1. 金骏眉茶叶怎样识别生产日期
1、金骏眉的外形特点
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。
2、金骏眉的口感特点
金骏眉一开汤空气中就满是淡淡的甜香,汤色并不是所熟悉的酒红色,而是类似色拉油般的金黄色,啜一口入喉,有着水果般的甘甜,比一般的正山小种红茶的汤水更绵软,果香更加醉人,仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。
金骏眉色亮而润,闻起来有天然薯香,品其有淡淡蜜味,入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样,绝对是视觉和味觉的绝妙享受。同时它具有耐冲泡的特点,第一、二水的出水时间最好可控制在5秒,第三、四水10秒左右较合适,第五、六泡为20秒,之后可20秒递增。上等的金骏眉馥香持久,初入口感觉柔和、醇滑,很快两颊生津,继而回甘无穷。
2. 金骏眉茶叶怎样识别生产日期和时间
金骏眉的存放时间最长不要超过五年,否则会影响茶叶的色泽以及口感,容易丧失最初的鲜与香。由于原料持嫩性好,皆采用眉芽,吸湿性特别强,因此,要特别注意防潮。一旦发现武夷山金骏眉受潮,应立即进行干燥处理。
阳光照射会使金骏眉氧化变色,汤色浑暗,滋味苦涩,没有香气,并产生令人难以接受的“日晒味”。
3. 金骏眉红茶怎么没有生产日期
金骏眉是2005年前后才出现的,到现在不过十几年时间。
金骏眉是正山小种茶的一个分支,正山小种是典型的红茶,因此“金骏眉”这个茶是红茶,比较“高贵”的红茶。那么它是怎么来的?
在正山小种红茶中,茶客推陈出新,逐渐研制出这么一种茶,外观金黄色,形状近似骏马的眉毛,取名“金骏眉”。这就是“金骏眉”名字的由来。
4. 金骏眉茶叶怎样识别生产日期和保质期
密封放了七八年的金骏眉茶不能喝。
金骏眉属于全发酵的红茶,其保质期为2年,超过保质期的金骏眉,其内含物质以及营养成分 极易与空气产生氧化反应,从而使得茶中的有益物质流失,严重的还会产生腐败细菌,从而威胁健康,因此放置七八年的金骏眉禁忌再继续饮用。
5. 金骏眉茶叶鉴别
1、野生金骏眉看外表
平时辨别野生金骏眉时可以看它的外表,真正的野生金骏眉外表条索紧实,而且它表面的颜色黑色比较多,金色比较少,细看时会发现,金色只是茶叶的绒毛,而且那些不是野生的金骏眉茶叶则多以金色为主表面绒毛特别多。
2、野生金骏眉看汤色
分辨野生金骏眉时可以看它的汤色,真正野生金骏眉冲泡以后,汤色是金黄色,而且晶莹剔透,清澈度特别高,而那些假的金骏眉在冲泡以后汤色则比较浑浊,特别接爱普通正山小种的颜色,有些茶汤冲泡以后底部还有沉淀,这说明茶叶可能是假的染色茶。
3、野生金骏眉辩别闻香气
野生金骏眉的茶香也比较特别,它是一种混合香气的茶叶,是花香和果香以及蜜香的混合香味,而且这种香味持续而高远,而那些假的金骏眉是没有这种香气特点的,它们只有淡淡的火工香,有些只有蜜香,在冲泡三四次以后这些香味就会全部消失,不像真的野生金骏眉冲泡十次以后茶香依然存在。
野生金骏眉是金骏眉这种茶叶中的精品,它生长在中国武夷山的高海拔地带,那里的桐木村是这种茶叶的主要出产地,但是市场上出售的金骏眉却有很多种,真正出产于武夷山的野生金骏眉数量很少,
6. 红茶金骏眉的保质期
当然可以喝,金骏眉属于红尘,红茶是发酵类的茶。一般来讲保质期是三年,但是在工艺到位保存得当的情况下是可以长时间保存的。时间越长口感会发生不同的变化,而且如果是原料等级比较高工艺也是传统工艺的金骏眉更是难的的品饮佳品。
7. 金骏眉茶叶的保质期是多少
很多茶友认为金骏眉红茶是干茶,所以是没有保质期的。且认为只要保存得当,不管时间多久都是可以饮用的。在此,要告诉大家,这是错误的。因为金骏眉红茶是有保质期的,且要品饮其特有的茶韵,最好是在保质期内饮用。 金骏眉红茶的保质期都比较短,一般是1年。 而次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期比较长,二年的比较多。
此外,散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。 不过,茶叶的品质也是要注意的,品质好的茶叶才有益处的。建议你可以到待客九品预定即可,待客九品的茶由于严格控制品质所以每年的产量非常少,一般都需要提前定制。
8. 金骏眉茶叶有没有保质期
金骏眉不能长期储存。
金骏眉茶属于红茶中正山小种的分支,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋于2005年研制。它是福建高端红茶的代表,现已成为中国红茶中最为昂贵的品种之一,主产区与正山小种同为世界红茶的发源地福建武夷山桐木关。
金骏眉茶外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
9. 金骏眉茶叶保质期
金骏眉的保质期为2到3年,金骏眉是经过完全发酵的红茶,茶內物质相对稳定,保质期比绿茶相对较长,正常情况下,可以存放2到3年,在保存时,需要注意密封、避光、防潮、防异味,即用铝箔袋密封装好,置于铁罐内,放置于常温阴凉处即可。
1、使用罐子储存
用铁质的罐子装好金俊眉红茶,密封好再用透明胶纸黏住封口,避免空气进去,这样可以延长金骏眉红茶的保质期。
2、存放冰箱
把金俊眉红茶放入防潮袋子里密封好,放进冰箱冷藏。但是要避免和食物放在一起。
3、注意防潮
金俊眉红茶的吸附性比较强,容易吸收水分,平时使用茶叶,一定要及时封存好存放茶叶的罐子,避免潮湿。
10. 金骏眉茶叶怎样识别生产日期和年份
茶叶的种类很多,每一款都有中高低档之分。像铁观音,普洱茶,金骏眉,还有各种绿茶都有千元至一千五的。比如普洱,普洱分生普跟熟普,一千多块钱的普洱可以挑到年份很久的老茶,茶底也干净,回甘纯厚。是送礼佳品,特别适合中老年人喝,特别养胃。