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茶叶烘干操作(茶叶如何制干)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-23 02:32   点击:88  编辑:admin   手机版

1. 茶叶如何制干

白茶晒干就可以了。

无需杀青,无需翻炒,只要自然晾干就好。就连存放,白茶的要求也不高,只要恒温,放在干燥而没有异味的环境里,白茶就心满意足。

白茶是芸芸众生里最平凡的一个,没有经历什么大风大浪,也没有什么高深的学问可讲。

然而时光成就了白茶。一年茶,三年药,七年宝,说的就是白茶。

2. 如何制作茶干

主料:茶干切薄片,对角切成三角形

配料:剁椒,大蒜,姜,香茐切成茐花,茐白切段

做法:锅中放油烧热到冒烟,放如姜蒜爆香,放一大勺剁椒炒熟(记得开油烟机),放茐白和茶干翻炒入味,放小半碗水,可根据口味加入豉油鸡精调味,汤略干收汁,出锅装盘,撤葱花点缀。

绝对下饭的做法。

3. 茶叶怎么晾干

喝过的茶叶晒干不可以抽。一般情况下不可以而且吸烟有害健康,拿茶叶去尝试抽烟,本身就是不合理的行为。

可以把喝完的茶叶晒干之后。将干茶叶用棉布袋包装起来。把封口扎紧之后就可以把棉布袋放入冰箱内去味。干茶叶具有吸附腥臭味的作用。尤其是可以吸附冰箱内的肉类、鱼类的腥臭味。这样就可以减少冰箱内的异味。

4. 茶叶怎么烤干

1、新鲜茶叶在采集以后,需要经过萎凋,这个加工工序在加工的时候,需要把采摘回来的新鲜茶叶进行挑选去掉里面的杂质和老叶,再把它均匀的摊晾在阴凉通风的地方,厚度应该在0.5毫米左右,尾吊过程中要经常翻动,每一小时翻动1~2次,大约7~8个小时就能萎凋完成。

2、大型茶叶生产厂家在生产茶叶时会用专用的设备对茶叶进行萎凋,这样加工的茶叶萎凋更均匀,在需要时要把新鲜的茶叶摊晾在专用的萎凋槽中,通过热风控制来完成萎凋,这时的温度要控制在35~38度之间,而且在加工过程中还要对它进行适当的翻动,大约需要6~9小时才能把茶叶萎凋完成。

加工茶叶的注意事项

1、茶叶在加工时不但要经过萎凋,还要经过多道加工工序,而且不同的加工工序有着不同的方法技巧这一点大家必须要掌握好,那些没有经过发酵的茶叶在加工时需要进行杀青,然后要进行揉捻,揉捻时的温度要控制在24度左右,而且相对湿度要在85%左右,揉捻完成才能对茶叶进行炒干,这样才能让茶叶带有诱人的茶香。

2、现在的茶叶在加工时都增加了提香这个步骤,也就是茶叶在烘干完成以后会对他们进行专门的提香处理,提香时是使用热风提香,也就是把温度控制在90~110度之间提香二小时左右,这样会让茶叶的香味更为浓郁纯正,会让生产出的茶叶质量更好。

看过对茶叶萎凋方法的具体介绍后,大家能学会如何均匀萎凋,也能掌握茶叶加工的方法与技巧,不过茶叶加工时也有一些需要格外注意的地方,只有这样才能加工出质量比较好的茶叶。

5. 茶叶干怎么做

总体来看,大约4.2至4.5斤鲜茶叶可以制成1斤毛茶。雨水叶(雨天采摘,有表面水的鲜茶叶,几年前遇到过一次)要5.5-6斤干1斤。久晴不雨,连续干旱时,一般只需4至4.2斤鲜茶叶即可干1斤毛茶。一斤毛茶经过挑梗,除黄片,筛末,可得0.6斤净茶。

6. 茶叶如何制干花

 茶花晒干可以泡茶喝,茶花经采摘、处理、晒干后可以用来冲泡茶叶,取一只玻璃杯,先用开水烫洗一遍,然后取3~5朵左右茶花投入杯中,之后冲入开水(七分满),浸润几分钟即可饮用。

