1. 吕梁药茶产业
蒲谷香20年零售价是98元钱一瓶。
蒲谷香每一份产品都以吕梁关帝山原始森林的天然野生道地药材、有机食材为原料,经高科技技术加工成养生药茶和功能性食品。目前公司药食同源产品主要有代用养生药茶:金银花茶、蒲公英茶、人参五宝茶、十八味女神茶、冬瓜荷叶茶、三芷清茶、核桃茶(圣眠宝茶)、酸枣仁莲子茶、红豆薏米芡实茶;生物科技保健食品:蒲谷香姜黄片、蒲公英压片糖果;功能食品有:蒲谷香黑芝麻丸、离石八宝酥、八宝黍杂粮大礼包等。蒲谷香产品一经上市便受到了省、市、区三级政府及领导的高度重视,2020年7月蒲谷香养生药茶亮相人民网山西频道直播平台,同时山西日报、吕梁日报、人民网、凤凰网等多次进行采访报道,对蒲谷香药茶给予充分肯定及高度赞扬。
2. 临汾市药茶产业联盟
1、药茶
一杯山西药茶,中华百草精华。山西药茶历史悠久、原料道地、工艺成熟、功效显著。近年来,山西省把发展山西药茶产业作为发展现代特色农业的重要抓手,力争把山西药茶打造成为中国第七大茶系。
目前,山西省有上百家药茶加工企业,开发出连翘叶、沙棘叶、桑叶、红枣叶、毛建草、槐米等单品茶和黄芪普洱、枸杞菊花等拼配茶200余款产品。现在已初步形成六大产区:太行山、太岳山连翘叶茶基地;晋南边山丘陵区槐米茶、菊花茶基地;恒山黄芪茶、枸杞芽茶基地;吕梁山沙棘叶茶、红枣叶茶基地;晋东南桑叶茶、黄芩茶、党参茶基地;管涔山毛建草茶基地。
2、五台山佛茶
古往今来,五台山作为文殊菩萨的道场,是中国佛教四大名山之首,驰名中外。博取众长的是,五台山融合了中原汉传佛教与西藏藏传佛教的精华。在这里,即使对佛教不感兴趣的人,也会身临其境地感受到佛法无边的力量。
不过,严格意义上讲,五台山是没有自己的原产茶。众所周知,我国茶叶主产区基本分布在长江以南地区,山西由于气候地理条件限制,并不适合产茶。在中国茶文化历史上,山西是从来也没有能够拿得出手的自产茶叶。
但是,没有原产茶并不代表没有茶文化。这就是五台山的独特之处。五台山的“礼佛茶”源远流长,既是佛门的一种仪式,也是一种茶艺礼仪,配上佛地圣水—般若泉泉水,也是堪称一绝。礼佛茶一般分为十道程序,如:莲花入场、普施甘露等,取“功德圆满”之意,让人感受到庄严肃穆的佛家格局。
3、洪洞大叶茶
洪洞属于山西省临汾市,洪洞地区本身不产茶,但是这里几乎家家户户都饮茶,而且他们的茶叶分类只有大叶茶和小叶茶。他们将从茶树上采摘的老叶经过微发酵、焙炒后略有焦糊味的黄茶统称为大叶茶。而将其他的绿茶、白茶、花茶等称之为小叶茶。
4、宁武芦芽山毛尖茶
山西芦芽山毛尖茶,是由芦芽仙草炮制,芦芽仙草学名岩青兰(毛建草)。产自山西,生于海拔1600—1900米的芦芽山地区。全草具香气,有药用价值,当地百姓自古将其制为茶饮,具有抗衰老保健功效,茶水呈黄红色,味道醇正爽口,独具特色。
它是山西芦芽山特产,不算是茶树上的茶叶,是一种多年生宿根草本植物,功效和茶类似,不苦不涩,入口有回甘,生津也有,汤质厚重,有点像熟普,又有点像岩茶,虽然挺好喝但卖相不好,属于地方特色。
芦芽山毛尖茶具有消食、御寒、解乏之功效,随其制作时的用料不同而功能各异,如与梨入味,具有止咳平喘作用;与酒入料,则独具御寒活血之功效,为当地百姓款待宾客的佳品,是我国北方名茶之一。
3. 山西省药茶产业如何发展
山西茶叶有苦荞茶、连翘叶、沙棘叶、桑叶、红枣叶、毛建草,毛尖茶、柿叶茶、油茶等。
山西向来不生产传统茶品,但由于其地理位置优越,土地资源丰富,且气候温和,因此其代用茶(花草茶)得以发展。
