1. 如何做凉茶
食材：桑叶(20克),野菊花(30克),夏枯草(40克)辅料：冰糖或砂糖(适量)小贴士：
1、桑叶、菊花、夏枯草按2：3：4的比例配，懒得那么严格也可以用1把桑叶配1把半菊花、2把夏枯草。
2、水的量不太严格，大约差不多就可以了，但不要太少。
3、煮夏桑菊凉茶的容器要注意不要有油。
4、饮用凉茶其实喝热的更有效果，热喝凉茶有助于发汗排出体内暑气，更能达到降火功效。做法：1.三种材料用水洗去浮灰，放入锅中，添入3-4升水。2.烧开后，转小火煮30分钟，关火晾凉。3.用滤网过滤，按自己的口味加入砂糖即可食用，天热的时候也可以冰镇后食用。
2. 如何制作凉茶?
广东凉茶配方：配方1：有金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水褒成一碗水，即可。
配方2：有鸡骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。其实还有很多很多的配搭，不过这两种就比较地道。
制作方法：在锅中放5斤水，依次将鸡草骨、甘草、胖大海、枸杞、大枣、桂圆肉、夏枯草、杏仁、红茶放入锅中大火开后改为中火，煎45至60分钟，将水倒入另一容器中，加入冰糖即可食用
3. 如何做凉茶广告
吃火锅上火就喝王老吉
4. 凉茶的制作方法
分工冲泡
冲泡阿婆茶的时候，因为要根据人数来确定取用茶叶的分量以及需要准备的茶具，大家在制做阿婆茶的时候，当然是分工合作会更欢乐了，一人负责烫洗杯具，一人负责煮泡活水，另外也有取用茶叶，以及浸润茶叶的时间把控等等，团结合作做出来的阿婆茶，喝起来也更有滋味。
配上好菜
阿婆茶虽然是一款茶饮，但是也要如大家在喝酒的时候，配上好的下茶菜，才可以成就一款滋味更佳的阿婆茶，搭配阿婆茶的饮用，大家最好就是准备咸菜苋、酥豆、酱瓜、菊红糕等，都是在喝阿婆茶时候的标配，大家也会发现因为有了下茶菜的出现，才会让一款阿婆茶风味更佳。
5. 如何自己做凉茶
加多宝凉茶清爽可口,是去火的好饮品.下面介绍一下做法:用料红茶（我用的普洱）金银花菊花甘草冰糖将做法保存到手机步骤 1将材料呢，都准备好步骤 2红茶一把，当然不能少放了。 红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。步骤 3金银花，依照个人口味了。 金银花可以清热解毒，凉散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热血毒痢，风热感冒，温病发热。步骤 4菊花，依照个人口味。 菊花主治感冒风热，头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。步骤 5甘草，依照个人口味。 甘草可以去痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功能。用于脾胃虚弱、倦怠无力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急、疼痛、痈肿疮毒，并可缓解药物毒性、烈性。生用味甘而偏凉．以清火解毒见长。有增强朴脾益气复脉的作用。步骤 6冰糖，一把。 中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。步骤 7最后统统倒在锅里煮就行了。煮好晾凉了就可以放在冰箱里了。用开水泡不像煮的均匀，而且泡不开，味道也不对。步骤 8自己做得茶，就是没有添加剂。喝一口凉茶，去一丝暑意。
6. 做凉茶的方法
凉茶的保存方式与他灭菌的方式是息息相关的，举几个例子供您参考：
1、市场上售卖的罐装、瓶装或利乐包的凉茶饮料，未开启时的保存期基本上都是2年，开启后建议在24小时内饮用完毕。
2、凉茶铺售卖的凉茶一般的保质期和有2-3天，其实建议还是在24小时内饮用，也可以密封、低温保存，最多不宜超过3天。
3、家里用药材煲出的凉茶，我想一般都是即饮的吧，保存时间不宜太长哦。 总管一条，开启后一定要尽快饮用，低温密封保存肯定不会错，其他食品也实用的。
7. 怎样制作凉茶
凉茶是汉族的特色茶饮，根据本地的气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制出的一类具有清热下火、生津止渴等功效的饮料便称为凉茶。
夏天气候偏热多湿，容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。所以夏季是喝凉茶最合适的季节，许多小伙伴都是在凉茶铺买的凉茶。但你知道凉茶铺常见的凉茶配方有哪些么？小编整理了夏季十大凉茶配方，聪明的你赶紧收藏，在家也能自己煲凉茶了。
清热祛湿茶
配方：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。
功效：适合用于肠胃湿热证，疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
清肝明目茶
