1. 雅安茶文化发展历史
雅安地处四川西部,全市幅员面积1.53万平方公里,辖雨城、名山、荥经、汉源、石棉、天全、芦山、宝兴一区七县,总人口153万,其中农业人口占80%。有着优越的自然环境、丰富的物产资源、悠远的人文历史 雅安地处四川盆地西缘,是我国西部地区重要的中等城市,自古就是祖国内地沟通西藏、云南边疆的交通要冲和重要的商品集散地,是南丝绸之路的主要通道。
雅安是“熊猫故乡”,是世界上第一只大熊猫的发现地和命名地。野生大熊猫现存量和密度居世界之冠。新中国成立后,雅安地区先后向国家提供大熊猫120只,其中16只以和平友好使者的身份安居异国他乡。
雅安地区矿产资源丰富,已发现包括黑色金属、贵金属、稀有金属、冶金辅助原料、化工原料、能源矿产、地下水及地热水、建材及其它非金属矿产等9大类62个矿种。探明大、中、小型矿床40余处,其它各类矿产地400多处。投入开发的有大理石、花岗石、铅锌矿、金矿、芒硝、磷矿、锰矿、硫铁矿、石棉等23个矿种。区内还发现世界仅有的辉铋碲矿原生矿种,极具科学研究价值和开发价值,被誉为“第二国宝”。
雅安是“旅游胜地”。有国家级森林公园2个,国家级和省级自然保护区各1个,省级风景名胜区6个。有二郎山、碧峰峡、喇叭河、田湾河、赶羊沟等各具特色的自然风光。走进雅安,回归自然、融入自然的感觉油然而生。境内山青水秀。大渡河、青衣江两大水系纵横交错,自然景观和人文景观交相辉映,形成以碧峰峡、周公山温泉公园为主要游览景点,以雅安市为中心,辐射全区的雅安特色旅游景观。主要有融大熊猫、金丝猴、桫椤、珙桐等珍稀动植物观赏和跷碛藏乡风情、红军长征旧址为一体的夹金山森林公园;集冰川、温泉、高原、河谷旖旎风光于一身的贡嘎山南坡田湾河风景区;汇雪山、日出、云海、原始森林于一体的二郎山森林公园;以茶文化为主题、蕴秀雅幽静之风韵的蒙顶山景区;以险、奇、秀美著称的碧峰峡野生动物园。
2. 雅安茶文化旅游产业基地
雅安与茶的渊源可以追溯到2000多年前,而每年3-4月份是雅安最适合体验茶文化的时节。
在这个季节来雅安,不仅可以感受到负氧离子爆棚的踏青体验,还能亲手采摘最新鲜的明前茶。
逛茶园,闻茶香,品茶制茶……完善的一条龙配套服务,带来的是极具特色的小众体验。
3. 雅安茶文化发源地
雅安要买茶叶最便宜的是清明节后,雅安是传统的茶叶产区,茶文化渊远流长,且不论"扬子江中水,蒙山顶上茶"的绝妙,即是南方丝绸之路繁华时雅安茶叶也是重要的贸易品之一。雅安茶叶种类繁多,有绿茶、白茶、红茶、黑茶等,制作方式也很多,诸如毛峰、铁观音、甘露、石花、黄芽等,全市六县两区都出产茶叶,清明前茶叶最贵。如果说最便宜不能以地方分类,只能以时间确定。
4. 雅安茶文化旅游节
冒着“西蜀漏天”的“雨雾蒙沫”,我们与在上里古镇隅遇的两位同学一道前往蒙顶山,一窥其茶文化的风彩。
蒙顶山位于雅安市名山区境内,是世界茶文化发源地,世界茶文化圣山,川藏茶马古道的起点。蒙顶山自古便与青城,峨眉并称蜀中三大历史文化名山。素有“峨眉天下秀、青城天下幽、蒙顶天下雅”之美誉。在蜀中“三大历史名山”中,蒙顶山的历史文化最为悠久。
蒙顶山处于神秘的北纬30度,因女娲曾在此补天、夏禹治水在此祭天、茶祖吴理真在此种茶而成为一座仙山。蒙顶山是世界上有文字记载人工种植茶树最早的地方,早在公元前53年西汉时期,茶祖吴理真就在这里种下七棵茶树,开启了人工种茶的先河。从唐玄宗天宝元年(公元742年),蒙顶茶被列为“贡茶”,一直沿袭到清末,历经1169年不间断;在民间,蒙顶山茶历来被看着祛疾去病的神来之物,因此,历史悠久的蒙顶山茶被称为“仙茶”,生态环境得天独厚的蒙顶山被誉为“仙茶故乡”。2004年第八届国际茶文化研讨会通过的《蒙顶山世界茶文化宣言》宣告:蒙顶山是世界茶文明发祥地、世界茶文化发源地、世界茶文化圣山。
蒙顶山古树名木荟萃,有距今2000多年的古银杏群,1500多年的蒙顶老茶树,红豆杉以及各种珍稀鸟类27种,森林覆盖率达98%,每立方厘米空气中富含3万负氧离子。蒙顶山素有“春闻其香,夏体其凉,秋览其远,冬赏其雪”美誉。这里常年雨水充沛,四季云雾缭绕,温度适宜,气候宜人,是万物生长,人类生存的风水宝地。更是被古代天文学家袁天罡称之为“天道循环,水之大汇,气之大聚”的中心穴位。
几个月已过去,在中国有史以来全民最长宅家的日子里,我内人还时时回味蒙顶山寻觅中国茶文化的神韵,即性赋诗一首,现我特地将它添加到此篇中留存纪念。
5. 雅安茶产业发展现状
雅安是全省茶叶面积和产业产量最高的地方。主要集中在名山区。包括制茶企业和相关配套,都在名山区,基本上占了全市的百分之九十以上的份额。所以买茶的话,推荐名山区购买。名山的茶马古城里面,有很多卖茶的,所以进去了多看看,货比三家,毕竟茶叶行业里面的水很深。