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茶叶消费者分析报告(茶叶消费者分析报告模板)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-06 15:00   点击:171  编辑:admin   手机版

1. 茶叶消费者分析报告模板

一、开茶叶店的风险

1、市场变化带来的风险

具体来说就是茶叶市场会受到国家政策、物价水平、消费观念等不可预见和控制的因素影响。中低端茶叶的消费量却在增加,全国各地大大小小的茶叶店仍然不断鹊起,休闲娱乐功能更加突出。

2、茶叶品质不稳定性的风险

影响茶叶品质好坏的不仅是种植环境、采摘天气,还有制茶师的技术问题。开茶叶店,货源十分重要,如果自己不懂茶,无法鉴别茶叶品质的好坏,就没法确保茶叶店的产品质量,让顾客对茶叶店形成信赖和长期购买的信心。

3、行业同质化竞争的风险

茶行业可观的利润空间吸引许多人投身茶行业,行业跟风现象严重,造成同质化竞争越来越严重。如果自身实力不够,又缺乏突出的竞争模式和手段,很难不被市场淘汰,这也是开茶叶店必然面临的风险之一。

虽然开茶叶店有风险,但消费空间仍然比较大,利润也可观,尤其随着现代人健康意识的增强,茶作为一种天然健康饮料,被越来越多人认可,消费也逐年增加。只要经营得好,开茶叶店不失为一个好的致富项目。

二、开茶叶店的利润

1、大型市场的散茶批发

标价是进价的三倍,这是行业惯例。但是大家都不会以标价销售,这样即使是零售的话也给人一种享受批发价的感觉。所以零售一般是进价的两倍,利润率是50%。真正的批发就很复杂了,一般保持在15%到30%。特别大宗的也要有10%以上。

2、大型市场的品牌茶

零售价是厂家制定的,有条形码可查。根据不同的经销等级,利润率也不同。但是像特约零售这样的等级也不会设在大型市场里。而且零售也是做到8折左右,以比较规范的中茶产品来看,一级经销能达到50%,二级42%,特约零售35%到40%;分厂的特别签约就很难算了,因为进货量不同,拿到的折扣不同。品牌车批发利润很低,20%左右,但是可以拿到厂家的返利。

3、街边散茶店

大部分是从批发商手中拿货,存量很少,所以他们只要的成本是房租之类的固定成本。所以毛利润要很高,大概在60%到70%,而且一般是绿茶和乌龙茶,不能存过季,快进快出。一般做这种店的都是有固定客户,所以只是一个朋友喝茶的场所,情况也难以一概而论。

4、街边品牌茶店

两种情况,一种是街边的品牌形象店,一种是shoppingmall内的零售店。前者用3类似,但

2. 茶叶消费者分析报告模板范文

全球茶叶产销量齐升,中国茶叶市场供应增加较快,绿茶、乌龙茶占主要地位

茶/茶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。茶叶行业的上游为茶叶种植,上游行业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质;下游是终端消费者与茶叶深加工行业。

近年来,全球茶叶市场需求持续增长,其中,亚太地区的绿茶消费增长强劲,而北美、西欧的红茶市场也已发展成熟。统计数据显示,2017年的茶叶消费量约为544万吨,2015-2017年间年均复合增长率达4.3%,预计2018年消费量为567万吨,到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。

同时,全球茶叶产量稳步增长,数据显示,2017年产量共557万吨,2015-2017年间年均复合增长率达3.5%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨,到2020年产量将超600万吨。

在国内市场,由于茶园面积稳中增长,湖北、贵州、陕西、江西等省在2017年种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩,茶叶产量在2017年达到258万吨。消费量方面,2017年中国茶叶消费量约为193万吨,消费量稳步增长。2013-2017年,国内茶叶产量、消费量年均复合增长率分别为7.6%、6.0%,预计2018年中国茶叶产量、消费量将分别在277.6、204.5万吨左右。

目前,茶叶市场中绿茶、乌龙茶占据主要份额,2017年二者比重分别为61%、13%;但近年的产量比重在下降。同时,普洱茶、红茶、白茶等其他茶叶份额逐渐提升,红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外,市场上的柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品也在增加。

茶叶产业提档升级,多元化、品牌内涵、健康消费成趋势

前瞻认为,当前国内茶叶市场已经出现了如下趋势。

茶叶产业提档升级。

茶叶是重要经济作物,也是传统优势产业。但是,我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰,质量效益和竞争力差距明显,影响了茶产业的持续健康发展。

从消费习惯来看,随着消费群体进一步细分,多元化的消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广,使茶叶为越来越多的人所接受,茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异,由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消费者更加注重品质与品牌内涵。

目前我国茶叶行业企业数量多而分散,企业整体规模不大,作坊式小企业较多,达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平提高,消费者对茶叶的品质、安全日益重视,己经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶。

品牌内涵变得更加重要,符合消费者感知且独具特色的品牌将崭露头角。

未来几年,茶行业“品类强,品牌弱”的局面还会长期存在,其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调研中,“品牌”成为消费者选购茶叶时的首要关注因素,消费者对于知名茶企的品牌溢价接受度远远超过想象。另一方面,新的业务模式以及跨界融合,将为茶企带来更多的机会。从“+互联网”、“+旅游”、“众商模式”、“私人订制”等新的业务模式和跨界融合不断出现。

