因为现在餐饮业的消费，不仅局限在三餐时段。全天候进食的饮食习惯的改变，使越来越多的商家盯上了下午茶这个市场。之前看了勺子课堂的一篇文章，讲到下午茶市场的现状。
以喜茶、奈雪为代表的新式茶饮异军突起，消费者不惜排几个小时的队，也愿意为一杯高质量的下午茶买单；星巴克本身就是下午茶的有力竞争者，与饿了么牵手推出外卖业务后，结合门店原有的烘焙产品和轻食，向咖啡爱好者提供了绝佳的下午茶选择；火锅品牌凑凑在门店中卖起了茶饮，有人就说，茶饮一旦上线，离下午茶也不远了。
另外，增加下午茶可以提高门店坪效，但与此同时增加下午茶势必要增加 SKU 和人力成本，相应的供应链压力也会提升，然而对于麦当劳等有着天然优势的品牌，下午茶是一个如虎添翼的存在。
喜茶新品“养乐多”引爆社交圈，品牌究竟该如何推新？
喜茶的推新就是不断的联名?出周边?不可否认，这是一种推新的手段，而且可以自带流量。就喜茶来说，我觉得推出新品是必要的，但是更重要的是提高用户体验。喜茶推出的联名新品，往往在一段时间内形成“爆款”，但是门店的供应能力跟不上，或者说故意饥饿营销。我记得养乐多刚刚上市的时候，我和我同学就去了，门店看起来不是很多人，但是喜茶的小程序不能用（十次有九次说门店繁忙，不能用），然后我们辛辛苦苦排队一个半小时拍到了，点了单，还等了将近两个小时才喝上。从此我把喜茶拉黑……首先，让我花三个半小时喝一杯饮料，真的不值得……其次，门店明明就不多人，而且小程序也不可以用，所以他哪里来的那么多订单呢?
你喜欢的五大美食都有哪些？
网红泡面
提起泡面，大家最熟悉不过了，月末没钱必备美食，周一到周末各种口味各种品牌随心选。但是如今网红泡面店迅速走红，把方便面吃出了小资情调，使方便面身价倍涨，月光族的你还吃得起吗？其实说起来就是我们平常所见的普通泡面，经过店铺包装和创意时蔬搭配，把普通泡面像施了神奇魔法一样变成“白领”，身价也从几块钱变成几十块钱。网红泡面店从第一家发展到如今几乎各地可见只用了几个月的时间，那像这样有创意店有没有出现在你家门口呢？现在可是各路网红小姐姐自拍凹造型的好去处呢。
脏脏奶茶
继去年大火的脏脏包到脏脏冰淇淋，再到今年新晋网红美食---脏脏奶茶也算是名副其实的“脏家一员”了。像今年这样炎热的夏天里冰冰凉凉的来上一杯不失为一种享受。其实脏脏奶茶就是在原有的制作工序上又加入了红糖和麦芽糖，再把糖浆挂到杯子上，形成一种很脏的视觉效果，口感上可能会更甜，像小编这种不喜甜的人可能会觉得很腻，但是爱吃甜食的宝宝们就遇到福音啦。不过吃完之后要记得“燃烧你的卡路里”哦。
彩虹吐司
想要彩虹出现在你手里其实很简单，最近超火的“彩虹吐司”也是霸屏了呢！刷了黄油和蜂蜜的吐司，搭配厚厚满满的芝士，一口下去超满足！拉开就会出现一道漂亮的彩哦虹，少女心都要爆炸啦。吐司外皮酥脆金黄里层绵软焦香搭配彩虹馅料的Q弹口感，喜欢吃吐司的人千万不要错过哦。小编本人对这道美食是无法抗拒的啦。彩虹馅料每种颜色都是不一样口味的芝士，其中红色的是草莓味，绿色的罗勒味，蓝色的是薰衣草味，而黄色的则是混合芝士。不管口味搭不搭，冲这颜值也要来一口啊。毕竟好看的东西会给人带来好心情嘛，也是很适合小仙女们拍照发朋友圈的一款。
网红沙皮狗冰淇淋蛋糕
可爱又逼真的沙皮狗蛋糕最近可谓是刷爆了各大网站，几乎是“人手一只”，只要打开视频就是残忍的用勺子“舀下狗头”的场面，吓得小编虎躯一震。说到网红沙皮狗蛋糕，眼神呆萌，软软的爪子，连皮毛都是根根竖立，每一个细节都栩栩如生，真真的“眼睛瞪得像铜铃”无辜到根本不忍吃啊。再一次唤醒的我泛滥的爱心。由于制作工序也不是很复杂，各大蛋糕甜品店都先后推出，有兴趣的手工达人们自己在家也可以尝试，是送男友送闺蜜送小朋友的首选礼物哦。
火鸡面
