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中国的四茶(中国四大茶文化)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-03-19 07:00   点击:269  编辑:admin   手机版

1. 中国四大茶文化

被封为世界4大饮料的是:茶,咖啡,可可、豆浆。

茶是中华民族的举国之饮。发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。

咖啡是由咖啡豆磨制成粉、用热水冲泡而成的饮品。其味苦,却有一种特殊的香气,是西方人的主要饮料之一。它原产于非洲热带地区,如今在中国云南、广东等省亦有栽培,其种子称“咖啡豆”,炒熟研粉可作饮料,即咖啡。

可可 原产美洲热带的常绿乔木,梧桐科,果实可做饮料和巧克力糖,营养丰富,味醇且香。

豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。其做法将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。

2. 中国四大茶文化榜首

1、金灶(广东海利集团有限公司)

(中国驰名商标,广东省高新技术企业,广东省著名商标,广东省名牌,茶具行业著名品牌,广东海利集团有限公司)

紫砂壶茶具十大品牌排行榜

2、汉唐(浙江汉唐茶文化有限公司)

(中国大型茶具专业制造商之一,致力于手工制作茶具的企业,著名品牌,茶具十大品牌,浙江汉唐茶文化有限公司)

3、天福(漳州天福茶业有限公司)

(中国驰名商标,集茶叶自产/制/销/科研于一体的综合性茶叶连锁专卖店,行业著名品牌,漳州天福茶业有限公司)

4、恒福(广州市恒福茶业有限公司)

(广州著名商标,集茶具/茶叶/茶食品以及相关茶产品研发/生产与销售为一体的企业,广州市恒福茶业有限公司)

3. 中国四大茶文化是哪四种

一、西南茶区,位于四川、重庆、云南、贵州这4个省和直辖市。主要种植适合棕壤、赤红壤的茶树生长。

二、华南茶区,位于广西、广东、海南、福建、台湾这5个省份。主要种植乔木和灌木类的茶树。

三、中南茶区,位于江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南这6个省份。适宜种植灌木类的茶树。武夷岩茶、天目青顶、普陀佛茶等名茶多生长于此。

四、江北茶区,位于河南省。主要适宜种植小叶种茶树和灌木型中叶种的茶树。比较适宜绿茶的种植。

4. 中国四大茶文化系列

茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境,是指茶事活动的场所、环境、所谓修道,是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体道。

5. 中国四大茶文化除了广东还有那些地方

六大茶道:

  一、「绿茶 不发酵 讲究新鲜」

  绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

  绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类,抑制茶多酚氧化。所以绿茶具有“三绿”的特点:干茶绿,茶汤绿,冲泡后的叶底也是绿色的。

  喝绿茶讲究的是新鲜,所以古人有“试新茶”的娱乐。一个冬天的漫长等待后,终于开春新茶上市,感受一下春天的气氛。这也就是为什么越早上市的绿茶越贵的缘故。

  另外,绿茶越嫩滋味也就越鲜爽,所以名优绿茶大多采用极嫩的原料制作。对于绿茶,外形比内质重要得多,所以选购绿茶的时候一定要注意看看茶叶的嫩度、整碎程度、紧实度以及色泽。

  二、「白茶 不发酵 制作简单」

  白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

  如果是盖碗冲泡,坐杯(每次冲泡茶叶的浸泡时间)的时间长一些汤色会是浅黄色或者杏黄色。白茶干茶看起来太绿或者太红都是不对的,这些都说明了制作工艺上的缺陷。

  三、「黄茶 轻发酵 “闷”黄」

  黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;如沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。

