1. 广西普洱茶种植
1、普洱茶历史来源以及发展:
周朝:普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。
唐朝:历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰,在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。
历史记载说明,早在1100多年前,属南诏“银生城界诸山”的思普区境内,已盛产茶叶。
宋元:宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了:“茶出银生诸山,采无时,杂菽姜烹而饮之。”从茶文化历史的认知,茶兴于唐朝而盛于宋朝。元朝时有一地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此。
明清:明代万历年间谢肇淛在其著《滇略》中,提到“普茶”(即普洱茶)这个词,该书曰:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团”。这是“普茶”一词首次见诸文字。明代李时珍著《本草纲目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的记载。
清朝阮福《普洱茶记》:“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱,已自唐时。”清道光《普洱府志》“六茶山遗器”载,在1700多年前的三国时期,普洱府境内就已种茶。
2、普洱茶主要产地:普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。
3、普洱茶流行原因:普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
扩展资料
普洱茶的挑选方法:
1、观察茶叶的形状。叶片完整的茶饼比较好。较粗壮的叶片是老叶,较细的是嫩叶。条索是指茶叶好像绳索一样的外形。茶叶被搓成一条,比较紧实。茶叶完整时,可以看到整片叶子的脉络,碎的茶叶,质量较次。
2. 普洱茶叶种植
顶级的普洱茶离不开好的环境,那什么样的环境出产好的普洱茶原料呢?
一、高山云雾出好茶
高海拔茶园具有相对低温、高湿和多云雾的气候特征,促使茶叶优异品质的形成。相对低温导致茶叶生长缓慢,适宜氨基酸和芳香物质的形成。多云雾和高湿度,不仅能抑制纤维素的合成,保持芽叶柔嫩,有利于芳香物质的形成,较大的昼夜温差又有利于光合产物的积累,使蛋白质、氨基酸和维生素的含量增加。
二、污染一般都从高处往下走,这便是城市污染源不会选择在高地势,上风口的原因。因此高海拔茶园所受污染较小,相对而言会更为干净,这种环境带来的干净是可以通过品饮客观感受到的。高山云雾出好茶的古话也是茶农智慧结晶的总结。
三、原始次森林是天然的隔污屏障
出好茶的古茶园一般都藏在森林深处,周围植被较多,植被具有多样性。其中植被互相制约又互相依存,古树茶在这样的环境中不容易受到破坏,生命活力旺盛。在原始次森林保护下的古茶园,隔绝了外界对古茶园的侵害,成为天然的隔污屏障。
四、生态融合
古树茶所处的环境属于原始次森林环绕区,古茶园具有生物多样性,生物多样性的好处在于形成了稳定的生态环境,动植物共生,动物、昆虫之间的相生相克给古茶树制造了天然的生长环境,无需用农药,动植物和谐共处,生态融合,促进了古树茶的生长。
五、茶园与村寨距离较远
茶树在生长过程中会吸收周围空气、土壤里的各种物质和气味,村寨的生活非常有人气,也会产生许多生活垃圾,当人畜粪便、生活污水等排入土壤里,会对茶叶品质产生影响。出产好茶的古茶园一般都远离村寨。
六、无任何农残的“自然管理法”
出产高品质古树普洱茶的古茶园一般都是选择自然放养的,俗称野放茶。有点类似“自然农法”,又称“无肥料栽培”,即不加入任何肥料,包括一般称为有机肥的所有肥料,甚至就连豆粕和人畜粪便也不用。大自然的生长和恢复能力是很强的,不需要外界的干扰也能复原,古树茶在这样的环境下生长才能长出最好的茶叶。
3. 广西普洱茶种植面积
云南全省普洱茶园面积已经达到670万亩。
中华人民共和国成立初期,云南全省仅有茶园16万亩,产茶5万担。1930~1936年,全省茶叶产量年平均在11.69万担。抗战时期,产量年平均为8.8万担。1937年全省产茶19.6万担,为民国时期全省产茶量的历史最高水平。1946~1948年,年平均产茶8.4万担。
中华人民共和国成立以后,中国共产党和人民政府采取一系列促进茶叶发展的政策、措施,使云南茶叶生产有了较大的发展。1990年,全省茶园面积发展到240万亩,为1949年的15倍,年平均增加5.4万亩。茶叶产量达到89.6万担,为1949年的17.9倍,年平均增产2万担。
2019年,全省茶园面积已经达到670万亩,是1949年的42倍,1990年的2.8倍,年平均增加9.4万亩。茶叶产量达到360万担,是1949年的72倍,是1990年的4倍。
