1. 崂山茶叶介绍
种茶
种茶即育茶，要生产出优质的茶叶需要优质的空气、土壤、水分、周围环境，缺一不可。没有此基础，就没有优质的茶叶。更需要种茶者像关怀、照顾自己的小孩子一采茶时间在清晨，选取一芽一叶、一芽两叶。
杀青
茶叶晾干后，就进入了炒茶阶段。通过杀青揉捻将茶叶种的草气味驱除。这一步，直接影响到成品茶的品质。
揉捻
茶叶揉捻时适当破坏杀青后茶叶组织,让茶叶内含物质渗透在叶的表面,同时对茶叶进行造型,使芽叶卷紧成需要的形状。崂山茶揉捻大部分是用机器揉捻。
烘干
在杀青、揉捻之后就可以将茶叶烘干、磨光。其中关键是要掌握好炒茶的火候。
筛选
将炒好的茶叶中的粉末过滤出来后，卷曲、新鲜、带有浓郁板栗香味的成品茶制作完成。
2. 崂山茶产区
1、日照绿茶
日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。
日照市属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。
优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独待品质，日照绿茶因此被誉为“江北第一茶”。
2、崂山绿茶
崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。用滚烫的开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝；品茶时三刮莫要忘，越刮茶越香。
3、沂蒙绿茶
沂蒙茶作为“南茶北引”的主产区之一，从上世纪五六十年代开始,临沂莒南、临沭等地开始有了绿茶的身影，沂蒙绿茶也以“叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡”等南茶不可比拟的独特品质在市场上占据一席之地。
沂蒙绿茶产于山东省临沂市，俗称沂蒙山区，独特的地理位置、优良的土壤质地和适宜的气候条件，致使生产的沂蒙绿茶具有“芽叶肥厚、栗香高爽、滋味醇浓、极耐冲泡”等品质，饮誉中外。
4、莒南绿茶
莒南是我国江北茶区最早成功实施“南茶北引”的县区之一。1968年“南茶”第一次在莒南的落户，成功改写了北纬30度以北不能种茶的历史。
莒南绿茶生长期长，制作工艺精简，保留了茶叶鲜叶内的大部分天然物质，以“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”等特点，香飘四海，享誉九州。
3. 崂山的茶叶
喜欢喝茶的青岛人都知道“崂山绿”，它吸收了山水精华，汤碧色青，品之回味无穷。但可能很少有人知道，崂山茶并不是“坐地户”，而是千里之外移植来的。
1.南茶“北嫁”入崂山
1957年冬，茶苗移植试验，引种的是皖南，浙江良种。最初在太平山南麓苗圃试种。第一次是从黄山运来的两年生茶苗5000株，次年春天培植完全失败。
1958年又试行育苗驯化，由杭州引种，在中山公园太平山南麓的空旷地带试种，出苗率达70%左右。茶树入崂山，首选地方是素有“小江南”之称的太清宫林区。
1959年，播种了5万多丛，折合40多亩，由于缺乏管理，仅存活5千至1万多丛。经过一两年的精心管理和培育，引种成功。
日前，在上清宫附近，海拔3000米的一块坡地上，发现了1962年种植的27丛茶树。期间没人管理，但茶苗竟安全越冬，可见崂山极适宜茶树生长。
2.崂山茶“反客为主”
90年代中后期，崂山茶获得大发展。政府政策扶持，资金支持，技术指导，鼓励种植，改粮为茶。
茶树种植面积年均增加1000亩左右，注册商标几十个，种植技术和制茶技术越来越精湛，知名度越来越高，花茶日渐从当地人的桌上退出，崂山茶成了不可替代的饮品。
2004年5月青岛市首届“崂山茶节”成功举办，60多个品种的崂山茶参展，万里江，云雾茶等名茶风靡海内外，崂山茶文化的研究也在兴起。
目前，崂山区茶叶种植面积达12000余亩。
从第一批茶树“客人”移居崂山算起，崂山茶的历史已近半个多世纪。到今天，崂山“客茶”已经成为我国茶叶市场上的一支崛起的新生军。在人们的潜意识里它就是地道的“坐地户”了。
3.入乡容易随俗难
“南茶北引”成功了，但产地有限，产量很低，在社会上几乎没有影响。
80年代中后期到90年代初，茶树种植技术有所发展，但技术很不普及，制茶技术只有极少几个人掌握，上市量非常有限。加之当时人们的生活水平较低，到90年代初期崂山茶种植面积也就1000亩左右。
4. 茶叶崂山绿茶
崂山春茶大概上市时间为4月份，先是大棚茶上市，大棚茶上市半个多月崂山春茶大田茶就上市了，一直持续到春末，大概6月份左右，这个季节的茶叶统称为崂山春茶，夏茶从7月份至8月底，立秋之内的茶叶都称为夏茶，茶叶茶胚粗大，不耐泡，崂山秋茶从9月份立秋以后至立冬这个季节的茶叶都称为秋茶，等级和春末茶差不多，口感也不错。
5. 崂山茶种类
1、泰山绿茶
泰山绿茶，山东省泰安市泰山区特产，农产品地理标志。 泰山绿茶生卷曲细紧、匀整、匀净、鲜绿油润、栗香纯正、绿明亮、鲜爽醇厚、细嫩绿亮。色泽绿润，茶叶肥壮重实，条索紧结，香气馥郁，是春茶的主要品质特征。
2、烟台绿茶
烟台绿茶，山东省烟台市特产，地理标志产品。烟台绿茶具有汤色碧绿明亮，叶片厚、香气浓、耐冲泡等特点。
3、海青茶
