欢迎关注【懂茶帝】
爱茶的名人太多啦~小懂就专门来说说爱茶的女名人吧~
张爱玲:深入骨髓的爱恋
很少有人能将自己的对茶的喜爱,融入文学作品。张爱玲可以!
在著名的《倾城之恋》里,张爱玲让流苏与范柳原到香港的第一件事就是要喝茶。
“杯里的残茶向一边倾过来,绿色的茶叶粘在玻璃上,橫斜有致,迎着光,看上去像一棵翠生生的芭蕉。底下堆积着的茶叶,盘结错杂,就像没膝的蔓草与蓬蒿。”
这样细致的描写与比喻,如果没有对茶的观察和深刻体验,如何写得出来?
▲张爱玲
张爱玲的《茉莉香片》更是直接以茶命名,她对茶的情有独钟,简直表达得赤裸裸啊,嘿嘿。
《茉莉香片》开篇便说:“我给您沏的这一壶茉莉香片,也许是太苦了一点,我将要说给您听的一段香港传奇,恐怕也是一样的苦——香港是一个华美的但是悲哀的城。您先倒上一杯茶——当心烫!您尖着嘴轻轻吹着它,在茶烟缭绕中……”
张爱玲才华横溢,但却命途多舛,穷困、漂泊之后,却没有失态、乞怜,依然保持着克制、理智、清白的人际关系。人淡如茶,大概也是如此吧!
▲冰心
冰心:出得厅堂、下得厨房的女人
严格来说,冰心算不上是一位“合格”的茶友。虽然她出生在茉莉花茶的发源地——福州,但是她在中年之前并没有喝茶的习惯。在《我家的茶事》里她写到:“我是从中年以后,才有喝茶的习惯。”
冰心在青年时期全身心投入到时代洪流中,为新文化运动的兴起而奋战。一直到中年时期,她开始更多地关注家庭。她说:“现在我是每天早上沏一杯茉莉香片,外加几朵杭菊。”“至于‘柴米油盐酱醋’,作为一个主妇,我每天必须和它们打交道,至少和买菜的阿姨,算这些东西的账。”
从冰心的从无到有的饮茶轨迹,我们可以看到一位女性从引导时代文化潮流的角色自然转换到家庭主妇角色的过程中所展现出的巨大适应性。正如茶叶可以为王公贵族所珍藏也可以为平民百姓所品尝一样。这样具备茶气的女性,或许正是中国男人所追求的“上得了厅堂,下得了厨房”的理想伴侣吧。
▲林徽因
林徽因:用茶幽默估量生的短长
这位让无数人为之倾倒的魅力女性,也与茶有着深厚的渊源。
1931年给好友胡适的一封信中,林徽因写到:“我只要对得起这些人——爹娘、丈夫、儿子、家庭,后来更要对得起另一个爱我的人。” 这个人就是一辈子“逐林而居”、终身不娶反而能坦荡荡陪她喝茶的人——金岳霖。
林徽因还因为茶,写出了诗作《茶铺》,她在作品中写到:“各种的姿势,生活刻画着不同的方面……每晚靠这一碗茶的生趣,幽默估量生的短长。”茶在林徽因生活中的分量可见一斑。
▲慈禧
慈禧:嗜茶成瘾的老佛爷
一代老佛爷慈禧太后,绝对有茶瘾,对茶的悟性也很高。她喝茶一为养生,二为欣赏,三为炫耀,是独具特色的帝王茶艺。
据慈禧的御前女官德龄介绍,慈禧饮茶非常讲究。她用的茶具是金制玉琢,包括金制茶托、一个白玉有盖茶盅、一只白玉茶杯、二只金边瓷杯、一双金筷子。二是备花,慈禧酷爱花茶。
给慈禧敬茶时,太监都要双手奉上茶托,跪在慈禧后座前,口呼“老佛爷品茶”。然后由慈禧自己动手,先微笑着欣赏鲜花,然后慢慢揭开茶盅盖,抄起金筷子夹入鲜花,轻轻合上盖子,闷上几分钟,使香味渗入茶水中。最后才捧起茶盅,眯起双眼,先闻其香,而后饮下一杯。
除了日常饮茶,为了美容慈禧每隔10天用茶水送服珍珠粉。此外,慈禧在里睡觉之前照例要喝一杯糖茶,然后枕在天有茶叶的枕头上才能安稳睡觉。
▲维多利亚女王画像
维多利亚女王:让下午茶长盛不衰
维多利亚女王的名字,象征着一个时代,是英国在位时间最长的君主,统治时间长达64年。在维多利亚统治期间,英国国民空前团结,英国成为一个强大的帝国,并不断壮大发展。这其中,她对茶的贡献也是一大亮点。
女王也一定知道喝茶养生的道理,她毕生都钟爱一种拼配茶——用中国祁门红茶加入佛手柑精油制成的一种花草茶,叫做格雷伯爵。
在茶叶登陆英国之前,英国人多在早餐时喝淡啤酒,自从茶叶开始售卖之后,英国人就变成了世界上最爱饮茶的民族之一,简直到了无茶不欢的程度。女王最爱的这款搭配可以说是红茶的经典搭配。
自从维多利亚女王爱上茶之后,喝下午茶就成了当时宫廷的时髦社交方式。其后,这种原本专属宫廷的风俗,继续扩散,成为从大都市到偏僻乡村都被人们追求的生活方式,直至今日。
每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!