1. 茶叶中有细菌导致的致病性危害风险较大
很多朋友都有喝茶的习惯，但是平时泡茶，杯子的选择对于茶的品质有很重要的关系，一些朋友比较喜欢不锈钢类型的的杯子泡茶，这有一定的好处，因为不锈钢杯子的耐腐蚀性相对好，而且不容易坏，但是不锈钢杯子也有一定的劣势，下面我们了解下不锈钢杯子泡茶的利弊。
记者先进行了一番街头采访，结果发现很多市民都在使用不锈钢水杯，用不锈钢水杯泡茶的也不在少数。很多市民表示，不锈钢水杯比较干净卫生，即使摔地上也不会摔烂，而且天气越来越冷，用玻璃杯子喝热水显然不太合适。那么，用不锈钢杯子泡茶合适吗?
首先找来了一个全新的不锈钢水杯，在里面泡上茶，盖紧杯子，静止存放了72个小时。72小时后，记者打开不锈钢水杯，翻转水杯后发现，水杯的内壁明显有被腐蚀的痕迹。有业内人士此前也曾表示，茶中含有多种化学成分，用不锈钢水杯泡茶会发生化学反应。
不锈钢水杯里含有铬，这是一种重金属，被腐蚀的不锈钢水杯因为保护膜被破坏，铬就会被释放出来，如果持续使用就会对*造成伤害。据专家介绍，铬是一种蓝白色多价金属元素，常见的有二价铬、三价铬和六价铬。质硬且脆，抗腐蚀，因此多用于不锈钢等制品。
如果*长期大量摄入三价铬，那么会影响身体的抗氧化系统，容易得一些慢性的氧化性的疾病，比如说糖尿病、高血压这一类的疾病。另外，由于抗氧化系统受到了损伤，又容易发生肿瘤等异常增生的疾病。与三价铬相比，六价铬的毒性较强，大约是三价铬的100倍。在临床上，六价铬及其化合物对于*的伤害，通常表现在三个方面。一是损害皮肤，导致皮炎、咽炎等;二是损害呼吸道系统，引发肺炎、气管炎等疾病;三是损害消化系统，误食甚至长期接触铬酸盐，极易造成胃炎、胃溃疡和肠道溃疡。过量摄入六价铬，严重的还会导致肾功能衰竭甚至癌症。
上述就是对于不锈钢杯子泡茶的利弊的讲述，所以建议各位患者在平时用不锈钢杯子泡茶一定要警惕，尤其是特别注意那些生产厂家没有做标注的，一些质量不过关的被，不仅是不能用来泡茶，也不可以用来用作装调味品。
2. 茶叶有害物质主要有
常喝茶叶对身体没有危害。茶叶对不同的人也有不同的要求，所以健康不佳的人要慎之饮茶。1，发烧忌喝茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。2，肝脏病人忌饮茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。3，神经衰弱慎饮茶。
3. 茶叶中有细菌导致的致病性危害风险较大吗
茶叶泡的时间过久，其中的茶多酚、芳香物质等会自动氧化，降低茶汤的色、香、味;茶中的维生素C、P、氨基酸等也会因氧化而减少，而降低茶汤的营养价值。如茶叶中的碳水化合物与蛋白质滋生细菌而引起霉变，更对人体健康造成危害。
希望我的答案能够帮助到你哦。
4. 引起茶叶质量安全的污染类型有哪些
绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标.用以标识安全、优质的绿色食品.绿色食品标志由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾.标志为正圆形,意为保护.整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机,告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好生态环境的安全无污染食品,能给人们带来蓬勃的生命力.绿色食品标志还提醒人们要保护环境,通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐.绿色食品标志作为一种特定的产品质量的证明商标,其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护.绿色食品分A级绿色食品和AA级绿色食品二种.A级绿色食品,系指在生态环境质量符合规定标准的产地、生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品.
