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普洱老茶头有腥臭味(普洱茶有一股腥味)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-02 15:52   点击:248  编辑:admin   手机版

1. 普洱茶有一股腥味

小青柑挖肉过后仍未晾干便立即填茶,导致柑囊环境湿度大,同熟茶粘一起根据低温烘焙不干,中后期将会会有长霉的腥味。

小青柑并未茶叶杀青填茶立即烘焙,造成青异味同酶同被普洱茶熟茶所消化吸收,导致腥味。普洱茶熟茶本身太新,不久出堆,有有股泥腥味。放进小青柑内便喝出泥腥的味。

2. 普洱茶为什么会有腥的味道

这种气味是"沤"熟茶沤出来的,60年代之前并没有所谓熟茶,后来发财心急想出了个将生茶"沤"成熟茶的快速致富的方法:将初步晒干后的青茶喷水盖上塑料膜"沤"几小时或一两天,于是成为熟茶.60年代之前的普洱茶都是生茶,经过几年至几十年的自然陈化成为风味独特的真正普洱陈茶.不过也得说回来,熟茶也不是一无是处, 人工"沤"出来的熟茶,在冲饮时用开水浸一分钟迅速倒掉,老茶客称为洗茶,再冲第二遍就没有你说的肥皂水的味儿了

3. 普洱茶有点腥

不要紧张,如果只是香气上带一点,没有什么其他异杂味,比如酸,馊,霉,麻等味道,那这样的熟茶就没有什么大不了的,这种味道的熟茶业内有个名称,叫做海鲜味,多存在于熟茶的发酵宝地勐海县,是勐海味的特征之一。

这样的熟茶,特别是在新茶阶段(一般3年内),海鲜味是比较浓郁的,形成原因是当地微生态环境菌群在渥堆发酵种导致的,对于小白来说,可能问着有点不习惯,但并不是品质上的缺陷,不要着急,对你不太熟悉的茶总有有点不习惯的。

4. 普洱茶喝起来有点腥味

这种普洱茶应该是别人喝过后又重新制成的茶叶,这种茶汤色很淡而且很浑浊,喝起来就是一股腥味,好普洱茶汤色是那种透亮的红,有点像红酒的颜色,非常养眼,喝起来润润的,有种嚼之有物的感觉,而且酵香味很纯,回甘很强,回甘的意思就是喉咙有点甜的感觉,这种普洱茶价格挺贵的,一般都是储存好多年的了,而且储存的非常好。

补充:在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用.在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌。

5. 普洱茶有一股腥味正常吗

普洱茶的鱼腥味,一般特指勐海地区熟茶渥堆带来的特殊风味。其原因系勐海地区特有的自然环境(温度、湿度、发酵用水——白沙水)和当地微生物种群的协同作用,与原料产地无关联(临沧地区原料在勐海渥堆照样有勐海味)。

6. 普洱茶有一股腥味还能喝吗

普洱茶是人工发酵的,腥味是普洱熟茶的渥堆味,发酵轻者还有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。在饮用之前,最好先醒茶,先将紧压茶解为小块(4至5公分大小越薄越好),放入紫砂罐中醒茶3个月至半年,醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期(如一个月一次)将茶倒出翻一下。

没有条件的茶友可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或在的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味,保持正常的室温与湿度。

7. 普洱茶有一股腥味怎么回事

茶痴说:这个可能是海腥味,应该是俗称的“勐海味”,这种味道就是在勐海当地发酵的熟茶特有的味道。

通常发酵好刚起堆的新熟茶都会有比较重的杂味,放置6个月以上再压制就会好很多,但是很多小厂为了追求经济利益等不及这么久,就会急于将茶品上市,所以才会有很多新熟茶有很重的杂味。

您可以把茶饼拨散,放置一段时间散杂味,就会好很多了。

8. 普洱茶为什么有一股腥味

茶痴说:这个可能是海腥味,应该是俗称的“勐海味”,这种味道就是在勐海当地发酵的熟茶特有的味道。

通常发酵好刚起堆的新熟茶都会有比较重的杂味,放置6个月以上再压制就会好很多,但是很多小厂为了追求经济利益等不及这么久,就会急于将茶品上市,所以才会有很多新熟茶有很重的杂味。

您可以把茶饼拨散,放置一段时间散杂味,就会好很多了。

9. 普洱茶有股鱼腥味

不正常。

好的普洱茶是没有异味的,存放越久的普洱,茶香只会更浓更正,味道更纯正。如果普洱的茶汤中有六六粉味道是不正常的。个人分析可能是以下两个原因:一个是存放不当、环境不好吸附了杂味,这种茶最好别喝。二就是这茶是做假做出来,这种茶可以丢了千万别喝!

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