(是租的房子还要租房协议书)
2.身份证复印若干张，一寸照片若干张；
3.办理《食品流通许可证》，提交下列证件：健康证；场地证明；身份证复印件，到管辖你的工商所填《食品流通许可证》申请表。
4..到当地工商所申领表格办理工商营业执照； 提交下列证件：《食品流通许可证》，健康证；场地证明；身份证复印件；户口本。
5再到税务所办税务登记证；
6.拿到税务登记证后申请发票；
茶叶公司的注册经营范围：
精制茶的加工；茶叶的生产、加工、分装；非酒精饮料及茶叶、农副产品、食品、茶具、工艺品的销售；预包装食品、散装食品的批发;群众参与的文艺类演出、比赛等公益性文化活动的策划；百货零售；餐饮服务(限分支机构)；茶馆服务(限分支机构)。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。
茶叶店可以经营茶叶相关产品，茶叶是一种特殊商品，除了饮用保健，还有文化内涵。因此，经营茶叶店要营造一种茶文化氛围，茶具茶叶的配套经营除了能够满足更多顾客的需求，还有利于创造茶叶经营氛围。
茶叶店不应只局限于卖茶叶，可以适当进一些茶点、茶具、茶宠等与茶类相关产品，这些关联产品不仅能增加顾客的停留时间，还能创造出人意料的销售效果。茶叶店经营范围除了这些外，由于消费需求不同，有些人将茶叶当成日常消费品，有些人则将茶叶当作礼品。
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经营范围登记管理规定：
申请人应当参照《国民经济行业分类》选择一种或多种小类、中类或者大类自主提出经营范围登记申请。对《国民经济行业分类》中没有规范的新兴行业或者具体经营项目，可以参照政策文件、行业习惯或者专业文献等提出申请。
经营范围是企业从事经营活动的业务范围，应当依法经企业登记机关登记。企业的经营范围应当与章程或者合伙协议规定相一致。经营范围发生变化的，企业应对章程或者合伙协议进行修订，并向企业登记机关申请变更登记。
企业申请登记的经营范围中属于法律、行政法规或者国务院决定规定在登记前须经批准的经营项目（以下称前置许可经营项目）的，应当在申请登记前报经有关部门批准后，凭审批机关的批准文件、证件向企业登记机关申请登记。
企业申请登记的经营范围中属于法律、行政法规或者国务院决定等规定在登记后须经批准的经营项目（以下称后置许可经营项目）的，依法经企业登记机关核准登记后，应当报经有关部门批准方可开展后置许可经营项目的经营活动。
企业登记机关依照审批机关的批准文件、证件登记前置许可经营项目。批准文件、证件对前置许可经营项目没有表述的，依照有关法律、行政法规或者国务院决定的规定和《国民经济行业分类》登记。
前置许可经营项目以外的经营项目，企业登记机关根据企业的章程、合伙协议或者申请，参照《国民经济行业分类》及有关政策文件、行业习惯或者专业文献登记。企业登记机关应当在经营范围后标注“(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)”。
参考资料来源：百度百科-经营范围