1. 普洱茶饼醒茶方法
茶饼如何冲泡：
1、备具：准备好茶具及普洱茶
2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3、投茶：将7g普洱茶普洱茶置入壶中（茶水比例为1:20）
4、润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶（新茶水温度要低些，95度为宜）
5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。
6、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。
2. 普洱茶如何醒茶?教你3种方法
1、撬茶
撬茶也是冲泡普洱茶中的重要一环，一些压制过紧的普洱茶如撬茶不当，就会有很多茶碎或茶渣，影响普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶锥来撬开压制好的普洱茶，尽量把茶饼撬得更完好些，不会太碎，保持饼茶原有的美观，更有利于冲泡。
2、投茶量
普洱茶冲泡，一般是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，日常冲泡品饮的话，180ml的壶，投茶量在10g左右较适宜。如果担心估计不准茶叶的克数，可以买个电子秤。
2、温杯
泡茶第一步——温杯，用沸水一一均匀温器，包括盖碗、公道杯、品杯，提升茶
器温度，让茶叶受热均匀。
3、醒茶
冲泡前的醒茶也称为洗茶，将普洱茶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。
4、冲泡方式
使用90~摄氏度的水温以高冲沿杯壁注入，前期冲泡即入即出，后期至尾水适当闷泡，普洱茶较为耐泡，7.8泡后可以视具体情况闷泡20~40S，尾水阶段延长闷泡时间。
3. 普洱茶饼醒茶方法图解
1、不宜长期存放
紫砂罐一般可以很好的醒茶（干醒），或者短时间内可以存茶。紫砂罐是消味神器，但不是长期保存的最佳容器，笋壳、纸箱才是。
这是因为茶品在紫砂罐中会接触氧气，能够把导致杂异味、涩味、酸味的物质消解掉，但如果放得太久，会导致活性物质大量消亡，因此不建议长期存放。
2、不同茶品分开
紫砂罐存普洱茶，一定要将茶叶分门别类，不要将几种普洱茶，或生熟茶放在一起，一般可将同批次，同品种，同类型的尽量放置在一起，而其他的按照此方法再存入另外一个容器里，这样这样陈放效果更好，且相得益彰。
3、保持通风
这一点普洱茶和人很像，也要需要“呼吸”的。如果是在家中存放普洱茶，最好放在干燥通风的地方，这个通风指的是有流动的空气，可以循环，不是直接风吹。
因此，存放普洱茶要有适度流通的空气，但不能放于风口，虽然转化较为缓慢，但却能保持普洱茶的真性。
4、环境阴凉
紫砂罐储存普洱茶饼尽量放置在阴凉、干燥的地方，同时也不要让普洱茶长期处于一个高温的环境，特别是南方的梅雨季节。高温不但容易让普洱茶失去活性，也不利于普洱茶本身的陈化，可以是茶室、也可以是书房。
5、清洁无味
首先存茶，要保证紫砂罐没有异味、外部环境没有异味，两者缺一不可。弱紫砂罐有异味，茶叶吸附性较强，很快茶叶也会变味，而外部空气夹杂着异味、臭味也不行，相信这样的环境你自己都呆不下去，茶叶有何能承受之重。
因此对于存茶的内外环境要注意，保持清洁、干净、空气流通。
6、最佳温度
普洱茶存放环境的温度，一般在 20~25℃之间最为适宜。过高或过低的温度，对普洱茶的陈化都不利；同时要注意空调、内射光线等会改变普洱茶质的外来因素。
7、湿度适宜
普洱茶存放环境的相对湿度，保持在 40%—70%之间最好。过高或过低的湿度，同样也不利于普洱茶的陈化。
气候干燥时，普洱茶会进入休眠状态，不利于陈化，可以用加湿机适当增加空气湿度，也可以经常用湿毛巾擦地，既能增加湿度，也有清洁环境的作用。
气候湿热时，茶叶接触到的水分多，会导致茶叶迅速的陈化变质，容易导致霉变，应该注意通风透气，散发水分。
4. 普洱茶怎么醒
通常所说的普洱醒茶包含两个方面，一个是冲泡前的唤醒，称为干醒普洱茶;另一个是冲泡时的唤醒，称为湿醒普洱茶。
醒茶，是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。不同茶类的茶也有着不同的醒茶方式。要想品饮到一泡口感上佳的普洱，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。
一、干醒，是指通过改变普洱茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。
日常干醒茶步骤如下：
1、拆分紧压茶。
去掉包装，解散紧压的普洱茶，多会使到茶针或茶刀。如果是茶饼，可以从侧面沿边缘水平入刀；若是茶砖可从侧面入刀，比较容易将茶剖成两片，然后再分成小块。解茶时应尽量保持叶片的完整，顺着茶叶的规律去开解。
2、自然摊置除杂味。
