1. 中国七大茶叶
1、庐山云雾茶，是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。
2、龙井茶，区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、土质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。
3、六安瓜片，是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。 六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
4、黄山毛峰茶，起源于清代光绪年间，黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。在制作方面，要根据芽叶质量，控制杀青温度，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象；火温要先高后低，逐渐下降，叶片着温均匀，理化变化一致。
5、安溪铁观音，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源于清雍正年间（1725一1735年）。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。 安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。
6、信阳毛尖，主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。清光绪未年（1903-1905），原是清政府驻信阳缉私拿统领、旧茶业公所成员的蔡祖贤，提出开山种茶的倡议。当时曾任信阳劝业所所长、有雄厚资金来源的甘周源积极响应，他同王子谟、地主彭清阁等于1903年在信阳震雷山北麓恢复种茶，成立“元贞”茶社，从安徽请来一名余姓的茶师，帮助指导茶树栽培与制作。
7、洞庭碧螺春茶，洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔，碧水荡漾，烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨，东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛，西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿，西山气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，做工考究，形成了别具特色的品质特点。
8、都匀毛尖， 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。都匀毛尖“三绿透黄色”的特征：干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。
9、武夷岩茶，武夷岩茶为乌龙茶类，有茶中之王的美誉，产于福建“奇秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，其中著名的以大红袍享誉世界。
10、大红袍，大红袍的来历传说很好，传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了，后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。一个春日，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。
2. 中国七大茶叶产地
1、安溪人，真好礼，待人接客先泡茶。形色水味甘醇韵，品茶聊天成贯例。
2、西坪山，发观音，闻世士让与魏荫。南山北山大宝山，人勤地灵换黄金。
3、旧时代，人爱笑，茶叶不如菜豆叶。当今社会要宝惜，好茶相争买不着。
4、依山时，靠地利，节季无闲万留意。姑娘采茶蜂采蜜，茶农炒制有志气。
5、泡茶具，洗清气，滚水冲泡清香味。关公巡城会刘备。韩信点兵取胜利。
6、搞经济，研好茶，拳头产品占优势。带领各业齐发展，脱贫致富兴大家。
7、炒好茶，先管青，发酵准确无误时。刹青揉捻烘焙机，速包平板演杂技。
8、新世纪，春风涌，茶都繁荣世贸扬。产销两旺生意好，国际国内兴茶商。
9、赛茶王，超水平，经验科研真竞争。本山毛蟹黄金桂，观音飘香鼎芳茗。
10、乌龙茶，绿色味，天然饮料兴科技。消油止渴降暑气，小康生活乐无比。
3. 中国7大茶叶
八马茶叶
隶属于八马茶业股份有限公司旗下品牌[37]，源自百年制茶世家，汇聚中国原产地好茶[7][5]是中国茶叶连锁领先品牌，高端茶市场领先品牌，高端中国茶全国销量领先。董事长王文礼为国家级非物质文化遗产项目乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）代表性传承人。
4. 中国10大茶叶
一，覃塘毛尖茶， 1973年列为广西名茶，是中国绿茶之上乘佳品。
二，龙脊茶，入口甘香，回味悠长。
三，梧州六堡茶，有一千五百年历史，清嘉庆年就列为全国名茶，四，凌云白毫茶，乾隆期间就全国闻名，五，昭平茶始于唐宋，历径千年，久负盛名，六，桂平西山茶，春茶清香，独具风味，公认绿茶佳品，七，横县茉莉花茶，产量占全国百之分八十，世界百分之六十。
八，开山白毛茶，贺州市八步区开山镇特产，广西名茶之一。
九，金花茶。广西独有资源，誉为茶族皇后。
十，罗香白牛茶，特有名茶，具有香高持久，滋味回醇的特点。
5. 中国七大茶叶品牌
中国十大茶叶品牌有；
