1. 开店茶叶蛋自己做还是买料包
买茶叶蛋要选好鸡蛋，选好茶叶/八角/桂皮/香叶等配料用纱布包着一起煮，煮开后要稍微给鸡蛋壳按摩敲碎一些好入味，茶叶蛋忌讳放两天以上的味道不香还太咸变得苦涩了
2. 做茶叶蛋用什么茶叶都行吗
不能。
因为茶叶的品种不同煮出来的效果也不同，如果你用铁观音绿茶和红茶混一起熟，一个绿色、一个红色，效果肯定不行，茶叶蛋的味道也变了，吃起来口感也不对，会串味的。
3. 茶叶蛋可以用茶包做吗
做茶叶蛋。首先锅内加水，然后放入鸡蛋，煮鸡蛋一定要冷水下锅哦，这样蛋壳才会好剥，很轻松就能脱壳，如果蛋壳不好剥壳多数是下锅煮的方法不对。盖上锅盖，大火烧开后一般6-8分钟左右就煮熟了。
然后直接捞到另一个锅中，用勺子把蛋壳敲碎，敲碎的目的让它入味然后放入老抽，生抽，食盐，然后大火烧开后，转小火二十分钟左右就可以出锅了，这样做出来的茶叶蛋非常美味，家人们都爱吃。
4. 做完茶叶蛋的料可以做什么
可以的
茶叶蛋料包配料：茶叶、八角、肉桂、小茴香等。
做法：1.猪肉1斤，切块，汆水洗干净
2.用盖过猪肉的水量，加一片姜片，煮猪肉大概20分钟
3.捞出猪肉备用。
4.茶叶蛋料包配料放水煮汁，放姜片2片，干辣椒少许，蒜苗4颗。
5.锅里热汁煮好后，加入猪肉，焖煮。7.炖到猪肉软烂，收汁即可。
5. 买了茶叶蛋调料包还需要放别的吗
茶叶蛋料包能煮肉。因为茶叶蛋料包里面还有很特殊的香味儿，而且还有很多的热量可以达到几千大卡。我们用它来煮肉，能让肉变得更香，而且肉也能变得更加的紧致，我们也能从中吸收更多的营养来改善我们胃肠道的功能，所以我们需要在市面上购买一些吃
6. 买的茶叶蛋料包还需要放什么
可以放孜然。
第一次做茶叶蛋，香料用了八角，桂皮，孜然，草果，还放了点干辣椒。调料用了老抽，生抽，白糖，红茶三小包。大火煮开，再用小火煮了大概40分钟左右，非常入味。其实鸡蛋没必要先煮熟，直接就丢在里面一起煮，蛋熟了以后用锅铲把蛋壳轻轻拍烂即可。
7. 茶叶蛋料包还能做别的吗
茶叶蛋可以放绿茶，今天给大家分享五香茶叶蛋。
配料：鸡蛋10个.盐15克.绿茶1小包.酱油.桂皮3克.八角3克.香叶2克.