  黄茶干茶是黄色的,茶汤是黄色的,叶底也是黄色的。不过现在大多黄茶的制作都转化不足,看起来太像绿茶了。

  四、「青茶 半发酵 特点折中」

  青茶也叫乌龙茶,属于半发酵茶,但是这个“半”是不怎么准确的。因为在乌龙茶中,发酵程度最轻的包种茶快接近绿茶了,发酵程度最重的东方美人茶快接近红茶了(这两种极端的茶都是台湾的)。乌龙茶是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。乌龙茶产量最大的是福建,大众熟知的铁观音和大红袍都属于乌龙茶。

  乌龙茶的特点在于先促进茶多酚的氧化,然后突然终止氧化,因此乌龙茶兼具绿茶和红茶的特点。没有哪种茶比乌龙茶更讲究冲泡技巧了,这也就是为什么乌龙茶又叫做功夫茶。

  五、「红茶 全发酵 茶汤红亮」

  红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。

  红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,

  萎凋、揉捻、发酵都是为了促进红茶中的茶多酚氧化。茶多酚本身是一种无色的物质,其中的儿茶素在红茶加工的过程中聚合形成了黄色的茶黄素和红色的茶红素,因此红茶的茶汤红亮、叶底也是红色的。只是红茶在干燥的过程中,由于水分的散失,茶叶表面的茶色素颜色加深因此红茶的干茶是黑色的。

  六、「黑茶 后发酵 茶马古道」

  黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为安徽古黟黑茶(安茶)、湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)。

  同样是促进茶多酚氧化和内质转变的茶,黑茶和红茶的不同在于:红茶的酶促反应动力来自茶叶自身的酶,而黑茶来自微生物产生的酶。所以黑茶称之为抑制茶叶自身酶活而促进微生物活动的后发酵茶。黑茶具有一定促进消化和调节肠道微生物菌群等作用。

  早期黑茶大多销往边牧地区,作为茶马古道的重要物资。黑茶对于边牧民族而言是生活必需品,需求量也比较大。长期以来黑茶都使用较为粗老的原料制作,并且饮用时经过熬煮而不是冲泡。不过现在也有使用采摘较嫩的原料制作的黑茶,如宫廷普洱等,适合冲泡饮用。

6. 中国四大茶文化除了广东

1、西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。

2、黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿,故称云海。黄山的松或倒悬,或惬卧,树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。

3、洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。相传,洞庭东山的碧螺春峰,石壁长出几株野茶。当地的老百姓每年茶季持筐采摘,以作自饮。有一年,茶树长得特别茂盛,人们争相采摘,竹筐装不下,只好放在怀中,茶受到怀中热气熏蒸,奇异香气忽发,采茶人惊呼:“吓煞人香”,此茶由此得名。

4、安溪铁观音 ,安溪是中国乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,山峦重叠,林木繁多,终年云雾缭绕,山青水秀,适宜于茶树生长,而且经过历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种,因此安溪有“茶树良种宝库”之称。

7. 中国四大茶文化百科

42本人文社科好书,与亲们春读好书!

1.《唐诗画谱》

畅销四百余年的风雅读物

诗、书、画、刻合璧的经典之作

“诗诗锦绣,字字珠玑,画画神奇”

书由明代徽州藏书家、刊刻家黄凤池辑录

以“诗中有画”为准绳

遴选出五言唐诗、七言唐诗、六言唐诗

“诗诗锦绣,字字珠玑,画画神奇”

书求名公董其昌、陈继儒挥毫

画请名笔蔡冲寰、唐世贞染翰

诗中有画、画中有诗,光景如见

2.《宋词画谱》

原名《诗馀画谱》

刊行于万历四十年

以词配画的宋名家词作选本

词、书、画、刻四绝合璧

晚明徽派版画之精粹

书请名公董其昌、陈继儒等

再由徽派木刻家摹刻历代名家画作

一词一图,相映成趣

“案头展玩,流连光景,益浸浸乎情不自已”

开创了中国古代版画的鼎盛时期

3.《四库全书图典》(全12册)

以文津阁本为底本

筛选出手绘插图20593幅

基本呈现《四库全书》所附插图的全貌

含跨页大图812幅,共涉及132部书

经部22部,史部39部,子部62部,集部9部

所涉题材广泛:

