在普洱茶店铺里,实体店常见的是茶艺师,网店常见的是客服。而茶艺师貌似要有职业资格证,但在普通的人眼里,茶艺师就是表演茶艺和泡茶喝茶的。而蔽明培训的方向主要是茶叶知识类,按级别好像分为:初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师、初级评茶员、审评师等。在昆明,这类茶艺师的底薪是1500-1800元/月。
而实际中,培训所学的茶叶知识都是跟市场主流脱节的。并且茶艺师的主要收入来源是销售茶叶拿的提成或者奖金。而另一个方向的自由茶艺表演或者当讲师。茶艺表演出席一场几百块钱,但要拉得到业务。而去学校当讲师,大概就是3-5k,得有一定知名度。谈型茶艺师最多的还是在实体店。如果你读过我前面的文章,你应该就会知道我说的茶店除老板以外的宏侍告其他人多大就是指茶艺师。
普洱茶有没有保质期?
生活中,我们购买每种食品都会查看保质期做樱,茶叶也不例外,但茶叶品类多,工艺不同,茶性不同,因此每种茶叶的保质期也会不一样。
阿曼普洱茶
绿茶低温储藏,保质期在一年左右;红茶一般为2-3年;而普洱茶保质期时一般标着:符合存储条件下长期存储。但,长期保存≠永久保存,普洱茶还分生熟,不能一概而论。
目前公认的是普洱生茶的保质期是要长于熟茶的:
新制成的生茶,三个月左右为保质期的起点,此时品饮优缺点一目了然;
存储一年以后的生茶,为保质期的初始阶段,此时适合饭后小啜;
七年以后的生茶,为保质期的上升期,此时茶中陈香略显,茶性温和;
二十年及以上的生茶,达到保质期的峰值,这样的生茶是不可多得的良品,不仅茶香丰富,对降脂减压等有较好功效。
阿曼普洱茶
普洱熟茶
刚制成几个月的熟茶,堆味重、茶性燥热,此时属保质期开始;
存放三年左右的熟茶,堆味退去,茶性朝着温润转变,此时属保质期的升值期;
存储期在十年以上的熟茶,茶性温和,茶香纯粹,滋味甘醇,此时属保质期的优质期;
存储二十年以上的熟茶,茶性温和,滋味甘醇,达到保质期的峰值。
普洱茶只要存放得当,存放的时间越长口感滋味越佳。那如何存放普洱茶呢?
避强光
普洱茶不适宜接受阳光直射。 长时间的光照会提升茶叶温度,降低湿度,使综合环境不稳定。
避异味
对于茶念配叶而言,除了同种茶叶以外的味道,不论香臭,皆属异味。
温纯高丛湿度
应避免接触异常的温湿度区域,比如空调下方(空调还有异味问题)、电热器、冰箱等附近、靠近卫生间的墙壁等等。
通风
家庭存茶不宜直接通风,大的空间稍微有风流动即可。家庭存茶,若数量不高,书房书柜上面会是比较适宜存放的空间。
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综上所述:普洱茶具有的最佳品饮期,并不是无限期的。你了解了吗?