  晒干后的茶花可以单独用沸水冲泡,也可以放入适量的冰糖,这样泡出的汤汗滋味甘甜花香浓郁,口感特别好。

  直接用晒干后的山茶花泡水喝,还能吸收山茶花中含有的氨基酸和多种维生素,更能吸收一些天然多糖,对人类身体有明显滋养作用。

  晒干以后的茶花在泡水喝时还可以搭配金银花菊花等多种食材,它们搭配在一起泡水喝时,会让泡出的水滋味更香更甘醇,也让它的营养价值更高,会让人体吸收更丰富的营养

7. 家庭制作茶叶怎么烘干

干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形式。

1、绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。

2、红茶的干燥是将发酵好的茶坯,采用高温烘焙,迅速蒸发水分,达到保质干度的过程。其目的有三:利用高温迅速钝化酶的活性,停止发酵;蒸发水分,缩小体积,固定外形,保持干度以防霉变;散发大部分低沸点青草气味,激化并保留高沸点芳香物质,获得红茶特有的甜香。

3、白茶是我国特产,主产于福建省。白茶在制法上采取不炒不揉的晾晒烘干工艺。

4、黑茶的干燥有烘焙法、晒干法,以固定品质,防止变质。

茶叶烘干机械:茶叶烘干机是依靠流动的热空气来干燥茶叶的,载运茶叶的工作部件是链板、百页、网带、孔板或槽体。

8. 茶叶如何烘干

不可以。

茶叶杀青的四种方法为晒、炒、蒸、烘,晒干方式制成的绿茶成为晒青绿茶;采用蒸汽杀青的绿茶简称蒸青茶;烘青绿茶的干燥方式是烘干;用锅炒杀青和干燥,制成的绿茶为炒青绿茶。

绿茶是不发酵茶,鲜叶通过杀青,使酶的活性钝化,从而较多保留了鲜叶内的天然物质,形成其“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。

绿茶的加工,主要可分为杀青、揉捻和干燥三个步骤。

9. 茶干是用茶叶做的吗?

首先,我们要准备以下食材:茶干,青椒,胡萝卜,洋葱,葱,蒜,辣椒,油,生抽。

我们要先将葱,姜,蒜,辣椒切成小块备用。把青椒,洋葱,胡萝卜,茶干切成丝状。

拿出平底锅,锅烧热放油,加入切好的葱,姜,蒜,辣椒炸香。倒入切好的茶干炒一炒,再加入生抽翻炒均匀,到出盆里。锅中再次放油加热,加入少量的葱炸香。再加入胡萝卜炸一炸,倒入青椒,洋葱丝炒个几分钟。最后把炒好的茶干放进去炒一炒,然后加味精,盐,胡椒粉进行调味。这样一道美味简单的茶干菜就做好了。

