1. 信阳毛尖茶叶的发展现状
信阳毛尖全年亩产量46千克。全市茶园面积达180万亩,开采面积100万亩,年产茶叶4.6万吨,总产值近60亿元,“信阳毛尖”品牌价值达到45.71亿元。信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。完毕
2. 信阳毛尖茶百科
毛尖茶是中国十大名茶之一。一杯好毛尖应为绿色和浅绿色,汤为黄绿色,明亮,透明而不混浊,底部透明。汤的颜色特别绿,看起来特别好明亮。毛尖是哪里产的?毛尖茶主要指信阳的毛尖。信阳毛尖,也称为余毛峰,是一种绿茶。阳毛尖位于信阳,是河南省著名的特色菜。都匀毛尖也被称为白发梢,细发梢和舌头茶。它在贵州都匀生产,是贵州著名的特色产品。都匀毛尖富含铁和磷酸盐,这是都匀毛尖的独特风格。
3. 信阳毛尖属于哪个茶叶产区有何特点
信阳毛尖核心产地为河南省信阳市浉河区,其茶主要分布在车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、震雷山、何家寨、灵山寺等地,其中以五云山为代表的茶叶品质极佳,其次信阳毛尖也是十大名茶之一,具有细、圆、紧、直的核心特点。
1915年在巴拿马万国博览会上获得金质奖,1959年被评为全国十大名茶之一。1985年又获国家银质奖,1990年获金质奖,1991年在首届杭州国际茶文化节上被授予“中国茶文化名茶”称号。
4. 信阳毛尖是十大著名茶之一吗?
中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。
1、西湖龙井主要是指产于中国杭州西湖风景区龙井一带的一种炒青绿茶,以“色、香、味、形”而闻名,是中国最著名的绿茶之一,流传着“不是画而胜于赏画,不是诗而胜于吟诗”的美誉。西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区(原吴县)太湖的洞庭东、西山,属于绿茶。中国十大名茶之一。
洞庭碧螺春茶风格独具,驰名中外,为北京人民大会堂指定用茶,常用之招待外宾或作高级礼品。
3、黄山毛峰
黄山毛峰,绿茶,是中国著名的历史名茶, 由于其色、香、味、形俱佳, 品质风味独特,1986年被中国外交部定为“礼品茶”。
黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中,成茶外形细嫩扁曲,多毫有锋,色泽油润光滑,冲泡杯中雾气绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。
4、庐山云雾
庐山云雾产于江西省九江市境内的庐山,古称“闻林茶”,宋朝时奉为“贡茶”,因庐山的茶树主要生长在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗阳峰、小天池、仙人洞等地,常年云雾缭绕,一年中有雾的日子可达195天之多。从明代起始称“庐山云雾茶”,至今已有300多年历史。
5、 六安瓜片
六安瓜片产于安徽省六安地区的齐山等地,其中以六安及下属金寨县和霍山县两县所产的最佳。
六安产茶历史久远,明代许次纾在茶疏中提到“天下名山,必产灵草。江南地暖,故独有茶。大江以北,则称六安”。
六安瓜片外形似瓜子,色泽翠绿,香气清高,味鲜甘美,耐冲泡。片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,亦有“齐山云雾瓜片”之称。
6、君山银针
君山银针是出产于中国湖南洞庭湖中君山岛的一种名茶,只采集刚抽出尚未张开的茶树嫩芽制作,由于嫩芽细卷如针,故名君山银针。是一种黄茶。中国十大名茶之一。因为产地范围很小,细芽分量很轻,因此产量很少,所以非常名贵。
7、信阳毛尖
信阳毛尖,产于河南省信阳市的西南山区,属于绿茶。信阳毛尖茶是传统名茶之一,也是河南省著名的特产。因其条索细秀、圆直有峰尖、白满披而得名“毛尖”,又因产地在信阳故名“信阳毛尖”。以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的风格著称。
8、武夷岩茶
武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区,是中国乌龙茶中之极品。
武夷山多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶园之称。因为有“岩岩有茶,非岩不茶”之说,岩茶因而得名。武夷岩茶主要分为两个产区:名岩产区和丹岩产区。岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。
大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。
9、安溪铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,且被认为是中国十大名茶之一。
铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。亦有一种说法称“铁观音”名称乃乾隆皇帝所赐。
10、祁门红茶
祁门红茶,又称祁门功夫红茶,是一种具有酒香和果味的红茶,出产于中国中部的安徽祁门县,简称祁红。祁门红茶是中国十大名茶之中唯一的红茶。
5. 信阳毛尖产于中国的什么茶区
南茶区已成为全国八大产茶区之一,也是我国最北的茶区。陆羽《茶经》中记载:“淮南茶,光州(今河南潢川)上,义阳郡(今河南信阳)、舒州(今安徽安庆)次,寿州(今安徽寿县)下,蕲州(今湖北蕲春)、黄州(今湖北黄冈)又下。”
茶圣陆羽告诉人们:唐代八大茶区之一的淮南茶区,光州所产的茶最好。古时淮南茶区包括七个州郡,即光州、义阳郡、舒州、寿州、蕲州、黄州、扬州。光州是淮南道七州郡之一,也是产茶最好的一个州,当时的州府就是今天的潢川。
6. 信阳毛尖茶叶近年的产量和产值
毛尖茶我觉得是信阳毛尖核心产区产的好:
信阳范围内的信阳毛尖的等级(价格和质量)由好到次的顺序:浉河港、董家河、吴家店乡的深山区,以及南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥、平桥镇等乡镇的浅山区。