配方：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。
功效：适合用于肝胆湿热证，头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。如果你也是有时候要值夜班的话，这个真可以试试。
小儿凉茶
配方：连翘8克，淡竹叶5克，灯芯花5扎，山楂8克，银花8克，芦根8克，火炭母8克，山栀子8克，淮山10克，麦冬8克。
功效：适合用于小儿心肝火旺证，出现烦躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔溃疡，眼屎多等。
复方罗汉果茶
配方：罗汉果1/8颗，红枣5颗，玫瑰6朵，枸杞10粒。将罗汉果的外壳去掉，取出内部的肉，掰下一小块（约1/8大小）备用。红枣和枸杞用清水冲洗干净。将枸杞，玫瑰花，罗汉果和掰开的红枣放入壶中，倒入开水盖上盖子，焖5分钟后即可饮用。
功效：清热润肺，止咳化痰。适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉肿痛、口渴、口干，声音沙哑等症。最适合于烟酒过多，经常熬夜的人群。
清热泻火茶
配方：岗梅根30克、山芝麻15克、五指柑12克、淡竹叶10克、木蝴蝶3克、布渣叶10克、火炭母12克、海金沙藤15克、金钱草15克、金樱根15克。将所有药材放入锅中煮沸大约5分钟即可。
功效：利湿、降火、疏肝和胃。可以有效地去除人体的毒素，提高免疫力。注意妇女月经期禁止服用，脾胃虚寒禁用。
感冒凉茶（金银薄荷茶）
配方：准备银花、竹叶、连翘、蔓荆子及薄荷，把全部材料置入砂锅中煎服即可。
功效：疏风解表，清热解毒。上火也会引起感冒，这个金银薄荷茶就适合风热感冒引起的各种症状。
桑菊茶
配方：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成。
功效：桑菊茶可散热清肺润喉，清肝明目，味道甘甜，对风热感冒也有一定疗效。
参七茶
主要成份：西洋参，三七各5克,沸水泡服。
功效：参七茶具有养阴益气，醒脑提神，减压的功效，能提高人体免疫力和增强低抗力，特别适合工作繁忙的白领饮用。
香兰茶
配方：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，加500毫升开水，上盖闷5分钟，冷却待饮。
功效：这款凉茶有解热祛风、清暑化湿、开胃止呕的作用，有助于预防中暑，适合风热感冒初期的患者，但阴虚火旺的患者不宜食用。
陈皮茶
配方：将干陈皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。
功效：常饮此茶，既能消暑，又能止咳、化痰、健胃。但有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。
*中药使用效果因人而异，使用前切记遵循医嘱
家庭自制养生凉茶配方大全
自制凉茶配方大全
配方1、银花解毒茶
材料：金银花、夏枯草、蒲公英、白菊花各5钱，生地、鱼腥草各3钱
做法：把所有材料清洗干净，放到瓦锅里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶汤即可饮用。这款自制凉茶具有清热解毒、养阴生津的作用，但是虚寒体质人群或孕妇不宜饮用。
配方2、清热祛湿茶
材料：金银花、夏枯草、棉茵陈、白菊花各5钱，川萆薢、土茯苓各3钱
做法：上述材料清洗干净，放到瓦锅里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶汤温服。这款清热祛湿茶特别适合小便赤痛、舌偏黄白、口舌生疮等人群饮用。
配方3、四时感冒茶
材料：藿香、连翘、牛蒡子、荆芥、防风、桔梗、北杏、川弓 各3钱，甘草1钱，菊花5钱，生姜3片
做法：把以上所有的材料清洗干净，放到瓦锅里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶汤，稍凉饮用。这款自制凉茶，对于鼻塞头痛、咽喉肿痛、痰多咳嗽等症，有显著的治疗作用。
配方4、二十四味凉茶
材料：金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果干、薄荷、毛峰茶、银菊、玫瑰茄、银杏叶、冰糖各3克
做法：所有材料清洗干净，放到瓦锅里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶汤，倒出摊凉即可饮用。这款二十四味凉茶能清热降火、解暑祛湿、生津止渴，特别适合熬夜上火的朋友们饮用哦。
配方5、香兰凉茶
材料：藿香、佩兰各9克，茶叶6克
做法：藿香和佩兰清洗干净，和茶叶一起放到茶壶里，注入500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷泡大约5分钟，即可饮用。这款香兰凉茶具有解热祛风，清暑化湿，开胃止呕的功效。
配方6、薄荷凉茶
材料：薄荷叶、甘草各6克、白糖少许
