一、广东有什么好吃的啊
上下九一条烧烤街海鲜,鸡翅。。。。真想从街头吃到街尾,现在都流口水了
二、麻花的配方
麻花是油炸食品之一,外形呈铰链形,故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别。
原料配方(成品约168只,重约6公斤) 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 碱粉0.105公斤(冬季0.1公斤) 明矾0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤
如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤,如制咸味的可减少砂糖粉,加用适量冰蛋和盐。
制作方法 1.疏松剂的调配:明矾加冷水0.1公斤,碱粉加冷水0.35公斤,分别化成溶液,然后再将碱水徐徐倒入矾水内,用铲进行搅和,直搅到没有泡沫为止。即可使用。操作时不可将矾粉与碱粉混合在一些加水,防止溅出,影响安全。这种疏松剂是使酸碱中和产生碳酸气而膨胀,使之耗油少而产品松脆。
此外,用小苏打、碱水或酵母面团亦可和成疏松剂
2.面团制作:面粉与糖、油、疏松剂混合均匀后,另加水约1.5公斤,调制成面团。成型前要将面团静置40分钟,如不静置,调制面团时应加老酵面0.5公斤。
3.成型:将面团开块,切成需要重量的小条,逐只搓成约40~50厘米长的细长条,要求粗细均匀。操作时要注意搓长,不要拉长,否则会使成品韧缩成“矮胖形”。搓好后双起搓成两股绳状,再双起搓成四股铰链状,即成生坯。生坯要求长短均匀。
4.氽制:油在锅内烧热,放入生坯,用铁丝笊篱轻加搅动,待浮起,颜色成金黄色时即可捞起。外表如需撒用糖粉,最好在销售时临时拌制。如拌制过早,糖粉容易被油分润湿,影响颜色光泽。
质量标准 颜色要求金黄或深黄,外表糖粉无溶化现象。外形应瘦长均匀,中段(除两端)在四绞以上。食感松脆,无软韧现象。含水量要求在10%以下。
麻花
醪糟软麻花为重庆南岸食品厂特产,形制美观,香脆松酥,突出的特色是食后有醪糟的甜香,回味沁人,在小食品中独具一格。
原料配方 川白糖9公斤 特粉27.5公斤 鲜鸡蛋6.5公斤 花生油12公斤 化猪油6公斤 醪糟2公斤 臭粉300克。
制作方法 1.拌料:将川白糖按5%的比例加入沸水,搅拌25公斤左右,使成粉末状。再下鸡蛋、醪糟和内油(取配料中化猪油500克、花生油1公斤),再搅拌5~6分钟,使搅拌充分融合后再下特粉,混合搅拌约10分钟,即成为面团。
2.成型:将面团按规格分料,切条,用手工搓制成长条,并绞合搓制成股(搓成条、股时两手方向相反),再扭成三股三旋(或四旋),即可炸制。
3.炸制:油温为120~130℃。炸制时要细心,翻动要轻,使在制品旋花疏散。下锅炸制2分钟左右,视在制品颜色呈深鸭黄色时即起锅。待完全冷却后进行包装。
质量标准 规格:略似绳状,扭结成花。绞花3~4旋,长10厘米,均匀整齐,每绞25克。
色泽:深鸭黄色。
组织:松酥,无杂质。
口味:松酥香甜,蛋香正常,回味有醪糟的甜香,爽口宜人
三、深圳文斌贸易公司的真实性?
可以赚那么多的!但是你要先加入公司!也就是3800元的资格费!你可以叫你的朋友来了,你朋友来了,他们就给你讲课,可是你们知道吗?这里家族的人们干的很多!每天早上5.30就起床了,你知道吃的是什么吗?名字很好听的!早上是喝牛奶,就是热茶里面有几粒米!中午是大盘鸡!就是几个围着吃冬瓜!晚上是十八飘!就是面片汤!就这样他们还说是培养高素质儒商!千万不要相信!都是骗人的!
