要考证的，有两种，一种叫评茶师，一种叫茶艺师都是分初级，中级，高级。中级茶艺师限制年龄要在18岁以上，而高级茶艺师，最快要得到中级以后2年才可以考。不过相对比较简单，一般只有笔试和操作两个部分。操作又分为几个茶艺表演，一般只考两个，一个固定，一个抽试。评茶师比较难，高级评茶师要分辨出四种茶叶等级分别哪个是特级，那个是一级，据说很麻烦，基本靠运气。另外如果你年纪小，对这方面又感兴趣，建议你去茶学院，中国有几个学校本科有学这个的，听说老师都是成名大家。希望对你有帮助。
要的，可以考省级的评茶师，以后可以考高级的，就是国家级评茶师，要想成为大家公认的亲就要有名气了，加油
好茶的九大标准是什么
1.嫩度一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成分不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
2.条索条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。
3.色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。
4.整碎整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。
5.净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、
好茶的标准是以下九点：黄红缨标准，零老耕地、零除草剂、零农残重金属黄红缨标准，1盏诱捕灯、120张粘虫板守卫三亩茶黄红缨标准，执行483项欧盟监测指标要求黄红缨标准，平均海拔1350米黄红缨标准，年PM2.5低于18黄红缨标准，年人工除草300天黄红缨标准，20吨羊粪一亩茶黄红缨标准，一棵茶树三克芽黄红缨标准，游离氨基酸15%+