最后说到火鸡面，这是从韩国流行来的一种干拌面，从去年开始也是风靡网络，直至现在热度依然不减，还成为了很多吃播的不二菜单，像小编这种喜欢吃辣的人应该是无法拒绝的。自从吃了火鸡面觉得其他口味的方便面真的是索然无味啊。网友们还研究出了火鸡面的各种花式吃法，搭配芝士啊、培根啊、半熟蛋啊等等…可见对火鸡面是真爱了。小编作为吃辣军团的敢死队员，也义无反顾的冲到第一线以身涉险尝试了火鸡面双倍辣，怎么一个爽字了得啊，感觉真的要像火鸡面的包装一样，分分钟喷火给你看。
首先先感谢提问[呲牙][呲牙]
每一座城市最原始的味道
不是来自霓虹闪烁的城市中心
也不是来自装修豪华的精品餐馆
而是深藏在这座城市的某个小小角落里
每一条人们徒步而过的小巷子里
我喜欢的五大美食是来自老济南的深巷市井之中。
第一个肯定是我最爱的糖醋鲤鱼了。作为广为熟知的菜肴之一，糖醋鲤鱼一定程度上代表了鲁菜的雍容华贵、中正大气。
糖醋鲤鱼极为考验刀工，掌勺大厨需要先将鲤鱼内脏等清理干净，然后在鲤鱼身割上刀纹，鱼身两面刀纹也要对称均匀；清理完鱼身后，外裹芡糊，下油炸，这极为考验火候，因为经此过程，鲤鱼头尾翘起，如果油锅过热很可能把鱼炸“过了”，外焦里也跟着焦，油不热，鱼头尾翘不起来。至于具体怎么做的美味嘛，那就要问大师傅了[呲牙]
不过正是在“精雕细琢”中见证着大厨们的烹饪技法和耐心，也见证着鲁菜的魅力。
正宗的糖醋鲤鱼我感觉是在济南西更道街的小店之中，大家可是要仔细寻找啊。
第二个则是奶汤蒲菜。蒲菜，在北方算是济南特有，这种水生植物在济南这样一个传统的北方城市生根发芽，或许是上天的一种恩赐，在鲁菜中，奶汤蒲菜便成为一道独特的小清新菜品。奶汤蒲菜的关键在于“奶汤”，不过可不是往里面加奶哦！用猪肚、猪肘等食材熬制高汤，色泽如羊脂玉一般，口味浓郁，加之清爽的蒲菜，可算是一道上乘的汤品了。吃过的人才会知道，我与朋友都对这道菜赞不绝口。
建议大家去后宰门街的小店里哦。
第三个就写给甜沫吧。俗语说：“早上要吃帝王饭”在济南，最出名的营养早餐就是甜沫、油旋儿和茶叶蛋。
甜沫可不是像蜜豆花一样，白白的，薄薄的，嫩嫩的，时不时还团上一小撮珠泡留在嘴角，更与卡布奇诺那样柔媚、细腻到让人眼神都迷离的浪漫八竿子打不着，那这甜沫究竟是何方神圣呢？济南人说啊甜沫可是豪爽刚烈、直爽淳朴的泉城爷们儿。[憨笑][憨笑]
以前再讲究一点的甜沫还放上一点点核桃仁，调味主要是盐，白胡椒面。
唉？停停停，不对了啊，这不是叫甜沫吗？[思考]怎么还放上盐了呢？[求抱抱][求抱抱]
很多人会很疑惑，甜沫为什么是咸的？原来最早“甜沫”应该叫“田沫”，只是因为读音渐渐地演变成了现在的版本
立冬过后，估计很多小伙伴已经进入“冬眠”模式，早上赖在暖烘烘的被子里不肯起床了。我深以为，若是你哪天起个大早遛个早市，吃顿济南人的正宗早点，说不定这贪睡赖床的毛病，就立马被KO咯！
第四个就说说草包包子铺吧草包包子是市民和外地游客都非常喜欢的济南美食,是济南土生土长的老字号包子铺，总店位于普利街。
草包包子在济南的地位相当于天津的“狗不理”，是灌汤包的一种。新出笼的包子，白白的薄皮透出粉粉的肉馅，不变形，不塌架，口感松软，香而不腻。如果不是堂食而是外带，工作人员则会用鲜绿荷叶包裹，使热包子别有一种清香。多年来，草包包子在济南食客中一直有着很好的口碑。
草包”是骂人的词儿，很不中听，但它却成了这家包子铺的创始人张文汉的外号。他是济南泺口人，曾在纪镇园饭庄当伙计。因其生性憨厚、沉默寡言，掌柜的和瞧不起他的师兄弟们只让他包包子，不许干别的。从此便没人喊他的大号。
最后一个就是酥锅了。酥锅可是不得不提的，我最喜欢姥姥每年过年做的老济南酥锅，有家的味道。
酥锅因天气寒冷便于多日存放，老少、酒饭皆宜，味道酥烂醇香，回味无穷。即可登上大雅之堂，又可下得百姓餐桌。所以，深受济南人喜爱！
如果在家招待客人，随意挑选几样爱吃的酥菜拼一下，就是一盘风味独特的美食，“鱼酥肉烂、酸咸甜香、形态晶莹、色似琥珀”，这16个字体现的正是济南酥锅的色香味形。
这就是我最喜欢的五大美食了，如果有小伙伴们想了解的更多，可以关注一下我哦！