易象、天文、数学、植物、器物

肖像、服饰、纹样、山水、方志

建筑、诗词、戏曲、农耕、水利、日常生活等各个领域

4.《四库全书记事》(全4册)

从文津阁本《四库全书》两万多张手绘插图中

精选400余幅

根据经史子集进行分类

以宣纸制作成线装笔记本

从装帧和排版上再现《四库全书》的原貌

兼具艺术收藏和书写实用价值

5.《笺谱雅集》

中国笺纸艺术的典藏之作

集历代笺纸之精品

《萝轩变古笺谱》《十竹斋笺谱》《北平笺谱》

色彩古雅,图案内容丰富,珍贵异常

成为雕版彩笺的绝唱

保留了民国年间的笺纸全貌

6.《茶典》

2017“中国最美的书”

2018“世界最美的书”

茶文化百科全书

十大名家,“茶”画作汇经典

陈洪绶、唐寅、刘松年、赵原、金农、

王蒙、仇英、文徵明、米芾、苏轼等人的

《品茶图》《事茗图》《卢仝烹茶图》《陆羽烹茶图》

《玉川先生煎茶图》《煮茶图》等传世经典

文津阁本《四库全书》八种经典茶书结集

收录《茶经》《茶录》《品茶要录》《宣和北苑贡茶录》

《北苑别录》《东溪试茶录》《续茶经》《煎茶水记》八种茶学经典

只为给爱茶之人奉献

一道兼具古书与现代工艺之美的佳品

凡是有中国人的地方,就有茶。

—— 梁实秋

7.《梅花喜神谱》

诗书画合一

一花一画配五言诗一首

精选各色梅花美图100幅

江西铅山连史纸,纸白如玉,传承600余年

朱砂手工刷印,传统线装

中国非物质文化遗产——扬州雕版印刷技艺,传承1300余年

每本书配梨木雕版一块、注释本一册

专属收藏编号证书

樟木盒装

限量发行999套

兼具纪念价值、观赏价值和收藏价值

8.《楚辞》——《楚辞集注》《钦定补绘离骚图》合编

中国文学史上第一部浪漫主义诗歌总集

开创中国浪漫主义文学的诗篇

后世称此种文体为楚辞体、骚体

2000多年前

文学史上瑰丽奇崛的诗篇

900多年前

纵逸隽美的画卷

800多年前

权威详尽的注释

200多年前

乾隆钦定画师手绘插图

囊入1册

诗情、画意、义理皆有之

《流金文丛》(第一辑)

9.《苏雪林日记选》

我行我素言行无忌的女性

苏雪林自幼便喜欢写日记

12岁时的日记遭家人偷阅,她一气焚之

自1937年她恢复记日记,直至终老

她的日记,上不看“天”色,下不看脸色

此岸的鲁郭茅、巴老曹,冰心、钱钟书等

彼岸的胡适、林语堂、梁实秋、谢冰莹

乃至学界蒋梦麟、王世杰(雪艇)、张道藩

以及海外的陈西滢、潘玉良等

这些中国现代文坛的风云人物均有记载

10.《金陵五记》

“比南京人还南京”

六朝古都南京的经典读本

作为二十世纪四十年代《文汇报》常驻南京的记者

黄裳对金陵的历史、人文、地理及掌故了如指掌

其文得古文之精髓

含今文之韵致

谈古论今,令人回味无穷

11.《旧时淮水东边月》

江南才子用才情和学识撰写的人文小品

列《故人故事》《吃吃喝喝》《坛坛罐罐》等八个栏目

“小疏谈往”等栏目的文字

系卢佶先生刚整理出其父的“新作”

