1. 先放茶叶还是先放开水
倒茶礼仪如下，首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。
假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。
再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。
双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。 添茶，如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后才给自己添。
2. 什么茶叶先放水
顺序：开会倒茶从右边开始（领导先，顺时针顺序进行）倒水，壶嘴不要对客人，要从客人右边倒，主台需要从背后倒。
2、添水：应用左手小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把水倒入杯中。
3、倒茶：如遇客人在工作或交谈时，要说“对不起”，且倒水时要注意不能太满，以杯的七八分满为宜。端放茶杯动作不要过高，更不能从客人肩部和头上越过。
4、续水：通常在活动开始15-20分钟后进行，要随时观察会场用水情况，天热时要随时加倒。续水时不要把瓶口提得过高，以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上，要及时用小毛巾擦去。
5、检查：倒过水后要逐杯加以检查。可用手背触摸杯子的外壁，如果是热的，表明已倒过水，如果是凉的则需及时补倒。
3. 沏茶先放茶叶还是先放水
当然，具体还要分不同茶类。比如绿茶、红茶等本身不耐泡，冲泡水温不高，在间隔一段时间之后继续泡，可以用略高一点的水温冲泡，这样，冲泡已经放凉了的茶，出来的茶汤温度恰到好处。绿茶、红茶再继续冲泡，不建议用热水烫一遍倒掉，因为那样很浪费也没必要。至于乌龙茶，由于本身比较耐泡，而且又要求用沸水冲泡，可以视情况迅速用热水烫一遍，再继续冲泡。而熟普、黑茶等，继续冲泡时出汤速度尤其要快，否则就等着喝“酱油汤”了。
最后还需要注意的是，泡完第一泡茶之后，如果间隔一段时间再泡，那么第一泡茶尽量要把茶汤出尽，而不要让茶叶一直浸泡着。
4. 泡茶叶是先放水还是先放茶叶
先放茶叶。茉莉花茶每次可选择两克到三克，千万不要贪多，可反复进行冲泡。一般建议茉莉花茶与水的比例是1:50。茉莉花茶需要用90度左右的开水进行冲好，然后马上加上盖子，避免香气的散失。
泡好的茉莉花茶需要等待三分钟，然后轻轻的将盖子打开，香气就会扑面而来，等到温度适宜过后，可以小口的抿入嘴巴里面。可以让茉莉花茶在口中稍作停留，茶汤就会在水面上反复的流转，可以与味蕾进行充分的接触。
5. 先放茶叶还是先放开水好
一般来说，茶和水的比例随茶叶的种类及嗜茶者情况等有所不同。嫩茶、高档茶用量可少一点，粗茶应多放一点，乌龙茶、普洱茶等的用量也应多一点。对嗜茶者，一般红、绿茶的茶、水比例为1：50至1：80，即茶叶若放3克，沸水应冲150至240毫升;对于一般饮茶的人，茶与水的比例可为1：80至1：100。喝乌龙茶者，茶叶用量应增加，茶与水的比例以1：30为宜。家庭中常用的白瓷杯，每杯可投茶叶3克冲开水250毫升;一般的玻璃杯，每杯可投放茶2克，冲开水150毫升。
6. 先放茶叶还是先放开水泡
一些原料细嫩的名茶，特别是高档的名优绿茶，一般用80～85℃的水冲泡为好。
这样的温度才能泡出汤色清澈、香气纯正、滋味鲜爽、不苦涩、叶底明亮的好茶汤。先晾水
7. 先放茶叶还是先放开水煮
一、传统的饮用方法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟停火后，滤云茶渣，即可饮用。
二、采用功夫茶的饮用方法：用功夫茶具，按照的泡饮方法饮用。
三、盖碗冲茶法：可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。
四、凉茶饮用法：用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。
奶茶冲泡法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。
8. 是先放茶叶还是先放水
我的习惯是留有一小部分后再添加，这样能保持原来的味道。但是添加3次左右为好,.
9. 先放水在放茶叶
把举叶一次性泡完，再兑水是不可以的。因喝茶是隨吃隨泡的为好个人喝茶的温度浓度按各自的习惯和愛好决定。一次性泡好了的茶叶不好撑握。另外如果是给客人泡茶必统曾求客人的要求泡什茶浓度晨多少？等下决定为好。喝茶一般需也谈问题，边喝茶一次性泡好没有情调。绿茶，红茶…的泡制各不同所以本人认为一次些泡的不妥。