1，武夷山大红袍 产于福建省武夷山,武夷岩茶四大名枞之首,素有“茶中之王”的美誉,以精湛的工艺特制而成,成品茶香气浓郁,滋味醇厚。
2，西湖龙井 产于杭州,具有1200多年历史,名茶之冠,以色绿/香郁/味甘/形美四绝著称,有"院外风荷西子笑,明前龙井女儿红"美称。3，安溪铁观音 (始于1725-1735年间福建安溪,乌龙茶类的代表,半发酵茶类,介于绿茶和红茶之间,以其独特的韵味和超群的品质备受青睐。4，洞庭碧螺春产于江苏省吴县太湖洞庭山,卷曲成螺状,浑身毛,色泽银绿隐翠,属于绿茶,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。5，普洱茶产于云南普洱/西双版纳/临沧等茶区,1700多年历史,属于黑茶,汤橙黄浓厚,外型色泽褐红或略带灰白,香气独特陈香,中国名茶。
6，六安瓜片 产于皖西大别山,又称片茶,绿茶特种茶类,单片嫩叶炒制,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿,中华传统历史名茶。7，黄山毛峰
产于安徽黄山,别称徽茶,中国传统名茶,属于绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,带有金黄色鱼叶,十大名茶。8，信阳毛尖 产于河南省信阳,又称豫毛峰,中国著名绿茶,以味浓/汤绿的独特风格著称于世,享有淮南第一茶之美誉,十大名茶。9，君山银针产于岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,黄茶中的珍品,君山茶历史悠久,享有"黄茶之冠"的美誉。10，福鼎白茶 产于福建福鼎及南平政和,以白毫银针为代表,白茶极品,芽头肥壮/身披白毫/挺直如针/色白如银,有退热降火解毒之功效。
6. 中国七大茶叶的泡茶水温
88℃水温可以泡开茶叶！
茶叶冲泡的温度有三种方式:
1、低温泡茶，水温在80℃左右。适合低温冲泡的有：名优绿茶、黄茶。如西湖龙井、碧螺春、君山银针等。
2、中温泡茶，水温在90℃左右。适合中温冲泡的有：大宗绿茶、花茶、轻发酵的乌龙茶。如茉莉花茶、夏茶或早秋茶。
3、高温泡茶，水温在95℃左后。适合高温冲泡的有：乌龙茶、普洱和一些老茶。如黑茶或重发酵的乌龙茶。
7. 中国七大茶叶集团
1.中茶CHINATEA
中茶是由中粮集团于1949年推出的集茶叶的种植生产、研发加工、销售和文化推广于一体的大型专业化企业，旗下产品覆盖了红茶、乌龙茶、黑茶、普洱、茶饮料、六堡茶等多个品类，其中很多茶叶的品类均畅销海内外。
2.大益茶
大益茶是一家成立于1940年，以7572熟茶和7542生茶著称于业内的普洱茶的标杆典范企业，是主要由茶、水、器、道四大事业板块共同组成的企业，旗下产品覆盖了红茶、普洱茶、绿茶、保健茶等众多品类。
3.吴裕泰
吴裕泰是成立于1887年，有着上百年发展历史的知名茶叶供应商，是专注于生产销售茶业、茶制品和茶具及茶叶衍生产品的现代化企业，并以茉莉花茶为品牌的主要代表产品，品牌的茉莉花茶窖制工艺还被列入国家非遗名录中。
4.张一元
张一元是一家诞生于1900年(清朝光绪二十六年)的，专注于弘扬国饮茗茶的茶业品牌，是专注于生产百年传承文化与现代工艺相结合的京城传统茉莉花茶的品牌，多年的发展，也使得这个品牌加入了其他经典茶叶品类产品。
5.徽六
徽六是一家集茶叶的生产加工、销售科研，基地建设、茶文化传播和旅游于一体的现代化大型企业，也是专注于传承并发展六安瓜片的茶业公司，经过多年的发展，目前已经拥有完整的流水线作业设备，并拥有10万斤鲜叶的日处理能力。
6.凤牌
这家成立于1939年，以顺宁实验茶厂为前身的企业，是集滇红的种植生产、加工科研和销售于一体的大型红茶制造企业，经过80多年的发展，这个落户在世界滇红之乡的制茶名企，先后推出了礼品茶、国粹茶、普洱茶等多个系列产品。
7.京华茶业
这家成立于1950年，集茶园种植、茶叶加工和分装销售等服务于一体的现代化产业企业，是隶属于拥有王致和、六必居、天源酱园等知名品牌群北京二商集团旗下的品牌，并且凭着高品质的茶叶而成为华北地区教具影响力的茶叶品牌。
8.都匀毛尖
这个发源于黔南州都匀市的优质绿茶精品品牌，是凭借着绿中带黄的干茶色、绿中透黄的汤色和绿中显黄的叶底色的品质特征而著称于世的茶叶品牌，除了三绿三黄的品质特征外，还具有肥壮芽头、明亮叶底、鲜爽回甘的滋味的特点。
8. 中国七大茶叶品类
6种名茶有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶这6大分类。
中国的茶叶种类很多，分类也很多，按照茶的色泽与加工方法分类，即是六大茶类分类法：红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类。
红茶：
茶类：全发酵；
特征：因干茶色泽、冲泡后的茶汤和叶底以红色为主调而得名。
红茶以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶中主要有：祁门红茶、政和工夫、闽红工夫、坦洋工夫、滇红工夫、九曲红梅、宁红工夫、宜红工夫等等，以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
绿茶：
茶类：未发酵；
特征：成品茶的色泽、冲泡后的茶汤和叶底均以绿色为主调
绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。我国绿茶中主要有：西湖龙井 、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、庐山云雾、六安瓜片、太平猴魁等等。
青茶：
茶类：半发酵；
