1. 贵州明前毛尖茶多少钱一斤
明前毛尖特级的一般在1000元一斤以上;明前毛尖一级的一般在700-1000元之间;明前毛尖二级的一般在400-700之间。
2. 安徽毛峰 明前茶 价格
价格还是比较高的,600-1500元之间
1、岳西翠兰茶叶在市场上的价格是不统一的,最高价格高达2000元左右美金,而最低价格只有100多块钱一斤,它在市场上出售时的系格与它的档次和等级有着直接的关系,所以大家在购买这种茶叶时,一定要了解它是什么档次什么等级的岳西翠兰茶叶,然后才能确定的价格。
2、岳西翠兰茶叶可以分为多个不同的档级,最高档次的是共品级,这种茶叶在市场上出售时价格最高,除此以外它还可以分为特级、一级、二级和优级等多个不同的等级与档次,档次越高在市场上出售时价格越高。另外岳西翠兰茶叶还可以分为明前茶和明间茶,明前茶的价格比较高,每500克在600~1500元之间,明后茶的价格比较低,多在200~600元之间。
3. 明前毛尖绿茶
筛分
将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶、晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子进行分级,剔出碎叶及其他异物,分别盛放。
摊放
将筛分后的鲜叶,室内通风、洁净的竹编簸箕篮上,厚度宜(5~10)cm,雨水叶或含水量高的鲜叶宜薄摊,晴天叶或中午、下午采用的鲜叶宜厚摊,每隔1h左右轻翻一次,室内温度在25℃以下,防太阳光照射。摊放时间根据鲜叶级别控制在(2~6)h为宜,待青气散失,叶质变软,鲜叶失水量10%左右时便可付制,当天的鲜叶应当天制作完毕。
生锅
采用炒茶专用铁锅,锅口面直径84cm(事先磨洗光滑无锈),生锅呈35°左右倾斜,锅台前方高40cm左右,便于操作,后壁高1m以上,与墙贴合。
熟锅
与生锅规格一致,与生锅并列排列,呈40°倾斜。在接纳生锅转来的茶叶后紧接操作。锅温(80~100)℃,开始仍用茶把操作,并以把尖先把茶团打散,然后以把尖团揉茶叶,继续“裹揉”,不时挑散,反复进行,约(3~4)min后,茶条进一步紧缩,茶把稍放平,进行“赶条”。
初烘
将熟锅陆续出来的4~5锅茶叶作为一烘,均匀摊开,厚度以2cm为宜,选用优质无烟木炭,烧着后用薄灰铺盖控制火温,火温宜(90~100)℃。根据火温大小,每(5~8)min轻轻翻动一次,经(20~25)min,待茶条定型,手抓茶条,稍感戳手,含水量为15%左右,即可下炕。
摊凉
初烘后的茶叶,置于室内及时摊凉在大簸箕内4h以上,厚度宜30cm左右,待复烘。
复烘
将摊凉后的茶叶再均匀摊在茶烘上(厚度以(4~5)cm为宜),轻轻于茶炕上(火温以(60~65)℃为宜),每烘摊叶量2.5kg左右,每隔10min左右轻翻拌一次。待茶条固定,用手揉茶叶即成粉末样,方可下炕,复烘30min左右,含水量控制在7%。
毛茶整理
复烘后的毛茶摊放在工作台上,将茶叶中的黄片、老枝梗及非茶类夹杂物剔出,然后进行分级。
4. 毛尖茶叶价格及图片
正宗信阳毛尖,抛开个别极高价格和极低工业用茶价格,一般正常市场消费价格在百十块钱到一两千之间。
信阳不同县区,不同小区域,茶叶品种不一样,加工方法也略有区别,毛尖个体形态和口感以及质量和价格也不一样。一般知名山头和核心产区的信阳毛尖价格相对高一些 。
总体三五百到千元左右都可以买到不错的正宗信阳毛尖。
5. 明前茶毛尖多少钱一斤
具体看茶叶的品质,一般信阳毛尖明前茶价格在600元一斤往上。因为请人工采摘一斤明前茶鲜味价格在100多点一斤,四斤鲜味炒制一斤干茶。,炒制一斤干茶要经过8道工序。劳动力度大,人工成本高。所以价格比较高。
6. 毛尖 明前茶
清香型信阳毛尖特点:茶汤滋味浓,通常有苦涩,香气轻,有回甘。火香,春尾信阳毛尖多为火香型,入口滋味浓烈,香气浓艳,持久回甘。
纯正板栗香的信阳毛尖极为难得,需要苛刻的条件:
1、地点要求:采摘于高山中的茶青。
2、时间要求:春天开采前一周采摘的茶青。
3、本地群体种,大白茶品种则不行。
4、技术要求:要求制茶师傅非常高的制茶技艺,火功恰到好处,火小一分则制出花香型的信阳毛尖,火大一分则会带火香或有糊味。
信阳毛尖并非越香越好
人们在购买信阳毛尖时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念,其中销售员多以香型迷惑消费者,让消费者以为香味高的就是好的信阳毛尖。信阳毛尖确实要讲究香,但并非越香越好。其中最主要要看香型和纯正度!
香气的纯正度:纯正的香气,犹如一把锋利的宝剑,锐利的可以穿透鼻孔,令人心旷神怡。
香气的持久度:茶香越持久越好,可以借助闻香杯,也可以在品味回甘时去品味香气的残留来品评香气的持久度。
手捧干茶,鼻子贴近,深吸一口气。如果一个茶,一闻干茶,或者冲泡以后马上就能闻到浓郁的茶香,那这个茶只能算是一般或者中上的茶。茶中极品的香气要纯、锐、高、扬,若有若无的,而极具有穿透力。
比如最好的香型板栗香,只有为数不多的顶尖高山茶区的早期明前茶才能做得出来,但是这种香味有时并不浓烈,花香的茶一般更幽淡,若有若无,但是这种香型要好于清香型和火香型。另外选择信阳毛尖,还必须考虑口感和回甘以及嫩度。比如白露茶,香气浓郁,但是口感和回甘要比春茶差,再比如细嫩的芽茶香气淡,但是一般比一芽一叶更要纯正。