中部五里店、彭家湾、游河以及西北部的高梁店、王岗、邢集等乡最后是罗山、新县等偏远区域。
不过,毛茶叶还是一分钱一分货的,想要买到性价比高的毛尖茶叶,建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
7. 信阳毛尖茶叶的特点
毛尖沉底好。
信阳毛尖银绿翠润,是信阳毛尖茶色的特点。信阳毛尖的茶条细紧、圆直、鲜绿,都是在揉捻工序的熟锅这一步骤中形成的,经过这个步骤的信阳毛尖才会保持着银绿翠润,只有如此高水准的加工工艺方能将上好的鲜叶制成上好的茶。
8. 信阳毛尖茶叶的发展现状图片
信阳毛尖茶清代已成为全国名茶之一,1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,1959年评为全国十大名茶之一,1990年获中国质量奖金质奖。目前全市种植面积58万亩,年产茶叶1400万公斤。
独特的自然生态环境是形成信阳毛尖茶独特品质的重要因素之一。自然及生态环境要求:年平均气温15℃以上;年稳定通过10℃的活动积温在4800℃以上;年无霜期210天以上;日照时数2100小时以上;年降水量1000mm—1200mm;相对湿度75%以上;年均云雾日数100天以上;土壤肥力较高,有机质含量1.5%以上,PH值在4.5—6.5,土壤元素位于正常值区域,无重金属或农药污染;茶园周围不能有大气污染源;地表水、地下水的水质清洁无污染,上游无污染源,生产、生活用水符合无公害食品生产要求。
信阳茶叶资源极为丰富,淮南丘陵和大山区皆有种植,荣获国家金质奖信阳毛尖的原料则主要来自信阳西南山区,俗称“五云两潭一寨”, 即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨。 俗话说,高山云雾出好茶,“五云两潭一寨”海拔均在300~800米之间,所产 毛尖茶质量最优。一是高山云雾多,光照适宜,短光波的蓝、紫、红光易被 叶绿素吸收,增强光合作用,使茶叶含有丰富的有机质,茶叶味香浓。二是 高山雾浓,空气湿润,芽叶持嫩性强,粗纤维少。三是高山日夜温差大,茶 叶经光合作用积蓄物质,有效积累多,故高山茶叶味浓郁。四是高山林茂, 枯枝落叶多腐烂为土,有机质丰富,土层深厚松软,偏酸性,有利于茶树生 长。五是空气、水质洁净,很少污染,茶叶质量纯正,无杂味。
除信阳西南山区外,商城、光山、罗山、新县、潢川、固始、信阳市等地皆产茶叶,并且多出名茶。商城县金刚台、大苏山等地层峦叠翠、去雾缭绕,所 产“雀舌茶”形如鸟雀舌尖,汤钯淡黄微绿,滋味香醇。“银针”茶以谷雨 前采嫩芽焙制外形细直有毫,汤色翠青,入口馥郁。“金刚碧绿”、“大别 山龙井”也各具特色。固始县有“仰天雪绿”,光山县有“苏山茗芽”、“ 净居毛峰”、“赛山翠绿”、“赛山毛峰”,新县有“香山翠峰”,地区茶 叶试验场有“雷沼喷云”。“灵山云茶数千年,古今中外美名传。清香明目 延年寿,长生何湎术仙丹”。罗山县灵山茶也有鲜明的特色,“灵山剑峰” 在1990年河南省名优茶评比会上被评为省级新名茶,又有“天山香”为代表 的一优质茶相继问世。目前,信阳拥有国家级名优茶1个,省级名优茶14个, 地区级名优茶11个。
根据上述要求,经考察分析,信阳毛尖原料来源的域区界定如下:北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、师河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括:师河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′,东经113°45′—115°55′。
9. 河南信阳茶叶毛尖
信阳毛尖纯绿色饮品,不打农药,施有机肥。人工采摘,只挑两片嫩叶,山高云雾缭绕,露水滋养茶树,茶香淡雅,色泽碧绿。以清明之前采摘为上上品,名为毛尖,送礼佳品,自家人反而喜喝草青,反复冲泡味道足。常饮此茶养颜,延年益寿,享育国内外,多次获得金奖,是您走亲访友,宴请宾朋首选。
10. 信阳毛尖茶叶的发展现状和趋势
信阳毛尖历史悠久,颇得很多文人雅士的喜爱
公元760—780年间,茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶列为茶中上品。“淮南茶,光州上。光州位于淮南茶区,光州贡茶拥有1000多年历史。
北宋时节苏东坡谓:“淮南茶信阳第一。“
民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。
1987年,考古学家在信阳固始县出土的古墓中发掘有茶叶,考证距今已有2300多年。
1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖;
1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名,更被誉为“绿茶之王”。
1992年信阳第一届茶叶节的成功举办,以后在每年4月28日至30日都会举办大型茶文化活动。
2003年3月,国家工商行政管理总局正式批准信阳毛尖证明商标。
2006年,信阳市委打造“种植规模化、管理标准化、生产机械化、营销市场化,实施精品名牌”战略。
2010年第18届茶叶节开始, 信阳茶文化节 正式更名为“中国茶都·信阳国际茶文化节”。
2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。
沏一杯茶,想一想小时候的味道。。。。
11. 信阳毛尖茶叶的发展现状如何
信阳毛尖茶的口味浓、耐冲泡的性情特点为北方茶独有。其产量占全省茶叶总产量的90%,占全国茶叶总产量的2%左右。
信阳市是河南省主要产茶区,面积、产量、产值均占全省的90%以上。信阳毛尖年产量
是中国十大名茶之一,河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。