乌龙茶，亦称青茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
黄茶：
茶类：轻发酵；
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。
黑茶：
茶类：后发酵；
黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
白茶：
茶类：轻发酵；
白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
9. 中国七大茶叶分类及产地介绍
一、碧螺春
碧螺春，属于绿茶类，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”，至今已有1000多年历史。
二、信阳毛尖
中国十大名茶排名第二位，信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，被誉为“绿茶之王”。产于信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。
三、西湖龙井
西湖龙井茶或许是中国十大名茶排名中最为人熟的种类了。西湖龙井，属绿茶，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。
四、君山银针
君山银针属于黄茶，形细如针，故名君山银针，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。
五、黄山毛峰
黄山毛峰属于绿茶，产于安徽省黄山一带，又称徽茶。
六、武夷岩茶
武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶，产于福建闽北的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。
七、祁门红茶
祁门红茶简称祁红，属于红茶，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。
八、都匀毛尖
都匀毛尖属于绿茶，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。
九、铁观音
铁观音位列中国十大名茶排行第九可能是许多人都没有想到的，正在人们熟知的茶叶中，铁观音的名气是最大的。
铁观音属于清茶类，介于绿茶和红茶之间，原产于福建泉州市安溪县西坪镇。
十、六安瓜片
六安瓜片属于绿茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，在明朝是改称“六安瓜片”为极品茶，到了清茶成为了朝廷贡茶。#茶知识 #中国十大名茶
10. 中国三大茶叶
1. 西湖龙井，是绿茶中最有特色的茶品之一，素有“天堂瑰宝”之称，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。
2. 洞庭碧螺春 碧螺春茶产于江苏省吴县（今属苏州市）太湖洞庭山。太湖辽阔，碧水荡漾，烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨，东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛，西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿，西山气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，做工考究，形成了别具特色的品质特点。
3. 黄山毛峰 黄山毛峰茶产于安徽省黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫，云多时能笼罩全山区，山峰露出云上，像是若干岛屿，故称云海。黄山的松或倒悬，或惬卧，树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。 云、松、石的统一，构成了神秘莫测的黄山风景区，这也给黄山毛峰茶蒙上了种种神秘的色彩。
4. 庐山云雾 庐山云雾茶，中国着名绿茶之一，中国十大名茶之一，产于江西省九江市的庐山，巍峨峻奇的庐山，自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称，庐山云雾茶以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香高持久、醇厚味甘等“六绝”而久负盛名。
5. 六安瓜片 六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。 主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。
6. 君山银针 君山银针，我国着名黄茶之一。君山银针茶于清明前三四天开采，以春茶首轮嫩芽制作，且须选肥壮、多毫、长25～30毫米的嫩芽，经拣选后，以大小匀齐的壮芽制作银针。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。
7. 信阳毛尖 信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。
8. 武夷岩茶 武夷岩茶为乌龙茶类，有茶中之王的美誉，产于福建“奇秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，其中着名的以大红袍享誉世界。
9.安溪铁观音 安溪铁观音是我国着名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。