将解散的茶叶置于清洁、无异味的阴凉处，使之与空气充分接触，使叶片自然呼吸，散去茶叶中的杂味。摊放时需在茶叶上覆盖一层棉纸，避免落上尘土，同时还需注意空间的湿度不能太大，以免茶叶受潮变质。
3、放入醒茶罐存储。
经过通风透气后，将普洱茶收纳于具有通风性能、无杂味且干燥的紫砂罐中，让茶叶自然苏醒回气，令茶质和香气快速凝聚。收入紫砂罐后醒茶时间大致为1-3个月。
因茶而异，但一般来说，醒茶需要一到两周的时间，但具体情况下略有不同：
①熟茶的标准是新茶就要好喝，因此醒茶的时间略短，一周就可以了。
②生茶，醒茶的时间稍微要长点，大概要一两周。
③老茶，十几年以上的普洱老茶，茶叶本身已经松散了，不能强行使劲撬开，需用手温柔地从外向里一次拆开，再装入紫砂罐中，醒茶两到三个月。
④散茶一般不需要再进行冲泡前醒茶，因为如果处于密封保存状态的散茶短时期醒茶意义不大；而如果不是密封保存的散茶，那它本身就处在一个类似长期醒茶的过程中，没有必要再继续醒茶，直接进行冲泡时醒茶，通常使用90~95摄氏度的温水，即入即出润茶（洗茶）1~2次即可。
注：老生茶和老熟茶，建议如果第二天要喝，在前一天就将茶品撬散，放入紫砂罐中醒茶效果较好。冲泡时，先将茶叶放入紫砂壶中沸水淋壶后，再沸水即入即出润茶2~3次，即完成醒茶。
二、湿醒，通常被称为“润茶”或“温润泡”。通过叶片与热水的接触，可以提高茶叶自身的温度，帮助叶片缓缓舒展，令茶叶充分地苏醒过来。
在干醒的基础上，用水及温度帮助叶片舒展，使茶叶充分地苏醒过来，利于在正式冲泡时释放出茶叶的最佳品质，并洗去茶叶在各个环节中附着的浮尘。
湿醒的具体方式是，先用沸水充分温热茶具，之后投入适量茶叶，注水热水，数秒之后立即倒出茶水，反复1-2次，观察茶汤颜色，以判断正式泡茶开始时间。
湿醒茶，需注意不同类茶的水温和浸泡时间。
新茶与嫩茶需降低水温，熟茶与老茶则需要提高水温，浸泡的时间不能过长，否则茶叶浸出物释放过多，将会影响正式品饮时茶汤口感。
“醒茶”不论是干醒还是湿醒，醒茶醒的好，能够很大程度上提升茶叶的口感。
5. 白茶饼怎么醒茶
1：喝紧压白茶饼的第一步，是撬茶。
从侧面轻轻的将茶刀伸进去，待没入一定的范围后，左右划出一个小扇形。再接着，将茶刀往上一抬。一片薄薄的茶饼片，便能够轻而易举的撬出。
2：紧压白茶饼在冲泡的过程中，可以使用较高的温度，以90℃—95℃为宜。由于制作过程中萎凋时间偏长、揉捻程度较低，因而白茶的浸出率较低。白茶在压制成饼之后浸出率会有所提高，但依然处在相对较低的水平。
3：在冲泡紧压白茶饼的过程中，可以使用较高的温度。一来，高温可以让茶叶的内含物溶出更加充分。二者，高温可以让白茶的香气挥发得更加充分，增加品饮性。只要配合得当的浸泡时间，可以有效避免把白茶饼泡得又苦又涩。
4：合理地搭配茶叶、充足的醒茶时间，以及使用较高的水温，是冲泡紧压白茶饼的三个小技巧。通过这些技巧的掌握，可以对白茶饼的冲泡更加得心应手。
6. 普洱茶怎么醒茶饼
1、材质选择：一般我们在市面上看到的醒茶罐，与存茶罐是有一定区别的，因为醒茶罐的材质一般为比较透气的，例如紫砂，紫砂这一材料具有天生双透气孔的设计，或者是白瓷，具有透气不透风的特点，这些材质都非常适合用于制作醒茶罐，大家选购醒茶罐的时候，也可以尽量选择这些材质。
2、使用方法：使用醒茶罐之前，大家可以先确定一下醒茶罐中是否有异味，如果有，可以先用清水清洗一遍，然后再充分沥干水分，或者用软布擦拭醒茶罐的内外，保证内外无异味无水分之后，就可以在醒茶罐中置入茶叶，盖上盖子，在通爽的环境中放置大概4周到8周的时间，就可以取用醒茶罐中的茶叶进行冲泡了。
7. 普洱茶怎么醒茶?
不用，醒茶方法:将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月,但不用撬开,拆茶的时候沿着边转着来拆,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。
8. 茶饼怎样醒茶
1、准备工作
我们在冲泡茶饼的同时首先要把准备工作做好，要准备的东西有茶筛、茶杯、茶刀、茶壶等等。我们在冲泡茶饼的时候，必须要分清楚什么是老茶什么是熟茶，这样冲泡起来会更加的方便简单一点，也好烧水一些，有的是要100度的沸水为佳的。
2、翘茶散开
翘茶是一个很小的技术活，它是要把茶饼上的茶叶用小小的刀子很小心的敲打下来，然后用茶刀把茶叶从茶饼上慢慢的敲打下来敲打下来。这样就能很松动了茶叶也就可以一点一点的有层次的取下来了。可以把茶叶再进行选筛一下，把好一点的茶叶挑选出来。
3、投茶醒茶
投茶就是要将选择好的茶叶放入到茶壶中去，一般都是10克为好了。然后就是将茶叶稍微的清醒一下，这样就可以很好的把茶叶的茶质进行清除，可以很好的清除茶叶中的杂质也可以很好的避免茶叶被清洗走了，所以这一步也是很关键的，有很大的作用。
4、冲泡方法
接下来就是可以开始冲泡了，可以将100度的沸水直接冲泡到茶饼上，这样泡茶5分钟的时间，等到茶壶暖了之后就能可以快速的出汤色了，茶饼还可以多次冲泡与饮用的，所以冲泡起来也是很方便简单的，跟平时是一样的冲泡方法，现在知道茶饼的冲泡方法了吧。