是研究卢氏文学创作不可多得的新史料

12.《漂泊者》

一位只有小学文凭的大师

金克木早年是个少年漂泊者、文丐、译匠

一个以“啃报屁股”为生的穷困潦倒的文学青年

他用以“金”克“木”的精神

成就了自己卓越的学术人生

一本“自传”式的随笔集

13.《杨宪益诗文》

“最后的士大夫”

与夫人戴乃迭合作翻译全本《红楼梦》《儒林外史》

本书为杨宪益诗文菁华,分为四个栏目

“漏船载酒”主要收录世事沧桑、人生轨迹类文字

“去日苦多”收怀念故人文字

“零墨新笺”收花鸟虫鱼及其他文字

“银翘拾遗”则为诗选

14.《梓室随笔》

跟园林艺术大家陈从周先生一起赏园析美

15万字散文选,分六部分

说园悟趣、赏园析美、梳典拾史

剪烛忆旧、缅师怀友、呼兮吁兮

他并不善于言辩

但他的演讲报告却风趣横生

虽受过许多打击、排挤

但他从没有害人之心

彰显陈先生的人文精神

突出他做人处世的风骨

《杨宪益诗文》 杨宪益 著

《漂泊者》 金克木 著

《金陵五记》 黄 裳 著

《旧时淮水东边月》 卢 前 著

《梓室随笔》 陈从周 著

《苏雪林日记选(1948-1996)》 苏雪林 著

15.《横眉·俯首》

横眉冷对的鲁迅与俯首甘为的许广平之鹣鲽深情

被誉为“民族魂”“民族的脊梁”的鲁迅

为人之厚、处事之忠的许广平

本书收录鲁迅和许广平的散文、杂文、书信等共20万字

鲁迅部分收录散文20篇,杂文25篇

许广平部分收录散文16篇

另收录与胡适、周作人、蔡元培等书信十余通

16.《京腔北韵》

人民艺术家伉俪的北京乡情和京味

老舍、胡絜青都是正宗的老北京

老舍,新中国第一位获得“人民艺术家”称号的作家

胡絜青,书法家、画家、散文家

本书为老舍胡絜青夫妇的散文合集

其中老舍30篇,胡絜青13篇

主要收录了他们怀人忆旧主题的散文

17.《舞台上下》

一对旧时代艺人在新时代至真至性的生命历程

吴祖光,当代中国具有传奇色彩的文化老人之一

新凤霞,杰出的评剧表演艺术家

他们毕生献给艺术,舞台是他们的立身之所

本书为吴祖光、新凤霞夫妇的散文合集,

齐白石说他们是“夫妻画”,“霞光万道”可谓精辟

18.《沉墨幻彩》

艺坛双子星座的幻彩人生

一册《沉墨幻彩》,半部中国现代绘画史

他们夫妇的作品,如一叶扁舟

引领我们到艺海徜徉

本书为黄苗子和郁风夫妇的合集

收录他们与艺坛人物交往的回忆

齐白石、黄宾虹、沈尹默、张大千、徐悲鸿

李苦禅、林风眠、叶浅予、吴冠中、黄永玉……

19.《击鼓行吟》

击鼓其镗,琴瑟行吟——柏杨张香华的诗性人生

鲁迅精神传承不乏其人,柏杨当算一个

张香华是在柏杨横槊赋诗行进的鼓点中行吟的诗人

本书为柏杨张香华夫妇的散文随笔类合集

展现柏杨横眉怒目的金刚,横扫污浊的战神姿态

也突出他手拨五弦、儿女情长的父亲形象

张香华部分,精选其怀人忆旧的散文

20.《砚田内外》

文学翻译大家伉俪的砚田耕耘人生

萧乾文洁若一辈子都在砚田躬耕

有“一个作坊,两个工匠”之誉

可与《傅雷家书》媲美的亲子书信

与萧乾的相识相知相爱、相濡以沫的心路历程

读出世事的沧桑与变迁

可做历史的脚注

21.《劳工神圣——中国早期社会学的视野》

关于中国早期社会学的学术史研究

重访早期社会学前辈

陶孟和、陈达、费孝通、史国衡、苏汝江、邓中夏

等人关于劳工问题的研究和著述

揭示劳工社会学研究如何逐步发展

对其演变脉络和逻辑进行考察

指出构成劳工社会学研究的两个主要问题域:

劳工治理与劳工革命

22.《爱欲与共同体》

解读西方近代以来具有典型意义的政治思想

反思自霍布斯以来现代政治哲学思想发展中的重要问题

第一章 霍布斯的“恐惧政治学”

第二章 权利、激情与国家

第三章 洛克的“自然状态”神话

第四章 孤独者的政治学

第五章 论作为审美状态的自然状态

第六章 康德的鉴赏判断与审美的政治哲学

第七章 施米特论隐秘的自然状态

第八章 施特劳斯与反启蒙的政治哲学

23.《重新发现法家》

探讨中国法家学史的一个重要阶段:

中国近代的法家学研究与法家思想的复兴

这是一项介乎学术史与思想史之间的工作,

以求多层面、多角度地分析中国近代

“法家研究史”“法家评说史”“法家重估史”乃至“法家开新史”

几种主要立场与方法、脉络与路线

24.《传承:认知与宗教人类学的探索》

从认知人类学的视角研究中国宗教文化传承

本书的立论基础,源于法国人类学家Dan Sperber在新演化论(Neoevolutionsim)和社会生物(Sociobiology)的启发下提出、倡导的“文化传承(Cultural Transmission)研究”,主张“传承”是解释文化的演化与现状的核心范畴,并进而提出“表征的流行病学(Epidemiology of Representation)”模型来将其操作化。这也是中文世界里第一本用这一理论视角和方法来研究中国宗教现象的人类学著作。

25.《近代中国的司法》

综合运用法律史、比较法学与宪法学的研究方法

贯彻“通过法教义学,超越法教义学”的宗旨

实现多个法学二级学科的交叉整合

26.《早期中国礼的演变:以春秋三传为中心》

古礼具有等级与对等的双重特质

从春秋三传解读中国礼的演变

27.《遗产·空间·新制序:博物馆与非物质文化遗产保护研究》

博物馆是文化遗产、社区、人与社会交汇的重要空间

探讨博物馆在非物质文化遗产保护中的作用和意义

中华现代佛学名著

28.《胡适之禅宗考论》

本书以胡适手稿为底本

参考《胡适文存》《胡适口述自传》等著作

从胡适对禅籍、禅史、禅法和禅僧的考据、论述等四个方面入手

选编二十三篇重要著述

勾画出中国禅宗的历史

胡适对中国现代禅宗史研究模式的基本思考和学术结晶

29.《名山游访记》

我国现代佛教记游文学中空前绝后之作

涵括了高鹤年先生58年的行脚生涯

足迹几乎遍及全国

“凡所经过之土地人情,与夫古迹胜境,

及道场寺宇,并高僧名士所有事迹根据,

语言问答,各皆备载”

30.《杨仁山文集》

中国近代佛教复兴之父的述志弘法之作

杨仁山是中国近代著名的居士佛学家

清朝末年中国佛教复兴的关键人物

也是唯识宗复兴的播种者

他一生十分执着地为弘扬佛教事业而尽心尽力

其学说融贯儒释道

在中国近现代佛教史以至整个思想史上产生了深远的影响

31.《佛学大纲》

民国时期最受读者欢迎的佛学入门系统之作

谢无量是近代著名学者

他借鉴西方研究方法

重新审视中国佛教理论

32.《虞愚文集》

令中国因明研究重放光辉,必自此书始

揭开因明学的神秘面纱

因明是古代印度佛家五明之一

“因”是指推理的根据、理由,

“明”是知识、智慧

33.《欧阳渐内学集萃》

近代著名佛学居士欧阳渐佛学研究集萃

反映欧阳先生关于佛教内学的见解

34.《东西文化及其哲学》

比较东西方文化异同

中国新儒学开山之作

本书首次出版于1921年

主张东方文化应该在保持自信的前提下

有选择性地学习有利于提升生活品质的东西

而非盲目否定自我、全盘西化

35.《八指头陀禅意诗文》

被誉为“当世第一流诗僧”

中国近代禅诗至八指头陀而达于顶峰

八指头陀到底是禅僧,还是诗客?

