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普洱哪个年份好(普洱哪个年份好喝)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-20 01:45   点击:107  编辑:admin   手机版

1. 普洱哪个年份好喝

普洱生茶的年份越久,收藏价值越高,但是超过十年营养价值就越来越低。

从品饮体验上来看,存放三五年的普洱茶口感稍显顺滑,香韵饱满,存放十年后香气浓郁,滋味醇浓厚滑,这时候已经处于巅峰时期,再继续存放会逐渐失去茶叶应有的特殊风味,无任何品饮价值。

从收藏价值来讲,普洱茶的年份越久越好,经过三十年存放的普洱茶已经非常珍贵,甚至是价值连城了。但是从营养角度和品饮体验上来看,普洱茶并非放的越久越好,否则只有文物和拍卖价值,无任何品饮意义。

2. 普洱哪个年份好喝点

1601玫瑰大益:一款非常香甜的茶,不同于其他熟普,口感轻盈明快,香气独特,强烈推荐!

②柔侠:大益首款古树发酵茶,糯糖香、果香,醇厚黏滑,柔中带刚。

3. 普洱哪个年份的好

当然是年份越久越好!但是要看原茶的品质和产地,鲜叶不好的茶年头长也没用!

4. 普洱哪个年份好喝一点

普洱茶有生普和熟普之分,好多人都喜欢问有没有好喝的推荐:中国茶类主要有,红,绿,青,黄,白,黑等6大茶类。

有人把普洱茶归类于黑茶,其实,普洱茶既不是红茶也不是黑茶,近年来,学界逐渐达成一种共识,把普洱茶从六大茶类中独立出来,自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,所以称为“普洱茶”。普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末,普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后,才得以恢复发展,现为云南省主要茶类之一。

一、我们把普洱茶必须具备以下5个条件:

1.产地:只能是云南境内的一定区域;(有地理标识)

2.树种:只能是云南大叶种(这个也有部分中小叶种,倚邦,困鹿山等地也有部分中小叶种,典型代表“猫耳朵”)

3.原料:只能是晒青毛茶(生普) 经过渥堆发酵后制成熟普。

4.工艺:必须经过一定程度的发酵;按普洱茶加工工艺制作而成。

5.水浸出物:茶汤的水浸出物含量必须达到或超过38%。

二、普洱茶的分类和形状

普洱茶可以分为传统普洱茶(生普)和现代普洱茶(熟普)两类。传统普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经过缓慢的自然后发酵得到的各种产品的统称;现代普洱茶是在云南大叶种晒青毛茶的基础上,经人工渥堆发酵,再加工成的各种散茶和紧压茶。

普洱茶的形状较多,有散茶、沱茶、饼茶、砖茶等。好的普洱茶,条索肥壮,汤色透亮,入口醇厚回甘,生津迅速。普洱茶还具备“越陈越香”的品质,在选料、工艺、仓储条件都比较优良的情况下,年份越老的普洱茶,品饮起来更有一番滋味。

三、什么样的茶才是好茶,如何选择一款好普洱茶

1、看外形:

普洱茶外形匀整端正,条索粗大,芽毫尽显。生茶外形白毫显露、墨绿油润,熟茶色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。表面有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。

2、闻香气:

主要闻香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气总之是令人愉快的香气。

3、尝滋味:

试喝是选购茶叶的一种较可靠的方法,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知道了,一杯好普洱茶不会有霉味,更不会是一杯苦水。普洱茶最显著的感觉就是喉韵。从回甘感和润喉感来判断。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘、舌根生津。质次的则滋味平淡,不滑口、不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感。

4、辨汤色:

优质普洱茶泡出的茶汤是透明、发亮的,汤上面看起来有油光。劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌。新制生茶品汤色以黄绿色为主,而且越清亮越好。

从其冲泡的次数来看,耐泡度越好,说明春茶料的成分越多。普洱熟茶的汤色,与渥堆质量、发酵程度关系密切,一般来说熟茶汤色明亮、红浓、呈红褐色,如汤色红浓剔透是高品质的熟,犹如红酒一杯,深红、红褐的汤色均为正常,黄、橙色,汤色或淡或黑暗浑浊的为劣质熟茶。普洱茶只要是在正常环境下存放,就算放置时间再长,茶汤的颜色也不会变黑。

5、捻叶底:

冲泡过后留在壶中的茶叶,我们称为叶底。叶底会向我们透露一些茶叶的信息。我们可以用手轻轻揉捻一下叶底来判断茶的品质。一般质优的晒青压制茶,叶底新鲜饱满有弹性,即使经过长时间的自然陈放,叶底已经从栗清色逐渐转为深栗色,这种特性依旧不会消失。

