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玉山台地茂绿茶叶品种种植(台地茶有大叶种吗)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-20 15:40   点击:54  编辑:admin   手机版

1. 台地茶有大叶种吗

是普洱茶,只有普洱茶才有生茶熟茶的分别。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。滇红属于红茶不属于普洱茶。 景迈是一座茶山的名字,古树指代树龄>300年额百年或者千年时间,生茶是指没有发酵的茶叶,大叶种茶树加工都称为普洱茶。 普洱茶树有古树,野生树,台地茶树。普洱茶是中国特有的以地域命名的云南传统名茶,因集散地在现今云南省宁洱县(古称普洱府)而得名。

纯料指原料一致,不拼接不搀和其他原料。

2. 台地茶亩产

       特征特性:属中间型早熟中粒种。株型直立,连续开花。叶片中等大小、椭圆形、绿色。株高中等,主茎高39.2cm、侧枝长45.0cm。单株分枝数6.5个、结果枝5.5个、总果数12.6个、饱果数11.1个。荚果普通形或斧头形,网纹中等,果嘴较明显,种仁椭圆形。百果重183.8g、百仁重78.2g。出仁率76.0%,荚果饱满度75.0%。种仁含油量51.95%,蛋白质含量27.39%,油酸亚油酸比值(O/L)2.12。全生育期春播125天、夏播120天左右。种子休眠性、抗倒性和耐旱性较强,中抗叶斑病,高感青枯病。

        产量表现:2014年四川省生产试验4个试点全部增产,平均荚果亩产287.33kg、比对照天府14号增产13.45%,籽仁亩产214.25kg、比对照增产12.77%。高产栽培可达450kg以上。

       栽培技术:3月下旬至5月上旬播种为宜,麦套栽培宜在麦收前25-30天播种,夏直播宜在油菜或小麦收后及时播种。以大垄双行栽培或宽窄行栽培为好,每亩8000-10000窝、每窝两苗,单株栽培每亩15000株左右。每亩施N 5-6kg、P2O5 5-6kg、K2O 4-7kg。坡台地重氮轻钾、砂壤土重钾轻氮。施足基肥,苗期追施一定数量的速效肥。底肥做到种肥隔离,追肥在初花期前施用。药剂拌种防治地下害虫及病害,保证一播全苗和壮苗,盖种后迅速喷药除草;生育期间加强开沟排水,防止湿涝害;生育中后期加强叶部病虫防治,及时抗旱,适时收获。

       适宜种植地区:四川省非青枯病花生产区。

3. 台地茶有大叶种吗图片

不是,大叶子茶叶中普洱茶是大叶茶中的典型代表,主要品种有普洱散茶、普洱沱茶、普洱砖茶、七子饼茶等。铁观音、乌龙茶都属于大叶茶。龙井,碧螺春等都属于小叶茶。

好处:1、补充营养。大叶茶里有很多种营养物质,嘌呤碱、茶多酚、可可碱、氨基酸还有维生素,但是有很多是不溶于水的,所以把茶叶吃了对身体会有很多好处。但是一般都是吃嫩茶叶,很少吃老茶叶。

2、维持血液的正常酸碱平衡。大茶叶含咖啡碱、可可碱、茶碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收、氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中与血液中的酸性代谢产物。

4. 台地茶与大叶茶的区别

要区分晒青和烘青,可以简单从以下四个方面去看:

一、看干茶。区分烘青、晒青有一个办法,就是观察干毛茶,晒青毛茶的颜色多为灰白发黑,烘青毛茶多为绿色。

如果都是台地的单芽,或者月光白,烘青、晒青可以从干茶的含水率来判断,特别干燥的大多数是烘青,晒青比较潮,也润手,再一个烘青香气更加明显,晒青得哈口气才能感受香气。

二、闻香气。香气上,晒青茶香气不会刺激,烘青茶明显上扬。

三、看茶汤。晒青的茶汤有发酵的痕迹,汤色更浓,偏金黄。而烘青的汤色偏绿黄。

四、看叶底是否有红变。如果有红变肯定是手工杀青,属于晒青的几率非常大。而烘青的叶底通常会绿得过度。

云南的烘青绿茶很便宜,原材料更低廉,有些地方春茶的鲜叶才3元左右一公斤,大多数厂家不会沿用传统委凋,只会用委凋槽热风委凋,甚至不用委凋,直接投放鲜叶滚筒杀青,然后高温干燥。

收购的茶青通常离茶地很近,出现采摘过程中红变的现象概率非常低的,大多数不会红变。鲜叶红变现象也是手工杀青的特征之一。

5. 台地茶和古树茶的叶子

特点一:外形

古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少;台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。

特点二:香气

古树茶香气深沉而厚重,停留时间长。

特点三:口感

古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些,苦涩味比古茶也重。

特点四:叶底

古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬。

普洱古树茶有什么样的特点

特点五:韵味

古树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高。

特点六:潜质

古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也高。台地茶来自根部短浅的台地,所内含的能随时间转化的物质稀少,转化空间也有极限性。

古树普洱茶一般出味很快,前3泡涩味十分明显,第4泡开始好喝,茶味醇厚,清润,回甜也好。千年古树普洱茶芽两叶标准采摘制作的茶饼,无论香气,茶感,回甜都非常让人喜欢。

6. 台地茶种植

台地茶的亩产一般都在7、80公斤以上。

  台地茶,指的是种植方式,通常指那些运用现代茶叶种植技术,它们通常树龄较短,品种较新,由于密植和过多的人工增产干预,茶叶产量很大。

  从树龄上说,台地茶也有大小树之分,比如7、8年的和50年的,古树茶也有100年的和2、3百年的区别;古树茶也有砍伐矮化的,过度采摘的、村寨边缘的,国有林中的。茶园生态要实事求是,不能简单地用“古树”或“台地”就把茶树定性了!

7. 台地茶叶子

细叶子古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些,茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅,有的虽入口时感到霸气,苦涩味比古茶也重。

8. 台地茶与大树茶的区别

耐泡度,台地耐泡度少,就是七八泡就淡了,大树古树最少都到十四五泡以上。有些人说从茶也看,肥大的是古树,瘦小的是台地,我不大赞同,像在山脊上的古树水少,地不肥,叶子小,不可一概而论。

9. 生态茶是台地茶吗

在普洱茶国内刚兴起的2004年,就有很多人喜欢古树茶,为了与台地密植茶园茶(1985年后大量垦殖)、生态茶(小树茶 指树龄三十多以上的 不施肥打药的 抛荒茶)和老树茶(民国时期种植的茶树)区别和不要混在一起采摘加工,就把树龄一百年以上的称为古树茶,并且为了强调不要把树龄不足的加进去,又产生了纯料古树茶这个说法,一般也称为纯古茶。

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