1. 泾阳茯茶的口感
(一)金花盛开迎宾来:金花是茯茶特有的品质风味,冲泡前开砖观金花嗅菌花香。 (二)玉骨冰肌泛华彩:冲泡茯茶要选用晶莹透亮的玻璃器皿、公道杯、品茗杯等均采用上等优质的玻璃器皿,与“玉骨冰肌”的品性互为映衬,同时也有利于欣赏茯茶美如琥珀的汤色。 (三)静心烹煮选好泉:选用甘清轻洌的泉水,水温达到100度,冲入茶壶,此时壶内水珠涌动,水声萧萧,似竹林听涛。 (四)一片冰心在玉壶:茶具用沸水反复清洗,使之晶莹剔透,寓意着对来宾的尊重和敬意纯洁无暇。 宛如冰雪那样晶莹,似美玉那样透明。 (五)金花飞入水晶宫:将金花茂盛的茯茶投入玻璃壶中,冲泡茯茶时投放份量应视茶的陈放年分而定,一般以壶的1/3—1/4左右为宜。 (六)金花沫浴香四溢:茯茶冲泡温润茶叶,叶底舒展,茶汁浸出,此过程恰似美丽的金花洗去一路风尘,渐现出本来的姿容,散发出茯茶特有的菌花香。 (七)茶香须经磨砺来:壶内茶叶随着水的沸腾而上下舞动,茶在煎煮之间,将其精华释放,而水因茶中的有效成分的融入,漫漫呈现出由浅变深的橙黄色,茶香满室,令人陶醉,这一过程好比人生的际遇,常须忍辱负重,历经千锤百炼,方得圆满。 (八)玉碗盛来琥珀光:晶莹剔透,色如琥珀的茶汤注入壶中,透过晶莹的玻璃茶具,茶汤如琥珀流光,美不胜收,呈现出生命活力的光泽和喜悦的人生状态。 (九)纤纤玉手献金花:将泡好的茶敬奉给各位嘉宾,并奉上真诚的祝福,茯茶即“富”茶,寓意人们对幸福美满的向往。 (十)饮罢清风生两腋:茯茶饮后,顿感舌根生津,满嘴留香,回味无穷。正如诗人所叙“饮罢清风留两腋,余香齿颊犹存”。 另外,茯茶的普通的冲泡方法还有:清饮冲泡法(既飘逸杯冲泡法和壶杯泡法)、清饮烹煮法(既通过煮茶的方法)、调饮法(加入不同的配料来调饮)。
2. 泾阳茯茶的口感特点
茯砖茶与普洱茶都很好,可以根据个人口感和喜好选择,两者的树种和产地均不同,普洱茶是云南的,茯砖茶是湖南益阳的。茯砖茶与普洱茶的区别:
两者的树种和产地均不同;普洱茶是云南大叶种晒青毛茶为原料,主要产地为云南。茯茶是湖南安化的黑毛茶为原料.主要产地为陕西泾阳和湖南益阳。
3. 泾阳茯茶口感发酸能喝吗
几个方面的原因:
首先是原料选择,较嫩的茶容易出现酸味。这是春茶,全芽,一芽一叶较容易出现的问题;第二,潮水过度;第三,发酵程度较轻,发酵程度低于7成,出现酸茶的概率就很高;第四,发酵温度低,堆子温度上不去,茶不容易发黑,所以很容易导致轻发酵。
发酸的茯茶,没有品饮愉悦感,只能是放弃,但是实在舍不得,可以尝试存储一段时间,在自然后发酵过程中有可能酸味会消除。时间不好说,也许是3年、5年、10年。而且这只是存在可能性,不代表一定。
4. 泾阳茯茶味道口感怎么样
感觉用泾渭茯茶泡茶壶泡的茶,香味和口感都很浓,适合口重的人。
且这个壶有保温的作用,冬天用很合适。里面有过滤网,不至于倒出很多茶渣。5. 泾阳茯茶口感怎么样
五年以上的茯茶称为陈年茯茶,十年的泾茯茶则是个宝,传统老工艺泾茯茶经过烘焙等多种工艺程序,最终密封后储存于特别的仓窖中,使其成熟。泾花茯十年陈泾阳茯茶产自2012年泾阳,它的茶品等级属于特一级茶。
泾花茯十年陈泾阳茯茶口感馥郁,菌香药香浓郁,入口醇厚顺滑,回甘生津及时带有淡淡的木质香。泾茯茶的茶自然发光,棱角分明,砖体乌黑油润,冲泡出来的茶叶形态完整,汤如琥珀,多次冲泡依旧浓郁。
因为泾花茯十年陈泾阳茯茶年份久,其茶中的“金花菌”比较多,这种菌比较特殊,有这种菌种存在的地方,是不适宜其他菌种生长繁殖的,因此泾花茯十年陈泾阳茯茶的隔夜茶依旧是可以喝的。泾花茯十年陈泾阳茯茶的包装特别精致美观,自己喝或者送人都是不错的选择,一包泾花茯十年陈泾阳茯茶是450g,不多不少易于存放和饮用。
6. 泾阳茯茶的由来
陕西官茶又名泾阳茯茶
产自于陕西咸阳市泾阳县.据说,距今已有近千年历史,她兴于宋,盛于明清和民国时期。原料来自陕南、四川、湖南等地的黑毛茶,茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。