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茶叶中铅的限量指标(茶叶中铅的含量正常范围内是多少)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-04 20:28   点击:127  编辑:admin   手机版

1. 茶叶中铅的含量正常范围内是多少

不同产品含铅要求不同,国标中规定了谷类、豆类、薯类、蔬菜、水果、肉类、水产类、蛋类、乳、茶叶及果酒等食品中的铅含量卫生标准。分别是:

谷类不高于0.2mg/kg,

豆类不高于0.2mg/kg,

薯类不高于0.2mg/kg,

禽畜肉类不高于0.2mg/kg,

可食用禽畜不高于0.5mg/kg,

鱼类不高于0.5mg/kg,

甲壳类不高于0.5mg/kg,

软体贝类不高于1.0mg/kg,

水果不高于0.1mg/kg,

小水果、浆果、葡萄不高于0.2mg/kg,

蔬菜(球茎、叶菜、食用菌类除外)不高于0.1mg/kg,

球茎蔬菜不高于0.3mg/kg,

叶菜类不高于0.3mg/kg,

鲜乳不高于0.05mg/kg,

婴儿配方粉(乳为原料,以冲调后乳汁计)不高于0.02mg/kg,

鲜蛋不高于0.2mg/kg,

果酒不高于0.2mg/kg,果汁不高于0.2mg/kg,

茶叶不高于5mg/kg。

2. 茶叶卫生标准铅含量

根据不同的茶种,对头泡茶有不同的泡法

1.毛尖类:第一泡有较多浮沫,一般会用第一泡来清洗茶杯,又有人说这样可以降低茶中的铅含量;

2.对普通绿茶如滇,川产的青山绿水,可进行洗茶,头泡的时间不应超过10秒,久了影响后面茶的口感;

3.对于西湖龙井,头泡的水温应控制在90摄氏度左右,不用清洗茶叶。

4.对于普洱,一般都会将头泡茶倒掉,以清洗茶叶中的尘味;

以上是我喝茶的一些个人经验,不知道是否跟大家一样,只是用于交流哈

3. 茶叶中铅的含量正常范围内是多少毫克

铅罐属本身无毒,也不会产生有毒的氧化物,所以高品质锡制茶叶罐都宜装盛食品。

但锡器合入金属铅之后则全然不同,使用时间长久后会分离出所含的重金属铅,日常用手取放接触后也会沾上一定量的铅,不经意中会进入人体的肝脏,日久累积会产生意想不到的后果,所以锡制茶叶罐的好坏很重要。可以参考圆方锡器的锡制茶叶罐,手工特点浓厚,一件作品多为几部分合成,锡纯度达到97%以上,能够表现出高级的雕刻和镂空工艺,高纯锡密封性很好。

锡制茶叶罐受潮表面会生成一种极薄的氧化膜,这层氧化膜会因为不同锡料中其它金属含量的不同呈现出黄褐、紫灰、紫黑、银灰、黑褐等不同的色彩。

4. 茶叶中铅的标准含量是多少

茶叶的好坏不能看它起不起茶垢,因为得看各地方的水,北方地区是硬水,他用的水中金属元素含量高,易产生较多的水垢,这样的水泡茶可能会让茶垢中的重金属超标,关于重金属大家可不必担心,因为入口的茶叶毫克/千克来定义,而茶叶中铅的含量相对为5,而汞的相对含量为3采购中的相对含量远远低于这个标准。

5. 茶叶中的铅含量要低于

  含铅的水晶杯不能喝茶。含铅的玻璃对人体的健康有很大的损害,所以,和食品沾边的玻璃器皿都要求不含铅。

  区别含铅水晶玻璃和无铅玻璃的方法:

  买水晶玻璃餐具可以通过声音、手感、外观等对含铅水晶玻璃、无铅水晶玻璃进行区别。水晶玻璃制品相对普通玻璃制品色泽光亮、折光率强、做工考究、手感好,看上去像水晶做成的,轻轻敲击有清脆的金属声音。含铅水晶玻璃制品与无铅水晶玻璃制品相比,要略显得厚重。

6. 茶叶中铅含量测定

茶叶检测项目介绍:物理测试:外形检测:形状,嫩度,色泽,净度等;内质检测:香气,滋味,汤色,杂质,叶底等化学指标:水分,水浸出物,总灰分,水溶性灰分,水溶性灰分碱度,水不溶性灰分,酸不溶性灰分,干物质含量,粗纤维,游离氨基酸,碎末茶,粉末,碎末,咖啡碱,茶多酚,净含量,含氟量,山梨酸,苯甲酸,糖精钠,环己基氨基磺酸钠,新红,赤藓红重金属及营养元素:铅,稀土,砷,铜,铬,镉,汞,锡微生物指标:菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母菌,致病菌(沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌),商业无菌

7. 茶叶中含铅吗

锡质器皿慎用,因为锡和铅常为共生,锡中常含有铅,这种重金属对人体危害极大,人体摄入铅很难排出,在体内形成积蓄中毒.黄铜器皿好一点,但近来我国对铜质水龙头检测大多含铅量超标.所以二者用于盛放食品,我以为均非适宜,当然固体食品好一点,但也难免被污染,建议最好别用.

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