10. 茶叶怎么弄干的

洗衣小窍门集锦 一、清洗白衣、白袜 白色衣物上的顽渍很难根除,这个时候取一个柠檬切片煮水后把白色衣物放到水中浸泡,大约15分钟后清洗即可。 二、清洗衣物怪味 有时衣物因晾晒不得当,会出现难闻的汗酸味,取白醋与水混合,浸泡有味道的衣服大约五分钟,然后把衣服在通风处晾干就可以了! 三、对付衣服上笔印 呵呵,这是几乎每个人都会遇到的: 首先将酒精倒在衣服上自来水笔的划痕上,每一道划痕上都要均匀的覆盖上酒精,酒精要选用浓度不小于75%的医药用酒精。把衣服上倒了酒精的这一面向上放,尽量不要接触衣服的其它面,否则钢笔或者圆珠笔的印记颜色有可能会染到衣服的其它部分。用普通的洗脸盆,准备好大半盆水,接下来将满满两瓶盖的漂白水倒在了清水中,注意一定要是满满两瓶盖才行。捎做搅拌,之后再加少许的洗衣粉,这个量您可以自己掌握。之后也稍做搅拌,让洗衣粉能充分溶于水中。好了,现在将衣服完全浸泡在水里,时间是二十分钟。时间到了,清洗衣服,一点印记也没有了! 如果是圆珠笔痕迹而且痕迹较重,用上述方法后若尚存遗迹,最后用牙膏加肥皂轻轻揉搓,再用清水冲净。(但严禁用开水泡!!!) 衣物沾到笔圆珠笔痕迹另外还有一个办法解决:那就是别急着把衣服下水,而是先用汽油洗一洗沾到的部分再洗。 四、清洗衣服上的酱油渍 办法一:需要用到白糖。首先把沾上污渍的地方用水浸湿,然后再撒上一勺白糖,用手揉搓。我们可以看到一部分酱油迹已经沾到了白糖上,然后用水清洗,可除去渍。 办法二:需要用到苏打粉。将白背心浸湿后,在沾有酱油渍的地方涂上苏打粉,10分钟后用清水洗净,即可除掉酱油渍。 办法三:需要用到新鲜的莲藕,用刀把新鲜的莲藕切开,将新鲜的莲藕汁涂在酱油迹处,10分钟后在水中清洗,可除掉酱油渍。 五、清洗衣服上油漆 衣服上蹭到油漆该怎么办呢?方法就是把清凉油抹到粘有油漆的部位,因为清凉油里所含的物质可溶解油漆,之后在冲洗干净即可。若沾上水溶性漆(如水溶漆、乳胶漆)及家用内墙涂料,及时用水一洗即掉; 若尼龙织物被油漆沾污,可先涂上猪油揉搓,然后用洗涤剂浸洗,清水漂净。 六、清洗草渍 您需要准备一百克食盐,另外您还需要准备1000克清水。把水倒入容器中,用手搅匀,将沾有草渍的衣服放入盆中,在盐水中泡10分钟。将衣服入在水中清洗,这时您会发现,轻轻松松就可以把顽固的草渍洗掉了。 七、清洗染色衣服 在洗衣机里放入温水,启动洗衣机进行漂洗,加入84消毒液,半缸水加大约三分之一瓶消毒液,溶解稀释,放入衣服,盖上机盖,漂洗大约25分钟, 25分钟后捞出衣物,衣服晾干后,就回复原来的颜色了。 如果想避免衣服不掉色,刚买回来的新衣衣,必须在水里放些盐(一桶水一小匙),洗后要马上用清水漂洗干净,不要泡太久哦!最后,不要在阳光下曝晒,阳光会使染料变性的哦~~应放在阴凉通风处晾干:) 八、清洗血迹 刚沾染上时,应立即用冷水或淡盐水洗(禁用热水,因血内含蛋白质,遇热会凝固,不易溶化),再用肥皂或10%的碘化钾溶液清洗; 用白萝卜汁或捣碎的胡萝卜拌盐皆可除去衣物上的血迹; 用10%的酒石酸溶液来揩拭沾污处,再用冷水洗净; 用加酶洗衣粉除去血渍,效果甚佳; 若沾污时间较长,可用10%的氨水或3%的双氧水揩拭污处,过一会儿,再用冷水强洗。 如仍不干净,再用10-15%的草酸溶液洗涤,最后用清水漂洗干净。 无论是新迹,陈迹,均可用硫磺皂揉搓清洗。 用搽手油涂抹在血迹上,停留15分钟左右的时间,在用清水肥皂清洗即可。 九、轻松洗掉衣服上的霉点 由于天气闷热空气潮湿,或换季的时候,洗过的衣服很容易长霉点,特别是白色的衣服,一旦长上霉点,是很郁闷的事情。 