健康主题的消费需求日趋强烈。

饮茶是一种有利于身体健康、可提高生活品质的习惯,符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长带动着茶叶市场规模扩张,促使茶业企业扩大生产,使一些品牌认可度高的茶叶企业脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高,有机茶类似的健康类食品,必然将进入千家万户;在食品安全丑闻不断爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和绿色的食品。

——以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。

3. 茶叶消费者市场分析

需要充分了解茶产品,然后再根据自己的茶品去分析潜在的消费市场,具体的消费市场有哪些,再以自己的茶店周围本地消费群体、或自己产品特色相对应的消费群体展开分析。

1、个人消费者:一般年龄、工作性质、收入以及生活习惯、居住城市等因素综合是会影响个人消费行为的。

2、时尚消费者:这类主要是城市青年,他们讲究情调,比较追时髦,受媒体与广告影响大,以及明星效应也是不容忽视的。

3、习惯消费者:这一类主要是爱茶的人,这些消费者都有自己喜欢的茶品牌或者茶品种,而由于区域不同,对于茶品种的选择也是有所不同的。

4、家庭消费:这里主要是指普通家庭的日常消费,都说柴米油盐酱醋茶,可见茶是家庭生活里必不可少的,家庭消费品的购买者主要是家庭主妇,因此茶叶店可以根据节假日来推出优惠的家庭用茶。

5、功能消费者:比如女性喜欢减肥茶、美容茶等,这类产品大多是注重功能而忽略口味的,但一旦无法达到消费者的期望效果,是会被遗弃的。

6、礼品消费者:中国传统的三大礼品是烟酒茶,在这三项里,唯有茶是老少皆宜,还有益于健康的,因此不论是什么节日,高档名茶都是消费者的首选。

7、旅游消费者:茶在中国一直都被视为土特产,你看到杭州旅游的人不会忘买地道的西湖龙井,到武夷山旅游的人也会带武夷山大红袍。

8、专业场所消费者:这里指的就是茶馆、茶楼等,这些场所最能集中体现中国茶文化了,是极品茶与高档茶的主要消费区域。

当你对以上市场全部摸透,就可以有的放矢的去展开潜在客户的挖掘与培养了,做好前期调查研究,会让你卖起茶来事半功倍。

4. 茶叶消费者调查报告

1.学生消费群体。因为学生们比较倾向选择物美价廉的奶茶,所以奶茶店的价格要比较实惠,选择要丰富,可以实行薄利多销。

2.小资消费群体。对于小资来说,一般都是白领,比较讲究小资情调。

3.高端消费群体。如果目标客户是高端人群,那么环境是非常注重的,环境要宽敞私密。

5. 茶叶的消费者需求分析

因人的销售是最好的方法。

1.茶叶个人消费主要有如下三种:

(1)第一种是买茶送礼,这部分要求档次高,包装好。

(2)第二种是家里准备给客人饮用的,这部分一般也会选择中上等茶叶。

(3)第三种是真正爱喝茶的朋友,这类人不管春夏秋冬每天都是无茶不欢。

2.要卖茶给这三类客户,首先要让他们知道您在卖茶,这就要对茶叶店进行推广宣传了,酒香还怕巷子深就是这个道理。

3.在同客户沟通时,要求销售人员正确理解客户需求,聚精会神收集客户提供的有用信息,寻找潜在交易机会。

4.可以在本地的论坛、贴吧、个人博客、个人微信、头条号、一点资讯等互联网平台块,做规模化的软文推广。

5.茶叶属绿色食品,茶叶销售离不开泡茶环节。因此茶叶销售人员必须展现给顾客健康向上的精神面貌。上班期间不披头散发、不涂指甲油、不喷香水,衣着得体,微笑服务。

6.做独立小包装茶叶,作为赠品拉拉人气。赠品的包装要漂亮,附带微型小贺卡,礼品市场有卖,赠送时可搞活动,也可以赠送帖子里活跃粉丝。

6. 茶叶产品分析报告

茶∏产品是一种茶饮料产品。其按口味区分为苿莉花味,红茶味,雪莉味等等。价格为中档位。

7. 购买茶叶的报告

优质茶带有酸馊味?

错误。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别。

好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。

各类茶叶本身都有香味,如绿茶具清香,上品绿茶还有兰花香、板栗香等,红茶具清香及甜香或花香;乌龙茶具熟桃香等。

若香气低沉,定为劣质茶;有陈气的为陈茶;有霉气等异味的为变质茶。就是苦丁茶,嗅起来也具有自然的香气。

粗老劣茶则淡而无味,甚至涩口、麻舌。要选购优质茶叶要做到看色泽、闻香味、品茶味、捏干湿四个步骤,最后提醒大家不要忘了让经销商出示一份国家检验机构对茶叶质量检测合格的报告。

8. 茶叶消费者分析报告模板图片

竞争非常激烈,但是奈雪的茶抓住了年轻人的消费心理推出了不一样的品质的茶,以独特的口味赢得了市场上的占有率。

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