1. 白茶色泽描述
1.鲜叶采摘要求茶梢生长到一芽二叶初展以采摘一芽一叶为最好，此时加工出来的花香白茶外形、色泽、香气、滋味最佳。
2.及时摊凉，适度晒青。
3.实施变温降湿萎凋，先常温长湿（20～25℃、65～70%）去除鲜叶内自由水，促进叶体内物质转化，然后高温低湿（30～40℃、10～40%）去除鲜叶内结合水，促进叶体内物质转化。整个过程以摊凉为主，翻青为辅，待茶叶原料花香显，白茶风格露，萎凋结束。
4.揉捻做形原则是原料好的鲜叶不揉捻，差一些的轻揉捻，参照新工艺白茶。
5.烘干必须分两道毛火烘制，原因是花香白茶萎凋减重率是65～70%，而非常规白茶的85～90%。注意第一道毛火温度要高时间要快。参照新工艺白茶。
6.复火提香，70～80℃，茶叶含水率5～6%即可
2. 白茶色泽描述正确的是
不好。假设老白茶必须是咖啡色、黑褐色的，那么，它的叶片和茶梗当中，就必须要含有大量的茶红素和茶褐素，才能呈现出这种色泽。
3. 白茶色泽描述图
白茶是用优种茶树大百、水仙白、小白等的嫩幼芽尖，经自然萎凋和慢火烘烙等工艺而成，属轻微发酵茶，发酵程度为10至20%，其色泽白如银，茶汤浅淡，因此得名白茶。白茶的抗氧化成分是六种中国茶类之冠，近年来越来越受到护肤品界与保健饮料界的青睐，韩国和欧美人士尤其重视，在洗发水或饮料中加入白茶成分。
白茶名品有白毫银针、白牡丹等。两个品种的茶都产于福建福鼎市，前者水色淡黄，清香味强，滋味醇甜;后者汤色较黄，气味清香带甜，并有毫香。白茶一般甜味多于苦味，由于性质微寒同样不宜多喝。
黄茶跟白茶一样都是轻微发酵的茶类，不同之处是多一道高温焖堆工序，以致原本翠绿色的茶叶变黄，故名黄茶。黄茶的口感和白茶差不多，茶味却比白茶较重，因市场需求不大，黄茶也比较少见。常见的黄茶的珍品有湖南君山银针，在清代还曾被列为贡品茶。黄茶采摘制作要求很高。成品必须芽头茁壮，长短均匀，白毫显露完整，裹得结实，外形像一根根银针，内呈金黄色。
4. 白茶色泽描述图片
黄金白茶的主叶脉是绿色的，冲泡后叶脉看起来很明显，而黄金茶的叶脉和茶叶是一个颜色，不仔细看无法看出明显的叶脉。
黄金白茶是安吉白茶的一个品种，黄金茶比黄金白茶迟一个星期发芽，黄金茶的香气更加柔和细腻，而黄金白茶的香气比较高昂，口感上它们都有绿茶的鲜爽，但黄金白茶相比较黄金茶来说更鲜爽，黄金茶的回甘又比黄金白茶明显。
5. 白茶的色泽怎么形容
一、墨绿色，死绿色的白茶饼
这种白茶应当是气候不佳时候，空气湿度大，通过萎凋槽萎凋时候比较经常出现，由于萎凋槽工艺会将茶叶15cm左右的厚度铺于其上，茶叶气息不通透，空气湿度大，虽然不至于闷红，但茶叶叶脉走水不顺，导致色泽墨绿。喝起来带有闷闷的青臭感，气息不佳。
二、绿中带白色的白茶饼
这种白茶色泽应当为茶叶萎凋发酵不足导致，一般是室内萎凋时候风力太大，茶叶失水过快导致。喝起来青气很重而不能消退，偏向绿茶性质了。
三、红叶，色泽斑驳的白茶饼
这种叶底色泽最多人说道，大体有1.茶青本身闷红；2.曝晒受伤；3.萎凋时候内部过热导致茶叶发酵这三种原因，总体而已，带有红色叶片居多的时候，白茶喝起来汤水较厚重，带有红茶的酵香。
四、绿中带黄的白茶饼
原因众说纷纭，1.原料本身的原因；2纯粹日晒白茶基本都会绿中带一点的黄色泽；3.人为闷黄。但我们经常看到一些寿眉饼会出现绿中带黄的色泽，如果不是黄得发亮的白茶，都是自然生长的。陈年的冬片饼上就经常会有一两片这样的叶子，这也是一些老道的茶人用来辨别是否做旧的标志。
五、色泽发黑的白茶饼
这个很明显的原因就是白茶萎凋时发酵过了或是由于渥堆导致的，茶采摘下来之后，茶叶没有及时摊晾开来，或者是摊晾的不够薄，茶叶厚厚地堆积在一起，紧挨着，因为呼吸作用而产生的热量，又没及时散开，导致叶片发黑，茶叶的苦涩味重，这是一个情况。另一个情况就是做旧，压饼前，往干茶上洒水随后堆积起来进行发酵，等到茶叶的颜色有所变化，再去压饼，这类的白茶滋味很单薄，没几泡就没味了。
6. 白茶口感特点描述
口感特征：有微微的甜，但是不腻。干茶和叶底亦显得微黄，香气里有一股狂野劲，高扬，持久。口感更为醇厚，悠扬，甘甜度更高，更耐泡。
7. 白茶的色泽
安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。
安吉白茶茶叶颜色
安吉白茶外形一般是一芽两叶，呈朵状，安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭；冲泡后汤色呈杏黄、杏绿，清澈明亮；叶底匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮，芽叶朵朵可辨。
8. 白茶干茶色泽特点
所谓白茶指的是鲜叶采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
制成的白茶干茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和等地。
基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。
白茶的品种：
1.白毫银针
白毫银针，其芽长近寸，细长如针，覆披白毫，银色光泽，香气鲜清；冲泡后出现“满盏浮花乳”，条条挺立，望之有如石钟乳上下交错，蔚为奇观，滋味浓而清甜，为白茶珍品。
2.白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
3.贡眉
贡眉，又称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。
贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。
优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