没关系,对付这些霉点,也有很多的方法: 绿豆芽;把嫩嫩的绿豆芽放在霉点上,双手使劲搓揉,是不是干净了一些呢?再放一些绿豆芽接着搓,哼哼,颜色又浅了很多,再搓,功夫不负有心人,霉点没有了,最后再用清水冲洗,哈哈,就这么简单,问题迎刃而解; 衣物上的霉斑可先在日光下暴晒,后用刷子清霉毛,再用酒精洗除; 把被霉斑污染的衣服放入浓肥皂水中浸透后,带着皂水取出,置阳光下晒一会,反复浸晒几次,待霉斑清除后,再用清水漂净; 丝绸衣物可用柠檬酸洗涤,后用冷水洗漂; 麻织物的霉渍,可用氯化钙液进行清洗; 毛织品上的污渍还可用芥末溶液或硼砂溶液(一桶水中加芥末二汤匙或硼砂二汤匙)清洗; 用2%的肥皂酒精溶液(250克酒精内加一把软皂片、搅拌均匀)擦拭,然后用漂白剂3-5%的次氯酸钠或用双氧水擦拭,最后再洗涤。这种方法限用于白色衣物,陈迹可在溶液中浸泡1小时。 十、清洗红、紫药水 红药水渍可先用白醋洗,然后用清水漂净; 另外可先将红药水污处浸湿后用甘油刷洗,再用含氨皂液反复洗,若加入几滴稀醋酸液,再用肥皂水洗,效果更佳; 处理紫药水渍,可将少量保险粉用开水稀释后,用小毛刷蘸该溶液擦拭。反复用保险粉及清水擦洗,直至除净(毛粘料、改染衣物、丝绸及直接染料色物禁用哦!!) 11、清洗膏药 有时衣衣蹭上了膏药可以用酒精加几滴水(或用高梁酒亦可),放在沾有膏药渍的地方搓揉,待膏药去净,再用清水漂洗,或用焙过的白矾末揉,再用水洗亦可; 也可用食用碱面撒于污处,加些温水,揉搓几次,即可除去。若将碱面置铁勺内加热后撒至污处,再加温水揉洗,去污更快。 12、清洗泛黄的衣服 其实,衣服会变黄,多半是荧光剂变弱,想要衣物恢复洁白亮丽,就得想法子。 洗米水+橘子皮简单又有效: 保留洗米水或是将橘子皮放入锅内加水烧煮后,将泛黄的衣服浸泡其中搓洗就可以轻松让衣服恢复洁白。不但简单,也不像市面贩售的荧光增白剂会对皮肤产生副作用且不伤衣料,是值得一试的好方法; 流汗产生的黄渍,用氨水去除:流汗产生的汗渍,因为含有脂肪的汗液,容易在布质纤维内凝结,所以在洗涤时加入约2汤匙的氨水,浸泡几分钟后,搓洗一下,然后用清水洗净,依照一般的洗衣程序处理,就可以将黄黄的汗渍去除喽! 13、清洗啤酒、黄酒渍 新染上的污迹,放清水中立即搓洗即掉。 陈迹可先用清水洗涤后,再用2%氨水和硼砂混合液揉洗,最后用洗水漂洗干净; 黄酒的陈迹,在用清水洗后,再用5%的硼砂溶液及3%双氧水揩拭污处,最后用清水漂净。 14、清洗果汁印 新渍可用浓盐水揩拭污处,或立即把食盐撒在污处,用手轻搓,用水润湿后浸入洗涤剂溶液中洗净,也可用温水搓肥皂强力洗除; 重迹及陈迹清除后,可先用5%的氨水中和果汁中的有机酸,然后再用洗涤剂清洗。对含羊毛的化纤混纺物可有酒石酸清洗; 如织物为白色的,可在3%的双氧水里加入几滴氨水,用棉球或布块蘸此溶液将沾污处润湿,再用干净布揩擦、阴干; 用3-5%的次氯酸钠溶液揩拭沾污处,再用清水漂净。若是陈迹,可将其浸泡在该溶液中过1-2个小时后,再刷洗、漂净; 对桃汁迹,因其中含有高价铁,所以可用草酸溶液除之。对柿子渍,立即用葡萄酒加浓盐水揉搓,再用温洗涤剂溶液清洗,清水漂净; 番茄酱可先刮去干迹,用温洗涤剂清洗。果酱可用水润湿后拿洗发香波刷洗,再用肥皂酒精液洗,清水冲净。 15、清洗铁锈 干家务活是不是经常碰到这个? 取鲜柠檬,可榨出其汁液滴在锈渍上用手揉擦之,反复数次,直至锈渍除去,再用肥皂水洗净。 16、清洗碘酒 对碘酒渍可先用淀粉浸湿揉擦(淀粉遇碘立即呈黑色),再用肥皂水轻轻洗去。 淡的碘渍可用热水或酒精,也可用碘化钾溶液搓拭。浓渍可浸入15-20%的大苏打温热的溶液中,约2小时左右,再用清水漂洗。 