阿曼普洱茶
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普洱熟茶放十年口感变化不大,只能变得更醇厚一些。普洱生茶放十年,如果保存得当的话口感变化会很丰富,原料好的话茶叶会很好。
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶敏简为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以清拿裂后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效答闭。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。
一直喝普洱溯岳茶坊的普洱茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
您好,放了15年的普洱过期了,肯定是不能喝了,快拿给我回收,主要是我这人吧见不得浪费。
普洱茶理应存放烂羡李在家中阴凉处和储存忌异味。
因为普洱茶的制作要经过多次晾晒,但是成品茶并不适合继续暴露在阳光下,因为光晒过度会破坏茶叶的内含物质,滋味也会受到影响而下降。而且,阳光直射会使温度升高,无意中促进了茶叶内酚类物质的氧化反应,对茶质进一步弱化。
叶有较强的吸附性,一不小心就会与空气中的杂味、异味发生串味,影响甚至破坏茶叶原有的香气,影响品饮口感,在日常储存中,对各种浓郁的味道隔开,更是要避开油漆味、香烟味、香水味等杂味。
锡罐或铁罐,具有不透光的功能,是比较适合的材质,包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。
扩展资料
普洱茶的历史
中华人民共和国成立后,20世纪50、60年代,云南省人民政府致力抓茶叶发展,垦复老茶圆,大力发展新茶园,并重点发展云南大叶种茶,以满足国际市场的需要。
20世纪70年代,从1973年起,云南茶叶进出口公司开始自营出口普洱茶,为适应外销市场对普洱茶的需求,1974年首先在昆明茶饥迟厂试制成功了现代普洱茶。
香港回归前夕,一些港商担心回归后政策变化,急于变卖房屋移居国外,因而翻出了历史存放在地下仓库的普洱茶,几十年、上百年的陈年普洱茶开始被人们发掘,普洱茶的价值才得以被发现。派盯
随着普洱茶文化活动的发展,普洱茶迅速进入成长期,不但成为人们喜爱饮用的茶叶,也成为人们喜爱收藏的“老古董”。
参考资料来源:人民网-普洱茶不是越陈越好:保质期十年左右、储存不当易霉变
参考资料来源:百度百科-普洱茶
需要放在阴凉、通风的地方。
普洱茶的制作要经过多次晾晒,但是成品茶并不适合继续暴露在阳光下,因为光晒过度会破坏茶叶的内含物质,滋味也会受到影响而下降。阳光直射会使温度升高,无意中促进了茶叶内酚类物质的氧化反应,对茶质进一步弱化,因此普洱茶理应存放在家中阴凉处。
普洱茶的日常储存还要注意通唯拦逗风,不适合锁在完全密封的环境内,使茶与空气有适当的接触,还可促进普洱茶的转化。因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。
普洱茶放着一段衡歼时间后就发霉。这就是因为太潮湿了,就像我们的衣服有时也会变潮指卖发霉一样,其实普洱茶也特别忌潮湿,受潮会令原本干燥的茶回软,影响茶的滋味,而如果受潮后不做处理,茶叶内过多的水分还会使茶霉变,浪费了好茶。
扩展资料
普洱茶保存的注意事项
1、可以偶尔拿出来通通风,以防受潮,但也不要太频繁,两三个月的频次足够了。因为频繁通风会加速茶叶香气的散发。
2、在密闭前要有适当的散失,如果没有散失它的品质难以得到保障。
3、密闭的同时,外部环境要通风敞开,而内部必须达到密封。这样它的成分香气才不至于散失,让它在茶叶里面保留。
参考资料来源:人民网-普洱茶不是越陈越好:保质期十年左右、储存不当易霉变
受“普洱茶越陈越香”舆论的影响,许多人喜爱存放普洱茶。存放普洱茶最好选择紧压茶。
普洱粗宏敏茶的存放比较容易,一般情况下,只要不受阳光直绝纳射和受潮,在干燥、无光﹑通风岩枝、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的,可以将熟茶放在干净、无异味并且透气性好的大陶罐里,几年内茶气不会消散。
你好,这是我收集的方法希望可以帮到你!
一、纸箱搜轿存放
1.先用塑料袋将茶叶装好,然后将茶叶放置在纸箱当中。
2.不能将纸箱放在靠墙或者地上,要尽量避免纸箱直接接触到墙壁、地板。因为纸箱会吸收墙壁或者地面的水汽,导致茶叶潮湿、发霉。最好将装好茶叶的纸箱放在阴凉、干燥、通风地方,比如书柜、茄旅木制架子之类的。
3.最好定期查看,检查一下茶叶是否受潮。
4.存储普洱茶还要避免被阳光照射,长期被阳光照射会导致茶叶变质。
二、强烈推荐的罐子存法
罐子存储茶叶的方法比较科学,因为罐子存储茶叶能有效的防止茶叶受潮,还能避免与空气接触,产生氧化反应,另外,罐子存茶还有醒茶的效果,可以说是一举两得。推荐世纳肆罐子:陶罐或者紫砂罐。放置在纸箱之前需要用塑料袋密封好,目的除了防止受潮之外,就是防止串味。
1、用小罐子存储,每一个罐子放置一种茶叶。
2、用大罐子存储,不能将所有茶叶混合放在大罐子之中,每一种茶叶需要用塑料袋封起来,然后再放置在大罐子当中。
生茶和熟茶也要分开存放,不能放置在一起。对熟茶而言,最好是用紫砂罐存储,因为紫砂罐的透气性能很好。
三、散茶的存放
建议散茶最好不要存储,因为散茶没有被压制过,极易散味。存储一至两年的散茶香味、口感都已经大不如从前。短期存储散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐当中(注:一定要密封存储)。
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