四、需求茶叶客户资料,我是做茶叶qq销售的!最好 带QQ
戴上“放大镜”,从小小隐茶杯里发现商机 1980年8月,童欣出生于长沙市一个知识分子家庭。大学毕业后,她应聘到杭州一家生产纸杯的公司,她的具体工作是搞内勤,接待来往客户。童欣工作非常认真和细心,她把每个电话都登记在值班薄上,这样,她就掌握了当天的商品流通信息。久而久之,她对公司的整个商品流通程序都了如指掌。这种类似打杂的工作童欣做了半年。 有一次,北京一个大客户来公司洽谈生意。童欣给这位客户送上一杯茶水后,见她在桌面上打开自带的笔记本电脑准备洽谈,便将公司的有关资料送过去。不料,她递资料时不小心触翻了她倒给客户的那杯茶水,顿时,茶水流了一桌,泼出来的茶叶差点溅到了客户的笔记本电脑上……所幸,这次“意外”没有造成严重后果,客户还是爽快地签下了合同。可是,童欣对这件事耿耿于怀,她想如果纸杯里的茶叶不倒出来,场景也许不会那么尴尬。能不能生产一种将茶叶固定在纸杯底端的茶杯呢?她把这个想法与公司总经理说了,老总非常感兴趣,同事们也觉得这一设想可行。 既然大家都支持,童欣觉得必须将这个新想法实现。她把设想中的杯子称为隐茶杯,意为这是一种喝茶时见不到茶叶的杯子。为了弄清楚是否已有同类产品,她上网搜索。搜索的结果是:没有任何这方面的信息。这更加引起了她的兴趣。于是,她又以对目前普遍使用的纸杯有什么感觉为题,在社会上做了一次问卷调查,获得这样的反馈信息:目前使用的一次性纸杯缺少杯盖,茶叶很难泡开,茶杯上漂浮的茶叶极不美观;有的纸杯质量不好,茶水还很容易渗出来;饮茶者在饮用过程中经常会喝到碎茶叶。另外,由于储藏不便,一些单位和家庭仅存有一两种茶叶,远远满足不了有不同需要的客人。这些信息使她确信,她设想的隐茶杯应合人们的需求。 接着,童欣对纸杯的市场容量进行调查。在深圳,一次性纸杯的使用,年消费额达两亿元,利润空间每年高达2000万元;在一个普通的地级城市,一次性纸杯的消费额也高达3000万元,利润空间每年达300万元。即使在一个普通县城,一次性纸杯的利润空间也不会低于100万元。 童欣把收集到的以上信息进行了整理和分析,最后得出一个结论:隐茶杯很有市场前景。 戴上“望远镜”,她让隐茶杯变成金茶杯 童欣开始利用业余时间研究隐茶杯的制作方法。 由于这是一项创新,没有现成的资料可供参考。她只能自己摸索。她见到两种泡茶后不见茶叶的方式,一是使用一种不锈钢杯,杯里有一层丝网,泡茶时要将丝网先拿出来,把茶叶放进去后再泡。这样,茶叶被丝网压住了不会跑到茶杯口来。但这种杯用起来非常麻烦,二是用袋泡茶。袋泡茶是一根丝线吊住一袋茶叶,泡茶时还得把茶袋放到杯里,仍不够方便。 她想出的隐茶杯是茶、杯合一:在加工纸杯时,将茶叶放进纸杯底部,每次招呼客人,只需往杯里倒进开水即可。而且还可以喝出各种口味的茶,只需在杯底加入不同的茶叶即可。 为了验证自己的设想,童欣去一家酒店推销自己的纸杯。她找到某酒店分管后勤的副总经理,谈了自己的想法,这位副总经理表示先要看一下样品。童欣哪有样品给他看,她推销的还只是“概念纸杯”。她只好实话实说。这位副总经理最后答应先订制1000只纸杯。 回到公司后,童欣把情况和老总说了,老总答应可以代她加工这1000只隐茶杯。于是,童欣开始设计隐茶杯。她参考了袋泡茶的一些特点,在纸杯底部放上一些茶叶,再用薄纸覆盖在茶叶上面,然后用机器压紧。可是,开水一倒进去,纸杯底部的薄膜纸层就给冲坏了,茶叶还是冒了出来。她用厚一点的纸压在茶叶上面,可因为纸太厚,茶叶没泡开,喝起来没茶味,或者茶味很淡。 童欣有点为难了,她只好在网上广发帖子。一天,一网友告诉她,某大学机电系某教授在这方面有研究。根据网友提供的地址,童欣特意拜访了那位老教授。老教授告诉了她一些她需要的知识。这样,她终于捣鼓出一台制作隐茶杯的设备,这台设备采用高温热压原理,将茶叶压制在杯子底部,并罩上一层薄薄的茶叶滤纸。在高温热压过程中,对产品还可以起到杀菌作用。当然,所采用的茶叶滤纸都是达到卫生检疫标准的,也不采用任何粘合剂。为了保证隐茶杯的卫生,童欣将纸杯的材料采用符合国家食品卫生标准(GB108006.1-1999)的100%原木浆PE淋膜的纸制作。滤纸采用市场上达到卫生标准的袋泡茶纸,并经紫外线消毒,杀菌。茶叶采用的是正规厂家生产的高级茶叶。生产出来的隐茶杯包装盒,具有密封、防止纸杯受挤压变形、清洁卫生