总之,喝茶是个很自我的过程,同一款茶,不同的人喝出不同的资味,有人喜欢,有人不喜。找到你喜欢的,慢慢对比着喝。我们茶人经常说的一句话就是,喝茶不要听故事,不要用眼睛,耳朵喝茶,要用嘴巴喝,自己体会,好茶会说话。希望对茶友有所帮助。喜欢就关注我。

5. 普洱哪个年份好喝一些

俗话说:三年喝熟,五年喝生。六年仅仅是生茶开始好喝的起点。如果单纯从年份上来讲,不管散茶还是茶饼,生普有了六年的陈放,不管从汤色还是口感都会有一番质的变化,口感醇厚,茶香味浓,回味无穷。但前提是底料要好,也就是制作生普的原料要经过选料,茶叶大小均匀,而不能整叶、碎叶以及枝叶同存压制成饼。还有就是存放条件,如果起霉就不能喝了,或者有酸味也最好不要喝了。

所以说,我们不能但从年份上来评判茶叶的好与不好,而且要综合多方面原因方能判别。个人认为,仅供参考!

6. 普洱多少年的好喝

2003年的顶级普洱茶不止能喝,而且很好喝。普洱茶的特点是越陈越香,被茶界誉为可以喝的古董。2003年存放至今的顶级普洱茶已经有18年了,经历了六个大转化期,各方面都有了质的变化,现在打开冲泡,茶香气四溢,茶汤浓厚,入口醇厚且粘牙感明显,回甘生津快且持久,耐泡度高,可泡15泡以上。

7. 普洱哪一年的好

春、夏、秋茶是以一年中茶青采制时间的季节性划分出来的。

普洱茶每一个季节都有它自己的特性

春茶,立春到立夏期间采摘加工的茶。通常是3月中下旬到四月中旬期间! “明前茶是个宝” 很多茶友比较青睐。但是对于普洱茶,古树比乔木发的晚一些,很多古树基本都是过了清明节才陆陆续续的可以采摘!所以追求头春茶的茶友们,关注一下所购买产区的茶树的生长情况!

8. 普洱一般几年的比较好

普洱茶被称为可以喝的“古董”是有一定的道理的,这句话说明了普洱茶能存放较长时间的特色,3年5年8年12年16年20年,只要普洱茶在屯放的期间保证,通风、阴凉、避光、无异味、防潮湿、历经时间的转化都会很好喝!

9. 普洱几年的茶好喝

乌龙茶不是越放越好喝。

乌龙茶是半发酵茶类,鲜叶经凉青、晒青、做青(摇青一摊置)、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序方能精制成茶。其中,乌龙茶的发酵在摇青、晾青环节就基本确定下来。

杀完青,实际上就是通过高温,迅速固定已有的品质特征,后面的揉捻、包揉、烘干等环节基本上就是茶叶的定型提香、再固化阶段。所以,实际上乌龙茶属于前端发酵工艺,经烘焙后品质基本固定,不存在后发酵问题。新茶就好喝。

实际上乌龙茶老茶并不像普洱茶那么强调“越陈越好喝”,而是强调老茶特有的“药性”,即乌龙茶陈年老茶在降火、消胀、除腻、消炎、暖胃等方面更加突出的药理功效。

乌龙茶这个茶类本身并不适合长年存放做老茶,因为乌龙茶喝的就是它层次丰富的香气和口感,放的时间越久,香气散失的越多,口感越趋近于熟普,这样的茶已经失去乌龙茶本身该有的特点和风味了。

凤凰单枞类的乌龙茶更是不适合做老茶的典型。这类茶在整个乌龙茶系都是出了名的“高香茶”,喝的就是高昂的香气,而且单枞类的茶品种多样,香型丰富,趁“鲜”喝,最能享受不同香气和滋味的乐趣。其他乌龙茶类亦是同样的道理。

10. 普洱生茶最好喝的年份

以生产日期起计,经贮存一定时间,产品品质具有一定转化,并具有可追溯性,能满足质量安全要求的普洱茶。

普洱茶的年份茶一般说的是生茶,也就是晒青绿毛茶,压饼之后存放。普洱茶里的多酚类物质含量高,入口刺激性大,需要存放一定时间慢慢陈化,多酚类物质氧化转变,汤色转红,口感,香气都会相应变化的醇和。在一定范围内随着时间延长品质变好,

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