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精神的茶叶(茶的精神品格)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-21 19:44   点击:305  编辑:admin   手机版

1. 茶的精神品格

六大茶类的品质特征为:1、黄茶,微发酵,黄汤黄叶;2、白茶,微发酵,滋味甘醇、爽口;3、绿茶,不发酵,清汤绿叶;4、黑茶,后发酵,滋味醇厚回甘;5、青茶,半发酵,绿叶红边;6、红茶,全发酵,红汤红叶。

黄茶是一种微发酵茶,具有黄汤黄叶的特点,滋味甜爽,茶性偏凉,主要品种有蒙顶黄芽、君山银针等。

2、白茶

白茶也是一种轻微发酵茶,外表满披白毫,滋味甘醇、爽口,茶性寒凉,代表品种有白毫银针、白牡丹、寿绿茶是一种不发酵茶,具有清汤绿叶的特点,干茶颜色大多呈翠绿、黄绿等颜色,滋味较淡、微苦,主要品种有龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等。

4、黑茶

黑茶是一种后发酵茶,干茶一般呈黑褐色,滋味醇厚回甘,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺制成,代表品种有安化黑茶、六堡茶等。

5、青茶

青茶是一种半发酵茶,具有绿叶红边的特点,滋味醇厚回甘,茶性温和,代表品种有铁观红茶是一种全发酵茶,具有红汤红叶的特点,干茶颜色大多为深红色,滋味浓厚,茶性温和养胃,主要品种有祁门红茶、滇红等等音、大红袍等命等。

2. 茶人的精神与品质

中国茶道精神一说

1.首先茶具有保健作用,常饮茶能强身健体。“身心健康”,首先强调的是“身”,身体健康,是“怡情养性”的前提。其次,茶道的主要目的是修身、怡情、养性,人们以茶悟道,从而怡然自乐,得到人生境界的升华,提高生活的质量。

2.与儒学,道家的主题一致。

3.与前面各家提出的“融”“性”“伦”“乐”“美”相通。 清为道家的代名词。

1.清苦,清心,清寂,清净,茶清如露。

2.为人清廉,清正,清心寡欲,清心健体。

3.与前面各家提出的静,理,廉,俭等相通。但“清”与传统文化“道家”一脉相通,让人一目了然。

儒家思想的主要体现。

1.礼,义,仁,忠,孝,以“和”为核心,中华民族向来崇尚中庸之道,以“和”为贵。

2.以茶交友,以茶待客,以茶联谊等,是茶人,茶事活动中儒家思想“和”的体现。

3.与前面各家提出的“美”,“敬”“圆”等相通。

道家“天人合一”哲学思想的体现。

1.返璞归真,宁静致远,道法自然,守真养真的哲学思想。

2.真茶真水,真情真意,真善真美,真诚守信,不虚假,应是茶道和茶人精神。

3.与前面各家提出的“廉”“理”“融”“性”“美”“静”“正”“敬”等相通,但“真”更符合中国传统文化中道家思想和中华民族传统美德。所以从中国传统文化儒道来说,中国的茶道精神是“怡,清,和,真”。

茶道是茶文化的核心,我们应该根据茶道精神来从事茶文化活动,一切有悖于茶道精神的行为,都要加以纠正客服,使中国茶文化事业,永远沿着健康,文明的道路发展。

3. 茶的精神品格是什么

 茶叶恒温恒湿就是保持到茶叶最适合保存的温度和湿度。

   当茶叶中的含水量为3%左右时,茶叶容易保存,当茶叶含水量超过6%,或空气湿度高于60%以上时,茶叶的色泽变褐变深,茶叶品质变劣。

    成品茶的含水量应该控制在3%-6%,超过6%应该复火烘干。

    温度越高茶叶的陈化越快。茶叶在贮藏的过程中,温度每升高1℃,褐变的速度就会加快3-5倍,在10℃以下贮藏,能够抑制茶叶褐变。在20℃条件下冷藏,几乎能定期阻止茶叶陈化和变质。

4. 茶的品质和精神

1、茶好客自来。

2、一片片绿叶的舞蹈,在水中幻化着茶山的宁静和澹泊,幻化着生命的沉重和轻盈、如果你思考,如果你欣赏,如果你品味,茶之舞蹈也许就是一个人的舞蹈,一个人在清水中尽情旋转身姿与你自由的对话、

3、茶事,人生事。

4、茶道讲究五境之美——茶叶,茶水,火候,茶具,环境。

5、吃茶吃味道,看戏看成套。

6、“真正的安静,来自于内心。一颗躁动的心,无论幽居于深山,还是隐没在古刹,都无法安静下来。你的心最好不是招摇的枝柯,而是静默的根系,深藏在地下,不为尘世的一切所鼓惑,只追求自身的简单和丰富。”——茶香中,一颗心慢慢沉静下来。浮躁世界红尘滚滚,惟愿内心清风朗月。

7、浓茶解烈酒,淡茶养精神,花茶和肠胃,清茶滤心尘,茶之德也;乌龙大红袍,黄山素毛峰,南生铁观音,北长齐山云,东有龙井绿,西多黄镶林,茶之生也;茗品呈六色,甘味任千评,牛饮可解燥,慢品能娱情,茶之趣也。

