1. 有的茶叶泡出来一点没有涨
茶叶鼓包了，这说明茶叶漏气了，一般是不能够再用了，就像我们在超市买了一些真空包装的食物一样，包装袋外就会注明了，如果真空包装袋出现鼓包漏气等现象，就请不要食用。
而茶叶外包装也有真空包装的，当外包装鼓包的现象出现，也是用类似的方法去处理就可以了。
2. 有些茶叶泡了浮起来
原因：茶皂素在起作用；或者茶里的碎末儿、茶屑偏多。
茶叶成分中具有气泡性质的有茶皂素、蛋白质类、固体粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙，是可以让茶起泡沫的物质。它会随着鲜叶的生长过程而累积增多。
泡茶时，注水壶越高，产生的泡沫就越多。因上所述，泡茶时表面的泡沫不需求抹掉，这些泡沫对人的身体是有益的，可以放心的喝。
3. 茶叶泡了不浮起来
实际上，茶叶在水中浮沉，一般与这两大因素有密切关系：
第一、制作工艺。
一般来说，嫩采的茶叶比中后期采收的茶叶，茶叶内质更加丰富。这样的茶，我们随手拿一把放在手心，无论外形观感，还是放在手心感觉，总是显得厚实、有份量感。
这类茶注水后，一般十秒左右便能充分吸水，并缓慢沉入水底。
尤其是像一些制作成细紧、长条状的银针、毛尖等做工讲究、嫩采的芽茶类，茶身骨重，一般用上投法或中投法，茶叶在水中的下沉速度会比较快。
因此，如果你发现茶叶飘浮在茶汤表面，迟迟不下沉，则一般说明茶叶品质比较差，要不做工粗糙、外形蓬松，要不茶叶偏老，叶片薄，冲泡后吃水慢，长时间飘浮在茶汤表面。
第二、冲泡手法。
喝茶时，人们一般都不希望茶叶总是飘浮在茶汤表面，毕竟非常影响人们的品饮体验。
释圆老和尚给年轻人喝的第一杯茶，用的是温水。温度不够，茶叶短时间内无法舒展开，自然会飘浮在水面上。
因此，我们冲泡茶叶时，水温不能太低。冲泡绿茶最佳的温度当在85度左右，细嫩芽头制成的高端绿茶，温度可以再低一些，但一般不低于80度。
太低，则直接影响茶叶的吃水舒展，既影响了茶香的释放，也不利于茶叶内质的析出；太高，则容易“嫩茶熟泡”，导致茶汤涩感明显。
因此，对于同类茶来说，在同样的水温条件下，品质优异、内质饱满、做工讲究的茶叶一般下沉比较快，反之，则比较慢。
4. 茶叶泡了一会往下掉
垂手拿着有环、柄或绳套的 茶壶。
提[tí]
〈动〉
1. (形声。从手,是声。本义:悬持;悬空拎着物品)
2. 同本义
提,挈也。——《说文》
匪面命之,言提其耳。——《诗·大雅·抑》
提刀而立。——《庄子·养生主》
一贼提刀。——明· 魏禧《大铁锥传》
椊下提殴之。——明· 高启《书博鸡者事》
提竹筒丝笼。——《聊斋志异·促织》
又如:提壶,提桶;提开水;提掳(拎,拿);提举(提而举之)
〈名〉
1. 一种垂直向上舀油、酒等的器具,有很长的把儿,往往按舀液体的斤两制成大小不等的一套 。
2. 如:油提;酒提
3. 提梁。篮、壶等的提手 。
4. 如:提炉(有提梁的香炉)
5. 刚泡的茶叶没有上浮
1、茶叶的好坏跟是否在水中沉底是没有关系的，有些茶叶就是上浮着的，有些茶叶就是沉底的，茶叶的品质是不一样的额，也不能一概而论。一般来讲，茶叶先上浮，然后在中间漂浮一段时间最后沉底的茶叶是比较好的。
2、选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。
6. 茶叶泡了起泡
有浮沫没关系的。
茶浮沫不是脏也沒有害的。
如果不喜欢可以用嘴吹掉就可以了。
第一泡有浮沫的原因一：其实与冲泡的手法有关。如果悬壶高冲，激荡起来的泡沫就比较多，而温柔地低冲注水，茶沫就比较少。
二：茶叶中有一种名叫“茶皂素”的物质，它具有起泡性质，所以在注水冲泡的时候茶汤表面就会浮现一层大小不一的泡沫
三：虽然每种茶都可能产生泡沫，但红茶产生泡沫的可能性最大，而且比较难消除。这和红茶的制作工艺有关。制作红茶的第一步，就是先要对茶叶进行萎凋，之后再揉捻、发酵。如果制茶过程中，萎凋不足，茶叶中仍有大量水分就直接揉捻，并揉捻较长时间，那么这茶的第一泡就很容易产生大量持久的泡沫。
7. 茶叶泡了不下沉
这是这种茶的特性,碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。
尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。
8. 为什么有的茶叶一下就泡开了
决明子分为两种，一种为炒决明，一种为生决明子。炒决明子一般泡水不会有任何变化。而生决明会发胀。具体的应用应当以需求而定。
9. 为什么茶叶冲泡了不浮起来
冲泡安吉白茶时，如果水温过低70-80多度时，冲泡茶叶会浮起来，不会下沉。水温在90-95度左右时，你会看到浮浮沉沉叶芽在杯中起舞，是品茶、赏茶的一个方面。不过话说回来茶叶不会总浮在水面上，刚冲水浮起来是因为茶是干的，叶芽片中有小气孔，所以浮啦。过个几十秒，当叶片吸收了水分变重了，就沉下去了。
再冲热水，是因为水流冲击力，另外叶片中残留的一点点小气泡又受热膨胀，给茶叶加大了浮力，部分茶芽还是能浮起来。
10. 茶叶泡了不沉下去什么原因
不一定。单凭茶叶是否沉底不能判断茶叶品质好坏。绿茶一般都是玻璃杯泡，主要是便于观赏。是沉还是浮，取决于最终的采摘工艺和采摘季节。这个沉浮不是必要条件，可以忽略。每一类茶都有其品鉴的标准和要求。重要在于产地、加工工艺、口感，香气、茶汤色泽等。