山西地处大陆东岸的内陆,外缘有山脉环绕。因而难于受海风的影响,形成了比较强烈的大陆性气候。冬季长而寒冷干燥;夏季短而炎热多雨;春季日温差大,风沙多;秋季短暂,气候温和。
茶树性喜潮湿,需要多量而均匀的雨水,湿度太低,或雨量少于1500毫米,都不适合茶树生长。
茶树生长最适宜的温度在18~25℃之间,低于5℃时,茶树停止生长,高于40℃时容易死亡。
4. 山西吕梁茶叶
汉书•食货志》称酒为“天之美禄”,用现代话来讲,就是大自然赐给人的优美享受。据考证,早在七千年前就有了盛酒的器具;至少在四千年前,饮酒之风已相当普遍。中国现存的先秦古籍中,不提酒的书简直是太少了,历代文人墨客更是写下大量的与酒有关的诗赋词曲,许多佳句脍炙人口,流传久远。
山西杏花村的汾酒已有1400多年的酿造历史,南北朝时已享有盛誉。汾酒以晶莹透明之形、纯正绵长之色、美舌生津之味三绝,被誉为“仙酒”、“玉液”、“琼浆”,成为山西人的骄傲和满足口腹之福的佳酿。除汾酒外,山西还产有“兰羞荐俎,竹酒澄芳”的竹叶青酒;“香飘万里醉半山”的长治潞酒;“六曲飘香”的祁县六曲香酒;有“千里相饷”美誉的蒲州桑落酒;香醇不绝、回味悠长的忻州特曲酒;“醉落秋雁下汾滩”的汾雁香酒;祛风固表、强身益智的隰县玉屏酒;安神解毒、提神明目的垣曲菖蒲酒以及驰名中外的太谷龟龄集酒和清徐葡萄酒等等,数不胜数。众多的美酒佳酿为山西酒文化的发展书写了浓重的一笔。
饮酒形成风气的同时,也就产生了酒文化。既是文化,必定与人的思想观念和道德信仰有关。佛家禁戒饮酒;道家崇奉酒以适性;儒家则酒以理礼,推崇实用。因此,魏晋时老庄学说盛行,名士多纵酒者,狂放酒人辈出。
中国民间直接或间接地受儒道两家文化的熏染,对待酒的态度也有意或无意地反映出对两种文化的态度。山西久为唐虞之地,儒风古朴,饮酒习俗亦明显地带有祟礼重义的色彩。
山西人待客十分讲究礼节。主客就座后,主人执酒壶双手为客人斟酒,民间的礼节为“茶七、饭八、酒十分”。即:斟茶敬客忌将茶水溢满茶盅,讲究斟多半碗盅,留有余地,使客人饮时可以吹拂浮茶,又可嗅闻茶香,显得文雅;请客人吃饭,盛饭不宜太满,使客人接碗时方便,夹菜时又有余地,都是文雅端庄之意;酒席上就不同了,主人要显示热情与隆重,故以满为敬,客人要以手护盅杯表示致谢,主人劝酒,客人要端起酒杯来轻抿一口以示礼貌。席间,主人要勤劝酒菜,客人要讲究吃一口菜放一次筷子,若连续大吃,会被视为“少礼失教”、“没风水”。酒未喝完不上饭。
山西人待客必备酒,谓之“无酒不成席”,劝酒风俗各地又有不同。吕梁山区多数农村待客劝酒时,讲究“打排子”形式,即主人先起身敬酒,从右至左或从左至右轮流向在座者一人敬一杯,敬完一圈,然后由邻座者起身再敬一圈。如一桌10人,轮流打排子一圈下来,每人要喝18盅酒,一般要打三圈才算告一段落。打排子劝酒所用酒盅一般较小,约容六七钱(30-40毫升)。酒量小的人在打排子过程中,要以具体理由再三婉言谢绝,而不能只喝半盅或故意不喝,否则被认为对主人和众人不敬。晋南许多地方待客敬酒,习惯用一只盘子内放6只酒盅,双手托盘端到被敬酒者面前,要求对方连饮6盅,此后在座各人流
5. 吕梁茶叶批发市场
龙心湖位于山西省吕梁市岚县白龙山。
白龙山蕴藏着大量亟待开发的自然资源,其中沙棘是白龙山覆盖面积广、挂果稠密的高营养滋补野生植物;漫山遍野的木材林是当地最大的林产品基地;茅尖茶、石背柳则是当地的上等特产茶叶,还有一百多种中草药遍布满山。
白龙山山腰、主峰之下即是白龙庙。自古以来,这里一直被奉为神圣境地,被列为“岚阳八景之首”,倍受文人墨客之赞赏,曾留下不少赞颂诗篇。
