1. 茶叶为什么会浑浊
雨花茶茶色浑浊，可能茶叶不是正品。雨花茶形似松针，条索紧直、浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，茸豪隐露，色呈墨绿，绿透银光，以紧、直、绿、匀为其特色。冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉。芽芽直立，上下沉浮，犹如翡翠。香气浓郁高雅，滋味鲜醇，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留香，回味甘甜。
2. 茶叶为什么会浑浊不清
尤其是高品质普洱年份生茶或高端红茶有这种现象，茶友们还给它取了个好听的名字——茶乳酪，俗称“冷后浑”，这种茶汤现象是正常的，其物质基础是茶黄素、茶红素与咖啡碱的络合物。
这种络合物的溶解度随温度的高低而变化，温度高时溶解，温度低时（40摄氏度以下）呈乳凝沉淀状态。冷后浑的程度、色泽往往与茶的品质有很高的相关性。是否产生冷后浑及冷后浑的颜色如何主要决定于茶黄素的含量，茶黄素含量低的茶不容易产生冷后浑。
“冷后浑”原是优质红茶的汤色评语，指“红茶汤浓红艳，冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象。”但是，冷后变浑的现象，在云南大叶种晒青毛茶上常有表现，而且只出现在高档晒青毛茶的汤色里。
如果要判断是否真是“冷后浑”，可以把有乳凝沉淀状态的茶汤，稍加热，茶汤应该恢复清亮如初。如果不能恢复清澈就要谨慎一点了。
3. 茶叶泡出来浑浊是什么原因
绿茶为什么浑浊
第一种原因：毫毛导致的浑浊
指茶芽上自然生长的银白色毫毛，经冲泡后会有部分自然脱落，漂浮在茶汤之中，透着光就能看到明显的细小的毫毛，如碧螺春、信阳毛尖等。这种情况是好的，茶叶有毫毛是很正常的。
由于茶毫会随着茶叶的生长而脱落消失，成熟度高的茶叶茶毫很少甚至没有，所以当茶汤出现“毫毛浑浊”，更有可能说明这款茶等级比较高哦。
第二种原因：除了第一种原因之外，其他的都是人为造成的茶汤浑浊。
场景1：茶叶收到加工环境的污染，人为造成的灰尘、泥土、包装材料污染等等，把杂质混杂在茶叶里了。
场景2：制作工艺粗糙，采摘过程摊凉太久，放置茶叶太久，导致茶叶失去新鲜。杀青过程炒制不足，茶叶水份太多也会导致茶汤浑浊。揉捻太重，这样会是茶叶细胞破坏严重，不溶于水的物质和水混在一起，这样也会显得茶汤浑浊。
场景3：冲泡方法不对，茶叶用开水闷太久，冲泡不当也会导致茶汤浑浊，喜欢喝浓茶的茶友就没办法了。
最后，茶汤浑浊的绿茶能不能喝，这就看茶本身是不是干净的了，能不能喝只有一个标准，不干净就不能喝。口味嘛，各不相同，各有所爱咯。
4. 茶叶泡水为什么会浑浊
绿茶茶汤浑浊，有好的原因，也可能是不好的原因导致的。
好的因素：毫浑
不论是西湖龙井、还是碧螺春、或者是毛峰、毛尖等采制标准较细嫩的绿茶，嫩芽上面或多或少都有自然生长的银白色毫毛。
虽然因加工方式不同，茶毫附着茶叶的程度、形态会有区别，但经冲泡后，都会有部分或自然脱落，散落于茶汤之中。
尤其用玻璃杯冲泡绿茶时，透光看去，就能看到茶汤中有明显的、均匀分布的细小的毫毛。
初饮绿茶的朋友，可能会把这种汤中带毫的现象称之为“浑”。
茶汤浑浊，不好的因素，可能会涉及鲜叶原料，或加工、冲泡方面。
1、采制污染
茶叶在采摘和加工当中，容易受到灰尘、杂梗、泥土、金属等杂物的污染；另外，还有包装材料的污染。在采摘和炒制过程中，作业工人很容易把污染物带入茶叶中，导致茶汤产生浑浊现象。
2、工艺欠缺
① 鲜叶采摘后，堆放的时间过长或过多，直接导致了茶青的失鲜；
② 在杀青中，扬炒不足、杀青温度低、杀青不透，很容易导致含水量过高，也会引起茶汤浑浊；
③ 揉捻中，如果手法过重导致茶叶细胞破碎率过高，部分不溶于水的细小物质也会导致茶汤显浊。
3、冲泡不当
冲泡不当也会导致茶汤易浑浊。主要有以下几个：
茶汤浓度过高，容易形成“茶乳酪”沉淀，会导致茶汤浑浊；注水过猛、过快，且直接冲击茶叶，也容易造成汤色变得浑浊。
另外，如果茶叶在水中久置，水中茶多酚与空气接触后氧化变色，也会导致汤色加重，清透度降低、变暗。
