1. 讲茶的视频
近两年来,我国出现了一股茶馆热,越来越多的茶馆也如雨后春笋般冒头,但开一间茶馆真的很简单吗?跟风而起的茶馆经营起来到底有多难?
茶馆开门容易,引客却难。最怕有茶,没人买茶。刚经营起来的茶馆,大多流量凋零,起步之初往往靠亲戚朋友等进行少量出售,客户的积累是一个茶馆从开起来到真正经营得起来的鸿沟,有的茶馆数年未竟,只好勉强支撑;财力略薄些的,甚至面临倒闭危机。
在茶叶市场的风浪中,大多数茶馆只好搁浅,能迎风远航的终究是在少数。茶馆经营起来既非一时半会所能做好的,而茶叶从买茶到卖出茶,其中的成本是高昂的。
许多茶馆买了茶便只想着卖,却少有思考存茶问题,茶馆里的茶叶除了市场的普通包装外,并没有专业的存储仓库。茶叶虽一时半会难以变质,但良好的存储条件是茶叶品质长期优良的保证,当销售速度赶不上时,茶馆最基本的茶叶将难以挽救。
开茶馆的门槛之高,其中难以解决的一个坎就是懂茶,让员工懂茶难,让客户也能领略到茶的特质更难。喝茶作为我国的一种文化现象,除了文化内涵难以对人道明,懂得对茶的简单辩识就已是不易。
茶的种类、滋味、泡法……多种多样,让走进茶馆的人,但凡喝到了茶能在服务者的解说下品味到那一杯茶的特点,着实不易。
一个真正高质量的茶馆,需要花费大量的时间、精力、财力成本在员工身上,最终落实到客户身上。所以,懂茶有成本方面的门槛,懂茶也是开好茶馆的门槛。
开茶馆也许只是爱好,也许只是谋生方法,但绝大多数情况下,开茶馆都不是信手可成之事,门槛之高不同于开超市等商铺,虽不用因此生畏,但也需慎重。
2. 茶讲座视频
1.先了解客户的需求和喜好,如:喜欢喝什么样的茶或者买茶自己喝还是送礼\需要性价比高的还是要知名度大的?等等问题,推荐适合客户的茶
2.当场冲泡,过程中讲解这个茶的口感和滋味,不要夸张,实事求是
3.讲讲这个茶的产地环境\来历故事\加工中的趣事等
4.整个过程不要问客人买些什么,卖多少
这样都湖让客户产生戒备心理和抵触心理
3. 煮茶喝茶视频
实现在家煮茶自由
煮茶是一种非常治愈的喝茶方式,慢悠悠的选茶、备茶器、烧水、煮茶、等待、喝茶。
茶类:小青柑,黑茶,老白茶,老茶头,陈皮等茶类。选择自己喜欢的,不需要去迎合别人的喜好,随意开心即可。
茶具:电陶炉,煮茶壶,炭炉,铁壶等。想要简单方便的就是恒温煮茶壶、电陶炉的,不用去过多的理会,放好茶就坐等喝。个人更喜好有仪式感的就用炭炉,生火烧水煮茶,这个对环境有要求,且难度有点高 。
方式:可以先泡后再煮/直接煮。泡茶不能完全的把茶叶的内含物质泡出来,煮茶则可以煮出来,而且可以反复的煮,直至没味。
用水:用冷水煮还是用开水煮茶?这个是值得思考的问题。很多人都会搞错这个,究竟是热水还是开水去煮茶,其实这个道理很简单,就像我们煲汤一样,不会之间开水下锅去煮,而是冷水去煮,这样能让茶叶慢慢的出味,而且茶汤的口感会浓郁,且会更甜。
4. 专门讲茶的视频
1. 生活就像茶一样,经过烹饪才能散发出最诱人的香味,先苦后甘,可是又有几个人懂得这个道理呢。
2. 我们家的茶都是专业人工采摘,经过很多道工序加工而成的,虽然价格贵了点,但是口感醇厚,绝对比外面市场卖的要好,喝过的都说好,值得一试。
5. 关于喝茶的视频
可以这么回:
我也是在喝茶的,看来你蛮喜欢喝茶的,我们啥时候可以聚一聚的,这样也是蛮不错的。
这样说,幽默风雅、耐人寻思,讲究是骨子里散发出来的一种气质,幽默的最高境界。不需要藉由夸张的肢体语言,或实际的笑话就可传达妙语如珠妙趣横生的言行,是智慧和经验的完美结晶。
6. 讲茶视频朋友圈
小说《三杯茶》为人们展现了这样的场景,巴尔蒂人交朋友,都是以“三杯茶”的方式,敬你第一杯茶,证明你是我的朋友,敬你第二杯茶,证明你是我的客人,敬你第三杯茶,说明我已经把你当成我的家人,我可以为你做任何事情。作者以此做线索,展开论述,阐述了人性的美好。
7. 讲茶的节目
茶
向往的生活》每次吃饭的时候,都会从暖壶里倒东西出来喝,有颜色热的!一直好奇那是什么?这期的节目终于揭秘了!
刚播出的《向往的生活》中,杨紫来蘑菇屋做客!妹妹看见她异常开心,毕竟是熟人,话也多了起来!
黄磊嘱咐妹妹,泡点茶来吧!妹妹乖巧应是!可进去厨房时,她却和杨紫说,她最不会泡茶了!
杨紫作为大姐姐,马上接话,那我泡吧!是用这个泡吗?她指着高处的一个类似茶壶的东西!
结果妹妹说不是,她直接走到一个暖壶跟前,揭开盖子说,我们每次泡茶都是直接把茶叶塞进去,这里面是热水,塞进去就行!
看到这里终于揭秘了!
追了四季,每次蘑菇屋的人们吃饭的时候,总会从暖壶里倒东西出来喝,关键那个东西还是有颜色的,冒着热气!
那时候就很好奇,那里到底是什么?这期的节目终于揭秘了:原来是茶啊!
8. 关于茶的视频
可以的,只要你拍得好看,就会吸引观众。