走马观花看了看，对一家茶饮店如此火爆也是很惊讶。尝试回答一下，希望有更多大神来分析这种现象。一、位置 我去的上海第一百货一楼的奈雪，紧挨着南京路步行街，人流量巨大。有天然消费群存在。二、环境，装修环境茶座舒适。脱离了小奶茶店的旧形象，消费场景体验感好，吸引年轻消费群体。三价格，一杯700cc的茶饮17--40元，主价位空间20-30元。相对上海消费水平在水吧饮料中价位属中等水平，消费者容易接受，而价位并未影响口感，属于价廉物美吧。四、宣传手段，一夜之间红遍大江南北，如果没有一个强大的宣传团队，即使生意再火也很难做到网路上遍地都是。
采访奈雪の茶创始人的时候，我并没有喝过奈雪，只知道她跟喜茶一样，也是“网红茶”。
身为90后“老阿姨”，有时候实在理解不了为什么年轻人能排队两小时去买一杯喜茶，为什么要大老远去到一家也许并不好吃“网红餐厅”打卡？
身处以美食著称的大广东，街边大排档的海鲜、串串才是又便宜又好吃嘛！
好吧~我是真的老了~
95后、00后们的消费观念跟我们相比，已经有了很大变化，除了好吃好喝，他们还要求这件东西够“美”。在这样的“颜值经济”之下，奈雪の茶应运而生。
一杯好茶，一口软欧包，在奈雪遇见两种美好。
奈雪的茶和软欧包，颜值都超高。
奈雪小姐姐说：“大家一开始觉得我很贪心，能做好一样产品就不错了，我又要做茶又要做包，还要让大家记住奈雪的两种美好。”但是，她做到了。
奈雪の茶很多产品都是奈雪小姐姐自己研发，所以她说：“我经常要自己试，所以减肥对我来说特别难。”
没有瘦成一道闪电，但是奈雪小姐姐本人跟奈雪の茶也很像，也是又美又甜。
但是，在创业做奈雪の茶之前，她从事的是IT行业，完全不搭界。
“每个女生都有一个开咖啡店开甜品店的梦想，27岁那年，我也萌生了这个想法。”
奈雪小姐姐的创业经历，简单概括就是“大型虐狗现场”：
“一开始我找很多人聊我的想法，但都没有下文。后来朋友给我介绍一位餐饮界的前辈，说你可以跟他聊下。那天下午他还迟到了，见面后我把自己的想法跟他说了两三个小时。他听完后说，我可以帮你创业，但是你要跟我谈恋爱。”
（太会撩~~~）
于是，中国茶饮界的“神雕侠侣”诞生了：
说起这段经历，奈雪小姐姐就像一个小女生一样。爱情事业双丰收，奈雪小姐姐开玩笑道：“为了我的事业，我把自己也搭进去了。”
整个采访过程中，我对奈雪小姐姐印象特别好，人美声甜，温柔又谦和，但是说话条理非常清晰。
采访过程中，还有粉丝冲入采访间，激动地求合影。“我是奈雪的忠实粉丝，不好意思打扰媒体老师，我很快好。”粉丝说话的语气都有点激动得发抖了。“哎呀，这张有点糊了，你能再帮我照一张吗？”整个过程，奈雪小姐姐都很有耐心，一直说谢谢谢谢。
采访完，我也跟奈雪小姐姐合影了一张。
发到朋友圈，一位朋友评论道：“请表达我对她的爱意！感谢她对人类做出的贡献。”
27岁创业，今年奈雪の茶成立刚三年，三年时间，全国铺店140多家，有些店的月流水甚至超过星巴克，之后新加坡店也要开业了。奈雪小姐姐说：“星巴克把咖啡文化带入中国，希望奈雪の茶能成为中国茶走向世界的引导者。”
BTW，其实到现在我还是没喝过奈雪の茶，也没喝过喜茶——喜茶好几次经过都要排大队，我都没那个耐心；佛山也马上要开奈雪の茶了，在岭南新天地，下次经过去打卡~
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