1. 碧螺牌碧螺春茶叶
茉莉碧螺春属于花茶,指的是茉莉花茶和碧螺春。其中茉莉花茶属于花茶,而碧螺春是绿茶的代表品种。茉莉花茶香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软;碧螺春外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感
2. 碧螺春品茶
碧螺春茶叶上的绒毛的来源:嫩芽经过手工炒制后出现。衡量碧螺春等级与好坏的一个标准之一就是碧螺春茶叶上的绒毛。浑身毛是洞庭碧螺春茶叶最大的特征。那些绒毛是碧螺春茶叶嫩芽的表现,只有嫩芽经过手工炒制才会有绒毛出现,并布满碧螺春茶芽的身体。在碧螺春炒制工艺中,经过搓团显毫,碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫,变成布满白毛的铜丝条茸毛碧螺春。碧螺春有绒毛能喝。
碧螺春干茶上的“白毛”,其实是茶毫,就是茶叶上的茸毛。“毫毛显露”不仅有观赏价值,也有饮用价值。毫毛能喝,而且好喝。它富含氨基酸和茶多酚,滋味鲜爽,可以放心饮用。
碧螺春最佳冲泡方法
1、烫杯
筹备一个透明的玻璃杯,往杯中倒入少许热开水洗濯一次,目标是起到温杯和洁净茶杯的结果。
2、置茶
量取约莫3克阁下的碧螺春茶,放到茶杯里,也可以按照小我私人的口胃酌情增减。
3、浸润
往杯子里倒入少许开水,水量以浸过茶叶为宜,使芽叶吸水膨胀逐步伸展,浸出可溶物,也叫做醒茶。
4、冲泡
高提水壶,以高冲低斟的方法往茶杯里注入开水,操作水的冲力,使茶叶在杯中翻腾,促使茶汤匀称,中国十大名茶,冲水量为杯容量的七分为宜。
5、闻香
冲泡好往后,把鼻子凑近茶杯细闻,茶香四溢,清香袭人。
6、品茶
小口品缀,让茶汤在唇齿间逗留,感觉醇厚的滋味,回甘生津,别有一番领会。
3. 名茶碧螺春
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
4. 碧螺春茶百科
碧螺春是属于绿茶,为我国传统的六大茶类之一。
碧螺春是汉族传统名茶,已有1000多年历史,发展历史悠久,绿茶以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外。广受大家的喜爱,碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,因其独特的地理优势所以又称洞庭碧螺春。
碧螺春的历史由来
碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。
碧螺春的特点
外形条索纤细,羽毛遍及,白毫隐翠;泡成茶后,色淡绿亮堂,滋味幽香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。洞庭碧螺共同的花果香,首要是因为它生长在果园之中,而且接受了洞庭特有水土的滋补。
5. 碧螺春茶叶简介
碧螺春 茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。 利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管 痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化 的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物 能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一 种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防 酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物 我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物
6. 碧螺春 碧螺茶
在苏州吴中区东山镇,藏着一座美丽的“茶乡”,他是碧螺春茶的原产地和主产地,空气里都弥漫着茶叶的清香,他就是----碧螺村。
碧螺村是碧螺春茶的原产地和主产地,拥有林地面积7860亩,耕地面积3500亩。碧螺春又名“吓煞人香”,清汤碧绿,外形如螺,采制早春,滋味鲜醇,回味甘甜。相传碧螺春是康熙皇帝当初钦点的贡茶,可见其独特之处。倘若你在茶叶采摘时节来到村里,一定会被满村炒茶的香气迷倒,值得一提的是,2017年3月,碧螺村与杭州市西湖风景名胜区龙井村缔结友好村。
碧螺村的地理位置十分优秀,处在整个东山镇的中心部位,镇区主干道以北,东起将军街殿场,西至紫金庵,背靠莫厘峰,树木葱郁,环境清幽,是避暑修身的好去处。
村子还有一条神秘的健身步道,相传元末明初的时候,位于东山曹坞后山的二十四湾地下藏有龙脉,被踏勘风水的刘伯温发现,就用二十四颗金钉在山坞里钉住了龙脉,并且因形设计了一条通往后山的通道,给它取名“二十四湾”。从那时起,本来有龙脉有龙气的东山曹坞再也不能出争夺天下的真龙天子,只留下一条从曹坞通向后山陆巷的山间小道。如今,这个山间小道俨然已经成为东山镇乃至吴中区徒步健身爱好者的热土。
东山碧螺村因村制宜,依托当地资源,发展特色经济文化;尊重群众,相信群众,依靠群众,发挥农民群众建设美丽乡村的主体作用,如此不仅保留了原有乡村气息,而且使乡村走出传统格局,走向规范化,现代化。美丽乡村,美丽生活!
7. 碧螺春 茶叶
绿茶。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
8. 碧螺春茶叶品鉴
张一元春茗是茶叶。春雪指春天里的雪张一元的春雪好喝,春茗是中档茶叶,春雪是比较高档的茶叶。产量不多,很稀有。春季是喝绿茶的最佳季节,在张一元大栅栏总店,近百种绿茶小样被摆在桌上供顾客们品鉴选购。
相较于龙井、碧螺春,此次上架的雨前茶很多并不特别出名,但品质同样上乘。通过老字号张一元的介绍推广,越来越多的百姓价位雨前茶获得广泛认可。
9. 碧春螺是什么茶
1:龙井、碧螺春属于绿茶。
龙井茶:龙井茶产于浙江杭州西湖一带,含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。
碧螺春:产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
2:乌龙茶是青茶。
乌龙茶:亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。
10. 茶叶品牌碧螺春
淘宝、天猫商城里面,只有三万昌、碧螺、吴侬等几个品牌是正品碧螺春,但奈何价格卖太高,明前茶都是两三千一斤的,好的甚至五千以上。而那些碧螺春畅销,价格便宜的店,卖的都是外地碧螺春。外地碧螺春和洞庭碧螺春到底差多少,你愿意的话从三万昌那边买个一两,再从那些什么浙江的碧螺春店铺买一点对比下就知道了。洞庭碧螺春外号“吓煞人香“,那个花果香气在开袋瞬间扑面而来,浸透肺腑,直冲天灵盖(稍微夸张一点,但确实香,而且不是那种工业香精的感觉,纯天然的,非一般茶所能比拟)
话又说回来,对于经常喝茶的人来讲,碧螺春它是消耗品,经常需要买,偶尔送送人到没啥,但不能每次都去什么大品牌的店里买,溢价太高,价格太贵,怎么办呢?网上也有其他的一些店铺、网站,是洞庭碧螺春茶农在卖的,价格相对便宜一些,但这又很难分辨,且大部分便宜的还是外地碧螺春。
所以建议喜欢碧螺春、常喝茶的朋友,可以在网上多个渠道都买一点尝尝,每家都买个一二两,进行对比,再看看价格,那就知道了,以后就可以盯着那家买了。像我们家乡下就是苏州洞庭西山的,我爷爷种茶、炒茶一辈子,所以对这块还是比较了解的,有什么不懂的可以问我。
另外在说一点,现在茶商的收购价格一直压得很低,弄茶叶又辛苦又挣不到钱,我们当地的年轻人基本上都去城里上班了,只剩下家里老人在弄茶,整个洞庭东西山的碧螺春感觉有点后继无人了,哎!平常上班,回复不及时,有问题给我留言或者私信吧,看到就回复。