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重庆最有品味的茶馆在哪?

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-04-13 11:37   点击:201  编辑:沈元   手机版

在南坪苏家坝公交站附近有家叫尚善茶道的茶馆挺适合的,我好几次约客户都是去那,停车超级方便,环境跟茶都非常不错。挨着帝豪峰,一个新开的楼盘英华天元。

重庆哪家茶艺培训机构性价比最高?

听说华新街有一家还不错,之前朋友在那里学,是叫井杨子?反正她一天没事就往哪里跑,说是可以去喝茶聊天,还不用花钱,还有这种好事?想说哪天有空去看看

重庆茶文化比较聚集的地方?

茶是中国的文化,
而饮茶习俗更是每个地方特有的风景,
饮茶习俗就是老重庆一个重要的特色且历史悠久,
重庆饮茶的方式和情趣上都别具一格,吸引中外游客的驻足,
而要在重庆找茶文化,如果你想找环境比较大众化,有民俗气息的,
你可以到磁器口或者街道上,就会有很多茶馆,独具特色的就是盖碗泡茶,
一把竹椅三朋四友,躺在竹椅上边聊天边喝茶,就是一种独特的体验;
如果你是需要找比较高雅清幽,还拥有文化气息的茶楼,
你可以去华新街附近的井杨子,
也可以去江北区洪恩寺的原来网瑶林雅集
一、重庆人饮茶讲究水好,茶好,茶具好。过去都用两江的江水,有的是从太平门江边滩盘处取水,店家用沙缸过滤,打起“河 水香茶”的茶招儿,招殊茶客。重庆人历来喜爱色艳、味浓、耐泡而味醇回首的云南下关沱茶。浓茶是装模压制,外形如北方窝窝头的再制茶,具有消暑解热去腻生津的功效,深受气候炎热的重庆人所青陈。

二、至于茶具,精巧美观的“盖碗茶”出自巴蜀。相传是唐代德宗建中年间(780——783年)川西节度使崔宁的女儿发明的。原来的茶杯没有衬底,端着烫手,放在桌上又不固定,崔宁之女巧思设计以小漆木盘承托茶杯,叫“茶托子”。有了茶托,吃茶时既免烫手,又使茶杯在桌上固定,人人称便。

三、重庆人饮茶的茶具十分考究,茶杯是江西景德镇上等细瓷,茶托(茶船)是铜或锡质,上面雕刻着图案,本身就是一件工艺品。茶盖、茶杯和茶船组成三大件头的茶具,古朴典雅,形成巴偷7a686964616fe78988e69d独特的盖碗茶文化,以后发到南方,在官场和民间普遍流传。

四、用盖碗茶方能体会茶文化的韵味,头开鲜开水泡的茶,浓汁沉在碗底,用茶盖来调节茶味,轻刮茶味谈些,重刮则茶味大上,喝时不必揭盖;放正则密封防止茶味外溢,侧放则散热凉得快些,半扣半闭浮叶既不会人口,茶水则徐徐沁入口中。金船瓷杯,慢拂盖碗,细细品茗,姿势优雅,情趣盎然,有着巴偷茶文化的独特的风情雅趣。

五、茶馆业也十分讲究店堂的服务,跑堂的茶堂植称“么师”,必须练得一手按茶的好手艺。只见他左手提着细嘴铜茶壶,右手五指将8副茶碗、茶盖、茶船叠成扇状,走到茶桌前,瞪眼之间,“哗”的一声,干净利落地依次“梭”到茶客面前。掺满到碗沿,却滴水不漏、不溢、实在令人叹为观止。几十张条桌,众多的茶客,他穿梭其间,照例是先吃后付茶资。他机灵的眼观六路,耳听八方;不断的掺茶、收碗,收款找补,却做到不错不漏。但旧社会,么师收入低微,老板每天只付他10碗茶资的工钱。全靠客人自带茶叶,卖自开水(称为玻璃)和出堂的开水钱,算他的“奖金”。这种掺茶的绝“技,解放后受到重视而现为“国粹”。1979年,法中友协的皮埃尔先生在成都茶馆看到堂倌吴云清的接茶功夫,十分惊奇和赞赏,邀他到法国夏乐宫为法国各界人士表演。掺茶师吴云清的表演轰动了巴黎,大小报纸刊登,数十位法国人拜他为师。巴蜀茶文化对祖国民族文化所作的贡献,令巴蜀儿女为之骄傲和自豪。

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