4. 广西普洱茶种植基地
普洱茶主要产于云南省,在贵州、福建、广东、海南也有分布。普洱茶最早产于云南省普洱府。云南省的西双版纳地区是主要产区。今产地已经扩展到云南的勐海、勐腊、普洱、耿马、沧原、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、西双版纳,贵州的盘县、榕江,广西的扶绥、昭平,福建的南靖,广东的乳源、连山、茂名及海南的昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。
5. 广西茶叶种植基地
桂青种主要分布在广西藤县金鸡镇、岭景镇等地,在梧州地区和钦州种植面积较。桂青茶属于绿茶,桂青茶是广西晒青绿茶统称,属于绿茶类,广西自古就是产茶大省份,其产地环境良好,多高山云雾,降雨、光照充足,且气候适宜,是茶树生长的理想环境,因此出产的茶品醇厚饱满,且风味独特,耐泡度较高。
广西生产的绿茶统称为桂青茶,主要用来区别,如“滇青”“闽青”等其他地区的绿茶。
6. 广西普洱茶种植时间
要在北方种植普洱茶,首先要从土壤选择、光控制、温度控制、湿度控制等方面着手。土壤必须选择位于襄阳缓坡上的酸性土壤,有足够的散光照射,保持空气湿润,温度可以稳定在20到25度之间。
1适当的土壤
要在北方种普洱茶,首先要解决土壤问题。茶树是一种需要在酸性土壤中生长才能生茶的植物,所以我们需要选择一片阳光明媚的缓坡地,这片土地必须是酸性的,这样茶树才能生存下来。
2温度控制
北方普洱茶最大的困难是温度太低,茶树是一种露天种植的植物,对环境温度的要求不高,但发芽需要至少十摄氏度,所以要在北方栽培,就要把温度控制在十摄氏度以上,最好控制在二十到二十五摄氏度之间。
3光照适中
要使普洱茶生长在北方,也要考虑一下,北方的云层不够浓密,太阳直接照耀很长时间,这对弱光照射的普洱茶来说是致命的,所以我们要种一些遮荫树,使光线适中。
4喷水保湿
普洱茶需要在更潮湿温暖的环境中生长,北方大部分地区的空气是干燥的,所以在北方种植普洱茶时,应该用喷雾器喷水加湿茶园,以保证空气湿度。
7. 云南普洱茶种植
普洱茶树在北方怎样种植:
1、适宜土壤:我们想要在北方种植普洱茶树,首先就要解决土壤的问题。茶树是一种需要生长在酸性土壤中,以便于其孕育出茶叶的植株,因此我们需要选择一块向阳,且处于缓坡上的土地,土地必须偏酸性,这样才能让茶树成活。
2、温度管控:普洱茶树在北方种植的最大难点在于温度过低。茶树是一种地栽的露天植株,对于环境温度的要求不算高但至少需要10摄氏度才能萌发叶芽,因此我们想要在北方栽培它,就得把温度控制在10摄氏度以上,20-25摄氏度之间最佳。
3、光照适中:想要让普洱茶树在北方能够正常的生长发育长出茶叶,那么我们在光照上也要花点心思。北方的云层不够浓密,因此太阳直射的时间比较长,这对于弱强光照射的普洱茶树是致命的,因此我们要栽种一些遮阴树,让光照适中。
4、喷水保湿:普洱茶树对于湿度的要求比较大,茶树都需要在较为湿润温暖的环境中生长,而大多数北方地区的空气都是干燥的,因此我们在北方种植普洱茶树时,要使用喷雾机等为茶园进行喷水增湿的处理,保证空气湿度。
8. 广西种什么茶树
广西产茶历史悠久,唐代就有吕仙茶、象州茶、容州竹茶等生产,如今红茶有:广西红碎茶,黑茶有:苍悟六堡茶。
绿茶有: 桂平西山茶、凌云白毛茶、覃塘毛尖、漓江银针、白牛茶、龙脊茶、桂林毛尖、屯巴茶、南山白毛茶、龙山绿茶。花茶有: 横县茉莉花茶、桂花茶。
9. 广西有普洱茶树吗
应该是没有。野茶树,稀有种。又名普洱茶,常绿乔木,高5至20米,主干直径可达1米以上。分布于云南、贵州、广西、福建、广东及海南等地区海拔1200至1400米亚热带、热带山地森林中。系新生代古老的植物之一,对研究茶树的起源、进化等有重要意义,是著名的饮料,种子富含油脂可作食用油或工业用油,属国家二级保护植物。
10. 广西哪儿种茶叶
广西百色市是不仅是百色起义的发源地,革命老区,也是广西茶园面积最大的茶叶大市。
百色市的茶叶,最有名的是凌云浪伏系列白毫茶。凌云白毫茶是全国21个优良茶品种之一,也是世界唯一能适制六大茶类的全能茶树品种。浪伏茶,就出自于凌云县的浪伏村。
11. 广西茶叶种植
绿茶有: 桂平西山茶、凌云白毛茶、覃塘毛尖、漓江银针、白牛茶、龙脊茶、桂林毛尖、屯巴茶、南山白毛茶、龙山绿茶。
花茶有: 横县茉莉花茶、桂花茶。拓展资料:据统计,1985年,广西茶叶种植面积达31万亩,产茶9900吨;2008年,广西茶叶种植面积达到60多万亩,产茶近3万吨。虽然这一规模还远远落后国内茶叶大产区,但较之以往,有了很大的发展。
广西茶叶主要分全发酵红茶、不发酵绿茶、后发酵六堡茶和花茶四大类。
全发酵红茶主要是红碎茶,以大叶茶为原料,口感浓、强、鲜。花茶有茉莉花、桂花、玉兰花、珠兰等几种。据桂林市茶叶研究所收集的茶树品系有448个,其中广西本地品种78个。