制作方法：
《1》首先要将鸡蛋壳表面的脏物质去除，用清水洗干净。
《2》锅里倒入清水，将鸡蛋放入，水的高度要略比鸡蛋高，可适量放入盐，第一次煮时间不宜过长，水开后5分钟即可。
《3》取出鸡蛋，把勺子把鸡蛋壳敲一些裂缝，方便入味。
《4》再次将鸡蛋倒入清水中，加入绿茶，桂皮、香叶、八角、盐、酱油、用大火煮30分钟即可。
《5》煮好鸡蛋先不要食用，最好搁置十二小时，让香味进入鸡蛋，口感更佳，你学会了吗？感谢大家支持……
8. 超市有茶叶蛋配料卖吗
根据消防法便利店需要配备灭火器。配备灭火器规格：4kg装2A手提式干粉灭火器。配备密度：有消防栓、有自动灭火系统，每100平米配备1对（2具），库房加倍；无消防栓、无自动灭火系统，每50平米配备1对2具），库房加倍。配备原则：同一计算单元不少于2具，每一设置点不超过5具。两组灭火器之间距间距：每隔20米需设置灭火器。
对违反消防法规造成严重损失的，根据具体情况，按照《中华⼈民共和国消防法》或其它有关规定处理。构成犯罪的按照刑法规定处理。违反消防安全管理制度，造成不良影响和损失的，对有关责任⼈按规定给予处罚。
9. 超市买的茶叶蛋料包怎么做
原料：茶叶，八角，盐，洗净的鸡蛋。不用八角也可以。不可以放花椒，不用放酱油或老抽。茶用红茶，比如立顿红茶，也不用好的茶叶，一般的超市里最便宜的那种就好。不要因为是茶叶蛋就把茶叶放的很多，不用放太多的，（如果平时你喝浓茶的话，用你泡浓茶的量就可以啦）这个量的茶叶你可以煮差不多十个。家里有的龙井也可以（不过可惜了这么好的茶叶啦，哈哈）
做法：先把鸡蛋洗净煮熟,蛋白差不多熟了时要用筷子搅动，让蛋和蛋之间碰撞把蛋壳碰裂；或者用工具把蛋壳敲裂；茶叶蛋才会更入味更香。同时加入茶叶和适量的盐,注意:太少了会没味,多了隔夜之后会很咸。然后继续煮。
收尾：有两种：1，煮到最后把水烤干，不用隔夜的，这样味道纯正浓郁。2，不烧干，煮好后不直接吃，在汁里浸泡至少一天，让汤汁慢慢的渗入到里面去，小火慢慢的炜着想吃就拿一个。
10. 用茶叶蛋料包怎么做茶叶蛋
步骤1
将鸡蛋皮刷洗干净，冷水泡30分钟，这样鸡蛋更嫩，皮也好剥！
步骤2
15个鸡蛋用一小包红茶，金骏眉或者正山小种比较合适。
步骤3
鸡蛋浸泡后完再放入干净的冷水中，加入三勺食用盐。
步骤4
放入茶叶，放入高压锅中，用顿肉的选项即可。
步骤5
大约一个小时，自动解压后，将鸡蛋敲碎，盖上锅盖浸泡两个小时或者再次加压一次！
步骤6
软嫩浓香的茶蛋就好了。
步骤7
做好的茶蛋整个蛋白都有红茶的香味，蛋黄更是软糯醇香，口感细腻！
11. 茶叶蛋需要什么料
食材：鸡蛋15个、茶叶20g、葱1段、姜3片、桂皮1块、香叶3片、花椒1把、大料3个、干红辣椒2个、生抽1勺、老抽1勺
具体做法：
1、茶叶蛋一次可以多做一些，我一般都做七天的量，时间越长越入味，先把鸡蛋清洗干净，要多洗几遍，并且蛋壳要用刷子刷一遍，因为要带壳腌制，所以必须要彻底洗干净。
2、锅内加水，放入鸡蛋，煮鸡蛋一定要冷水下锅哦，这样蛋壳才会好剥，很轻松就能脱壳，如果蛋壳不好剥壳多数是下锅煮的方法不对。盖上锅盖，大火烧开后一般6-8分钟左右就煮熟了，然后直接捞到另一个锅中，用勺子把蛋壳敲碎，蛋壳有了裂痕自然煮的时候就入味了，很多人都忽略了这一步，难怪不入味又不好吃。
3、放入准备好的调味品，倒入没过鸡蛋的清水，加半碗生抽，半碗老抽，两勺盐，搅拌均匀，水的颜色变得红亮发黑就可以了，老抽要放足了，不然鸡蛋不容易上色，继续盖上锅盖，大火烧开。
4、锅开后，转成小火慢煮半小时左右，香味浓郁，鸡蛋颜色已经变成咖啡色，就可以关火了，茶叶蛋就煮好了