返回首页

刚摘下来的茶叶能干吗(刚摘下来的茶叶能干吗怎么保存)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-17 13:48   点击:161  编辑:admin   手机版

1. 刚摘下来的茶叶能干吗怎么保存

【一】整提茶叶用纸箱仓储对茶的重要性不言而喻,但也不必过分讲究。一般来说,如果是整提购买的茶叶,无需拆散,直接将一提茶叶放在纸箱中,纸箱下面用一个架子或凳子垫起来,离地、离墙存放即可。

【二】生熟茶叶分开放

如果说茶叶已经拆散了,建议将年份相近的茶叶存放在一起,但切记生茶和熟茶要分开存放,以免生熟串味。

【三】茶叶存放要避光

有的茶友可能将茶叶放在书房的橱柜里,营造一种茶香、书香交织的雅致氛围,但是书房又要求采光要好,茶叶如果长时间在阳光下曝晒,会受到“光污染”,阳光中的紫外线不仅会破坏茶叶包装,也会破坏茶叶中的氨基酸等内含物质,导致茶质弱化、消失。所以不建议将好茶放在书房的玻璃橱柜中,存放茶叶的空间,不能有阳光直射,也不能长时间接受灯光照射,如果橱柜中摆放的有茶叶,也要及时喝完。

【四】紫砂缸存茶需谨慎

还有茶友经常会问:用紫砂缸存茶没问题吧?其实我个人是不推荐紫砂缸存茶的,紫砂缸的透气性好,但同时也容易吸水,茶叶受潮后很容易发霉变质。如果用紫砂缸存茶,可以在紫砂缸底部放上一些无杂味的活性炭,有吸湿的作用。

此外,购买紫砂缸时,稍有不慎就会上当受骗。我们不要看着包装上写着紫砂缸就想当然的认为它是紫砂缸,一个紫砂壶都那么贵,紫砂缸自然也不便宜。

【五】喝茶之前要醒茶

茶友在喝茶之前,要先将茶叶包装纸打开,放置1~3天,这个步骤我们称为“干醒茶”,泡第一泡茶叶时,先将茶叶在水中浸润几秒,倒掉洗茶水,这个步骤叫做“湿醒茶”。醒茶的目的是让沉睡中的茶叶和空气接触,唤醒茶质,有了这个小步骤,泡茶时茶汤滋味会更醇,香气也会更好,如果不醒茶,茶叶可能滋味寡淡,出现燥口现象。剩下的茶叶如果短时间内不喝,还是要包好放置在阴凉避光的环境中。

茶从采摘、杀青、日晒、压饼成为商品流通,到存贮、冲泡,每一个环节都对茶叶口感的形成有着举足轻重的影响,每一个环节都不容忽视。

2. 刚摘下来的茶叶能干吗怎么保存好

原则上茶叶泡过后晒干能接着泡,且可以正常饮用,但实际情况是,茶叶泡过之后,茶內的物质大部分已析出,且随着随着冲泡次数的增加,茶汤的香气与口感逐渐降低,而再次晒干冲泡后,茶內已无营养成分可言,因此无继续饮用的价值。

泡过的茶叶晒干后,还有哪些用途:

1.去除腥味

泡过的茶叶再泡水,用来清洗鱼类等海鲜,可去腥。忌用浓茶,以免破坏海鲜味道。

2.茶叶枕头

泡过的茶叶晒干,积累起来,做枕头芯材料。茶叶凉性,淡香怡人,清神醒脑。

3.消除口臭

泡过的茶叶含在嘴里或咀嚼,都能帮助消除口腔异味。

4.改善脚气

茶叶里的单宁酸能杀菌,可缓解脚气的丝状菌,绿茶最好。用过的茶叶煮出茶汁泡脚,坚持一段时间可见效果。

5.花草肥料

泡过的茶叶仍有养分,可做花草的有机肥料。

6.清污洁垢

泡过的茶叶用纱袋装起,擦拭家具,除了可去油垢,还帮助消除新家具的油漆味、皮革味等刺鼻气味。

7.除湿吸尘

茶叶吸附力强,如果家里地毯弄湿了,可将晒干的茶渣倒在上面,片刻后清扫干净,不仅吸走水分,还带走灰尘。

3. 刚摘下来的茶叶能干吗怎么保存不会坏

、选择合适的罐子

我们平时在家里保存茶叶的时候,一定要选择合适的罐子才行,最好的就是用深色的玻璃罐子,或者是用坛子还有紫砂瓦罐等等,或者是用竹盒子或者是木头罐子,最好不要用纸袋子来保存茶叶,纸也是比较容易吸潮的,会减短茶叶的保质期。

茶叶储存不当,容易潮湿变味,记住5点,延长茶叶保质期

二、选择可以密封的容器

咱们选择好容器保存茶叶的时候,一定要选择那种能够密封起来的, 不能用无法密封或者是敞口的容器。像是一般的玻璃罐子都有盖子可以盖上,能够密闭容器,隔绝空气和水汽,防止茶叶潮湿,要是不能封闭的容器就很容易导致茶叶受潮。受潮之后的茶叶不光容易发霉,里面的营养物质也会减少。