做法：把薄荷叶、甘草清洗干净，放到瓦锅里，加入适量清水，大火煮沸，小火继续煎煮大约5分钟，然后放入少许白糖搅拌至融化即可。常饮此款自制凉茶有助于提神醒脑，提高工作效率。
配方7、桑榆暮景菊凉茶
材料：桑叶、菊花各5克，薄荷3克，苦竹叶、白茅根各30克
做法：把桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶、白茅根分别清洗干净，一起放到茶壶里。倒入适量开水，盖上壶盖闷泡大约10分钟即成。本款自制凉茶可以代茶经常饮用，特别适用于风热感冒人士。
配方8、陈皮茶
材料：干橘子皮10克、白糖少许
做法：取10克干橘子皮洗净，撕成小块，放到茶杯里，加入适量开水，盖好杯盖，闷泡大约10分钟，然后加入少许白糖，搅拌融化即可饮用。这款陈皮茶既能消暑，又能止咳、化痰、健胃。
配方9、荷叶凉茶
材料：荷叶半张，滑石、白术各10克，甘草6克，白糖少许
做法：荷叶清洗干净，撕成碎块，和滑石、白术、甘草一起放到瓦锅里，加入适量清水，煎煮大约20分钟，倒出茶汤，加入少许白糖搅匀即可饮用。此款荷叶凉茶有助于防暑降温，常饮还能起到减肥的效果，不过如果想要达到减肥的功效，就不要添加白糖了哦。
配方10、小儿凉茶
材料：连翘、山楂、银花、芦根、火炭母、山栀子、麦冬各8克，淮山10克，灯芯花5扎
做法：所有材料清洗干净，放到瓦锅里，加入适量清水，煎煮大约15分钟即可。这款小儿凉茶，适用于小儿心肝火旺症，有助于缓解小儿大便硬、口臭、口腔溃疡，眼屎多等现象。
以上就是家庭自制凉茶配方大全，不同的配方有不同的养生功效，大家需要根据自身的情况来选择。
8. 自制凉茶的做法窍门
1.有金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水褒成一碗水。即可。
2.有鸡骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。 制作方法:在锅中放5斤水,依次将鸡草骨、甘草、胖大海、枸杞、大枣、桂圆肉、夏枯草、杏仁、红茶放入锅中大火开后改为中火,煎45至60分钟,将水倒入另一容器中,加入冰糖即可。
9. 怎样做凉茶
我这里有几种做法：
鲜藕凉茶：将鲜藕75克洗净，切成片，放入锅内，倒入750克水，用文火煮。待锅内水煮至水量的三分之二即可，放入适量的白糖，常饮能去火化淤。
薄荷凉茶：取薄荷叶、甘草各6克放入锅内，加2500克水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀，常饮能提神醒脑。
橘子茶：将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶，它可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
西瓜皮凉茶：可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀加水煮开，有去暑利尿解毒之功。
陈皮茶：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
桑菊茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
淡盐凉茶：开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮，能止渴解热除烦，治头晕恶心。
香兰凉茶：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮，能解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。
果汁红茶：锅中加水750毫升，加热至沸倒入红茶40克，微沸5分钟，离火去茶叶，晾凉后放入冰箱。
饮用时在杯中倒入红茶40毫升，放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，再加冰水150毫升，滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣，碎冰少许。既可去火，又很爽口。
广东凉茶，主要成分是夏枯草、冬桑叶、野菊花、绵因陈、崩大碗、岗梅、车前草、地胆头、水翁花、金银花、紫苏、薄荷、布渣叶、半边莲等等配方： 桑叶、白茅根、鱼腥草、白芷、甘草、五指毛桃、野菊花、山熊胆、一包针、岗梅、布惊仁、桑叶 功效： 可治口干、喉痛、口苦、口臭、牙痛、大便闭结、小便赤黄等，疗效甚佳。
凉茶王是本店凉茶中最清热解毒的。能抗毒、清散风热、凉血解毒、清热消炎，特具效果。 不过凉茶最好还是买现成品好，因为有很多时候自己制作的凉茶因为配方的原因反而出现中毒状况，所以自己配制之前三思。
10. 凉茶怎么做好喝
用菊花、金银花、槐花、木棉花、葛花每种要一点煮茶，大概煮开15分钟就可以关火了，然后把那些花过滤出来扔掉，再往水里放冰糖，放凉以后就成了五花茶，如果是冰冻的会更好喝，功效是清热解毒、凉血。儿童最好不要喝！ 夏天最好的凉茶 可以说是夏天的一丝凉意