书画行业和茶行业可以做到一体,首先书法是一种高雅的文化,而泡茶的人能有闲情雅致休闲下来泡茶,也需要一个高雅的场所,清净优雅,书画创作也需要清净优雅的场所,一个作品的创作需要灵感,在喧闹的地方是很难平复心情去创作,因为吵闹直接影响创作,书画和茶都是需要清净优雅,一边品着茶,一边寻找灵感,然后创作好的作品,所以书画和茶可以做到一体!
有人说茶农的茶叶应该被划归为食品而不是农产品,你有什么看法?
茶叶是食品。
开门七件事,柴米油盐酱醋茶,古人最早是吃茶,后来许多文人骚客发现酒是越喝越糊涂,茶越喝越清醒,加上除了水和酒,也没有其他饮品,于是处于中间过渡环节的茶就应运而生。有了文人的大力推崇,待客访友,茶余饭后,逐渐形成了茶文化,是人们生活中不可缺少的环节。
米、面、油、酱油、醋是第一批实行食品许可的食品,简称老五类。为什么后来将茶纳入qs的范畴呢?与当时的茶叶出现较多问题有关:
1.农户过度使用有机磷、有机氯和杀虫剂等剧毒农药,导致部分茶叶农残抽检超标;
2.重金属指标含量超标;
3.人为添加色素和香精。为了追求天然绿色的效果,绿茶中添加铅铬绿等非法物质;为达到快速增香的效果,在乌龙茶和系列花茶中添加柠檬黄、日落黄、胭脂红等;
4.还有其他一些其他添加物。加白糖使茶叶条形更紧实,看起来更小;加味精来增加鲜香味;加石蜡来增加光泽度;
事实上好的茶叶在制作过程中是不需要添加任何物质,绿茶通过杀青提香,会保留天然茶色茶香,发酵茶中会产生茶黄素、茶褐色或茶红素。通过近20年的食品许可和监管,茶叶质量明显改观和提升,所以茶叶就是食品之一。
简单理解食品的概念:就是经过加工制作、有预包装的用于市场销售的。
茶叶有种植和加工过程。老农自己种植的茶树和采集的鲜叶都属于农产品,通过简单制作想在市场销售,至少要申领小作坊登记证;而通过摊凉(萎凋)、杀青、揉捻、理条、发酵、烘干等工艺形成产业链的茶企必须要申领sc。
以茶养生,以茶可雅志!