1. 小青柑茶能喝吗
小青柑除了用冲泡,还可以煮着喝,煮后口感更绵柔滑润,具体煮茶方法:
1、直接煮
使用陶壶或玻璃壶,加水烧开,小青柑整颗润茶后,待水烧至80度左右投入壶中直接煮,大火烧开后转中小火,第一壶两三分钟左右就可出汤 ,第二壶4分钟左右出汤,往后延长煮茶时间。
2、先泡后煮
小青柑先沸水冲泡,4道后再投入壶中慢煮,第一壶煮四分钟左右,第二壶6分钟左右,往后适当延长煮茶时间。
煮茶时间长短可根据个人口味浓淡进行调整,喜欢口感清香淡雅些的就少煮一会,喜欢口感醇厚些的就多煮一会。煮后的小青柑口感更绵柔清润,茶汤清透无比,推荐使用至简玻璃煮茶器,更能直观的看到小青柑在壶中翻滚,观茶汤慢慢变化,让煮茶过程更美好。
2. 小青柑普洱茶能喝吗
小青柑茶过期了不能喝,小青柑是采用普洱茶与新会柑皮制成的茶品,其茶具有一定的保质期,对于半生晒或烘干的小青柑,存放得当可储存1~3年左右,而全生晒的小青柑则可以长期存放,但是小青柑一旦发生变质、过期则不能饮用,以免影响肠道以及身体健康。
小青柑保存
1、铁罐子
并非要指真空情况下储存,相对密封即可,可稍微留有缝隙,其次不能放置在有光照的地方。
在挑选铁罐时,需注意其密封性是否较佳;同时罐中不可有异味,若是有轻微味道,可将废弃茶叶放入铁罐中,两三天后罐中没有异味时将茶叶取出,即可保存小青柑。
选择密封性较好的铁罐装小青柑茶品,既可以保证小青柑最本质的香气不外露,也保证了其他茶品的“安全”。
2、自封袋
相对其他存柑法来讲,自封袋存柑法较为经济实惠便捷,选用干净无破损的自封袋,将小青柑放置其中。袋口留少许缝隙使得小青柑能够和空气接触,达到转化的目的。此法,适用于近期、短期品饮性的小青柑茶品。
3. 小青柑茶能长期喝吗
小青柑保质期三年后不能喝,包装上一般标明三年的保质期。通常来说,小青柑的特殊性在于它的清爽甘甜,更适合新鲜饮用。斗记对其的定义便是果汁味的普洱茶,长时间的存放虽不至于对其品质产生影响,但在一定程度上其果味将逐渐消失,转化为药香陈味。
存放小青柑普洱茶时要注意,小青柑需要密封装罐保存,因为小青柑的柑果表皮含有挥发性物质,密封才能保证其风味不被流失。其次,还要注意放在清洁、避光、无异味无污染的地方,远离湿度大、温度高的地方即可,无需冰箱内存放。
4. 小青柑能喝吗?
小青柑属于普洱茶,通常是普洱茶和干皮的结合体,放了3-4年的小青柑是否还可以喝,需要根据储藏情况进行分析。若储存得当,可以继续喝。
一般情况下,小青柑皮中会塞入普洱,而小青柑的主要特色是越陈越香,并且也有较长的保质期。在储存条件得当、保存完整的情况下,放了3-4年的小青柑是可以喝的,并且口味不减、入口醇香。虽然小青柑放置3-4年可以喝,但是也要特别注意储藏条件,一般需要在常温的条件下保存,并且要采取防潮、防异味、防霉的措施;
5. 小青柑茶可以长期喝吗
小青柑的保质期分为两种情况,一种是机械烘焙加工过的小青柑,此类小青柑的保质期为3年;另一种是全生晒小青柑,此类全生晒小青柑从采摘到成品都是纯人工制作,中间不经过机械处理,内含物质丰富,其保质期为长期,且具有越陈越香的特点。
6. 小青柑茶什么人不能喝
不是。
小青柑有长期存放的价值,但并不是年份越久越好。小青柑存放一段时间后,其茶性变得温和,更加适合饮用。但小青柑的保质期只有3年,保质期内是越陈越香的,超过三年茶变质了,就不能饮用了。
小青柑茶中柑果的鲜爽会随着时间推移而慢慢变淡,如果想品尝小青柑茶鲜爽的滋味,就要趁早饮用。小青柑中含有较多的挥发油,这些挥发油对人体有很好的保健作用,长时间的保存,挥发油挥发殆尽,营养效果也会随之降低。
7. 小青柑茶能喝吗百度百科
男生适合喝小青柑,采用云南沧澜出产的普洱茶。再碰上广东新会的小青柑。两者一融合碰撞出意想不到的口感茶,是现代年轻人的潮流饮品。无论男生女生都是非常能够适应这种果茶的味觉。或者是安徽的六安瓜片,茶叶碧绿,形状优美,给人一种脱胎换骨感觉。
8. 小青柑直接泡茶喝可以吗
小青柑煮的方式有两种,一种是喝过几泡出来之后再煮,第二种是无需冲泡,直接就煮,两种滋味也是不一样的。没有冲泡煮过的茶,茶气更浓烈,滋味更醇。
1、直接煮
使用玻璃壶或者陶壶,待水烧至85℃左右投入壶中直接煮,大火烧开后转中小火,第一壶两三分钟左右就可出汤,第二壶4分钟左右出汤,往后延长煮茶时间。
2、先泡后煮
小青柑先沸水冲泡,喝上几泡后再投入壶中慢煮,第一壶煮4分钟左右,第二壶6分钟左右,往后适当延长煮茶时间。
二、煮茶不容忽视这些细节
1、85℃温水入壶,滋味更协调。煮茶时,加入85℃左右的热水比较合适,煮出来的茶汤味道比较好。如果直接用凉水熬煮,茶汤会很浓厚,甚至无法入口。
2、留根续水,多次出汤浓淡均一。每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完,应该留部分茶汤加水再煮。茶水煮开了,也继续可以放在炭火上慢慢炖,味道会更好。
3、避免干烧,避免骤冷骤热。不管什么材质的容器,为了安全都请不避免干烧,避免骤冷骤热。
三、煮茶,茶叶、器具要选对得
煮茶和泡茶不一样,煮茶比较考验喝茶人的耐心,要慢慢地等。茶叶选不对,煮得不到火候,茶汤没有口感和特色;只有茶叶与器具选得对,火候掌握得当,时间够长,才能等到你想喝的那个茶味。
要煮的小青柑,要求茶叶底质够棒,存放时间够久。大家都知道,小青柑也得首选新会柑。小青柑成熟度不高,青柑皮油酮类物质丰富,含有丰富的挥发芳香油,香气高锐清爽,更加耐泡而且利于存放,有比较大的陈化空间。
煮饮上一杯小青柑,有青柑的清香加上普洱的醇厚,形成独特的口感与风味。让嗅觉得到享受,味蕾仿佛接受按摩,仿佛烦恼就抛之脑后。