茶叶储存不当,容易潮湿变味,记住5点,延长茶叶保质期

三、晒太阳

要是茶叶已经受潮了,我们可以找个晴朗的好天气将茶叶直接摊开晒晒,不要长时间暴晒,只需要找个光照充足的中午头晒一会,将茶叶里面的潮气晒掉就可以了,因为茶叶要是想保存好,还是得避光才行呀。

茶叶储存不当,容易潮湿变味,记住5点,延长茶叶保质期

四、吹风机吹干

如果发现茶叶已经受潮了,我们这时候可以用平时吹头发用的电吹风,电吹风的低热档可以用来吹茶叶,花花建议大家,不要用质量一般的塑料吹风机,因为茶叶吸收异味的功能也是很好的, 塑料的电吹风有一股异味,用来吹茶叶容易被茶叶吸附。

茶叶储存不当,容易潮湿变味,记住5点,延长茶叶保质期

五、炒锅炒干

我们家里储存的茶叶要是已经潮湿了,我们可以选择一个炒锅,将茶叶直接放进炒锅里面开始翻炒,这样时间长了时候,茶叶里面的潮气就没有了,炒香之后我们就可以将茶叶盛出来,找一个深颜色的玻璃罐子,将茶叶盛进去,也能够起到去除潮气的效果。

茶叶储存不当,容易潮湿变味,记住5点,延长茶叶保质期

六、其他方法

花花还听说,有的人回去专门购买茶叶烘干的设备,当然了,那都是特别爱茶的茶友们才会做的,一般咱们对茶没有爱到那个地步,但是还想让它保持干燥,我们就去超市买专门的玻璃罐子就行了,使用起来也非常方便。

茶叶储存不当,容易潮湿变味,记住5点,延长茶叶保质期

花花听以前的老人说,以前保存茶叶的时候,都是找一个大的泡沫箱子,里面放上生石灰,然后将茶叶用牛皮纸包起来放进去,这样也能够起到隔离潮气的效果,因为生石灰也会吸水哦~

4. 刚摘下来的茶叶能干吗怎么保存呢

茶叶是个特殊物质,绿茶更甚,怕光照氧化,应在荫蔽低温处保存。半发醇茶同现,而发醇茶不在此例,荫蔽通风环境即可!

5. 茶叶摘了以后如何变干

茶叶制作后10-12个月后才好喝

刚刚制作好的茶叶,置放了1-3个月左右的盛普洱茶,这个时候茶性重、茶气强,滋味很青涩,优点、缺点都是比较明显突出的,香气高扬、鲜爽,这个时候的茶叶,只适合浅尝,品饮起来更加的鲜爽一些;但这个时候的茶叶,因茶性过于烈性,鲜叶物质很容易伤胃,所以不适合过多的去饮用。 

一年时间后,茶叶中的水汽基本上已经褪去了,茶汤的厚重感更加的明显一些,滋味也很浓烈,这个时候去品茶,那么是可以很好的品出它的真性情的。

6. 茶叶摘下来晒干就能泡吗

一般没法再卖了。泡过的茶叶,其价值近乎于零,是没有人再回收的。但是,泡过的茶叶在生活中还有一些妙用。比如,可以晒干后收集起来做枕头芯,具有清热安眠的作用。也可以晒干后用布袋装好,放入冰箱里,可以吸收冰箱里的异味等等。但是,想着再次出售一般是不可能的。

7. 茶叶摘来隔天卖怎么保存

1.铁观音,如果是铁观音,一直放在冰箱里,陈茶问题还不大,可以拿出来喝就是有一些反清而已,品质安全一点问题没有,如果有一定的量告诉您更好的办法,就是都拿出来,放在一个袋子里,放在没有异味的屋子里,让他自然发酵,成为铁观音陈茶,陈年乌龙会有不同的感觉,而且茶喝新的本来就是个误区.

2.普洱.那就继续放着吧,越放越好喝,前提是您的茶没有串味,远离香水,香之类的刺激性异味东西

3.茉莉花茶,如果是茉莉花茶,建议您就把他泡脚用吧,因为茉莉花茶如果保存不好或者保存时间比较长茉莉花香淡去那茉莉花茶基本就是失去喝的价值了,喝也能喝就是不好喝了而已,不如拿他煮茶叶蛋或者泡脚.

4.红茶理论上也是不怕放的,但是别跑味,别串味是前提

8. 刚摘的茶叶怎样保鲜

如可将茶叶的新鲜度和质量保持到最好,值得我们可要好好普及一下知识。

 茶叶的保质期一般为18个月,有包装的茶叶比散装的茶叶更加安全。

在贮藏茶叶时我们一般可以采用这几4种方法:

1、我们平常最简单的冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。

  2、最普遍的铁罐存放法:将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,已达到最佳贮藏效果。

  3、最方便的复合薄膜袋贮藏法:将茶叶装入复合袋内,挤出袋内空气,用封口机封好袋口,再套上塑料袋,扎紧袋口,置于冰箱下格内冷藏。

  4、最实用的保温瓶贮藏法:将茶叶装入干燥的保温瓶内,盖好瓶塞,用白蜡封实,再用胶布封好。

  另外我们要法意的是,茶叶在保存时的含水量,我们可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;茶叶也需要避光和隔热,所以对贮藏的环境有一定要求。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%