1. 普洱糯米熟茶的功效
一看汤色。
比较直接的方法是看普洱茶的汤色，真正的普洱茶泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。如果茶汤发黑、发乌，说明茶叶质量很差，属于假冒伪劣的。
二闻气味。
真正的普洱茶，从茶表面可以闻出一股熟茶味，而陈茶则要闻闻有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是"特别的臭味"。
三看外形。
正品普洱茶，外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈；普洱茶经过长时间的后氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。
四看叶底。
普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈日烧烤过。
五看泡好后的茶叶。
鉴别普洱茶的另一个方法是看看泡出来的茶叶叶底完不完整，是不是还维持柔软度。如果很完整、而且柔软度比较高，可以判定是优质的普洱茶了。
六看标签。
真正的普洱茶标签设置很讲究，生产日期、产地、编码等非常清楚，而且比较重要是条码尺寸符号规格，一般严格控制在3.3厘米，而假冒的普洱茶，条码尺寸会小很多。
2. 普洱糯米熟茶的功效和作用
有些普洱熟茶放有糯米草的目的就是为了提高熟茶的糯米香程度。正常的熟茶想出糯米香味是很难的，首先对茶叶原料的品质要求很高，还有就是对仓库的要求，必须是纯正的干仓存储，还要有一定通风和干燥条件，茶叶的包装密封性也有要求，才能随着存储时间的延长而转化出糯米香。
3. 普洱糯米熟茶的功效与作用
第一类，直接添加糯香植物切碎，混合茶叶进行一起压制。这类糯香普洱大多以小沱茶为主，用在普洱熟茶身上的居多。
第二类，运用普洱茶特有“吸附性”特性，采用糯米香叶进行窨[xūn]香，让茶叶与糯香味充分融合。
4. 普洱糯米茶的功效与作用及禁忌
一款口感不错的茶，是会通过很多方面来体现，比如鲜爽度、饱满度、收敛性和协调度等。今天，我们从另一个至关重要的方面——“粘稠度”，来看一款茶汤的表现。
普洱茶的“粘稠度”
粘稠本身的意思是指浓厚而带粘性，喝米汤的时候就会有这样的感觉。对于普洱茶来说，粘稠度反映的是茶叶的水溶性物质是否丰富，包括茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质等这些成分，还有一种“粘稠度”的解释，是在口腔里的丰富度和它的质感。
就如很多来自优质产区的普洱茶，具备良好的粘稠度，在口腔里的丰富度与质感明显，让经验丰富的茶人凭借着口感与香气，就大致辨认出茶叶的产区。
什么样的普洱茶会有粘稠感？
茶汤是否粘稠，入口就可以立马感受到，一般喝熟茶的粘稠度感觉要比生茶更明显，但其实无论生茶还是熟茶，都会表现出粘稠感。
粘稠感不是只存在于老茶里，有些普洱在新茶阶段就具备较高的粘稠度，优质的普洱新茶，在入口后，如果感觉满口馨香，生津回甘迅速，味蕾感觉到丰富味道，那么也可以说这款茶的粘稠度较高。
但如果是一款又寡又淡的新茶，很难令人相信其会随着时间的变化而变得越陈越香，更不会产生粘稠感。
5. 普洱 糯米
糯米普洱沱茶的冲泡具体步骤：
1、取适量的普洱茶沱茶放入滤杯中。
2、将煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶，把第一第二次冲泡的茶水倒掉。
3、第三次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
4、打开杯盖，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，倒入小茶杯，一杯香浓醇和的糯米普洱沱茶就泡好了。