17、清洗印油印 当毛料或布料沾上印油时,应先用热水或开水冲洗,然后用肥皂水搓洗,再用清水漂净,即可干净。千万不要用凉水洗,因为这会使颜色浸入纤维,很难再洗净。 18、清洗黄油印 因黄油渍的主要成分是脂肪,可用酒精或氨水再进行洗除。 19、清洗口红印 需要化妆的JM,估计最怕就是脱衣服是蹭到口红印啦; 如染上口红印,可先用小刷蘸汽油轻轻刷擦,去净油脂后,再用温洗涤剂溶液洗除; 如果没有汽油也可以用气泡式矿泉水或是调酒用的苏打水,倒在干净的布上轻拍有印痕的地方,很有效喔! 20、清洗茶、咖啡渍 被茶、咖啡这些饮料污染的衣服,可立即用70-80%的热水洗涤,便可除去。 旧茶迹,可用浓食盐水浸洗,或用氨水与甘油混合液(1:10)揉洗。丝和毛织物禁用氨水,可用10%的甘油溶液揉搓,再用洗涤剂洗后用水冲净。 旧茶及咖啡迹,可用甘油和蛋黄混合溶液擦拭,稍干后用清水漂净。或在污渍处涂上甘油,再撒上几粒硼砂,用开水浸洗。亦可用稀释的氨水、硼砂加温水擦拭。 旧咖啡迹可用3%的双氧水溶液揩拭,再以清水洗净,亦可用食盐或甘油溶液清洗。 21、去除蜡烛油 先用小刀轻轻刮去表面蜡质,然后用草纸两张分别托在污渍的上下,用熨斗熨两三次,用熨斗的热量把布纤维内的蜡质熔化,熔化的蜡油被草纸吸收掉。反复数次,蜡烛油印即可除净。 22、去处口香糖: 黏到口香糖的衣服,可以用棉花沾醋,轻轻松松就可以把口香糖擦掉了; 对衣物上的口香糖胶迹,可先用小刀刮去,取鸡蛋清抹在遗迹上使其松散,再逐一擦净,最后在肥皂水中清洗,清水洗净; 还可以先把衣服用塑料袋包好,放到冰箱中冷冻半天,等衣服上的口香糖变硬了取出来,轻轻揉搓,口香糖很快就掉了,而且一点痕迹也没有! 23、巧洗白球鞋 提到白球鞋,您可能也有过同样的烦恼——辛苦洗干净的白球鞋晒干后却出现这样黄黄的印记,真难看啊!不妨试试热心观众于小姐提供的这个窍门,让白球鞋洗后依旧亮白如新吧! 先用肥皂或洗衣粉将鞋子洗刷干净,把洗好的球鞋浸泡在啤酒中三分钟 ,然后把球鞋拿到阳台,放在阴凉处,并且在鞋面上用卫生纸盖上,晾! 效果显而易见哦! 24、巧洗毛巾 毛巾使用久了,常常会湿湿黏黏的,可用盐搓揉后,用清水洗净,则可除去湿黏之物。 25、去除钢笔渍 网上有朋友留言问“怎样去除钢笔渍”,如下,供参考: 从化工商店买一点儿草酸(颗粒状),将染有钢笔渍的衣服用溶解草酸的水浸泡搓洗,可去处痕迹。由于草酸属于弱酸,不会腐蚀衣物。 1:先将衣服的污染部分浸入 60℃的热水中,片刻取出,撒上少量碱粉及等量洗衣粉,用手搓洗。用清水漂洗后再用洗衣粉洗一遍。 2:将肥皂切碎用开水冲化后,将衣服放在肥皂液中搓洗。 3:取少许面粉用冷水调成糊,涂在油污的正反面,晒干揭去面粉,油污既除。 4:用绿豆粉厚涂于油迹处,然后用电熨斗烫一会儿油迹既除。 5:在油迹正反面各垫一张吸墨纸,压一页后掸去,再用热米汤搓洗。 6:用清水煮罗卜,取汁搓洗。 7:用稻草灰或豆秸灰铺在油迹上,盖上白纸,压一夜后掸去,再用热米汤搓洗。 8:若是猪油污迹,可用栗子煎水搓洗。 9:若是牛,羊油迹,可用石灰搓洗。 三、其他油迹 1:桐油迹先用汽油浸软,再用豆腐渣擦洗,可除净。 2: 机械油迹,可用汽油刷洗,同时在衣服里外分别垫上吸墨纸(过滤毛巾也可),再用熨斗熨烫,直到油迹吸尽为止。最后用洗涤剂洗涤,清水漂净。 3:圆珠笔油迹,先用40℃温水浸透后,再用苯揉搓或用棉花蘸苯擦洗,再用洗涤剂洗净,清水漂净。 4:皮鞋油迹,应用汽油,松节油或酒精擦拭。 以上供参考

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