5. 茶本身有哪些精神品质

中国茶文化三大核心:茶道、茶德、茶艺。茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。

1,茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的核心。

2,茶有八德——康、乐、甘、香、和、清、敬、美。“茶德”的概念自唐代从中国传播到日本、韩国等,丰富了这些国家的茶文化内涵。

3,茶艺是一种文化。茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。

6. 茶的本质和精神

人有人性,茶有茶性。

品茶如感悟人生,品茶的时候要用心,如果分神,自然品不出茶叶所赋予茶汤的滋味。

有的茶年少轻狂,有的茶风华正茂、内敛沉稳,有的茶饱经风霜、豁达淡然。

让我们一起来看看茶的品性吧。

绿茶属于不发酵茶,清汤绿水,讲究的就是一个“鲜”字,凝聚大地自然的气息,保留茶叶最自然的状态。想必令人期待的是吮吸了一个冬天能量、悄然生长的春茶了,春茶经过一冬春的休眠和养分的积累,叶肉肥美,营养物质丰富且芳香物质、维生素含量较高,茶汤滋味鲜爽、香气强烈。

黄茶黄汤黄叶,滋味以醇和鲜爽为好,算和绿茶是近亲了,制作工艺和绿茶基本相似,只是多了一道制作黄茶特有的工序——闷黄。闷黄操作繁琐、耗时长,加上产区少,身价偏高,所以受众少,比较低调缺少曝光度。

白茶是轻发酵茶,不炒不揉,只经过日晒或文火干燥,质朴。

当年的新白茶,性偏寒凉,若存放到一定年份以后,性质渐转温,口感醇厚,药性也更加明显,所以越存越像药。像上火口腔溃疡的时候多喝点老白茶能好得快,“一年茶,三年药,七年宝”的白茶名号也不是白起的。

乌龙茶属于部分发酵茶,香高而持久。乌龙茶在制作过程中需要焙火,新茶火气较大,不能急着喝,至少也要放置2个月左右,待火气褪去后,饮用口感更佳,更能凸显茶的本质香气。

没有经过烘焙或者轻焙火的乌龙茶,保质期相对较短,放在冰箱也就只能存放18个月左右,而经过中、高烘焙的,放置时间长。

红茶是全发酵茶,茶叶中的活性物质都被氧化。当年的红茶香气较好,但口感没有那么醇滑,若存放一年后再喝,香气更幽雅,茶汤会更柔和、醇滑。

黑茶属于后发酵茶,存放条件合适的话,可以长期保存,滋味醇厚悠长,而且越陈越香。

如果和三两好友围坐在一起,煮饮一壶茶,想想也是惬意自在。

生活中人们也常被各种脾性所影响,人的情愫和心态也会有所改变。其实品茶亦是如此,品茶有时品的更是心态,希望你能静静地、慢慢地感悟一杯茶。

7. 茶体现的精神

对这个问题想彻底了解的,推荐《茶与中国文化》一书,该书从中国茶文化的成立期——魏晋南北朝初唐时期入手,从文化史角度解明当时饮茶习俗的发展状况以及饮茶习俗形成的社会文化基础。本书是“中国文化新论丛书”之一。本书成书于2001年,正式出版后产生很好的市场效应,读者反应热烈。本书主要阐述了茶与中国文化的关系。中国作为茶之故乡茶之大国,自古就有很好的发展,此书正是为了说明在茶文化发展的过程中,茶与中国文化的密切关系。是茶文化爱好者应该阅读的佳作。

书 名

茶与中国文化

作 者

关剑平

类 别

散文随笔

人民出版社

目录

序 章

第一章 茶的技术史研究——饮茶的药用起源说

第二章 道教服食与饮茶风俗的形成——兼论道教对于饮茶风俗形成的影响

第三章 茶的药史研究——兼以嗜好品嗜好理论审视饮茶

第四章 社会各阶层的饮茶状况

第五章 茶的文化地理

第六章 饮茶的文化意蕴——风流

第七章 茶的程式化、技能化与礼仪化

第八章 茶宴的诞生

第九章 茶宴的馔口——茶果

第十章 茶筅的起源

第十一章茶器与茶的精神

第十二章 从《荈赋》看晋代茶文化

8. 茶的精神品格怎么写

喜欢自己一个人喝茶的女人,

习惯了一种自然的独立 ,

承受得起巨大的生活经历。

清纯唯美的意境,

独酌杯中乐忧,

刻画心中意美生源。

长披发挥洒自如 ,

短发易精神干练。

举杯茶清雅优美,

目前方迷离诱人,遗漏情怀已开。

芳心向春尽情风采,

只愿那春夏秋冬尽享。

释放后激情万皆。

吹一口清香入心,

闭眼睛明目青春。

泯一口绵绵丝甜,

再冲一杯高山流水,

再入一口翻滚长江,起伏澎湃不停。

此刻心有波澜不惊之感,

这是独享之味,之情,之意………

满屋淡淡清香,

回荡气味循环。

品一品,雅思。

闻一闻,入心。

淳香味入鼻,

口气中流淌甘露。

喜欢自己一个人喝茶,

就是一种自然而然的展示生活中的生活。

愿天下所有人能静静坐下来口味一下,

生活的乐曲,

口味人生的孤独,

口味茶的世界。

没有不喜欢,

只是缺乏一种尝试。

没有一帆顺意的事,只是缺乏一种经历。

愿大家开心,

茶友谊相合,味道萌心灵。

9. 茶文化精神内涵

茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种艺术。茶文化是中国传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富。

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