白龙庙始建年代不详,据石碑记载,宋、元、明、清、民国年间,均有修葺,逐步形成了完整的庙宇格局。抗日战争时期,被日寇烧毁。抗战胜利,当地民众依旧貌重建,随后又遭到严重破坏。1981年后,陆续将原有建筑维修,又增添了一些附属建筑,庙院西南250米处有风神庙,东南250米处有山神庙。牌坊东100米有生活区,辟有客厅、客房、厨房、餐厅、室等。
白龙庙背后的山峰腰部有两株并立生长的高大松树,两树枝杈互相搂抱,被称为“双松合抱”。
据传,白龙山内供奉的白龙神是陕西米脂人,名叫李大。在陕西任州官时,因私自放了无罪难民,被贬为岚县县令。他爱民如子,深受当地百姓拥戴。
有一年,久旱无雨,县令率领民众遍寻水源。来到大万山,在半山腰忽见石岩下的灌木丛中显露出泥水。县令大喜,忙与民众撬石挖泥。坑挖得越深,泉水越大,挖至六七尺时,清水自溢而流。
众人正痛饮甘泉、撩水嬉戏时,县令倚石而眠。其实,心力交瘁的县令已默然溘逝。
众乡民悲痛之余,不忍立即埋葬自己的父母官,就在他坐化的地方搭起小棚。扶县令坐在上面,并传晓岚兴两县人民上山祭奠。此时,山谷电闪雷鸣,大雨倾注。连阴雨下了三天,缓解了旱灾。
后来,县令葬于坐化之处,上面盖了一间小庙,塑了神像。县令坐化那天是农历四月初八,每年的这天,岚兴两县民众纷纷上山祭祀。久而久之,便形成了定期庙会。
县令率众挖出的清泉飞流直泄,翻岩穿谷,势若白龙滚动,人们便将小庙取名为“白龙庙”,又将清泉水坑砌石为井,谓之“圣水井”。井水甘冽清醇,经省地矿部门多次化验为优质矿泉水。
2006年,白龙庙被确定为吕梁市首批重点文物保护单位,现已成为岚县及周边县市的旅游观光风景区。
白龙山的后山,有一处名为龙泉谷的绝美之地。一条泉水聚成的小溪贯穿整谷,流淌于山石之下,登高望之,犹如一条神龙,因而得名。
初入龙泉谷,右侧有一块奇石悬置在山顶,好像要跌落下来,却又坚韧无比。远远望去就像一石猴登高远眺,令人叹为观止,于是取名为“石猴探月”。
紧邻龙泉谷还有一座高山,山顶像是一个人抬头呐喊,顾名唤龙山。山顶有一个观景台,站在上面,整个山谷美景尽收眼底。相传这里是白龙神与白龙娘娘约会的地方。观景台上有一棵桑树,相传是白龙娘娘当年亲手栽种的,村民常常到这里祈福许愿。
唤龙山顶侧面还有一块酷似人面的怪石,怪石正对着一座小山峰,山的一侧奇石突出,很像一条神龙探出了脑袋,正望着谷中平台圣地。龙头鼻眼真切,龙嘴微微张开,常有泉水流出,这便是龙涎泉。由于泉水富含矿物质,附近村民常年饮用此水,养身健体。
如今,龙涎泉被加宽,龙形泉水的“四爪”都设有一个泉眼,名为“太白星泉(金)”“岁星泉(木)”“萤惑星泉(火)”“辰星泉(水)”,龙尾则建一泉眼名为“镇星泉(土)”,分别对应道家五行。
观景平台下还有一个大坝聚成的湖,名为“龙心湖”,湖下方还有瀑布。
进入龙泉谷会途经草子寨,这里是晋西北抗日根据地之一。当时,草子寨是抗日民主政府县长袁进恩的家乡,因此成了日寇的重点扫荡目标,这便造成了震惊世界、惨绝人寰的“草子寨大屠杀惨案”。现只剩一座碑亭,屹立在案发地点,纪念当时遇难的同胞。
据了解,后期当地规划建设了“草子寨红色主题度假村”。村内挖一泉眼,建造了一座石质龙头,常年流水。村口还设置了石坝,水聚成池,依势而成瀑布。村中建3座石亭,供人休息。村内设农家乐饭店,提供山内特色小吃。
龙泉谷至今保持着原始生态,清晨谷中百鸟齐鸣,呼吸一口谷中空气,神清气爽。
如今,白龙山气候宜人,酷暑炎夏,这里最高温度不超25度,是理想的避暑胜地。数九严冬,因背风向阳而暖意融融。白龙山已逐渐成为人们寻古觅踪、赏心悦目之地。