海青茶，山东省青岛市黄岛区海青镇特产，农产品地理标志。海青茶因为产于青岛海青镇而得名。海青茶属江北绿茶，与其它绿茶相比，特点是叶厚汁浓，耐冲泡，色黄亮，味醇和，回味甘甜。
4、胶南绿茶
胶南绿茶外形较南茶硕壮重实，色泽墨绿油润；香浓郁高长；汤色黄绿明亮；滋味浓醇爽口；叶底黄绿匀亮。
5、莒南绿茶
莒南绿茶其外形紧细壮实，绿润多毫，栗香气高，滋味浓醇爽口，汤色翠绿明亮，叶底肥嫩成朵，黄绿明亮，嗅之心旷神怡，饮之具有提神顺气、生津止渴、明日益思、消食去腻。
6、崂山绿茶
崂山绿茶有独特的“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”等特征。按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶；按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。
7、日照绿茶
日照绿茶，山东省日照市特产，地理标志产品。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质。
8、荣成绿茶
荣成绿茶，山东省威海市荣成市特产，农产品地理标志。荣成绿茶具有叶片肥厚耐冲泡，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽醇和香气高，带有独特的板栗香和熟蛋黄香等特点。
9、乳山绿茶
乳山绿茶，山东省乳山市特产，农产品地理标志。乳山绿茶叶片肥厚、香气高爽、滋味浓郁、耐冲泡，并带有典型的板栗香。
10、沂蒙绿茶
沂蒙绿茶，山东省临沂市特产，农产品地理标志产品。卷曲形茶香气高，从嫩栗香到纯正；汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮；滋味浓醇；叶底从嫩绿明亮到黄绿明亮。
6. 山东崂山茶叶哪里有卖的
其实山东是不大产茶叶，现在比较有点名气的就是日照，崂山，泰山，其他的地方也没有什么名气。最具山东的代表茶也就是日照绿茶吧，这些年做的一直不错。受地理位置，气候，光照，雨水，等一些自然因素的影响，个人感觉吧总体来说还是不如南方的茶叶喝起来顺。
7. 崂山茶叶介绍文案
崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉，被消费者盛誉为“江北第一名茶”。通常来说，绿茶都是在南方产出，而崂山绿茶则是异数——它是北方的茶。崂山茶作为中国最北方的绿茶具有生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。
8. 崂山茶简介
建议5月底的大田茶，性价比最高。
茶叶的香气及耐泡程度更多取决于制作工艺和冲泡方式，凡事并没有绝对，就如同在同等情况下，并非大田茶的口感就一定好过大棚茶，这取决于每年同时期的气候降水等诸多自然因素。另外崂山茶严格意义上讲没有明前茶，因为受制于崂山同时期温度较低的原因，茶叶根本都还没有吐芽，更何来明前茶，就是说肯定是大棚茶，如果有人说所谓的明前崂山大田茶，不管别人信不信，反正俺不信。
9. 崂山茶是什么茶
崂山茶确实有豌豆香，但是有豌豆香是有条件的！很多茶友有时候喝崂山茶的时候，误把崂山茶的清香或者糊香（所谓糊香，就是制茶过程中大火烘干成型！催发的茶香）当做是豌豆香，实际上香气不是量化的东西，全凭个人感觉，仁者见仁智者见智！但是，真正的豌豆香，是一种一闻就让人有种忍不住磨牙吃豆子的香气，而这种香气不是所有的崂山茶都有！除了与当地的水土和气候条件关系密切以外！还有最重要的原因就是对茶园的管理和对茶树的施肥有很大的关系！
之前的文章中提过，大部分茶农种茶是把茶叶作为经济作物，只要茶树长的快，产量大，收入就高！品质高低对茶农的收入没有任何影响，而且如果追加豆肥的话，因为豆肥吸收慢，而且会使得茶树抽芽率降低！提高成本！一反一正，大家不愿意用豆肥也就情有可原，真正有豌豆香的崂山茶，是少部分茶农，有自己的固定客户，为了满足自己和客户需求，精心管理茶树，对品质口感有要求！所以真正的豌豆香的崂山茶，一定是一少部分茶农精心管理茶园茶树的结果！
当然，市面上有很多有豌豆香的崂山茶，在这里，我要特别提醒一下各位喜欢崂山茶的茶友，这些有豌豆香而且价格比较低的崂山茶一定特别注意鉴别，现在的造假技术，且不说豌豆香味能给您造出来，就是蟹黄味的崂山茶，只要您要，不法分子也能给您做出来，还是那句话！购买崂山茶一定要注意购买渠道！注意价格！那些明显价格偏低却口感浓郁的崂山茶，一定慎重！现在是商品经济的社会，没有人会没有利益的为大家提供产品，便宜的“好事”还是不要轻易去尝试！真心的祝大家都能买到真正的，具有豌豆香味的崂山茶！
10. 崂山茶产地是哪里
春茶：头茶 ：鲜叶子 一般茶叶贩子收120元一斤，平均5斤鲜茶叶炒出1斤成品干茶叶，故成本价600以上，加上包装约700左右（高端茶叶礼品盒除外，一套包装好几百的也有）；稍微晚一点的茶叶，鲜茶叶约80一斤，成品成本80*5=400元，包装后600左右；最晚的春茶也要400以上成品（不含包装礼盒及快递），再便宜就不大可能是崂山春茶了；以上还没包括采茶人工费，一般每小时10元以上。夏茶、秋茶价格200左右，不再赘述。