4、用水问题
冲泡出现白色沉淀，证明你用的水可能是硬水，即水中含钙和镁的化合物质过多。
茶叶中有较高含量的草酸，可与水中的钙离子结合形成难溶于水的草酸钙，以至产生沉淀。这与茶叶的质量是无关的。
5. 茶叶为什么会浑浊的原因
相信很多茶友喝茶都会遇到茶汤浑浊的时候，那茶汤浑浊是什么原因呢？接下来我们就来看一下相关方面的原因。
茶汤变浑的原因是什么？
一、本质原因
茶汤“冷后浑”不可避免，氧化后的多酚类物质与金属离子形成络合物，随水温降低而析出。
普洱茶，浑浊活性蛋白是优质云南大叶种晒青茶中必然含有的一种蛋白，溶解度较低，易随水温降低而析出，是一款茶物质含量丰富的体现之一。
二、其他原因
茶树品种，揉捻过度，发酵问题，走水不透，火工不足，受潮返青，染色加料。
三、冲泡不当
注水过猛，扬起毫毛；水温过高，造成不必要的可溶物过多，更易冷后浑浊；用水不洁净，比如井水，受污染的自来水等。
四、存贮不当
细碎茶末，漂浮颗粒污染(洗茶之后应当可以适度减少)；受潮返青，并发症为变涩(复火后可以改善)；发霉变质。
五、工艺不良
1.制作环境不净，小作坊，条件有限。
2.杀青温度过高，沾染焦物。
3.揉捻过度，茶叶表皮破坏严重，导致碎末漂浮。
4.走水不透，茶叶中水分含量较高，部分活性蛋白不淡定，并发症为涩度较高。
5.火工不足，吃火不够，时间过短，并发症为茶汤明度下降，不亮，发暗。
6.火工过头，过高，过急，并发症为焦味，茶汤发黑，不透明。
7.发酵不当，多酚类物质氧化过度或与茶碱产生不必要的络合反应，并发症为品种香气不明显，茶味易酸涩。
六、茶树品种
有些茶树的品种就是比较容易浑浊，比如福鼎大白，具体原因应当是某种活性蛋白的含量较高。
6. 茶叶冲出来总是特别浑浊
茶叶泡出来水浑浊，一般有几种原因：
1.在冲泡时水的温度掌握的不够好。
2.冲泡的时间上也是有讲究的，掌握不好同样会产生茶水浑浊。
3.投茶量上也作控制，量多了不好，量少了也不好。所以要尽量控制在合理的量的范围内。
4.可能是茶的问题，茶叶的卫生不达标，存在杂质。
茶水泡出来浑浊，不一定就是茶不好，还最有可能就是雨水季节的茶叶，冲泡出来都有可能是浑浊的。
扩展资料：
指茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。
7. 茶叶变浑浊是怎么回事
不是的
茶之所以有香气，是因为茶叶里的芳香物质挥发出来的。
温度较高的热茶，由于高温度导致分子运动较快，所以冲泡出来香气高扬、茶汤口感好；就像热油翻炒的青菜，一般会飘散着香味。
而一旦温度降低之后，茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化，营养物质含量逐渐减少
随着茶汤的温度降低，茶叶刚冲泡出来的香气、入口的温润、回甘、韵味都会随着茶水变凉失去本来的味道。我们经常会看到这样的现象，一杯橙红透亮的茶汤放置久了后，颜色会变得黄褐、浑浊。
这是因为温度降低后，茶水中的咖啡碱同儿茶素及其氧化产物结合成络合物。
8. 茶叶茶汤浑浊
凤凰沱茶的茶汤浑浊的原因
一：茶毫原因，这种现象多为原料等级芽叶较嫩，芽叶的茶毫显多，在冲泡过程中的汤色一般会透亮又显得微浑。但细看却是不难发现杯中茶汤里有许多细小的茶毫漂浮于其中，但伴随着前面多次冲泡，这种现象就会逐渐减少，汤色回归于明亮油透稳定。
二：工艺上的原因（这可分为几点）
而常见的几点为，1：鲜叶杀青过程中，出现多锅杀青没能及时刷洗。这样会因为杀青过程中在受热状态下的鲜叶里的果胶，叶壁组织物，鲜叶角质膜粘黏锅中从而变成焦糊颗粒。
9. 茶叶泡水浑浊是好茶叶吗
不论是哪种茶，汤色清澈才是好茶。上等的信阳毛尖，汤色也应以清澈为主，汤色之所以出现浑浊，主要是机械制茶过程中的两个环节所致。
1.揉捻过度
在机械性生产的揉捻过程中，为了追求干茶细小，揉捻机会不断加压，导致揉捻过度，破坏茶叶细胞壁，使茶叶表皮脱落，茶汁溢出，从而导致茶汤浑浊。
2、锅炒做形不当
在加工过程中需要在炒锅中做形，而茶叶锅式机械往往出叶不净，在热的作用下容易干结，并逐渐附着在干茶表面，导致冲泡时出现浑浊。