1. 龙井茶泡好后是飘着的吗
真正的要品到龙井的滋味应该使用下投法,就是先放茶,再冲水,而且要高冲,尽量使茶叶在杯中翻滚,有利于茶叶的伸展;再有就是尝试一下提高冲茶水的温度(但是不要用沸水,80-90°最佳)。如果以上两种方法还是不奏效,那就要考虑是茶叶的质量问题了(因为有不法商家在炒制绿茶时会加入茶油)。
2. 龙井茶泡好后是飘着的吗能喝吗
龙井茶外形扁平光滑,苗锋尖削,根据级别的不同,其茶身从小到大,色泽也由嫩绿到墨绿,条索由光滑到粗糙,似一把把旗枪挺立。清代以来,龙井茶的美名日盛,人称江南士子的杯中爱,更有“女儿红”的盛誉。
如果龙井漂起来,那是因为刚冲泡之后一些茶叶会有上浮现象,而长时间漂起来可能是因为水温不够所导致的
3. 龙井泡好后茶叶是漂浮在上方
不光是龙井茶这样,很多茶叶都这样(因此千万别把这个当成识别龙井的一个办法)。轻重主要看哪个重,茶叶吸水以后一般都比茶根重因此茶尖会朝下。当然,值得声明的就是,以上说法只针对茶叶没有张开的(即还是嫩芽)的情况下,当叶子张开来了以后,你再泡就是叶子浮于水面,根朝下了。
4. 龙井茶泡好后是漂浮的还是下沉的
当然是下沉好。好的龙井是下沉而且是倒立的。
从比重上来说,所有的茶叶完全泡开以后都是下沉的,因为茶叶的比重比水大,就是茶片黄片,在吸足水以后都是下沉的,沉浮只和密度比重有关。发生浮在上面和泡茶时候的手法,茶叶加工的特点等一些情况有关,同样一把茶叶两个泡的方法不同,浮在上面的多少和速度都有不同。
衡量龙井的质量有一个方面是茶叶比较壮,那样口味香味在同样产地工艺的情况下质量比较好,芽壮的茶叶,下沉比较好,也比较快,还有一个是完整性,大家发现没有,浮在上面的茶都是不完整的,断梗,断叶,茶芽拖长梗这些比较多,因为叶片的密度大于梗的密度,而且是越老的梗越容易浮在上面。
5. 泡龙井茶叶总是飘起来
龙井好不好和上浮还是下沉没关系
首先,为什么茶叶泡起来会有浮有沉呢?我们知道茶叶的密度是大于水的所以,茶叶大多一开始就沉下杯底的。而开始某些茶叶漂在水面,其实也很好理解。水又有表面张力,茶叶本身的形状也有可能像小船一样,帮助它浮在水面上。下沉了也好理解,因为茶叶被水浸润了,失去了空气以及自己特殊形状的保护当水面张力,不足以支持它继续浮在水面上的时候,茶叶就会下沉。
下沉后为什么还会上升呢?这个问题的高潮应该就在这里了。其实我们可以仔细回想一下那时候的情景,上升的确是存在的。但是,但是!一定要注意的是,不是所有的茶叶都会上升的。想明白这件事情就好办了,水里面溶解的氧气,以及部分茶叶带着的小气泡(有些茶叶会带着气泡下沉)。会随着温度的下降排解出去,会粘附在某些茶叶上。仔细看这些上升的茶叶,你会发现它们身上都有一些小气泡,是这些气泡把它们带上水面的。
最后一步,气泡脱落,茶叶最终调入水底。
那么可以看得出来,茶叶的浮与沉跟茶叶的好坏是没有关系的。
6. 龙井茶泡好后是飘着的吗还是散的
亲,你说的一般是绿茶, 西湖龙井、黄山毛峰, 崂山绿茶,祁门绿茶, 这些上等名优绿茶一般 都是这样的,不要沸水 冲泡,开始冷却到八十 多℃,即可泡出这个效果。 美丽的茶叶飘浮,半沉 半浮,香气四溢,口感 甜美。
7. 龙井茶飘起来好不好
估计您买的龙井未包装之前跟肉放在一起过,肉味串进去了。问题不大,不影响你喝茶,只是味道不纯了。注:茶叶有很强的吸味功能,所以有人把茶叶放到冰箱里除味。
8. 龙井茶是飘着好还是沉着好
1、杭州丝绸
杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久,唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的诗句又道 出了当时杭州丝绸的水准之高,旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。
2、王星记扇子
王星记扇子是中国浙江省杭州市的汉族传统手工艺品,作为一家百年老字号扇子生产厂家,和浙江丝绸、龙井茶并称“杭产三绝”。主要产有黑纸扇、檀香扇、香木扇、白纸扇、绢扇、装饰扇和舞扇。杭扇,历史悠久,制作技艺精湛,扇面装饰优美。
3、张小泉剪刀
"快似风走润如油,钢铁分明品种稠,裁剪江山成锦绣,杭州何止如并州。" 这是我国杰出的剧作家田汉1966年走访张小泉剪刀厂时写下的一首赞美诗。张小泉剪刀,向以嵌钢均匀,钢铁分明,磨工精细,刃口锋利,锁轴牢固,镀层光亮,开合和顺,刻花精巧,式样美观,经久耐用闻名中外。
4、西湖龙井茶
西湖龙井茶已有1200多年历史,一般产于西湖西南的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞一带,故有“狮、龙、云、虎”等品种之别,其中以狮龙云井为最佳。龙井茶中的高档茶,芽叶完整,形扁挺直,色泽绿润,香气清雅,味醇可口。
5、西湖藕粉
是浙江省杭州地区汉族名产之一。其风味独特,富含营养。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
6、杭白菊
杭白菊亦名小汤黄、小白菊,为桐乡地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊,河南的怀菊,都是中国驰名的茶用菊。杭菊在中国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。杭白菊花瓣洁白如玉,花蕊黄如纯金。很高药用价值,经常饮用,能增强毛细血管抵抗力,抑制毛细血管的通性,起到抗炎强身的作用。
7、昌化山核桃
昌化山核桃又称昌化小胡桃,天目山区临安县昌化、于潜,淳安县临岐、唐村等地。核桃皮厚且坚硬,果肉香嫩,香脆可口,营养价值非常高,有补血、补气和化痰等功效。
8、西泠印泥
西泠印泥是浙江杭州的汉族传统手工艺品。源自西泠印社创始人为丁甫之、王福奄、叶铭于光绪二十九年共同研制的,迄今已有近百年的历史,具有色泽古雅、质地细腻、丰富沉着的特色,夏不渗油,冬不凝固,经久不褪,钤出的印文清晰传神。同时,还生产出色泽各异的多品牌印泥,经著名书画家、篆刻家、收藏家、鉴赏家使用极为称赞,誉为艺林珍品。
9、西湖绸伞
西湖绸伞,以竹作骨,以绸张面,轻巧悦目,式样美观,携带方便,素有“西湖之花“的美称。西湖绸伞选料考究,制作精巧。它的圆形伞面是采用特制的伞面绸作的。这种伞面绸薄如蝉翼,织造细密,透风耐晒,易于折叠,色彩瑰丽,伞骨则采用江南独特的淡竹制成。西湖绸伞的品种很多。既可遮阳挡雨,又可装点生活。
10、天竺筷
天竺筷是浙江省杭州市的汉族传统手工艺品。质地良好,散发着淡淡竹香,筷身上往往印有妙笔丹青,既美观又实用,洗涤非常方便,是杭州特产之一。
9. 龙井茶泡起来会竖着吗
君山银针茶属于黄茶,其主要产于湖南省岳阳洞庭湖。其因为外形细如银针且又生长在洞庭湖中的君山上,所以取名为君山银针。君山银针芽内呈现金黄色,外表披一完整白毫,看上去好像一根根银针,被人誉为——金镶玉。
湖南岳阳君山银针茶饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。