是出世之和尚,还是救世之怪杰?

此本诗文集将他的灵魂呈现于您面前

36.《章太炎佛学文集》

收录太炎先生佛学论述

反映其佛学思想的全貌

对佛学的考证

对佛教现状的反思

对大众的佛学开示

37.《梅光羲文集》

梅光羲先生一生以法相唯识为弘教之宗趣

本文集收录了梅先生相关专著六种

堪为了解法相之钥

38.《鲁迅是一种力量》

中国鲁迅研究学会会长郑欣淼带您感受鲁迅的力量

为大众读者提供了一个融贯的视角认识鲁迅

“一百年来,讨论鲁迅、研究鲁迅从未停止过。”

39.《飞鸟集》

融汇三位大师三种富蕴美感的经典文本

在天空、草木、阳光、云朵的艺术遐思中

觅得生命与精神的归守之所

流传近一个世纪的“东方叶芝”泰戈尔的哲理短诗

荣获2018年度“中国最美的书”奖

处处呈现出飞鸟的痕迹。以两个线条贯穿全文代表飞鸟的飞行轨迹,也代表着两位翻译家的作品版本。本设计颇具诗意,材质轻巧,契合飞鸟的意象又不露声色。

——2018最美的书组委会

40.《井上有一 ——书法是万人的艺术》

用书写宣泄生命

在二十世纪的日本艺坛,井上有一有“巨匠”之称,他是一位代表了20世纪后期日本的艺术家。井上有一用生命不断完善对书法艺术的追求,他勇于审视自己,反省自我,同时又意识超前,寻求突破。

41.《栋方志功 ——美术与人生》

无限的真实之美

栋方志功(Shiko Munakata,1903-1975)是二十世纪日本现代版画家的代表人物之一。他从小向往艺术,渴望学习西方现代艺术,创造新的日本绘画,追求实现一种“无限的真实之美”。本书是栋方志功的评传,也是研究栋方志功生平和版画艺术的重要资料。

42.《八木一夫 —— 现代陶艺》

日本陶艺从传统器物性向非实用前卫性转型的关键人物

二十世纪五十年代,日本陶艺迎来蜕变的时候,那就是八木一夫的登场。他把陶泥自由地捏成了无用之用的陈设品,是为“陈设陶”,对陶瓷从杯盘碗碟等实用工艺的束缚中解放出来、走向造型艺术的过程,踏出了划时代的一步。

《八木一夫》《栋方志功》《井上有一》

推动20世纪日本艺术的现代转型

世界舞台上代表日本现代书法和版画艺术的最高水平

2018“中国最美的书”

书籍整体设计由知名设计师曲闵民担纲,设计师以敏锐的艺术触觉,捕捉到了艺术家们的作品带给观者的真诚和震撼,带给了我们一组直击人心的书。西式的窄天头,灵巧的开本,传达着现代艺术的气息;注释的层次梳理,正文和引文的版式转换,引导着读者的阅读节奏;黑色的函套封面,黑色的辅文,黑色的插图,凸显着艺术作品的冲击力;柔软的内文瑞典纸,褶皱的封面手造纸,构成触觉的反差:书籍的设计已成为书籍的内容之一,文本、设计、工艺三者得到了完美的结合。

8. 中国四大茶文化地区

产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。

碧螺春

产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。

信阳毛尖

产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。

君山银针

产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。

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