5. 茶叶中具有抑制细菌生长繁殖
可以的。茶叶渣有抑制细菌的作用，同时本身是绿色肥料。喝剩下的茶叶渣同样可以做花肥。
【茶叶渣的妙用】：
妙用一：泡个美肌茶茶浴
绿茶能深层清洁肌肤，具有柔软角质层、使肌肤细嫩的功效。收集饮茶后的茶渣，自然晾干后装入棉布袋中，系紧袋口后投入浴缸，浴后会感觉到肌肤柔和嫩滑。
妙用二：茶叶消除黑眼圈
产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶叶包敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法，既方便又省钱。
6. 茶叶有什么病害
1·油茶炭疽病：在长江流域以南各省的大面积油茶栽培区，以及河南、陕西南部地区发生普遍。病害发生后，引起严重落果、落雷、枝梢枯死，甚至整株衰死。各地区油茶常年因炭疽病减产10-30%，病重区减产50-100%不等。该病的发生与温度湿度关系密切，最适温度在25-28摄氏度，温度增高加速其发展，一般在4-5月开始发病，7-8月蔓延，9月达到落果高峰，一直到10月后才渐渐平静。
防治：
冬前防治，50%多菌灵，可湿性粉剂500倍液。夏季防治50%退菌特可湿性粉300倍液或50%多菌灵500倍液。
2·软腐病：为真菌病，危害油茶树和幼苗，引起大量落叶、落果、无花芽分化，造成减产。在湿度大、生长衰弱的油茶林中发病较重。软腐病的发生主要与环境的温度及湿度有关，风雨是病原传播的主要方式。排水不良，杂草丛生的洼地发病较多。改善通风及透光度能减少该病的发生。
防治：
50%多菌灵300-500倍液，75%甲基托布津300-500倍液，50%退菌特1000-1500倍液，1/100波尔多液。
3·根腐病：主要危害油茶一年生苗木，该病的病原先侵染苗木根茎部，患病组织先变为褐色，然后长出白色绒毛，最后受害苗木根部腐败叶片凋落。该病主要发生于4-5月，7-8月为重病株的死亡期，9-10月为发病高峰期。该病的病原菌适于生长在酸性土地（pH为4），特别是土壤粘重，排水不良的圃地。
防治：1%硫酸铜或敌克松等消毒病苗。
7. 茶叶中有细菌导致的致病性危害风险较大的原因
茶叶上面有一层白色的毫毛，被业内人士称为“茶毫”，是评定茶叶品质的重要因素之一。茶毫的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。
毫毛细胞内含有丰富的茶多酚和氨基酸等物质，是构成茶汤香气和滋味的主要成分，茶叶上的毫毛既可以抵抗外界不良气候带来的危害，又可以增进茶叶自身品质。
茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等含量显著高于茶叶本身，正是由于这些氨基酸的存在，才使茶叶具有鲜爽甜醇的滋味，茶毫内丰富的氨基酸对茶叶的品质形成具有重要作用。也就是说，毫毛多的茶叶味道往往比较鲜。
8. 茶叶真菌病害
黑茶中的金花菌属于益生菌金花，是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌。
“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化。金花，是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌。
“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化。
9. 茶叶有些什么病菌
关于哪些花不适宜浇茶叶水如下:
盆栽月季花月季花不要用茶水浇，需要在疏松肥沃富含有机质的土壤中养护，因为是喜酸花卉，所以可以用淘米水和茶叶水浇，但是茶叶水容易滋生细菌，所以可以用淘米水浇花。
盆栽栀子花栀子花和月季一样，喜欢肥沃，排水较好的土壤，然后在养护时需要注意栀子花也需要温暖湿润的充足环
10. 茶树细菌病害
叶枯病是茶叶叶部常见病害之一，该病分布在全国各茶区，主要为害成叶和老叶、新梢、枝条及果实。日前，陕西省平利县农业局高级农艺师汪显安在接受记者采访时表示，叶枯病是茶树常见而严重的叶部病害，被害株往往生长不良、新植不壮、芽头瘦弱、未老先衰，严重影响产量。因此茶农做好叶枯病的防治是刻不容缓的，具体可以从以下几点入手：
加强管理，培育健壮茶株。及时中耕除草，疏松土壤；做好茶园排水或抗旱、抗寒工作，创造有利于茶树生长的环境，促进茶树健壮，提高抗病力。
清理茶园，减少病菌来源。对重病茶园，冬春期应摘除病叶，清理枯枝落叶或进行茶园冬耕，将表土病叶深埋，以阻断病害来源。在发病期间，摘除病叶，防止传染发病。
及时喷药，控制病害蔓延。要合理使用农药，避免产生药害；可选喷下列药剂：70%甲基托布津可湿性粉剂1000~1500倍液+新高脂膜800倍液或农用抗菌素放线酮30%~50%（喷后5天可采摘）+新高脂膜800倍液，也可以选用抗菌素风光霉素1%（喷后7天可采摘）、80%代森锌可湿性粉剂600~800倍液（喷后15天可采摘）+新高脂膜800倍液。
汪显安提醒广大茶农，在未采摘的茶园或苗圃，同样可以喷施上述药剂，具体可根据实际情况，适时适量喷药，以达到更好的防病目的。
11. 茶叶中有害霉菌主要是
隔夜的茶叶最好不要喝。茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成茶锈，这是一种棕色的胶状物，而茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。
没有喝完或久留在茶杯中的茶水，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。
茶锈进入人体，就会与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。
最重要的是，隔夜茶的氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变，这是隔夜茶不能喝的主要原因，同时也需要注意茶具也应经常擦洗。
其次，隔夜茶因置放时间过久，维生素大多已丧失，且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，因此不宜饮用
